大棚葡萄种植技术
一、品种选择
我区选用的温室大棚早熟品种为早中早、奥古斯特等，这些品种生长期短，一般从萌芽到果实成熟只需120天左右。通过在日光温室内加温等一系列管理，使早熟葡萄于6月16日采收上市，比露地栽培的同一品种提早近2个月，即使在保温性能差的塑料大棚里栽培，也比露地提早采收1个月左右。
二、栽培形式
为有利于管理，方便前期间作，须通风透光，以避免因后屋面阴而影响生长和结果，选用土木结构温室大棚栽培为宜，南北向栽植，株行距为0.5×1.5米，667平方米株数为889株。
三、整枝修剪
我区采用扇形整枝方法。定植苗萌发后，选留2个健壮新梢培养成主蔓，待新梢长到1.2～1.5米时摘心，摘心后的副梢留2片叶反复摘心。冬季修剪时剪去全部副梢，只留2个长1.2～1.5米、粗0.8～1厘米的主蔓结果。
第2年芽眼萌发后，主蔓基部50厘米以下的萌发芽眼全部抹去，50厘米以上的主蔓两侧分别每隔 20～25厘米留1个结果枝结果，每个主蔓分别留4～5个结果枝。冬剪时，除主蔓顶端各留1个5～7节的延长枝，扩大树冠，其余的均留基部2～3个芽短剪成结果母枝，待树形基本形成后，按第2年的整枝方法继续培养。
四、温、湿度管理
1.揭、盖膜时间
一般在初霜冻到来之前盖膜，以保护葡萄叶片，延长叶片光合作用的时间，使果实和枝蔓成熟更好。由于各地的气候条件不同，揭、盖膜的时间有差异。博乐地区入冬前（大约10月下旬～11月初）扣膜为好。
揭膜一般在晚霜已过，露地的气温稳定在20℃以上时进行，时间为7月上中旬。
温室大棚盖膜后，一般棚内气温下降到5℃以下时，要在夜间盖草帘保温，白天再将草帘揭开，使棚内气温继续维持在较高的水平，以保证葡萄果实和枝蔓芽眼的充分成熟。盖帘开始后，要求在日出后1小时揭帘，日落前1小时盖帘，以提高保护设施内的保温效果。
温室大棚内葡萄落叶并完成冬剪后直至第2年升温前这段时间不要揭帘，使葡萄植株在低温黑暗条件下休眠。
2.升温催芽
葡萄的自然休眠期一般经历大约2个多月结束。薄膜日光温室在此时即可揭帘升温催芽，即上午11时揭开草帘，下午4～5时盖上草帘，以促进棚内温度逐步提高。升温催芽一般经过30～40天，芽眼才能萌发。
3.加温催芽
为缩短催芽时间，在元旦后即提前加温催芽，以提前鲜果上市时间。我区一般于1月15日开始生火加温，加温的第1周要求保持白天15～20℃，夜间5～10℃；第2周保持白天15～20℃，夜间10～15℃；第3周保持白天20～25℃，夜间10～15℃；第4周保持白天25～28℃，夜间13～15℃；第5周保持白天25～28℃，夜间13～15℃；第6周保持白天25～28℃，夜间13～15℃，于2月25日芽眼已全部萌发。到3月26日（当外界晴天温度达到15℃，棚内温度达到28℃时）停止加温催芽。一般加温时间为2个半月。
4.萌芽期到开花期的温、湿度调控
在气温正常、无大寒流侵袭的情况下，萌芽至开花期的生长日数为40～45天，控制好这段时期的温度，对提早采收果品极为重要。
