探究ph对酶活性影响，菲林试剂和碘液哪个不能用？理由!
菲林试剂 要加热才能与还原糖显色反应 而探究温度对酶活性实验要求温度不同 用菲林时溶液都加热到相同温度了
碘液不行，因为该实验不会进行太长时间，所以淀粉酶无法将淀粉完全水解，而碘液与淀粉的反应十分灵敏，所以无法进行检测！
首先我否定一下楼上的回答，楼上的回答是错的，菲林试剂是检验还原性糖的，而不是检验蛋白质的，检验蛋白质的试剂叫做：双缩脲。你的这个题目，其实是一个菲林试剂和碘哪个会对酶产生影响的题目。那么我们可以毫不犹豫的说菲林试剂不能用，因为菲林试剂A液是氢氧化钠。第一，氢氧化钠会对PH造成影响，因为是强碱。第二，氢氧化钠会使得蛋白质失活，那酶就会因为强碱而变性（蛋白质的性质）去了活性，就不好检测了。所以菲林试剂不能用。菲林试剂不能用，因为使用菲林试剂要加热，低温的酶的活性会恢复，对实验有影响
碘液不能用。因为要设计对照实验，所以要设三组实验，酸性，中性，碱性。如果用碘液，碘单质会和氢氧化钠发生反应(OH-)
碘液不能用，因为菲林试剂才是检验蛋白质的（酶是蛋白质）。而碘液是检验淀粉的
我再来补充一点碘液也不能用的，应为碘液会与碱反应的，所以都不行!
若探究ph对酶活性的影响为什么不用斐林试剂
答：盐酸会与斐林试剂发生中和反应,使斐林试剂失去鉴定作用。即使酸性条件下淀粉酶仍具有活性,使淀粉水解成还原糖,也不能通过斐林试剂检验出来。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 其他类似问题2015-04-30 探究ph对酶活性的影响用什么作为检测试剂 7 2016-06-29 在探究ph对酶活性的影响的实验...
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探究ph对酶活性影响,菲林试剂和碘液哪个不能用?理由!
答：第一，氢氧化钠会对PH造成影响，因为是强碱。第二，氢氧化钠会使得蛋白质失活，那酶就会因为强碱而变性（蛋白质的性质）去了活性，就不好检测了。所以菲林试剂不能用。
探究ph对酶活性的影响用什么作为检测试剂
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探究PH对酶活性的影响到底用什么试剂?
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下列为探究pH对酶活性影响的实验(一)可供选择的实验材料:新鲜的淀粉酶...
答：探究pH对酶活性影响的实验”，pH为自变量；结合提供的实验材料，三支试管内pH的不同可通过分别加入蒸馏水、氢氧化钠溶液和盐酸来实现，鉴定淀粉酶水解淀粉产生还原性糖可用斐林试剂；（2）本实验为“探究pH对酶活性影响的实验”，pH为自变量；酶的活性（3支试管中溶液颜色变化）与三支试管中的pH有关...
为什么在探究PH对酶活性的影响时不能使用碘液?
答：因为碘液会在碱性条件与OH-反应，离子方程式为：I 2+2OH- == I- + IO- +H2O 另外：菲林试剂也不能用！因为菲林试剂A液是氢氧化钠。第一，氢氧化钠会对PH造成影响，因为是强碱。第二，氢氧化钠会使得蛋白质失活，那酶就会因为强碱而变性（蛋白质的性质）去了活性，就不好检测了。所以菲林...
请问检验PH值对淀粉酶活性影响是用斐林试剂还是碘酒,似乎两个都不行...
答：两个都可以用来检测。斐林试剂应用：用某PH处理过的酶液与淀粉反应，再加入菲林试剂看是否能变砖红色沉淀；可以根据沉淀的多少判断出PH值对淀粉酶活性影响。碘酒应用：先加入碘酒在淀粉溶液中（变蓝），再加PH处理过的酶液。看淀粉溶液颜色是否变浅，可以根据颜色变化断出PH值对淀粉酶活性影响。
...A.若探究PH对酶活性的影响,可选择过氧化氢为底物B.若探
答：A、探究PH对酶活性的影响，自变量是PH，可选择过氧化氢为底物，A正确；B、酶的高效性是和无机催化剂相对而言的，因此如果探究过氧化氢酶的高效性，可选择无机催化剂作为对照，B正确；C、斐林试剂检测还原糖需要水浴加热，会改变反应的温度，因此如果究温度对淀粉酶活性的影响，不能选择斐林试剂检测实验...
设计实验 探索PH对淀粉酶活性的影响 急...作业
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