玉米一般要煮多久能熟
将玉米在冷水的时候放进锅中之后，水开之后再小火煮二十分钟左右就可以了。
一般普通的鲜玉米和甜玉米，开锅之后继续煮10-15分钟差不多就可以了。而如果是糯玉米、黏玉米、老玉米这样比较难熟的，就要适当的延长煮制时间，多煮5-10分钟才能熟。
扩展资料煮玉米技巧：
1、煮玉米的时候不要把玉米皮剥得干干净净，不然玉米经过水煮后营养成分很容易流失。口感也会变得干涩。留两层玉米皮能够保持住玉米原有的水分，吃起来更加水嫩。
2、玉米下锅前记得浸泡一段时间，这样可以让玉米吸收更多的水分，即增加了玉米鲜嫩的口感，还让玉米变得更容易煮熟。
3、煮玉米的时候加入适量食盐、小苏打，因为它们都是碱性东西，可以增加玉米的软糯。
4、凉水下锅煮，玉米的温度随着水温逐渐的升高而升高，受热均匀，这样煮出来的玉米才会又香又嫩，也能最大程度地保留住玉米中的营养成分。
一般玉米煮15-20分钟左右就可以熟了，但需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分:
1.将新鲜玉米煮熟，放入冷水中煮20分钟。因为新鲜玉米本身水分比较多，所以煮的时间比较短。为了保证彻底煮熟，建议用冷水煮20分钟。
2.煮水果玉米，冷水煮15分钟。因为水果玉米通常个头小，含糖量高，容易煮。一般冷水煮15分钟就够了。
3.将白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分钟。由于淀粉含量高，白糯玉米很难烹饪。建议至少煮25分钟再吃。
4.用电饭锅煮，以上底料各减5分钟左右。因为电饭锅本身压力大，所以烹饪时间可以缩短5分钟。
5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅压力很大，加热也很快很稳定。一般玉米煮6分钟就可以熟了。
“煮玉米”的烹饪技巧:
(1)煮好的玉米要趁热吃，第二次加热，味道就完全不一样了，不好吃。
(2)煮玉米可以同时在水中加点糖，这样煮出来的玉米更甜更软。
(3)煮玉米的时候，也可以在电饭锅里加入半杯牛奶，这样煮出来的玉米味道更香。
1.将新鲜玉米煮熟，放入冷水中煮20分钟。因为新鲜玉米本身水分比较多，所以煮的时间比较短。为了保证彻底煮熟，建议用冷水煮20分钟。
2.煮水果玉米，冷水煮15分钟。因为水果玉米通常个头小，含糖量高，容易煮。一般冷水煮15分钟就够了。
3.将白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分钟。由于淀粉含量高，白糯玉米很难烹饪。建议至少煮25分钟再吃。
4.用电饭锅煮，以上底料各减5分钟左右。因为电饭锅本身压力大，所以烹饪时间可以缩短5分钟。
5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅压力很大，加热也很快很稳定。一般玉米煮6分钟就可以熟了。
“煮玉米”的烹饪技巧:
(1)煮好的玉米要趁热吃，第二次加热，味道就完全不一样了，不好吃。
(2)煮玉米可以同时在水中加点糖，这样煮出来的玉米更甜更软。
(3)煮玉米的时候，也可以在电饭锅里加入半杯牛奶，这样煮出来的玉米味道更香。
导语：煮玉米别只用清水了，多加这一样东西，煮熟的玉米软糯香甜特好吃
生活中唯有美食和美景不可辜负。玉米以白粒为主，口感甜糯，最适合煮着吃了。煮熟的玉米3元一个，不如买生玉米回家自己做，干净又省钱，顺便和大家分享下煮玉米的小技巧，怎样煮才会又软又糯呢，一起来看看吧。
我买的生玉米面个头中等大小，10块钱5个，大家当地玉米什么价格呢？把玉米上下两端切掉，这样更容易熟透。外面卖的玉米喜欢把叶子都剥掉直接放锅里煮，那是为了增加购买欲，其实是不正确的，容易造成玉米营养流失。玉米叶子和玉米须本身就是保护玉米的，全部剥掉是不可取的，只需要把最外面几层剥下来，留着薄薄一层，3-4层最佳，熟得快又能锁住营养成分不被流失，吃着也更卫生。并且玉米须经过水煮也会让玉米更加清甜，因为新鲜玉米须是可以煮水喝的。
