冷冻鸡胸肉煮多久能熟?

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一般来说是10-15分钟左右即可,具体时间根据肉的大小和灶火的大小来决定。 

煮鸡胸肉,一般正常大小的煮鸡胸肉用大火煮10分钟左右即可熟了,但是由于每人家的灶火大小不一样,所烹饪的鸡胸肉的大小不一样,所以会适当的延长5分钟或者减少一点时间。一般熟了鸡胸肉是从外到里都是白的,用手捏一捏有碎的感觉也就是熟了。

鸡胸肉的块头不一样,煮的时间也会不同。鸡胸肉是常见的食材,烹饪方式多样,可以用于制作糖醋鸡胸肉、香辣鸡胸肉、鸡胸肉焖土豆、水煮鸡肉片、凉拌鸡丝、青椒炒鸡胸肉等美食。保存鸡胸肉时,可以将鸡胸肉放在冰箱冷藏或冷冻室存放。

鸡胸肉解冻后再煮

不建议直接煮。 如果是冰冻的鸡胸肉,在煮之前一般需要先将其经过自然解冻,待其内外都变软之后再放入锅中煮,如果来不及的话也可以将其浸泡在冷水中进行解冻。 

而不解冻就煮的话,高温会使鸡胸肉的外层迅速被煮熟,而里面的冷冻层因为热量传递不均,就会很难被煮熟,当内部被煮熟之后,外层的肉质又会被煮烂,所以是不建议没有解冻就直接下锅煮的。



冷冻鸡胸肉煮多久能熟
答:冷冻的鸡肉不可以直接用开水煮,这是因为肉类食物在速冻的过程中,其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰,形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。如果用热水解冻,不但会失去一部分蛋白质和其香味物质,更主要的是会生成一种称为丙醛的一种强致癌物。鸡肉...

急冻的鸡胸肉要蒸多久才熟
答:20-30分钟。急冻的鸡胸肉蒸的时间会因为鸡肉的大小、形状和蒸的温度等因素而有所不同,可以使用食品温度计来测量鸡肉的中心温度,确保鸡肉内部温度达到75度以上,这样可以杀死细菌,确保食品安全。蒸鸡胸肉的时候,最好不要将鸡肉直接放入锅中蒸,而是先将水烧开,然后将鸡肉放入蒸盘中,再放入蒸锅中蒸...

鸡胸肉煮多久可以熟 鸡胸肉没煮熟吃了会怎么样
答:1 鸡胸肉煮多久可以熟 10-15分钟左右。鸡胸肉中含有的主要成分是蛋白质,相对来说还是比较容易熟的一种肉类,一般将其放入到水中煮10-15分钟左右就可以了。具体时间与鸡胸肉的大小、厚薄以及炉灶火力的大小等因素都有很大的关系,如果来不及的话也可以将鸡胸肉切成厚薄均匀的小片,用大火煮,这...

鸡肉冷水下锅要煮多久才熟 煮鸡肉需要多久
答:1、煮鸡胸肉一般需煮10分钟左右即熟。具体时间需根据鸡胸大小区分:2、如果是煮整块的鸡胸肉,一般冷水下锅煮10分钟即熟。虽然鸡胸肉蛋白含量很高,但是因为是整块下锅的煮,鸡肉内侧受热不足难以完全煮熟,并且冷水下锅受热比较慢,所以需要煮15分钟才能熟透;如果是煮对半切开鸡胸肉块,一般冷水下锅煮...

鸡胸肉冷水下锅煮多久可以熟 鸡胸肉冷水下锅煮熟的时长
答:这样口感刚刚好,具体煮多久要看鸡胸肉的大小还有火候的大小。2、一般在煮鸡胸肉时,普遍做法还是冷水下锅,这样煮出来的鸡胸肉比热水下锅的鸡胸肉的营养更不易流失,而且口感也会更好。煮之前需要将表面的血水和杂质捞出来,这样才能更好地去除杂质和腥味。

鸡胸肉冷水下锅煮几分钟
答:鸡胸肉冷水下锅能有效减少鸡肉中营养的流失,也能将鸡肉中的杂质、血水排干净。鸡胸肉冷水下锅煮10-20分钟。如果是切块下锅,可以适当减少煮制时间;如果是整块下锅,可以根据实际情况适当增加煮制时间,直到完全煮熟。鸡胸肉冷水下锅能有效减少鸡肉中营养的流失,也能将鸡肉中的杂质、血水排干净。

鸡胸肉要煮几分钟才熟啊?
答:一、鸡胸肉水煮几分钟最好 一般水煮鸡胸肉10~15分钟就会煮熟,因为鸡胸肉中含有较为丰富的蛋白质,并且这种蛋白质人体是极易消化、吸收和利用的,一般来说大概煮10-15分钟就可以吃了,如果煮的时间太长的话,在一定程度上还会降低肌肉的口感。但是鸡胸肉具体要煮多长时间,还是要根据鸡胸肉的大小、肉质...

鸡胸肉煮多久可以熟
答:一般鸡胸肉煮10~15分钟可以熟。鸡胸肉是一种比较容易被煮熟的食物,煮熟即可,不宜煮太长时间,所以水煮鸡胸肉一般建议熟10~15分钟至熟即可,肉质口感也都刚刚好。但是由于每人家的灶火大小不一样,所烹饪的鸡胸肉的大小不一样,所以具体时间要根据肉的大小和灶火的大小来决定。一般在煮鸡胸肉时,...

鸡胸肉煮多久才熟 鸡胸肉煮熟时长
答:1、一般来说是10分钟左右即可,具体时间根据肉的大小和灶火的大小来决定。2、煮鸡胸肉,一般正常大小的煮鸡胸肉用大火煮10分钟左右即可熟了,但是由于每人家的灶火大小不一样,所烹饪的鸡胸肉的大小不一样,所以会适当的延长5分钟或者减少一点时间。一般熟了鸡胸肉是从外到里都是白的,用手捏一捏有...

鸡胸肉水煮几分钟能熟
答:肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养生,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。适合减脂期食用。鸡胸肉是一种容易被煮熟的食物,其中含有大量的蛋白质、维生素、磷脂类物质以及钙、铁...

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