石家庄有啥特产

石家庄十大特产有哪些~

  石家庄,古代称“常山、真定”,历史上曾与北京、保定并称“北方三雄镇”; 那石家庄知名度最高的十大特产又有哪些呢?

1、雪花梨

  雪花梨,别名象牙里梨、赵州雪花梨,是河北省土特名产之一,主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,故称“赵州雪花梨”。早在卑微时就有是向宫廷进贡的土特产品,至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是北省传统的大宗出口水果,在国内外久负盛誉。【详细>>】

2、河北大红袍柿



  产于河北元氏。果实扁圆形,果型大,果皮橙红色,近蒂处偶有缢痕,肉细,味甘,无籽,容易脱涩。含有糖、蛋白质、脂肪等营养成分,宜鲜食。【详细>>】

3、金凤扒鸡



  金凤扒鸡,是石家庄历史悠久的特色美食,最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。【详细>>】

4、赞皇金丝大枣



  又名赞皇大枣。产于河北赞皇。长圆形,果顶稍凹入皮,呈褐色,外形美观,白亮紫红,肉厚皮薄,油大味甘,晒干掰开,尺余长的蜜丝维连不断。鲜枣甜脆可口,干枣肉绵甘香,含糖量达62%-70%,每百克鲜枣含维生素300-600毫克,比同等重量的梨多140倍,比苹果多69倍。【详细>>】

5、龙兴贡米



  “龙兴贡米”因产自行唐北河乡龙兴庄的一种小米,清康熙帝亲封而得名,龙兴贡米煮粥,香味扑鼻,甜香可口,色味俱佳。龙兴庄村周围五公里内是丘陵地带,这里富含多种有机肥料的红土壤,使种植谷子具备了得天独厚的自然条件。龙兴贡米含量全面,含18种氨基酸,其中谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、B组维生素等含量丰富,分布合理,对人体健康十分有益。【详细>>】

6、辛集枸杞



  辛集枸杞,原从宁夏回族自治区中卫县引入,至今已有40多年历史,是我国枸杞集中产区之一。其特点是粒大、肉厚、籽少、味甜、柔软、包红如血,素有"血杞"之称。【详细>>】

7、马家卤鸡



  马家卤鸡,是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年,1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名,被评为全国33个优质产品之一。【详细>>】

8、河北接黑枣



  河北接黑枣,产于河北行唐,按接穗不同,可分为:牛奶黑枣、大羊奶黑枣、老鸦嘴、蜜黑枣。牛奶墨枣又名无核黑枣、接枣,呈长椭圆形,个中等,肉厚味甘,种子极少,熟时由黄色变为蓝黑色,外有白粉,属上等品质。果汁少,适宜生食,亦可加工成枣面、黑枣酒、黑枣醋等。果实入药,有消渴、除烦热之功效,种仁可榨油制肥皂。【详细>>】

9、藁城宫面



  宫面是河北省藁城市传统的汉族特色面类食品,风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料,经10余道工序精制而成,分为营养、杂粮、风味三大系列。宫面配料考究,制作精细,营养丰富,具有条细心空、耐煮不糟、汤清面秀,嚼有口劲等特点。 种类有:传统宫面藕面、鸡蛋宫面、藕面、核桃杏仁藕面、大枣藕面、魔芋藕面等。【详细>>】

10、晋州鸭梨



  鸭梨,亦名雅梨,是中国古老的优良梨品种,河北晋州被称为“中国鸭梨第一乡”,具有2000多年的栽培历史。该果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。因主要在天津口岸出口,又称天津鸭梨

作为食品的礼品,石家庄有赞皇行唐的大枣核桃、赵县的雪梨(以及制品)、无极的饸络、紫皮花生、行唐小米、平山的柿子、藁城贡面等,熟食有:金凤扒鸡、正定马家鸡、百岁烧鸡、双鸽火腿系列等等。
其他还有辛集农民画
、藁城宫灯、无极剪纸、辛集皮毛等
以上这些都有礼品盒装,送人很方便的。