从萌芽到开花前，葡萄新梢生长速度较快，花序器官继续分化。在正常的室温条件下，从萌芽到开花需要40天左右，萌芽期白天室温控制在20～28℃，夜间保持15～18℃；开花期白天室温保持在20～25℃，最高不超过28℃，夜间保持在16～18℃。此期白天温度达到27℃时，应通风降温，使温度维持在25℃左右。萌芽到开花期温度高，从萌芽到开花的时间缩短，但易发生徒长，枝条细弱，花序分化差，花序小，影响产量，开花期温度过高，坐果率降低，落花落果严重，叶片易出现黄化脱落等现象。此期温度管理的重点是保证夜间的温度在16～18℃，控制白天的温度在20～25℃，不超过27℃，晴天时白天注意通风降温。阴天时在保证温度的情况下，尽量进行放风降温，防止植株徒长。萌芽室内湿度控制在85%左右。开花期室内空气湿度应控制在65%左右较好。
5.果粒膨大期的温度调控
为促进幼果迅速膨大，棚内白天气温控制在28～30℃，夜间仍维持18～22℃。此时，露天气温已高，注意通风，使棚内白天的温度不超过30℃。待晚霜过后，露地气温稳定在20℃以上时，便可将棚缘的薄膜去掉，使棚内的气候条件与露地相近。
浆果成熟期（6月20日左右），为增加树体的营养积累，提高糖分，可加大昼夜温差，白天仍控制在28～30℃，最高不超过32℃，夜间温度逐渐下降到15～16℃或更低些。
五、土肥水管理
1.土壤
为充分利用设施内的土地和空间，提高经济效益，保护地栽培多采用密植与葡萄行间间作的形式，土地利用率高。要求选用有机质含量高、土层深厚、疏松肥沃、通气性好、保水力强、排水好的沙壤土和壤土为好。勤中耕除草，减少病、虫、草的危害。
2.肥料
①有机肥 为生产绿色葡萄，保护地所用的肥料应以腐熟的有机肥作基肥，要求667平方米施有机肥6立方米以上，三料30千克、硫酸钾30千克与有机肥一同混合，于9月上中旬结合秋耕施入。
②追肥 催芽肥：为促进发芽整齐，于2月上旬结合灌头水667平方米施尿素15千克。追施花前肥：在花前（4月16日）结合灌水进行追肥，667平方米追施二铵30千克、硫酸钾30千克。果实膨大肥：到5月上旬施第1次果实膨大肥，667平方米追施腐质酸钾肥30千克、二铵20千克。5月中旬施第2次果实膨大肥，667平方米追施腐质酸钾肥20千克。喷施叶面肥：从果实膨大期开始，每隔7～10天喷施0.3%磷酸二氢钾或硝酸钙肥3～5次以上，以促进浆果着色和枝蔓成熟，提高果实含糖量和果实硬度，增强抗性。
3.灌溉
保护地葡萄主要通过灌水增湿，以铺膜和通风换气来降温。设施内的湿度影响葡萄的生长发育，特别是对催芽、坐果、果实品质方面影响很大。所以，在灌水过程中，尽量满足不同生育期对水分的需求，降低棚内空气湿度，以减少病害的发生。
灌水应根据土壤、气候和葡萄生长等情况而定。开始升温灌1次透水，以后分别于花前、花后、果实膨大期和着色期各灌1次水。整个生育期灌水6次。
六、葡萄新梢的管理
1.抹芽
抹芽需分几次进行，抹芽原则是：保留早萌发的芽，抹去晚萌发的芽；留饱满芽，去瘦弱芽；留有果穗的芽，去无果穗的芽；留下部芽去上部的芽；留主芽去副芽。抹芽要及时进行，以减少营养的消耗，基部30～40厘米以下抹去，1株不到3个蔓的或需更新蔓的，在更新基部留1～2个芽。
2.定枝
见穗定枝，保证架面通风透光条件，节省营养，25厘米左右1个枝条，1株不超过7穗果为宜，一般1个枝条1串果。
3.摘心
摘心的目的是停止新梢延长生长，促进花序生长、开花、坐果，有利于提高坐果率。够叶数即可摘心，大棚葡萄应早摘心，主梢摘心一般在果穗以上留4～5片叶摘心。去副梢，只留顶端1个夏芽副梢，留3～4片叶反复摘心，保持架面通风透光。