锅内加满水，冷水下锅放入玉米，接着加一小勺食用碱，这就是玉米软糯的关键，平时煮粥加点碱可以增加香糯度，煮玉米也是一个道理。很多人对碱比较排斥，以为会影响食物营养，适量添加不但不会损失，还能增加其口感和激活营养成分，一大锅玉米才加一小勺碱，微乎其微的量完全可以放心食用哦。盖上锅盖，大火烧开煮30分钟左右就熟了，新鲜玉米比较嫩，很容易煮熟的。
关火后再焖10分钟，打开锅盖，香味扑鼻，捞出控干水分晾凉就可以开吃了，这样煮的玉米清香软糯，越嚼越香，不管当早餐还是零食，营养又健康。所以煮玉米只加水是不对的哦，记得加勺食用碱，能大大提高玉米的口感，比肉还要香。
小贴士：1、玉米上下两端要切掉，更容易煮熟。2、玉米叶子和玉米须不要剥掉，只需把最外面一层叶子剥掉一部分。3、冷水下锅，加一小勺食用碱是软糯的关键。
甜玉米又称为水果玉米，如果是甜玉米通常用水沸腾后，煮10-15分钟就足够了，比较嫩的煮10分钟左右，稍老的可以久煮一下，一般不要超过20分钟，否则玉米的口感会下降，高压锅则煮个5-8钟就够了。
你先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了。先看你是煮什么玉米，一般的甜玉米，黄色那种，煮一下子就开了，水开后再十分钟都大把吃了，如果是煮糯玉米就久一点
玉米煮多久能熟?有的人吃玉米喜欢吃嫩的，新鲜的玉米开锅后15分钟就能吃了，这样的玉米有心香甜味，味道正好，但是很多老玉米就需要煮的时间久一些，因为不容易熟透，所以需要长期蒸煮，这样老玉米醇香的味道才会散发出来。
玉米煮多久能熟?这需要看你喜欢吃什么样的玉米，嫩的玉米和老玉米味道都不错，就是煮的时间不同，现在的天气人容易烦躁，肠胃会感到不适，可以吃一些玉米来中和肠胃，还能很好的进补。
玉米煮多久营养最好?从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在115摄氏度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段时间。
扩展阅读：玉米的营养价值
玉米含有维生素a和维生素e及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。
不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。
有人调查过，非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食，她们患肠癌的几率很低，可见玉米有防癌作用。另外，玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑制作用。
营养素玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。
b族维生素玉米还含有丰富的b族维生素、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤健美是有效的。
锅内先放冷水，把玉米放进去，等水开换小火20-25分钟好了。先要看你煮的是什么玉米，一般甜玉米就是黄色的那种，煮一下子水开了，再煮十分钟就可以开吃了，如果是煮糯玉米的话时间要久一点。
方法/步骤
1、购买玉米。选择个大的，籽饱满的，还有，在扒皮的时候，注意把最内的一层皮留下，这样，带一层皮煮出来的玉米，好拿，而且味道更好吃。
2、在煮玉米前，玉米须没有必要弄干净，因为玉米须本身就是中医材，所以，留着，一起煮。
3、准备接一盆水，然后在水里放一点点儿的白糖，记得，放一点点就行，因为玉米煮的时候，本身就会出糖。
4、放上糖后，把水倒进锅里，正确的水量是把玉米完全盖住后再多一个指关节就可以了。这个时候，把锅封紧了，记得，如果锅盖不紧的话，上面可以再压一个重物。这样不至于漏气。
玉米放入沸水中多少分钟可以煮熟?