1、雪花梨

雪花梨是河北省土特名产之一,主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,故称“赵州雪花梨”,当地人也称雪梨、“相相梨”。早在北魏时就有是向宫廷进贡的土特产品,至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果,在国内外久负盛誉。

自然生长情况下,果皮粗糙、较硬,深绿色。长在树顶的果皮颈部可能出现红褐色皮皱,当地称为“草帽”。现在果农多在外面套纸袋,果皮会细致光滑,绿色会变浅,如果纸袋套的时间较早,可能会是黄绿色。

果肉色白,一般有轻微经络感。味道脆甜,汁水丰富,树顶尤甚。树顶的雪梨一般品相较好,多有“草帽”,多程椭圆形。

2、赞皇金丝大枣

赞皇大枣,河北省石家庄市赞皇县特产,中国国家地理标志产品。 

赞皇大枣,别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣,是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。为历代皇家贡枣,果实营养价值丰富,被誉为“百果之首”、“天然维生素之王”。赞皇县历来有种植大枣和核桃的传统,其收入已成为全县农民增收致富的重要来源。赞皇大枣果形长圆形至近为圆形,以个大著称,果实大小、果形整齐。果色深红鲜亮,皮薄肉厚,肉质细脆,酸甜可口,是鲜食、制干加工兼用品系。

3、平山绵核桃

“平山棉核桃”因果粒匀称,皮光色润,仁饱适口,兼具出仁率、出油率高等特点 平山绵核桃是河北省石家庄市平山县的特产。平山绵核桃在国内外久享盛名,其大小均匀,外壳色泽光润,果仁饱满味美,与一般的核桃相比,有着许多优势 。

绵核桃的“绵”字是相对于夹核桃来说的,就和平时说的棉袄、夹袄差不多。简单的来说,很容易能拨出整个或者半个核桃仁的品种,就是绵核桃了。平山县农业发达,物产富饶,旅游资源丰富,悠久的历史文化,让这座县城充满了浓厚的人文风韵。与这古老的历史同样悠久的,就是美名远扬的金奖干果——平山绵核桃。

4、灵山金针菇

石家庄灵寿县是我国主要的金针菇主产县,2004年全县食用菌总产量达7.2万吨,其中金针菇总产量达5.8万吨,产值3.4亿元。近年来,灵寿县委、县政府在发展食用菌产业中逐步实现产业发展规模化、产业化、品牌化的战略方针。为我国食用菌行业发展县域特色经济提供了新鲜经验。抓规模化生产,促进特色县域经济发展,托起产业品牌,造福从业菇农。灵寿县食用菌产业涉及11个乡镇、150多个行政村,种植户16000余户,种植面积已达500万平方米,年产量12万吨,产值6亿元,纯收入3亿元,并带动了运输、餐饮、住宿等相关产业的发展。

5、藁城宫面

早在明朝时期,藁城一带的面食艺人,就以精于制作挂面而驰名燕赵之地。清光绪年间,地方官吏曾以此进贡皇宫,列为宫廷佳品,故得名“宫面”。对此,《藁城县志》曾有这栏的记载:“吾邑之挂面,系土人所艺,味极适口,相传数百载,曾进贡清皇室,故名产也。”在民国时期,藁城“宫面”曾出口朝鲜,并受过孙中山南京总统府颁发的“国光银牌”嘉奖。 

扩展资料:

石家庄,简称“石”,河北省省会,地处河北省西南部,旧称石门。截至2016年底,石家庄辖区总面积15848平方公里,市区面积2206平方公里,全市常住人口1078.46万人,下辖8个区、11个县,代管3个县级市。 

石家庄地处河北省中南部,环渤海湾经济区。东与衡水接壤,南与邢台毗连,西与山西为邻,北与保定交界,距首都北京273公里。京石、石太、石黄、石安高速公路和107、207、307、308国道以及2条省道、42条县道在石家庄市域纵横交错。石家庄是中国铁路运输的主要枢纽,京广、石太、石德、朔黄四条铁路干线交汇于此。 

