卖肉的 用的刀子刀是什么钢的
卖猪肉的手里拿一杆,刀子在那磨磨什么意思 那杆是什么做的 有什么作用~
在马氏体不锈钢4Cr13,加0.5%Mo(钼)及0.3%V(钒),以提高耐晶间腐蚀。
4cr13mov详细介绍:
【特性及适用范围】
热作模具钢,是不含镍的锤锻模具钢,性能与 5CrNiMo钢接近。适于制作边长≤400mm 的中型锤锻模。
【4cr13mov化学成份】
碳 C :0.50~0.60硅 Si:0.25~0.60
锰 Mn:1.20~1.60硫 S :≤0.030
磷 P :≤0.030铬 Cr:0.60~0.90
镍 Ni:允许残余含量≤0.25
铜 Cu:允许残余含量≤0.30
钼 Mo:0.15~0.30[1]
【4cr13mov力学性能】
硬度 :退火,241~197HB,压痕直径3.9~4.3mm
热处理规范及金相组织:
热处理规范:淬火,820~850℃油冷。
硬质合金或者高速钢
你去问他北京知道了
不锈钢
去问卖肉的那个就知道了
现代版的磨刀石,棒子为较硬的合金或高碳钢,表面做成锉子面,刀在上面磨刀就变锋利了
磨刀棒 淘宝上搜一下什么材料的都有
切肉刀一般是用4Cr13MoV马氏体不锈钢制作的。在马氏体不锈钢4Cr13,加0.5%Mo(钼)及0.3%V(钒),以提高耐晶间腐蚀。
4cr13mov详细介绍:
【特性及适用范围】
热作模具钢,是不含镍的锤锻模具钢,性能与 5CrNiMo钢接近。适于制作边长≤400mm 的中型锤锻模。
【4cr13mov化学成份】
碳 C :0.50~0.60硅 Si:0.25~0.60
锰 Mn:1.20~1.60硫 S :≤0.030
磷 P :≤0.030铬 Cr:0.60~0.90
镍 Ni:允许残余含量≤0.25
铜 Cu:允许残余含量≤0.30
钼 Mo:0.15~0.30[1]
【4cr13mov力学性能】
硬度 :退火,241~197HB,压痕直径3.9~4.3mm
热处理规范及金相组织:
热处理规范:淬火,820~850℃油冷。
硬质合金或者高速钢
你去问他北京知道了
不锈钢
去问卖肉的那个就知道了