水果店生意不好的原因是什么?

水果店生意不好的原因有哪些?~

1、选址没有选好

现在在选址上栽跟头的人很多,有些地方看起来楼层比较密,但是不要去忽略入住率不高的事实。当一个人想要去开水果店的时候,头脑都不会冷静想,或者有点想当然的看水果店生意,看到一家门店,投入的资金盘算了一下,大概符合自己的预算,那么就会咬咬牙很着急的开起来。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。而且还会觉得开水果店路子很多,自己有很多的方法,比如去吸粉,去做外卖,去扫楼,做很多的活动之类的,其实这些方法都没有错,但是客流密集度不高,很多运营方法都做不出成果,客流基础没有打好,运营都很难做起来,所以在选址的时候一定不要着急,一定要慎重考虑,至少要用两三个星期去决定是否盘下一家店面,因为两个星期之后,对一家店面的热度感觉基本上会冷静下来,这个时候的思考更加冷静客观。


2、不会控制损耗
减少水果损耗可以用定时促销的形式去做,就像钱大妈一样,到了晚上直接打折出售,而水果店也可以培养出一批这样的顾客,就是积累一批专门晚上捡漏贪便宜的顾客,贪便宜的顾客不是说不好,这部分的顾客利用好了,也能做出比较大的贡献。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。比如晚上八九点就盘点一下哪些水果快要损耗扔掉了,就放到特价区或者告诉这些捡漏贪便宜的顾客,让他们尽快来买,这些水果降价利润薄也好,或者成本价出售都行,控损耗扔掉一定损失更大,所以能销售出去就尽量销售出去。

3、开业没有最好宣传
水果店开业的时候,莫名其妙就开业了,什么宣传都没有,一开业就店内铺货,花篮之类的,太唐突了,很多店觉得只要店里面搞好声势就行了,吸引路人过来就能做好很大的宣传。事实上,不一定,如果自己的店址比较好,而且周边的人都有出来闲逛的习惯,城市的生活气息比较足,适合生活的城市,人都会出来散步,那么这样的店可以考虑直接开业。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。但是有些城市节奏很快,都没空去逛,那么要想做好开业的人气,那么必须要去做前面的铺垫,发传单,扫楼,吸粉做裂变都要去做,坚持一个星期以上,做好开业活动的预热。有很多水果店都不去搞这些,但是开业了一个月了,很多顾客都不知道这里竟然开了一家水果店。

4、服务细节没有做到位
水果店能够销售的好,关键在于顾客对水果店的信任感强不强,就好比靠谱的朋友一样,只要每次告诉朋友一个事情,朋友都会做的妥妥帖帖,那么就不会去质疑这个朋友。做水果店也是一样的,要是每次水果店都做的不错,那么自然就非常信任水果店,没有看到实物的情况下也会去下单,也就是因为相信,所以看见。而水果店的信任感也会一点一点去积累起来的,都是一些细节不断堆出来的,比如把果切台做成顾客可以方便看到的地方,用透明玻璃,让顾客看到怎么切的水果,怎么包装的,让顾客看得见品质和新鲜。

1、好品质的水果才能留住顾客
有品质的货一定是新鲜的,水果的周转速度要快才能保鲜,每次进货量够两天卖的就行,尤其是像草莓,橘子,桃子等一些不易保鲜的水果,草莓是天天进货。热销品必须保证天天有货,天天新鲜。店里总有水果不赚钱,比如香蕉,或是苹果都可以。同一种水果会有不同的品质,价位也会不同,最好只卖品相最好的,虽然利润会少一些,但不剩货底,卖的干净。聚集更多水果店主同行,共享水果店信息资源,加入店主圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、规划好店内单品的定位
应季的大单品都是用来引流的,比如5、6月份的泰国榴莲,6、7月份的西瓜,7、8月份的荔枝都是最典型的引流单品。利润单品很明显就是毛利比较高,但引流效果一般,这类产品以进口水果居多,越是需求量小的,毛利一般都比较高,或者水果刚上市,价格较高时,零售定价也比较高。更多水果店资源共享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、好的顾客是筛选出来的
老顾客来了不问价的很多,开水果店要筛选顾客,那些喜欢挑剔的顾客流失掉了,也不用觉得可惜。老客户根本不管你有啥,基本就是啥好吃,你给我装,你给我推荐一下,你说啥好吃我买啥,新客户就是我不信你,你说啥我也不信,说多了也没用,还贼墨迹。