七、花果管理
花前用0.2%硼肥溶液喷布叶片和花序，花后10～15天根据坐果情况进行疏穗疏粒，生长势强壮的结果枝留两穗，生长势中庸的结果枝留1穗，生长弱的结果枝不留穗。每株保留7穗果，每穗果留60～80粒。
八、病虫害防治
葡萄下架时，彻底清扫落叶、残枝，集中烧掉。生长期间及时除副梢、卷须，改善通风透光条件。出土后萌芽前喷布波美3～5度石硫合剂，消灭枝蔓上的残留病菌，开花前喷布50%多菌灵600倍液防治灰霉病，发生霜霉病、白粉病分别用科博、必备、喷克等药剂进行防治。
《
大棚葡萄种植技术
》内容简介:
1.大棚葡萄；2.葡萄保护地栽培技术；3.日光温室葡萄冬季修剪；4.葡萄优质大果栽培技术；5.防虫果实袋在葡萄上的应用；6.葡萄贮藏保鲜。
来源:365农业网VCD商城
详情:
http://vcd.ag365.com/mrds-list;asp*id=1121.htm
2 品种选择及定植技术
选择极早熟、早熟品种京亚、京秀、京优、87-1，进行合理密植。株行距0.8米×1.5米，定植前按南北行挖深、宽各0.8米的定植沟，沟底填入约20厘米厚杂草或秸秆后回填部分底土，再把表土与有机肥及复合肥充分混匀回填，浇水沉实。一般每666.7平方米施优质鸡粪5000千克，并加入复合肥40千克。挖坑定植，定植前将苗木根系适当剪去一部分，用水浸泡15小时左右，使苗木充分吸水，然后用配好的生根粉泥浆蘸根处理。栽植时使根系向四周伸展，填土踩实、浇水、中耕后进行地膜覆盖，以提高地温保墒。
3 定植后植株管理
栽植后要及时细致抹芽整形，控制病虫害，促使苗木健壮生长，采用易管理、易更新的单臂单层水平形整枝，第1年先留l条健壮新梢做主蔓，在架面上垂直向上引缚，长度在1.7米时摘心，保留顶端1—2个副梢，留5-6片叶反复摘心外，其余副梢留1—2片叶反复摘心、控制增粗，促进花芽分化，使主蔓冬剪时粗度达到l—1.5厘米，冬前时主蔓于最前端l—2个副梢节位下剪截，留长度1.5米，其余副梢全部从基部剪除。
4 扣棚后的管理
葡萄扣棚 在2月中上旬扣棚较为适宜，扣棚后即可出土，但不急于上架，闷棚i周后将主蔓水平向北引缚于第一道铁丝上，主蔓上每相距15厘米左右保留一个结果新梢，萌发的新梢向上垂直引缚，于开花前3-5又摘心，摘心部位一般在花序以上6-8片叶为好，顶端副梢留4-5片叶反复摘心外花序以下副梢全部抹除；其余削梢留1-2片叶摘心，同时连叶腋间的芽体全部抠除，进行绝后打顶使其不再生长，其余全部抹除，只在主蔓拐弯处，第一道铁丝下留一壮芽培养预备主蔓，不止结果，给足其空间，按照定植时选留主蔓方法整形。冬剪时从预备主蔓以上剪除，代替原主蔓的预备主蔓留1.5米剪截，以后逐年如此反复循环。
5 肥水管理
每年9月早施基肥.每666.7平方米施优质鸡粪3000千克，圈肥1500千克，复合肥30千克；萌芽前每666.7平方米迫施尿素35千克；幼果膨大期和新梢旺长期追施专用复合肥2次，每666.7平方米迫施50千克；着色期每666.7平方米施硫酸钾和磷酸二铵各25千克，除葡萄出土浇1次透水外，每次施肥后浇水，浇后中耕；尤其无核剂和膨大剂处理完后，要充分满足植株的水分供应，但花期切勿浇水。同时结合喷药每15天左右叶面喷布0.3%的磷酸二氢钾或光合微肥。
