康师傅红烧牛肉面的做法
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉。美味的红烧牛肉面应该要怎么做呢?那么,现在我就来分享康师傅红烧牛肉面的做法,希望你能喜欢这个做法。
康师傅红烧牛肉面的做法1、牛肋条肉洗净,整块儿凉水下锅,中小火煮开后保持沸腾2分钟,让血水充分析出;
2、捞出肉块儿,用温水冲洗干净备用;
3、所有香料放进茶包袋备用;
4、西红柿洗净切成小丁(不用去皮,往下看);
5、葱姜蒜切片;
6、起炒锅,下入食用油,热锅凉油爆香葱姜蒜;
7、下豆瓣辣酱,改小火慢慢煸炒出红油;
8、下入西红柿丁,转中大火,煸炒。
9、待西红柿丁煸炒至出浓汤,下入番茄酱,煸炒均匀;
10、加入水;
11、待水沸腾后,下冰糖;
12、下香料包和整块儿牛肉;
13、加入 其它 调味料:酱油2大勺、酱膏(或蚝油)2大勺,芝麻酱1小勺,白胡椒粉2小勺,五香粉1小勺,花雕酒(或料酒)2大勺;
14、煮至沸腾;
15、转入比较深的炖锅;
16、大火煮开后,转小火,加盖焖煮约1小时;关火,焖到凉。
17、取出牛肉;
18、切成方便入口的大块儿;
19、过滤汤汁,除去调味料不要;
20、汤汁和牛肉重回锅中;
21、大火煮开后,转小火,加盖焖煮20—30分钟,汤头即成;
22、煮熟面条;
23、洗净香菜并切碎;
24、面条入碗,加入汤汁和牛肉,撒上香菜碎即成。
需要一点儿时间,坐下来守着锅慢慢炖,准备材料也需要点儿耐心哦。可是,真的很入味,天冷的时候来上这么一碗,从里到外都暖和啊
康师傅红烧牛肉面吃法说明杯面食用 方法 :
打开商品包装,将杯盖掀开,取出所有调味包及叉子。
将调味包打开后依个人喜好,依次适量放入蔬菜牛肉包、调味料包、 酱料包。
加入约550ml热水。将杯盖盖好密封。
等候约5分钟后,打开杯盖略微搅拌即可食用。
袋装食用方法:冲泡法:
打开商品包装,将调味包及面饼取出备用。
取干净碗类容器,将面饼及各调味包打开后,依个人喜好适量放入碗中。
视容器大小加入适量热水,以刚好淹没面饼为宜。
用防水物品(如盘子)将其盖好密封。
等候约5分钟后,移开所覆盖物品,略微搅拌即可食用。
煮面法:
打开商品包装,将调味包及面饼取出备用。
将适量饮用水(视盛放容器而定)倒入锅中,煮沸。
将调味料包打开,依个人喜好适量与面饼一并放入锅中。
用小火煮面2~4分钟。
将汤面一并倒入干净碗类容器中食用即可。
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康师傅红烧牛肉面怎么做最好吃
答:做法 1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。红烧牛肉面的功效与作用 牛肉具有...
康师傅红烧牛肉面最佳烹饪方法
答:康师傅红烧牛肉面的做法步骤 1 一桶康师傅红烧牛肉面,红彤彤的包装十分夺目,红烧的味道又是那么的吸引!2 打开包装盖子,首先看到的是调料包,有调料粉,酱汁包、还有配料包,这都是精华所在。这个味道陪伴我多少个求学的晚上。3 这是面饼,份量也是够了,足够一人吃。选用优质小麦粉精制而成。4 这是...
康师傅红烧牛肉面配方
答:康师傅红烧牛肉面的配方包括以下材料:主料:1.碗装康师傅方便面2.牛肉片适量调味料:1.生姜适量2.葱适量3.大蒜适量4.酱油适量5.盐适量6.糖适量7.料酒适量8.食用油适量9.水适量做法:1.将康师傅方便面煮熟备用;2.把牛肉片用盐和料酒腌制15分钟左右;3.热锅凉油,加姜、葱、蒜爆香;4.加腌制好...
康师傅红烧牛肉面,怎么煮才最最好吃呢?
答:老抽,番茄酱,一起炒均。兑热水大火烧开,小火炖到牛肉软烂。6,加入盐,胡萝卜,继续煮20分钟。即成红烧牛肉面汤底。小贴士:1,牛肉冷水下锅,煮出血污,才能保证汤清,捞出来不能用冷水冲,用温水冲洗干净。2,调料里加入了番茄酱,但是吃不出番茄酱的味道,作用在于中和酱油的味道,...
康师傅红烧牛肉面酱料的配方有哪些?
答:【做法】1. 牛肉切小块,用水浸泡半小时,多换几次水去去血水。2. 泡好的牛肉冷水下锅,加适量料酒烧开,煮5分钟,中途撇去血沫。3. 煮好后用凉水冲洗干净,控水。4. 葱、姜、蒜、八角、花椒、辣椒、茴香籽备好。5. 锅里烧热油将郫县豆瓣酱炒出红油。6. 牛肉下锅翻炒均匀。7. 把炒好...
最正宗的红烧牛肉面
答:红烧牛肉面的做法步骤 1. 锅内烧开水煮面;2. 趁面条煮制的时间,将高压锅焖制的牛腩及汤汁放入炒锅加热,烧开后加盐、鸡精调味;3. 面条捞出放入碗内,青菜洗净用煮面的开水稍微焯一下,放入碗内;4. 将热好的牛腩放在面上,浇上汤汁,撒少许香菜即可。红烧牛肉面的做法视频 小贴士 1、高压锅...
康师傅红烧牛肉面
答:我认为先下蔬菜包,再下酱包(注意!酱包一定要涂抹均匀不可堆在一起),在将粉包撒在面饼上。用80至95度的开水泡大约2.5分钟即可。注意不可用100度的开水,以免破坏面饼的劲道。
话说我买了康师傅红烧牛肉干拌面 但是不知道怎么吃法
答:1、事先在锅里面煮沸开水,为下一步煮面做好准备。2、打开表面的塑料包装封条,取出里面的调料包,倒入煮好的沸水煮方便面。3、打开经典牛肉酱包和飘香肉味包,根据您的口味添加,并倒入配料包。4、均匀地搅拌酱汁,配料和面条,康师傅红烧牛肉干拌面就完成了。5、如果您追求面的口感与味道,您可以添加...
康师傅红烧牛肉面酱料的配方有哪些
答:您好,这是商业秘密,咱们只能从配料中得知大概其。红烧牛肉面(酱料包配方及添加量)棕油60 牛油40 大蒜25 洋葱40 生姜10 食盐9 味精6 白砂糖7 黑胡椒粉0.7 花椒粉6 八角粉1.2 红辣酱10 生抽25 鲜牛肉粒15 呈味牛肉膏 15 清炖鸡面(酱料包配方及添加量)棕油45 鸡油35 生姜15 大蒜...