1、一开始选址没有选好

现在在选址上栽跟头的人很多,有些地方看起来楼层比较密,但是不要去忽略入住率不高的事实。当一个人想要去开水果店的时候,头脑都不会冷静想,或者有点想当然的看水果店生意,看到一家门店,投入的资金盘算了一下,大概符合自己的预算,那么就会咬咬牙很着急的开起来,而且还会觉得开水果店路子很多,自己有很多的方法,比如去吸粉,去做外卖,去扫楼,做很多的活动之类的,其实这些方法都没有错,但是客流密集度不高,很多运营方法都做不出成果,客流基础没有打好,运营都很难做起来,所以在选址的时候一定不要着急,一定要慎重考虑,至少要用两三个星期去决定是否盘下一家店面,因为两个星期之后,对一家店面的热度感觉基本上会冷静下来,这个时候的思考更加冷静客观。

2、损耗不会做控制

水果损耗太大怎么办。怎么去保存水果,每种水果的保存温度,湿度要去了解,比如哪些热带水果不能放冷藏保存,哪些水果不能喷水,哪些水果不能放一起,否则相互催熟等等,这些是基础的运营常识,水果很多,这些知识都要常常看看,很多水果店老板每天都在背诵或者做笔记让自己记住。

3、就会守在店里,不会去推销

开水果店最害怕的就是思路不去打开,而且行动上也懒,不愿意去尝试一些新的玩法,做事情之前觉得自己不会弄,而很害怕失败,这些都是不成熟的想法,想要让水果店活下去,就先把自己畏首畏尾的想法抛开,把面子也抛开,就是为了后面能够打开销路。比如现在的私域流量能不能去做一下?抖音里面这么火,附近很多顾客也玩抖音,能不能给自己有拓客的机会呢?大客户能不能去跑跑,公司企业这样的客户也有买水果的需求,外面有些摊位还是比较好的,能不能从店里拉出去卖呢等等,有很多的机会去可以去打开销路卖水果,最怕的就是守在店里,有一个顾客就等一个顾客。

4、自己没法坚持,吃不了苦

开水果店赚的都是辛苦钱,早上很早就要去市场拿货,而且不赚钱的时候,基本上没有什么收入,身体上非常的辛苦,压力也非常的大。一家店两个人开都非常的辛苦,如果是夫妻店,还要照顾孩子,基本上水果店很难兼顾下去,一个人开店更是不要去想了,长期的辛苦一定会打垮自己的心态,后面只有放弃的结果。

更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。(公众号:水果店早读课)



水果店生意不好的原因有很多,我这里提及几点 ,你可以查查,是不是这些问题,
首先你水果的卖相如何,看起来新鲜的放在显眼位置,不太新鲜的赶紧处理,防止损失扩大;
你的价格是否公道,价格不是你利润高不高,而是你的价位是不是适合这个地方,这些消费人群。
你是否会销售,有时候人家买了20元的,该优惠就得优惠,该送一点就送一点,毕竟成交一单是一单生意,薄利多销嘛;
你的店面是不是起眼,看起来毕竟舒服,如果脏兮兮,水果乱摆放,让顾客满意消费欲望,就和餐馆的卫生一样,
当你批发水果的时候,不能贪图便宜,一定要自己品尝,因为你做的是店面生意,只有味道好了,顾客这次觉得不错,还会再来,否则你就失去了
1、选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。据观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。
2、有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
3、至于经营方法就比较灵活了,不过一定要注意的是,水果是应季商品,并且是消耗品,一次不要进货太多,还要保存得当,可以添设冰箱用于冷藏水果,一般来说,适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”,像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会受“冷害”,造成果皮上起斑点或变成黑褐色,破坏水果品质和风味。
4、其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整,也要适当地尝试新鲜的品种;最后不要只局限于店面经营,如果有精力,也可以适当地跑一跑有需求的单位,做长期合作生意。当然也可以开发网店,以此扩大经营。
5、首期进的水果,主要讲求低风险,用苹果、橙子、芦柑铺满店面,然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀,总共算下来,大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果

原因肯定是多方面的,但估计,主要是经营上出了问题。闲话也不多说,网上有个文章,名字叫:周紫风的水果店翻身经验。去把这个文章看了,应该就能切实的帮到你。

自己经营不善或周围有多家水果店互相竞争激烈等原因吧。

1、基本技能不扎实

店内水果摆放要根据水果种类、大小和易腐烂的程度进行分类,分类尽量让水果色彩搭配均匀,在放置水果时最好放置一些润海绵等柔软的东西减少水果受损。市场在有需求的前提下,订单量上去了,周转就起来了,利润可以在不断周转中越滚越大,不同季节有不同的水果,定价都可以调节,利润也会调节出来。开水果店学习分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子,共享更多水果店信息资源。

