瘦肉型猪的生长发育有何特点？
瘦肉型猪生产瘦肉的能力强，胴体瘦肉多，脂肪少，瘦肉率占胴体重的55%以上，背腰厚1.5～3.5厘米。头小肩轻，腿臀丰满，肌肉发达，体长比胸围大约长15～20厘米。
猪的背膘厚薄和瘦肉多少，受猪的品种、饲料、饲喂方法、屠宰时间和外界环境等多种因素影响，而猪的品种又起着重要作用。那些膘薄、瘦肉率高的品种，是经过人们长期精心选择培育出来的，这些猪种在一定的饲养条件下，可以保持稳定的瘦肉率。
瘦肉型猪的主要特点：①猪体高而长，肌体丰满结实；②生长速度快，饲料利用率高，一般6月龄体重可达90千克以上，料肉比在3.0∶1左右；③瘦肉产量高，经济效益显著；④性成熟较晚，母猪发情不明显，抗病能力较强。
由于瘦肉型猪具有良好的生产性能，它是我国商品肉猪饲养的发展方向。
饲养生长育肥猪的目的，是为了提供出栏肉猪，就我国目前广泛饲养的商品瘦肉型猪，生长育肥阶段一般是指体重从25千克或30千克到100千克或110千克的这一阶段。如果把它对应到猪的一生，大概就相当于猪的青少年时期。这个阶段有以下几个特点。
（1）体重的绝对增长速度快在正常饲养条件下，猪体重的绝对值，随年龄增长而增大，到了成年，则稳定在一定水平上，也就是说，绝对增长呈现慢—快—慢的趋势，而生长育肥阶段，正处在猪的快速增长的阶段内。
在研究条件下，瘦肉型良种猪可以获得最大的生长速度为：体重5～10千克阶段，日增重400克，10～20千克为700克，20～100千克达1000克以上。（2）身体各组织的生长势和强度有一定的规律随着年龄增长，瘦肉型猪种体组织的增长顺序和强度是骨骼＜皮＜肌肉＜脂肪。即在生长初期，骨骼生长迅速，骨骼是生长的重点，稍后生长重点则转移到肌肉，到成年时脂肪沉积迅速，因而脂肪沉积变为重点（图18）。现代瘦肉型品种猪及其杂优猪肌肉的生长，在活重30～110千克期间保持着强度增长，110千克以后开始下降至成年不再增长。
图18 大白猪体组织的生长发育变化235214（3）猪体化学成分的变化从表29看出，瘦肉型猪体重45千克以后，蛋白质和灰分含量趋于稳定，而体脂肪则迅速增长。同时，随着脂肪量的增加，饱和脂肪酸的含量也增加，而不饱和脂肪酸含量逐渐减少。
表29 猪体化学成分（%）
235214日龄及体重 猪数 水分 脂肪 蛋白质 灰分 去脂干物质 蛋白质 矿物质 初生 3 79.96 2.45 16.25 4.06 80 19.99 25日龄 5 70.67 9.74 16.56 3.06 84.4 15.6 45千克 60 66.76 16.16 14.94 3.12 82.72 17.28 68千克 6 56.07 29.08 14.03 2.85 83.12 16.88 90千克 12 53.99 28.54 14.48 2.66 84.48 15.52 114千克 40 51.28 32.14 13.37 2.75 82.94 17.06 136千克 10 42.48 42.64 11.63 2.06 84.96 15.05从表29还可以看出，水分随年龄和体重的增长而递减，脂肪则增多。水分和脂肪变化较大，去掉脂肪的干物质中，蛋白质和矿物质的变化不大，比较稳定。说明在生长的前期，增长的主要是水分、蛋白质和灰分，中期减少，后期更少；脂肪则相反，前期较少，后期最多。
这些生长发育规律，对于饲养生长育肥猪的实践具有重要的指导意义。可以根据这些规律，制定适合不同生长发育阶段营养需要的饲粮，确定适时屠宰的体重，采取科学合理的饲喂方式。