6 温湿度管理
扣棚后将大棚密封1周左右后，此间白天温度控制在20℃左右，不超过25℃，夜间棚温约为2-5℃，湿度保持在90%以上，整个升温过程不能过急，要循序渐进，防止出现萌芽不整齐现象；萌芽至花序伸出期的温度22-28℃，湿度为80%左右；开花期温度调控在25-30℃，此期要增加放风，晴天上午9点左右打开风口，下午5点左右关闭风口，使湿度保持在60%左右；坐果至成熟期，白天温度调控在25-28℃，逐渐加大通风量。当气温稳定在18℃时，可先将裙膜撤除.约经半月左右将顶膜全部撤除。
7 无核剂和膨大剂的处理
技术 使用中国农业大学基础学院研制生产的葡萄优质果剂(a5-l、a5-2、b-3)和膨大剂，能使果粒增大20%—50%。无核率95%以上，且糖度提高，品质优良。
1)花前蘸穗。开花前3-5天，棚内个别植株已见花，绝大多数花穗颜色由绿转为黄绿色，花穗上的各副穗均已分开时，每666.7平方米用0.3克的a5-2倒入20千克清水中搅匀，之后再将15毫升的a5-1倒入该水液中搅匀，将药液盛于塑料广口杯中，把花穗轻轻按入药液中浸湿，使每个花蕾均匀附上药液。
2)盛花后5天左右，此时葡萄花冠已全部脱落，幼果发育到比绿豆粒稍小时，将200毫升的b-3倒入25千克水中搅匀蘸穗(666.7平方米用量)，因果穗已长大要用较大的容器盛装药液，一定要使所有果粒粘上药液。
3)盛花后15-20天将膨大剂原液稀释成100倍液蘸穗，此时可用手持小喷雾器喷，但一定要使所有果粒均匀喷上药液，以免采收时在果穗上夹有不着色的青粒。
8 花序、果穗管理
1）根据花穗的大小和枝条营养状况，在花序支穗分离时，掐去副穗和穗尖，适当去掉上部几个副穗，将花穗主轴从尖端掐去1/4-1/3，掐去支穗过长的穗尖，使整个果穗保留10-12个支穗，坐果后，若果穗过大、坐果过多、过密，用小剪刀疏去或剪短一些支穗，疏去过密处的果粒，使穗形整齐、果粒互相挤靠，一般每穗留50-80粒。
2）套袋。在无核剂、膨大剂处理完毕、果穗修整好后，对果穗均匀细致喷一遍杀菌剂，然后对果穗进行套袋。在果实采收前半月，先从果袋底部撒开，在采收前1周的阴天或下午全部去除，以促进果实着色。
9 病虫害防治
大棚葡萄病虫害一般较轻，以预防为主，扣棚前结合清园，喷布3-5度石硫合剂加200倍五氯酚钠铲除剂，扣棚后发芽前喷5度石硫合剂一遍，生长期视情况用百菌清、甲基托布津、大生m-45、多菌灵每10-15天交替喷药一次，杀虫剂用菊酯类农药灭杀。
大棚葡萄种植方法,有哪些技术要点
答：1、品种选择：选择产量高、耐高温、耐贮运、休眠期短、抗病的优质品种，如巨峰等。2、定植建园：选择一年生、主根多且茎粗的健壮扦插苗，亩定植1000株左右，定植行株距确定后，要抽槽改土、施足底肥，实行高标准建园。3、当年管理：要注意整形修剪，一般采用独龙干整枝法，即种植苗发芽后只留一个主...
葡萄大棚种植技术
答：葡萄大棚种植技术：1、品种选择 葡萄种植需要选择成熟早、含糖量高的品种。同时要选择抗病能力强的符合当地土壤条件及气候因素的品种，以保证葡萄成熟后可及时进行采摘并制作成各种产品。2、大棚位置选择 葡萄种植产量与质量与大棚位置有很大关系，位置选择要科学合理，要能给葡萄生长充足的光照。同时要在水源...