答：玉米放入沸水中20-30分钟即可煮熟。材料：玉米适量 制作方法：1、新鲜玉米剥去外面的硬皮，摘干净玉米须子。2、将玉米放入锅中，加清水没过，大火煮开，保持沸腾状态，煮20-30分钟。3、关火后，先不要取出，在水中多焖一会儿。4、晾凉后取出装盘即可直接食用。
北方地区玉米煮多久就熟了 北方地区玉米煮多久就能够熟了
答：1、北方地区玉米煮10分钟左右才熟透。注意，这个时间是从水开后开始计算的。2、如果是甜玉米,水烧开后小火煮10分钟左右即可,如果是糯玉米、老玉米、粘玉米,则需要煮15-20分钟左右。3、玉米又名苞谷、苞米棒子等，是禾本科一年生草本植物。原产于中美洲和南美洲，我国各地均有栽培，全世界热带和温带...
煮玉米需要多长时间
答：玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟。2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般...
玉米煮多久会熟透
答：玉米煮多久会熟 一、普通锅煮玉米15分钟一般来说，玉米可以在普通锅里煮15分钟 嫩玉米是玉米的最佳原料。这种玉米生的时候可以吃，吃起来很甜。煮熟后，只需煮15分钟即可完全煮熟。然而，老玉米的烹饪时间相对较长。煮玉米最好的方法是提前浸泡20-30分钟，然后用大火煮沸。这可以有效地保留玉米本身的...
玉米大概要煮多久才熟玉米大概要煮多长时间才熟
答：1、新鲜的甜玉米,开锅后只要10-15分钟就可以煮熟了。2、在水开之后继续煮15分钟左右就可以完全熟透,而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了。3、如果用高压锅煮玉米,一般要在高压锅安全阀冒气以后3-5分钟即可煮烂。
玉米煮多长时间能熟
答：4.用电饭锅煮，以上底料各减5分钟左右。因为电饭锅本身压力大，所以烹饪时间可以缩短5分钟。5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅压力很大，加热也很快很稳定。一般玉米煮6分钟就可以熟了。“煮玉米”的烹饪技巧:(1)煮好的玉米要趁热吃，第二次加热，味道就完全不一样了，不好吃。(2)...
煮玉米需要多长时间
答：煮玉米大概需要15到30分钟，用不同的炊具煮玉米需要的时间不太一致。如果用电饭煲煮玉米，就需要20到30分钟；如果是使用燃气锅一类的炊具煮玉米，并且在开中火到大火的情况下，一般只要15到20分钟；如果是用高压锅，那么15分钟左右就可以煮好。
煮玉米要煮多久才熟啊??
答：你先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了。先看你是煮什么玉米，一般的甜玉米，黄色那种，煮一下子就开了，水开后再十分钟都大把吃了，如果是煮糯玉米就久一点 玉米煮多久能熟?有的人吃玉米喜欢吃嫩的，新鲜的玉米开锅后15分钟就能吃了，这样的玉米有心香甜味，味道正好，但是很多老...
煮玉米多久能煮熟?
答：1.很多人在煮玉米之前会把玉米皮全部剥干净，其实这样是不对的，我们可以保留一两片玉米皮，并且将里面的玉米须保留下来，因为在玉米须当中含有很多对我们人体有益的营养物质，而且这样煮出来的玉米会更加好吃一些。2.往里面适量的加入一些水，水的数量还是有一定的讲究的，一般来说把玉米浸没会比较合适...
水煮玉米一般要煮多长时间
答：水煮玉米需要煮20分钟，具体做法如下：准备材料：玉米650克、水1500毫升 1、首先准备好新鲜玉米，去壳，如下图所示：2、然后玉米去掉须，清洗一下，如下图所示：3、接着锅加水，如下图所示：4、然后放入玉米，如下图所示：5、盖上盖子煮上20分钟，如下图所示：6、中间翻动一下，如下图所示：7、...