2、水果损耗太多亏本

水果很容易坏,水果店最好要有冷库,至少也要要有几个大冷柜,这样才可以保持水果的新鲜度,能坚持到水果可以卖完。水果店种类太少,一边是上不去的营业额加上卖不动的水果,左右为难。水果这东西不像别的,卖不动就要放坏就要扔,扔的就是钱,进货每天的销量摆在那里,不进这生意就越做越死了,说不定卖到最后连进货的钱都卖不出来捉襟见肘了。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、开水果店初期亏损很正常

开水果店能赚钱大概也就20%,看到别人表面赚钱,但是忽略了这些人是怎么坚持到现在的,在这个行业摸爬滚打了多少年才有这样的结果。

开水果店除了自己要努力之外,开水果店本就是比较辛苦,起早贪黑的,还需要一些运气和理智,但是理智的人做好的概率会比运气的人做好的概率高。水果店前面运作1-2个月后,进货的成本基本不会比老店差多少,进什么货、进多少货、怎么补货、目标顾客、经营特色等等,后面都会比较清楚了,到那时候,开水果店就会顺利很多。



水果生意惨淡的原因是什么?
答:做水果生意没有一套属于自己的经营思路,看别人卖什么水果品种,自己也跟在别人进一样的货,豪无竞争优势。试想下,你看到只是别人表面的一套东西,根本没有学到人家真正的核心竞争力,留给你的只能是获利甚少或一无所得。做生意坐门等客 做水果生意不跑不活,市场瞬息万变,水果保质期很短,经营起...

为什么开水果店容易倒闭
答:主要原因是跟风模仿、坐门等客、房租涨价原因造成的。一、做生意跟风模仿 做水果生意没有一套属于自己的经营思路,看别人卖什么水果品种,自己也跟在别人进一样的货,豪无竞争优势。试想下,你看到只是别人表面的一套东西,根本没有学到人家真正的核心竞争力,留给你的只能是获利甚少或一无所得。二、...

水果店生意不好怎么办?
答:1、水果店的竞争压力都会有 现在水果行业竞争非常大,以前少人做利润高好做,但现在做的人多了,竞争大了整体利润也降低了很多,而且随着现在互联网越来越发达,所有东西价格公开透明,水果也不像以前一样存在暴利的空间。但各个地方不同,位置好的水果店还是比较好做的,因为水果属于快消品,现在人的...

水果店生意不好有什么好办法吗?
答:不知道你开的是多大的水果店。对面是多大的超市,超市里面的水果价格比你卖的便宜不便宜不说,那小贩的水果肯定是便宜。实在不行就换个更好的商铺,不换商铺的话就让城管把小贩给赶走,每天搞个特价水果吸引消费者什么的。

为什么过完年后水果店生意差
答:有很多水果店的老板说不好经营,很大一部分原因是因为前面开水果店的基础没有做好,可以说是50%的人选址没有做好。做水果生意,最重要的就是去拿一批水果,然后卖给顾客,说起来简单做起来难。比如自己去批发市场拿货的时候,能拿到什么价格,什么品质的货呢,卖给顾客的时候,顾客能接受什么价格,什么...

开蔬菜水果店怎么样?(蔬菜水果店开在哪里更好)
答:原因一,同行之间的竞争大激烈,降低了蔬果生意整体的利润点。原因二,经营蔬菜水果的劳动强度很大,开一个店要求从业的人员更多,人工工资的开支费用是很大的。原因三,门店租金的涨幅高。如果是在一些位置好,人流量大,生意好的地方开蔬菜水果店,门面的租金却也是很高的,除了人工等费用的开支,能得到...

现在有很多开水果店的都倒闭了,哪里出了问题?
答:首先,未选择正确的位置,这是水果店无法打开的直接原因。许多水果店在选择位置时选择了太多的租金,因此他们倾向于选择租金低但位置差的位置。路上人不多,附近居民也不多。而且,如果水果店是在大型居民区附近或医院附近开发的,租金会更高,但水果店的生意会更好。而且,开设水果店的经验并不丰富,...

现在有很多开水果店的都倒闭了,哪里出了问题?
答:首先,选址不选,这是水果店不能开张的直接原因。许多水果店经营者往往选择租金较低的地点,但由于对租金考虑太多,地点非常差。这样,路上的人不多,附近的居民也不多。如果我们在大型居民区或医院周围发展水果店,虽然租金较高,但水果店的生意可以蓬勃发展。而且,开水果店的经验并不丰富。许多新进入...

水果店没生意什么原因?
答:水果店做不下去都不是因为内在的原因,内在的自身开水果店技术不好,都可以学,慢慢弥补,不会营销都可以去学,慢慢都试出来有效的营销方法。不会拿货,多去批发市场转转,多跟批发商聊,多尝水果,慢慢进货渠道也越来越宽,选品能力也越来越强了。而真正影响水果店生意的因素就是外部因素。第一是因为...

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