石家庄跨华北平原和太行山地两大地貌单元,是全国粮、菜、肉、蛋、果主产区之一,农业集约化和产业化水平较高,生产规模位居全国36个重点城市第一位,被国家确定为优质小麦生产基地,素有“北方粮仓”之称。

参考资料:百度百科-石家庄



1.金凤扒鸡金凤扒鸡是石家庄历史悠久的特色美食。始于1908年,是商务部认定的第一批中华老字号。其传统手工技艺被列为河北省非物质文化遗产,2020年被认定为河北省制造业单项冠军产品。2.赵县雪梨赵县雪梨,中国民族地理的标志性产物。果实形状规则,颜色鲜艳淡雅,有蜡质和淡褐色斑点;果肉洁白如玉,霜如雪,有冰糖味,香气特别宜人。3.锦州鸭梨锦州鸭梨,中国国家地理的标志性产品,已有2000多年的栽培历史。鸭梨果实倒卵形,果柄附近有鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。锦州鸭梨果形美观,色泽金黄,皮薄多汁,果肉细腻,酸甜可口,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适中,被誉为“天然甘露”

石家庄有以下特产:

1、赞皇金丝大枣

又名赞皇大枣。产于河北赞皇。长圆形,果顶稍凹入皮,呈褐色,外形美观,白亮紫红,肉厚皮薄,油大味甘,晒干掰开,尺余长的蜜丝维连不断。鲜枣甜脆可口,干枣肉绵甘香,含糖量达62%-70%,每百克鲜枣含维生素300-600毫克,比同等重量的梨多140倍,比苹果多69倍。

特定品质果实性状:果实长圆形或倒卵形。平均果重17.3克,最大果重29克,大小整齐。梗洼小,中等深。环洼窄小,较深。果面广圆,顶端稍凹陷。果面平整。果皮深红褐色,光泽较差,韧性好,不裂果。

2、赵县雪花梨

又名“象牙梨”。产于河北赵县。 赵县雪花梨果形长圆,色泽鲜雅,果面有浅褐色斑点,个头硕大而皮薄,单果平均 350克,大个儿有500多克。果肉洁白似雪,汁多味甜,质细脆嫩,有冰糖味和怡人的香气。贮藏后,果皮渐呈金黄色。

据科学化验分析,雪花梨除含有较高的糖分,果酸外,还含有蛋白质、脂肪、维生素C,矿物质和碳水化合物。甜度普遍提高一至二度,含糖量达13.8%,比“天津 鸭梨”高3%左右。

3、行唐大枣

行唐红枣源远流长,历史悠久,早在战国时期《战国策.魏策》中就有记载,距今已有2500多年的历史。现有面积30多万亩,主要分布在行唐山区丘陵13个乡镇,其中行唐墩子枣10万亩,行唐长枣9万亩,行唐大枣10万亩,行唐玉女红金丝枣1万亩,经多年选育出了红枣优良新品种玉城脆,

现已推广100多亩,目前行唐红枣最高年产量1亿多斤,常年产量8000多万斤,好果率达90%以上,产值15亿元,其产量占全省第三、全国第五,1998年经国家工商行政管理局商标局批准,行唐红枣及系列产品被注册为北国红。

4、鹿泉香椿

“鹿泉香椿”成功获批“中国地理标志”商标,改变了鹿泉区没有地理标志性产品的历史,也使该区的香椿产品被更多的消费者所熟知。谷家峪村共有195户,751人,耕地1453亩,特产香椿、柿子、核桃、大枣等,其中以香椿最为有名。

