圣诞老人早餐的做法,圣诞老人早餐怎么做好吃

简单的圣诞老人怎么做~

  最简单的画法就是简笔画了,随便几笔就勾勒出一个圣诞老人,并且笔法简单,形象生动,你可以再网上搜下。

主料

面粉500克


酵母4克


红曲粉4克

辅料
黑豆(装饰用)
2粒/个
无铝泡打粉
1克
花样面食之圣诞老人的做法
1.
准备食材:面粉:500g,酵母:4g,无铝泡打粉:1g,红曲粉:4g,黑豆:2粒/个

2.
将面粉加入酵母、泡打粉,搅拌均匀后分成两份。稍多的一份用于和白色面团,稍少的一份加入红曲粉用于和红色面团。将和好的面团放在不同的容器中,盖上湿润的屉布在温暖处等待发酵,待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以了。

3.
我们把白色面团分成5份,如图所示。1#2#面团相同大小,3#4#相同大小,5#最小。

4.
我们把红色面团分成3份,如图所示。其中7#最小。

5.
将用于做脸的1#面团压扁备用。

6.
将长胡须2#面团擀成椭圆形。向上的这面撒层薄面,然后对折。

7.
用刀切出与对折线垂直的细条,整边一侧不要切断。

8.
拽起一个切好的细条,从头螺旋状拧至末梢。每根都如法炮制,圣诞老人的大胡子就成型了。

9.
将用于做帽子的6#面团擀成大圆片,四周不要太厚。

10.
将一边卷起,卷两圈就可以,帽沿就成形了。

11.
将帽子放在脸上,盖住脸大概四分之一的部分,将帽沿的两端向后折固定在脸的背面。

12.
将帽子圆形的左右两边向后折,帽子的雏形就做好了。

13.
将帽子的顶端向帽沿的方向拉,做出帽子尖尖垂下来的感觉,顶端粘上帽球3#面团。可以涂一点清水粘牢。

14.
把作好的长胡须组装在脸上。按照其下巴的弧度,把胡子贴牢在脸的下缘,两端注意按紧加固。


15.
把两撇胡5#面团撮成长条,中间细,两个顶点细。

16.
把鼻子7#面团粘在脸的中央。挑两粒大小一致的黑豆做眼睛,放在合适的位置,确认五官漂亮后压实黑豆,一定压一下哟,让黑豆陷进面里,这样蒸好的眼睛才不会掉下来。把两撇胡粘在鼻子和大胡子中间。

17.
将拐杖的4#和8#双色面团撮成长条,拧在一起成麻花状,两端捏紧防止散开。

18.
将麻花条做出拐杖的造型。

19.
二次发酵,观察面的体积变大,重量变轻,且面团表面蓬松起发状态时,开锅后大火蒸制15分钟制熟。

20.
圣诞老公公送礼物喽

土豆1个、奶油50克、鸡蛋2个、生菜1片、旺仔小馒头2个、紫菜1包、蔓越莓果干2颗、纯牛奶1瓶、花生酱适量、草莓若干
1.准备好材料
2.将土豆和鸡蛋放入蒸锅蒸熟
3.将蒸熟的土豆压成泥后挤入打发好的奶油一起搅拌均匀
4.鸡蛋将蛋黄和蛋白分离,蛋白压碎
5.取一盘子勺入土豆泥做圣诞老人的脸蛋
6.蛋白做圣诞老人的胡子和帽沿,草莓做帽子,蔓越莓做眼睛,旺仔小馒头做鼻子和帽球,生菜做圣诞树
7.圣诞树上撒入草莓、鸡蛋白、鸡蛋黄碎
8.用四季宝花生酱挤出圣诞老公公的嘴巴,撕紫菜碎点缀圣诞树,圣诞树顶挤入花生酱,用牙签挑出星形
9.四季宝花生酱口用保鲜膜封住,有牙签戳个洞,挤入圣诞树做点缀

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