猪的生长发育有一定的规律性，掌握这些规律，就可以在猪生长发育的不同阶段，控制饲料类型和营养水平，以改善猪的体型结构和胴体品质。猪的生长发育具有一定规律，一般是“小猪（20～35千克）长骨、大猪（35～60千克）长肉、肥猪（60～90千克）长膘”。
（1）体重增加规律 体重是猪体各部位和组织生长的综合度量。以日增重而言，体重从20千克的仔猪长到90千克的肉猪，平均日增重可达600～900克，但不同日龄和不同体重阶段，日增重不是均等的。体重的绝对增重是随着日龄的增加而变化的，一般是慢—快—慢的趋势。肉猪体重增长的75%要在110天内完成，平均日增重需保持700～750克，在70～180日龄为生长速度最快的时期，是肉猪体重增长的关键时期，也是养猪经营者获得最终经济效益的重要时期。体重在25～60千克体重阶段，日增重应为600～700克；体重在60～100千克阶段，日增重应为800～900克。
（2）体组织增大规律 肉猪骨骼、皮、肌肉和脂肪虽然同时生长，但生长顺序和强度是不同的，骨骼是体组织的支架，优先发育，在幼龄阶段生长最快，其后稳定；肌肉居中，4～7月龄生长最快，60～70千克时达最高峰；脂肪是晚熟组织，幼龄时期沉积很少，但随年龄的增长而增加，到6月龄、90～110千克以后增加更快。
（3）猪体内的水分、蛋白质和灰分随日龄和体重的增长相对含量下降，脂肪相对含量迅速增高。在生长肥育前期增长的主要是水分、蛋白质，中期减少，后期更少。脂肪则是前期增加很少，中期渐多，后期最多。以空腹重（宰前活重-胃肠道内容物）分析猪体化学成分变化，可看出体蛋白质和灰分基本稳定，在20%左右，脂肪随生长逐渐增多，水分减少，以脂肪取代水分，脂肪和水分之和约占80%。
根据肉猪的生长发育规律，生长肉猪前期应给予高营养水平，注意日粮中氨基酸的含量及其生物学价值，促进骨骼和肌肉的快速发育；后期适当限饲，以减少脂肪的沉积，防止饲料的浪费，又可提高胴体品质和肉质。据专家测定，正常发育猪的骨骼重量在2月龄时，占体重的15%左右，以后随着年龄的增长逐渐下降到7%～8%；瘦肉量在6月龄前占体重的60%左右，以后随年龄的增长而下降。脂肪量是随着年龄的增长而增大，10月龄时占胴体重的40%以上，12月龄时占胴体重的50%，超过了肉的重量。所以，为了缩短育肥期，应采用一条龙肥育法，其特点是从仔猪补饲开始，经上圈肥育，直到出栏，全期分不同阶段，饲喂营养含量丰富的饲料，并任其自由采食。
养殖者必须掌握和利用肉猪增重、体组织变化的规律，了解影响肉猪生长发育的遗传、营养、环境、管理等因素，采用现代的饲养管理技术，提高日增重和饲料利用率，降低生产成本，提高经济效益，满足市场需要。在一贯育肥方式下，猪生长发育良好、增重快，瘦肉型猪一般经6个月可达到90千克的出栏体重，这样既可获得较多的瘦肉产量，又可提高饲料利用率。例如，10千克重的仔猪每增重1千克需配合饲料2.5千克；45千克重的架子猪每千克增重需配合饲料3.3千克；90千克体重的大猪，每千克增重需饲料4.3千克。因此，从饲料利用率上来讲，猪也不宜养得时间过长、体重过大，且养得过大的猪，后期体内沉积的主要是脂肪，瘦肉量则相对减少。
瘦肉型猪有哪些生物学特性?
答：（1）生长发育快，瘦肉型猪胃的容积为7～8升，小肠长度为17～21米，大肠的长度约为4米，消化道较发达，能较好地消化吸收饲料中的营养物质。与其他类型猪相比，瘦肉型猪能更好地利用饲料中的蛋白质。（2）性成熟和体成熟都较晚，排卵数和胎产仔数较多。如长白猪和大约克母猪于生后7.5～8月龄才...
