五花肉做什么好吃的
原料：准备一斤带皮五花肉、两棵葱、三片姜、适量的蒜、一头卤包、一个草果、五克花椒、五克甘草、五克桂皮、五克八角、五克小茴香。
调味料：适量的盐、料酒、酱油、糖、鸡精。
做法：
1、五花肉切厚片，葱切段，加料酒，酱油腌半小时。
2、锅入油烧8成热，放入腌好的肉片，炸至肉片上色捞出可以把肉本身的油炸出来，就不会太油腻。
3、把葱姜蒜加入煸出香味捞出来备用。
4、锅留底油烧5成热，加糖炒至糖起黄色大泡时，加肉，酱油炒至上色。
5、加葱姜蒜，卤包，料酒，水一起煮开后，换小火烧至肉微烂。
6、加入准备好的盐，鸡精调味即可。
功效：烧卤五花肉味道浓香可口，可以滋补脾胃，强身壮体，适合体质虚弱的人进行食用。
蜜香五花肉
材料：五花肉、生抽、老抽、料酒、姜碎、香醋、蜂蜜、冰糖、八角、桂皮、盐、花生油。
做法：
1、先把备好的五花肉洗净切成长薄片，用生抽、料酒、姜碎腌制备用。
2、开锅下油，加入五花肉煎至两边甘香，捞起沥干油分。
3、加入适量的老抽、香醋、冰糖、八角、桂皮、水和蜂蜜，慢火煮至浓稠，再放回五花肉，慢火收汁，调味便可上碟。
功效：食用蜜香五花肉可以调理人的脾胃，并且能够增进食欲，而且可以补血补铁。
酱爆五花肉
准备食材：
去皮五花肉片250g，大蒜叶200g，蒜瓣3瓣，姜丝
郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、老干妈各1勺，老抽半勺，生抽2勺，白糖1勺，白胡椒粉适量，水淀粉小半碗（1勺淀粉4勺水）
做法：
1 大蒜叶切段，蒜瓣切碎
2 锅里加少许油，五花肉倒入马克西姆不粘锅中煸炒至焦黄，会煸出很多油，（这样肉就不油腻了，多余的油倒出来可以炒青菜特香！）
3 肉推到一边，倒入蒜末姜丝爆香，加料酒、郫县豆瓣酱、老干妈、老抽、生抽、蚝油翻炒均匀
4 倒入蒜叶，加白糖、白胡椒粉、水淀粉翻炒匀即可。
蜜汁叉烧
材料：五花肉500克、姜片、蒜末、白芝麻
调味：叉烧酱2勺、生抽1勺、老抽半勺、蜂蜜1勺、料酒1勺、盐少许
做法：1五花肉清洗干净晾干，加入叉烧酱2勺、生抽1勺、老抽半勺、蜂蜜1勺、料酒1勺、盐少许、姜片、蒜末腌制半小时（中途翻一下更加入味）
1 电饭煲刷上适量油，铺上一点姜片，把五花肉加入，按正常煮饭键，煮25分钟左右，再按一次煮饭键继续煮10分钟
2 中途打开翻一下面，这样子可以均匀上色哦！
3 出锅后切片，然后把电饭煲剩余的叉烧酱汁淋上去
红烧肉
食材
五花肉、葱姜蒜、干辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶
做法
1 五花肉洗净切块，冷水放入锅中葱姜料酒，煮沸捞出洗净控干水份备用
2 热油放冰糖炒出糖色，倒入五花肉炒至变色，放葱姜蒜、干辣椒、八角桂皮香叶2勺生抽1勺老抽1勺蚝油少许盐翻炒均匀
3 加2碗热水，大火煮沸，转中小火焖煮1小时左右，大火收汁，出锅撒葱花即可
家常小炒肉
食材
尖椒 五花肉 葱姜
做法:
1 尖椒肉片切好备用，锅中放少许油，下入肉片，煎至出油盛出
2 锅留底油爆香葱姜，加一勺豆瓣酱炒出红油再加入肉片，放一勺生抽一勺料酒半勺老抽，加入尖椒炒熟即可
回锅肉
原料：五花肉，蒜苗，郫县豆瓣，豆豉，白糖，盐
做法：先将整块五花肉用清水煮熟，晾凉后切片，蒜苗切段备用（蒜苗杆和叶分开）。锅烧热，加一点点油润锅，加入五花肉熬至打卷，加入适量郫县豆瓣、豆豉、白糖，翻炒均匀，加蒜苗杆继续翻炒，蒜苗杆炒熟后加入蒜苗叶，加适量盐，起锅。
咸烧白
咸烧白
原料：五花肉250克，芽菜75克，酱油10克，豆豉5粒，泡辣椒1根。
制作： ①将猪肉(五花肉)刮洗干净，放入清水中煮熟，捞出，去皮上的油水。马上抹上深色酱油使其上色。
②将猪肉放入烧至七成熟的油锅中(皮朝下)，爆成棕红色起锅，切成长9厘米、宽3厘米的薄片。芽菜洗净，擦干切成细末。泡辣椒去籽切1厘米长的短节。 ③将肉片一片片依次装入蒸碗内，然后放入泡辣椒节、豆豉、盐、酱油，最后放上芽菜按紧，隔水蒸熟。吃时翻扣入碟即可。[5]
一 烤五花肉