据村里老人们讲,古时曾做为贡品供皇帝食用。随着改革开放的深入,人民生活水平的提高,该村香椿名声日盛,已成为供应省会石家庄香椿市场的主要产区,远销北京、太原等地。

5、新乐西瓜

新乐西瓜 位于河北石家庄邯邰镇的大棚西瓜种植历史是从1994年开始的,经过不断地发展的实践,河北省政府并于98年给邯邰镇授予了“河北大棚西瓜之乡”的光荣称号。    

如今,邯邯镇建成3个西瓜专业市场,3个科技示范园区。西瓜产业吸收农村劳动力近3万名,形成了以西瓜种植技术输出为职业的技术性瓜农400多人。

参考资料来源:百度百科-赞皇大枣

参考资料来源:百度百科-赵县雪花梨



石家庄本地特产:藁城宫灯、行唐红枣、无极饸饹、赞皇大枣、藁城宫面。

1、藁城宫灯:藁城宫灯是河北省石家庄藁城著名的特色传统手工艺品。始于东汉、盛于隋唐,因进贡宫廷故名“宫灯”。藁城宫灯具有浓厚的地方特色,以“屯头宫灯”为代表,以造型优美、易于保存等特点驰名中外。

2、行唐红枣:行唐红枣具有个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘等特点,在脆熟期VC含量高达600mg/100g,与阜平大枣并称“天然维生素丸”。行唐红枣富含24种微量元素和18种氨基酸,对于成人保健,儿童发育、提高智力、延缓衰老具有重要作用。

3、无极饸饹:是石家庄地方特色小吃,俗称饸饹面。2012年,无极饸饹制作技艺被列入河北省非物质文化遗产名录。无极人在传统手工制作荞麦饸饹技艺的基础上,不断开发出新品种,将无极饸饹制作成各种礼品,畅销全国各地。

4、赞皇大枣:河北省石家庄市赞皇县特产,中国国家地理标志产品。 赞皇大枣,别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣,是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。为历代皇家贡枣,果实营养价值丰富,被誉为“百果之首”、“天然维生素之王”。

5、藁城宫面:河北省石家庄市藁城区特产,中国国家地理标志产品。藁城宫面既可作主食,又可佐餐,尤宜病人和产妇食用。因其系手工制作,故耐火而不糟,回锅而不烂,较有口劲,食用简便,富有营养。

参考资料来源:百度百科-行唐大枣

参考资料来源:百度百科-赞皇大枣

参考资料来源:百度百科-藁城宫面



1、雪花梨

雪花梨,别名象牙里梨、赵州雪花梨,是河北省土特名产之一,主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,故称“赵州雪花梨”。

2、金凤扒鸡

金凤扒鸡,是石家庄历史悠久的特色美食,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。

3、赞皇金丝大枣

又名赞皇大枣。产于河北赞皇。长圆形,果顶稍凹入皮,呈褐色,外形美观,白亮紫红,肉厚皮薄,油大味甘。

4、无极剪纸

无极剪纸是华北平原中部地区(无极县)的汉族传统文化之一,是第一批通过的河北省石家庄市非物质文化遗产。

5、辛集枸杞

辛集枸杞,原从宁夏回族自治区中卫县引入,至今已有40多年历史,是我国枸杞集中产区之一。



石家庄有啥特产给朋友送石家庄特产方便送人的去哪买
答:2、金凤扒鸡金凤扒鸡是石家庄历史十分悠久的特色美食,它先将蜂蜜刷在鸡的表皮,然后将其放在油锅里炸至金黄,炸好之后再用中药秘方老汤卤煮,这样做出来的金凤扒鸡口味独特美味,还具有一定的药用和保健的作用。3、富硒黑花生富硒黑花生石家庄有名的土特产,花生仁上的皮是黑色的,里面蕴含了多种营养物质...

石家庄特产有哪些可以带走的
答:1. 无极饸饹:无极饸饹是石家庄地区的特色小吃,通常被称为饸饹面。这种面条呈圆条形,香辣热乎,深受人们喜爱。当地有句俗语:“荞麦饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客”,赞美了荞麦饸饹的独特风味。2. 赵州雪花梨:赵州雪花梨以其早熟和丰产的特点而闻名。这种梨比其他品种更早成熟,大约比天津鸭梨提前一...

