做一个面包师要有什么条件？哪里可以学弄面包？
这要靠自己,去认真的对待.
首先我们要认识面包，了解面包。比如郭有的面包需要柔软香甜，那么我们就需要去找我使面包柔软香甜的因素，是什么样的额原料，什么样的操作手法和技巧，才恩那个使其柔软香甜。这就是所谓的基本功。只有掌握了这些基本，才能去考虑味道和造型，以及变化。
有的面包（丹麦），酥脆，香醇，层次分明，之是基本，如何去做到，有的面包如法式，外脆内软，天然健康，有的面包木材硬质，焦硬如木，口感干硬，有事如何达到的，这些因素，原料特性都了如指掌，那就是自然面包师。这些内容掌握的多少，深浅决定师傅的功力和大小。
如再加上一定的领导管理成分进去，那也就从师傅升格到了技术监理，生产主管、技术总监、总经理、技术顾问等，那么前途自然客观。
如何选择学校：
1. 学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。
2. 专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，
3. 品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。
4.规模设回备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅各类实习教室及样本展示厅。
5. 就业：学校有专门的创就业指导中心，与多家企业机构合作，定期举办人才交流会。现在部分学校说的是有就业保障，但是如果答有的学校毕业后给分配到穷乡僻壤的小餐馆，有的学校在学生毕业后分到环境优美的星级酒店、高级宾馆，你会选哪个？我肯定会选后者。
1自学
2.当学徒
3.在专业的学校学习
这三种方式，我最建议您到学校学习，当然了也要看你的学习目的
如果你是出于兴趣，可以自学，搜一些视频，跟着做就可以了
如果你是想从事这个行业或者是开店，我建议你到专业的学校学习，当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊，有打杂的时间还不如去学校集中性的学习，学出来的东西更专业，也更省时！出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
面包，作为方便、快捷的快餐食品，逐渐走进了都市家庭的日常生活。为了更加丰富生活情趣，有很多人很想“自己创造美味”。下面，就介绍几种以超市中常见的切片、汉堡胚、不夹馅的小餐包、起酥等为材料，自己动手调理花式面包的方法。
自制汉堡包
面包材料：汉堡包胚。
其他配料：洋葱、生菜、黄瓜片、西红柿片、芝士片、汉堡肉饼、鸡肉、火腿、沙拉酱、番茄酱、千岛酱等。
做法：在切开的汉堡胚中间挤入酱料，然后任选你喜欢的配料夹在两片胚之间；为了更有诱人的色感，你还可以在外表用番茄酱挤成漂亮的造型。
自制奇异水果面包
面包材料：无馅起酥面包、无馅小餐包。
其他配料：各种水果片，如草莓、苹果、猕猴桃、哈蜜瓜、蜜桔、樱桃等。
做法：将冷的起酥面包、小餐包微波加热8分钟后，在表面装饰你所喜好的水果片。
自制三文治
面包材料：切片吐司面包。
其他配料：火腿片、小黄瓜、乳酪片、蛋汁（将蛋加入适量的盐打散）。
做法：将沙拉酱挤在切片面包的一面，铺上备妥之配料，每层挤上沙拉酱；双片对齐，沾上蛋汁后放入已预热的平顶锅，煎至金黄色，切成三角形。
自制沙拉船
面包材料：热狗包胚、配餐小面包。
其他配料：沙拉酱、小黄瓜、马铃薯、胡萝卜、白煮蛋等。
做法：在切开的面包片中间铺上蔬菜沙拉，就会开成一只美丽的“小木船”。
烤面包只要蛋清
烤面包过硬的情况常常是因为你加入了过多的蛋黄，这时，试试只加鸡蛋清，烤出的面包就会很松软了。跟着学做一下下面两种面包吧：
杏仁巧克力面包（在甜面包中加入巧克力和杏仁别有风味！）
配料：
水1大杯；2勺黄油和半勺香草；3杯面包粉；3%4杯的巧克力（略微带有甜味的）粉；3勺白糖；1勺干酪；3%4勺的盐；2小勺干酵母；1%3杯杏仁片；鸡蛋清一只。
做法：
★把上述除杏仁以外的配料放入面包机中，在揉面过程即将结束前的5－10分钟加入杏仁。
★选择“甜面包方式”和“低烤色”方式制作面包，烘烤至结束，冷却后即可食用。
用时情况：总计3小时40分钟，其中准备时间10分钟。
酸乳香草面包（看上去柔软金黄，让人垂涎欲滴！）
配料：
半杯水；1勺香草；1%3酸奶油；一个鸡蛋清；1勺黄油；3杯面包粉；加3勺白糖；1勺盐；2小勺干酵母。
做法：
★把上述原料放入面包机中，进行搅拌。
★选择“甜面包方式”和“低烤色”方式制作面包，烘烤至结束，冷却后即可食用。
用时情况：总计3小时35分钟，其中准备时间5分钟
当然兴趣是最好的老师，如果你非常喜欢这个行业，那你就努力去做吧。当地肯定有很多西点类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型知的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以一定注道意以下几点：
教学模式：这个你可以根据你容的情况去选择学习时间和课程
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
要有扎实的基础，各式面包的实力。建议去学校。去店里面学确实不能保证学习时间和学习质量，因为店里面的师傅没有这个空和没有这个心，就算教，也是教些皮毛，也不知道什么时候会教你，绝对不会对你负责任。建议到学校里面学。有一家武之堂烘焙学校。
可以到专业的学校去学习做面包。
做面包师要有持之以恒的毅力，学习做面包是一个对体力和精力双重考验的挑战。
如何成为一个出色的西点师?