葡萄大棚种植技术
答：如果在坡度大的地方种植时，那么大棚要建立在地势较高的地方。这样能够保证大棚有着良好的排水性，并且有着充足的光照。光照是保证大棚葡萄高产的关键，能够提高葡萄的含糖量。然后就是要注意选好土壤了，种植土壤要保证肥力充足、通透性强，优质的土壤也是保证葡萄正常生长的关键。3、花果管理 在进行大棚...
温室大棚葡萄种植的方法
答：一般温室生产少施化肥,应以有机肥为主,667m2施肥3000Kg左右, 基本可以满足葡萄一年生长的需要;尿素的使用每株控制在25- 50g,可增施磷钾肥(每生产100Kg的巨峰葡萄消耗纯氮1.5Kg、磷3Kg、钾1.5Kg), 在大棚或温室内由于温度较高肥料分解的快,肥效发挥的迅速。为避免枝蔓徒长,在温室施用氮肥要比露地少,施肥的方...
大棚葡萄栽培技术
答：下面我们了解一下葡萄大棚种植技术要点。葡萄种植时间春季土壤解冻后、苗木发芽前，当气温稳定在5℃左右时即可进行定值。选择葡萄苗木的标准：插条砧绿枝接苗（一级）根：侧根5条以上，长15cm以上；接口高15cm以上，横断面呈乳白色；蔓粗0.5cm以上（分粗细品种），成熟5节以上，横断面呈乳白色；芽饱满...
大棚葡萄的种植方法
答：大棚葡萄的种植 方法 一、建园 1、大棚结构采取单栋或拱形钢管或竹木棚,棚宽6—8米,肩宽1。6—2。0米,顶高2。8—3。2米,长不限,南北向,覆盖薄膜采取聚氯乙烯长寿膜或乙烯—醋酸乙烯膜等。 2、架式每棚栽培两行,行距为3—4米,采取“Y”形或“双十字”形篱架或每棚栽植1—2行顶高1。8—2。0米...
适合大棚葡萄的种植管理方法:大棚葡萄种植技术
答：大棚葡萄的种植管理方法 1、适时扣棚:根据葡萄生长特性及气候特点,一般12月下旬,待葡萄度过休眠期后再扣棚。塑料膜应选择透光发的无滴膜,夜间应加盖草苫以利保温。 2、控制棚内温度湿度:扣棚后葡萄即可出土、上架。葡萄出土后浇足水,第一周实和低温管理,白天放下草苫,保持较高湿度;此间白天温度要维持在20-...
葡萄栽培与管理技术(大棚葡萄种植技术大全)
答：一、冬促早栽培休眠解除期管理10月中、下旬在葡萄叶片未受霜冻伤害时喷施一次200--300倍液的80%必备或1：0.7：100倍波尔多液等，并浇水。然后扣棚，并覆盖苫，开始进行人工集中预冷处理，使设施内温度尽量维持在0---9度之间。在此期间保留叶片让其自然脱落，待叶片脱落后，按照品种特性和整形要求，...
大棚葡萄种植技术与管理,种植什么品种好
答：一、大棚葡萄种植技术与管理 1、位置选择 大棚位置最佳选取地点是地势高的地方，这样做的目的是有两个好处，一是有利于排水，另外一个是能达到很好的光照，充足的光照有利于葡萄的高产，还可以增加葡萄的糖分。除此之外，选择地区的土质条件要好、土壤肥力充足、透水性强。2、种植要点 在种植的时候选择...
茉莉香葡萄大棚种植技术
答：茉莉香葡萄大棚种植技术步骤：1.土壤管理：茉莉香葡萄爱好松软，排水良好，富含有机质的土壤，应在大棚建成前进行土壤松耕，培肥、消毒。2.水分管理：茉莉香葡萄是喜水作物，需要定期浇水，并保持适宜的湿度，特别是生长期和果实成熟期。3.温度管理：茉莉香葡萄需要温暖、凉爽的气候，适宜生长温度为15-28...