瘦肉型猪的内容
答：答：瘦肉型猪的主要特点：①瘦肉型猪较地方猪种体高而长，全身结构紧凑，肌肉丰满结实。由前躯至后躯，上望和侧望均表现出前小后大的楔形状。②生长速度快，饲料利用率高，饲养期短，能提早出栏。一般6月龄体重可达90千克以上，料肉比为3.5∶1左右。③瘦肉产量高，经济效益显著。④性成熟较晚，...
发展瘦肉型猪有什么好处?
答：瘦肉型猪具有生长快、省料、繁殖力强等特点。第一是产仔多，成活率高。瘦肉型猪平均每窝成活仔猪可多出1～1.5头，断奶窝重提高30%～40%。第二是生长速度快，饲料转化率高。可提高20%～30%。生产1千克脂肪的饲料可以生产32千克的瘦肉。第三是瘦肉率高。优良杂交猪瘦肉率为55%以上，与母本比较日...
生长育肥猪的生长发育有什么规律?
答：（1）体重的绝对增长速度快在正常饲养条件下，猪体重的绝对值，随年龄增长而增大，到了成年，则稳定在一定水平上，也就是说，绝对增长呈现慢—快—慢的趋势，而生长育肥阶段，正处在猪的快速增长的阶段内。在研究条件下，瘦肉型良种猪可以获得最大的生长速度为：体重5～10千克阶段，日增重400克，10...
养猪要了解猪的生长特点,猪的生长特点有哪些?
答：其生长特点是先长骨，后长肉，再长油。由于品种不同，猪的生长特性有一定的差异。中国地方猪种。脂肪积累早而密集，体重在80-85kg时，背膘一般在4cm以上。好的瘦肉型猪种，脂肪积累晚，强度低，体重120-125kg时背膘小于3cm。长肉和长油时消耗的饲料是不同的，增加1公斤脂肪需要的能量是增加1公斤...
瘦肉型猪属于什么变异
答：瘦肉型猪指的是二品种或三品种的杂交的能充分发挥杂交优势的猪，瘦肉型猪具有产子多、生长快，耗料少的特点。第一产仔多，成活高，平均每窝成活子猪多1到1.5头，断奶窝重提高30到40%。第二是生长速度快，词料转化高，可提高20%到30%，生产1kg脂肪所消耗的饲料，可生产32kg瘦肉。第三是瘦肉率...
猪有哪几种经济类型?什么是瘦肉型猪?
答：（1）脂肪型猪 是在人类早期食物能量不足，对脂肪需求量大的情况下而培育的一类品种。其特点是头较重，体形矮、宽、短、圆，呈水桶状，体长与胸围大致相等，如从国外引进的巴克夏；另一类是体躯狭窄、肌肉不发达的一些地方品种，膘厚4厘米，瘦肉率45%以下，如我国的陆川猪、内江猪、太湖猪等。（2...
瘦肉猪的肉脂增长规律,养猪知识
答：大崂二元杂交商品猪在体重20110公斤的生长过程中，皮，骨都是低速度的均衡增长，瘦肉是高速度的均衡增长，但在体重90公斤以后有所下降，脂肪的增长速度是前低后高，每个阶段都按日50克左右的速度递增，第四阶段的日沉积脂肪量相当于第一阶段的3.5倍。在前3个阶段，每增长l公斤瘦肉只同时增长脂肪0.5...
猪的生物学特性及行为习性有哪些
答：3.生长发育快 猪初生重小，仅为成年猪体重的0.5%~1%，但出生后发育迅速。1月龄体重为初生重的5~6倍，2月龄为1月龄的2~3倍，瘦肉型猪6月龄可达90~100kg。4.嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达 猪的嗅觉非常发达，仔猪在出生以后几小时内就能很好地鉴别不同气味，大猪和成年猪鉴别气味的能力非常强。猪...
瘦肉型猪品种有几种,瘦肉型猪饲养标准是什么
答：一头90千克体重的瘦肉型猪比同一体重的一般猪可多产瘦肉5~10千克，生长速度、饲料报酬及经济效益都比较高。由于不同品种培育方法，育种目标等不同，形成了品种各自的特点，在实际生产中也就表现出了种种不同的生产性能。2、瘦肉型猪的发展趋势在国外养猪中，品种越来越少，四、五个所谓标准化品种占了...