答：西点师是很辛苦的工作，不是想像中那么浪漫。比如裱花的学习过程很枯燥，就是熟能生巧的不断练习。西点师一般是有分工的，比如有的人是面包师，有裱花师，有蛋糕西点师。问题里面没有区分，我就大概介绍一下成为西点师需要哪些条件吧。首先要学习烘焙，这个不难。各地都有这种学校，一般学习几个月到几...
怎么做面包师?
答：很多看似不一样的产品配方其实都是一个套路，万变不离其宗，你懂得做一样产品，就相当于懂得了十种几十种产品的做法。从实操中寻求进步空间 一名优秀的西点师，不能以“能做出来”为标准，应该把每次产品的完成都看成一次进步的机会，去思考寻找到这一次制作中的不足和问题，还有没有什么进步的空间。
面包师资格证怎么考面包师资格证介绍
答：1、面包师资格证需要向本人所在地的劳动职业部门进行申请，申请通过之后，劳动职业部门会根据你的申请项目和等级资质，组织申请者进行理论和实际操作的考试，考试获得通过者，则由劳动部门颁发的由国家劳动职业部门签发的烘焙师职业。2、面包师资格证书（中式面点师职业资格考试）分为五个等级：初级（五级）、...
烘焙师资格证好考吗
答：『壹』 烘焙师资格证怎么考，去哪里考的一般 很多烘焙学员抄都会选择到学校来学烘焙技能，再顺便在学校里面考 如果你对自己的烘焙技能有信心了，那可以直接到校来报名考证 如果需要在学校学习再报名考证也可以。 所以考一个烘焙师证真的很不错的，学好了就业也是很容易的。 有一个证件在手就...
想做一名面包师需要什么资格
答：烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员.现在国家颁发的资格证书有:初级工,中级工,高级工,技师,高级技师,技术能手.六个等级.。申报要求 初级工:五级，需要一年以上从业年限 中级工:四级，需要两年以上从业年限 高级工:三级，需要四年以上从业年限 技 师:二级，需要八年以上从业年限 高级...
烘焙相关证书怎么考?
答：烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员，现国家颁发的资格证书有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。申报要求 初级工：五级，需要一年以上从业年限 中级工：四级，需要两年以上从业年限 高级工：三级，需要四年以上从业年限 技 师：二级，需要八年以上从业年限 高...
怎样考取面包师资格证书
答：需要通过职业资格考试。面包师资格证书（中式面点师职业资格考试）分为五个等级：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）、高级技师（一级）。报名条件：初级（五级），具备以下条件之一者 （1）经本职业初级正规培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。（2）在本职业连续见习工作2年...
怎样考取面包师资格证书?
答：如同做烹饪一样，厨师需要厨师证，做面包蛋糕同样也要考取自己的资格师证书。一般而言，无论是裱花师还是面包师，考取的证书都是西式面点师资格证，因蛋糕（包括面包、蛋挞、合桃酥、月饼、鸡仔饼、布丁、曲奇等等）属烘焙食品，所以无论是在中国还是在外国都统称为烘焙师。考烘焙师需要向本人所在地的劳动...
怎样考取面包师资格证书
答：需要通过职业资格考试。面包师资格证书（中式面点师职业资格考试）分为五个等级：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）、高级技师（一级）。报名条件：初级（五级），具备以下条件之一者 （1）经本职业初级正规培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。（2）在本职业连续见习工作2年...
面包师的证件需要每年审核吗?
答：需要通过职业资格考试。面包师资格证书（中式面点师职业资格考试）分为五个等级：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）、高级技师（一级）。报名条件：初级（五级），具备以下条件之一者 （1）经本职业初级正规培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。（2）在本职业连续见习工作2年...
