甜品 五彩手打芋圆的家常做法大全怎么做好

芋圆甜品的做法大全~

芋圆甜品制作教程

用料  

芋头    1个    

红薯    1个    

南瓜    1个    

紫薯    1个    

木薯粉    240g    

抹茶粉    5g    

椰奶    2盒    

糖    适量    

年夜饭甜品 五彩手打芋圆的做法  

• 芋头，红薯，南瓜，紫薯削皮切片

• 上笼蒸15-20分钟

• 将150g红薯捣成泥，其它照例重复，但一定要分开操作

• 加入60g木薯粉，没有的话也可以用地瓜粉代替，但弹度稍逊

• 将红薯和南瓜团分别搓成条，注意不要用力太猛，因为粘合性不是太好

• 用锋利的刀切小块，如果不马上煮，可以用保鲜膜盖住保湿

• 白芋圆加入一些抹茶粉就是绿色的了哦。看紫绿黄白，纯天然的漂亮

• 水煮开后加入芋圆煮到浮起后再加入一小碗水二次沸腾即可盛出，紫薯建议分开煮，会染色哦

• 芋圆过下清水加入糖

• 最后倒入椰奶

• 也可以再加朵仙草花