食材:五花肉，生菜，白芝麻 ，烧烤酱，胡椒粉，辣椒粉，盐，酱油，老抽，料酒，糖，花椒油做法:1.五花肉切成厚片，放入所有调料拌匀，腌制30分钟。2.烤盘铺一层铝箔纸，表面刷油后将肉片铺平摆入烤盘表面。3.烤盘表面盖上一层铝箔纸，防止表面烤焦。200度烤15分钟。4.时间到，掀去铝箔纸。重新再入烤箱180度烤15分钟。5.取出后拌一拌，让肉沾上料汁，充分入味。6.盘子里摆上洗净的生菜， 烤肉摆入盘中，撒点白芝麻，完成。
二 五花肉酸菜炖粉条
食材:五花肉，酸菜，粉条，花生油，生抽，花椒，大料，姜，葱，干辣椒，盐，十三香，水做法:1.五花肉焯水，切片。酸菜洗干净，粉条洗净泡20分钟。2.锅内放油烧热，倒入花椒、姜、葱、大料炒香。3.放入五花肉翻炒一会，炒出油。4.加入适量生抽，五花肉翻炒上色。5.放入酸菜、粉条，翻炒均匀。6.倒入适量清水，炖15分钟。7.放盐、十三香调味，炖5分钟即可。
三 啤酒红烧肉
食材:五花肉，啤酒，生抽，老抽，冰糖做法:1.五花肉切块焯水后，放入砂锅。2.加入适量冰糖、生抽、老抽。3.倒入啤酒没过五花肉。4.盖上锅盖小火煮一小时。5.煮至收汁即可。
五花肉怎么做才好吃啊?
答：五花肉的6种美味做法，油香扑鼻入口惊艳，爱吃肉的朋友垂涎三尺 一、辣白菜炒五花肉 用料 五花肉；辣白菜；葱；蒜；韩式辣酱；黄酒；盐；糖；芝麻 做法 五花肉350克洗净，切成薄片，准备适量辣白菜、葱花、蒜片 锅热后加入少许食用油，将肉片平铺在锅中大火煸炒 待肉片完全变色，煸出油微微卷曲后加入...
五花肉怎么做好吃?
答：想必五花肉没有谁不爱啦，肥而不腻，肥瘦适中，是吃火锅、烤肉、炒菜必备，今天小鱿鱼闲暇有空，思考五花肉还能如何做，经过一番实践，解锁了更多的五花肉的吃法，今天就教大家做6道有关五花肉的家常美味，快来跟随我看看怎么做吧。【酱香五花肉】食材：五花肉、生抽1小勺辅料：葱、姜、生抽、老抽、...
五花肉可以做出什么家常美食?
答：粉蒸肉：将五花肉切片，用米粉和各种调料拌匀后蒸熟，肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，味道浓郁。炸酱肉丁：将五花肉切丁，用黄酱、豆豉等调料炒制成炸酱，可以作为面条、米饭的佐料。卤肉：将五花肉用五香粉、生抽、老抽等调料卤制，可以做成卤肉饭或者搭配面食食用。锅包肉：东北菜中的特色，将五花肉切片，裹上...
五花肉可以做出什么家常美食?
答：五花肉煲仔饭：在煲仔饭中加入切片的五花肉，与米饭一起煮，肉的油脂渗入米饭中，使得饭菜更加香滑。这些
五花肉怎么做好吃?
答：五花肉都有哪些美味的做法及注意事项?五花肉的吃法有很多,比如红烧、酱卤、清蒸等等,每一种的烹饪方法都各有特色。那么,今天就给大家分享几种五花肉的美味吃法,感兴趣的朋友赶紧来看看吧!一、红烧扣肉食材准备:五花肉500克,葱,姜,蒜,八角1个,冰糖5块,盐适量,老抽2勺,生抽3勺,料酒3勺。1.首先,将...
超下饭的家常菜秘简单又美味
答：超下饭的家常菜秘简单又美味1.农家红烧肉食材五花肉,土豆,豆角,八角桂皮,香叶,生抽,老抽,料酒,冰糖做法步骤1、首先把五花肉切小块,土豆去皮切滚刀块土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。2、五花肉加水放电火
五花肉可以做什么好吃的?
答：红烧肉，粉蒸肉、腊肉，回锅肉，还有各种炒菜。
五花肉怎么做好吃呢?
答：1.红烧五花肉红烧五花肉是最受欢迎的五花肉做法之一。首先将五花肉切成块状，放入锅中焯水，去除油腥气。然后加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖等调料，煮至汁浓肉香，即可食用。2.梅花肉片梅花肉片是一道简单却美味的菜肴。将五花肉切成薄片，用刀在上面削出十字花纹，再加入盐、胡椒粉等调料腌制，然后放入热...
五花肉怎么做好吃
答：步骤 1 五花肉去皮洗净切薄片，锅中不放油直接放五花肉片，加2勺料酒，中小火煎至五花肉两面金黄，煎出油。2 加蒜瓣炒香后，倒入切成段的辣白菜，辣白菜的汤汁也要倒进去，辣白菜翻炒出香味儿后1勺白糖1勺酱油，翻炒均匀出锅啦，洒上白芝麻开吃～3 五花肉尽量切薄一些，刀工不好的话可以直接买...