石家庄特产排行榜前十名
答:石家庄特产排行榜前十名有:河北接黑枣、雪花梨、行唐大枣、双鸽火腿、藁城宫灯、核桃、陉砂锅、剪纸、高粱秸秆工艺器具、赵县雪花梨。1、河北接黑枣 石家庄的黑枣种类繁多,按接穗不同可分为牛奶黑枣、大羊奶黑枣、老鸦嘴、蜜黑枣等。其中,牛奶黑枣(即无核黑枣)是口感最好的品种。2、雪花梨 雪花梨又...

石家庄有啥特产给朋友送
答:2. 金凤扒鸡:石家庄历史悠久的特色美食,以蜂蜜涂抹鸡皮后油炸至金黄,再以中药秘方老汤卤煮。其独特风味兼具药用和保健作用,深受消费者喜爱。3. 富硒黑花生:石家庄著名的土特产,黑皮花生仁富含多种营养物质,如粗蛋白质、精氨酸、钾、锌、硒等,营养价值高于普通花生,口感香脆营养丰富。4. 辛集枸杞...

石家庄有什么特产啊
答:1.金凤扒鸡金凤扒鸡是石家庄历史悠久的特色美食。始于1908年,是商务部认定的第一批中华老字号。其传统手工技艺被列为河北省非物质文化遗产,2020年被认定为河北省制造业单项冠军产品。2.赵县雪梨赵县雪梨,中国民族地理的标志性产物。果实形状规则,颜色鲜艳淡雅,有蜡质和淡褐色斑点;果肉洁白如玉,霜如雪,...

石家庄有哪些值得带走的特产 石家庄特产
答:石家庄值得带走的特产有宫酒,金凤扒鸡,高粱秸秆工艺品,马家卤鸡,藁城宫面。1、宫酒 宫酒是河北石家庄的传统特色名酒,有着非常悠久的历史,源于商,兴于周,至汉代已成宴饮佳品,历3000年而不衰。“宫酒”采用优势红粮为 原料,小麦大曲为糖化发酵剂,经清蒸清烧,泥窖发酵,按质摘酒,分级贮存...

石家庄的特产是什么
答:2. 赵县雪梨:赵县雪梨不仅是石家庄的特产,也是中国民族地理的标志性产物。它的果实形状规则、色泽鲜艳,表面有蜡质和淡褐色斑点。果肉洁白如玉,口感似冰糖,香气扑鼻,深受人们喜爱。3. 锦州鸭梨:锦州鸭梨作为中国国家地理标志性产品,拥有超过2000年的栽培历史。其果实呈倒卵形,果柄附近有鸭头状的突起,...

石家庄特产有什么东西,给人送礼送什么S泻弥饕獾
答:石家庄特产 1.赞皇金丝大枣 又名赞皇大枣。产于河北赞皇。长圆形,果顶稍凹入皮,呈褐色,外形美观,白亮紫红,肉厚皮薄,油大味甘,晒干掰开,尺余长的蜜丝维连不断。2.赵县雪花梨 又名“象牙梨”。产于河北赵县。 赵县雪花梨果形长圆,色泽鲜雅,果面有浅褐色斑点,个头硕大而皮薄,单果平均 ...

石家庄十大特产
答:该地的十大特产如下:为进一步提升城市形象,打造城市名片。根据石家庄市2023年的选拔,确定“石家庄十大特产”名单,分别是金凤扒鸡、赵县雪花梨、晋州鸭梨、藁城宫面、藁城宫灯、银光酒、正定马家鸡、君乐宝乳品、赞皇大枣、井陉窑瓷。

石家庄特产排行榜前十名
答:石家庄特产排行榜前十名为:赵县雪花梨、赞皇大枣、马家卤鸡、藁城宫灯、金凤扒鸡、藁城宫面、石家庄稻香村、灵寿金针菇、平山绵核桃、双鸽火腿。1、赵县雪花梨 赵县雪花梨是石家庄赵县著名特产、中国国家地理标志产品。因其果肉洁白如玉,似霜如雪而得名,史载有:赵州御梨“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之...

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