一般蛋糕店重要伙伴有哪些,我们让写创业计划书?

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蛋糕店创业计划书范文

一、蛋糕店概况

1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3、本店需创业资金9。5万元。

二、经营目标

由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。

三、市场分析

1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

四、经营计划

1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。



开一家蛋糕店需要什么?
答:首先也是最重要的就是技术问题,只有当您掌握了足够的相关知识和技术,您才能全面系统地了解,,才能把它经营好。\x0d\x0a\x0d\x0a 生产技术问题的解决可以有不同的途径。现阶段.最直接、速成的方式莫过于到烘焙培训班参加学习。在培训班里,老师会毫无保留地讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的制作...

开一家蛋糕店如何引流?
答:联盟和合作伙伴关系:与当地的餐馆、咖啡馆、酒店等建立合作伙伴关系,拓宽销售渠道。精准营销:利用顾客数据进行精准营销,了解顾客偏好,并向他们发送个性化的促销信息。结合以上多种策略,可以有效地吸引顾客到你的蛋糕店,并建立品牌忠诚度。总之,持续的努力和创新是维持客流的关键。

从商业模式上说,连锁便利店要有哪些重要伙伴?
答:供货商,(商品提供)物流,(商品流通)资金流(资金流通)

开蛋糕店的必备条件有哪些?求全面一点的
答:蛋糕店开张必备条件开店硬件条件 1.硬件设施 开蛋糕店,设备设施是基础的条件,一般来说,小型蛋糕店需要以下设备:烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料。 2.办理开业证件 ...

我是一名烘焙蛋糕店的营业员,时常有些外国人,请支教常用口语
答:他对你说thank you,你可以说:you are welcome(不用谢)其实英语没你想的那么难,发音不标准也没什么,就好像你听外国人说中文,虽然很难听,但是你也听得懂。另外,不一定要把你的想法一字不漏的翻译成英文说出来,因为老外知道很多中国人都不会英文,你说简单一点他一般都能明白你的意思。我是在...

蛋糕店的人员组织制度有哪些?
答:我也去答题访问个人页 关注 展开全部 蛋糕店产品的质量,从某种意义上说决定着蛋糕店的声誉和效益。工厂是蛋糕店的核心,工厂的管理是蛋糕店管理的重要组成部分。工厂的管理水平和出品质量,直接影响蛋糕店的特色、经营及效益。 当今的蛋糕店市场,竟争异常激烈,一个蛋糕店企业能否在竞争中站稳脚跟、扩大经营、形风...

我与别人合伙开一家面包店,我应该注意什么?
答:也就是说,分红的时候你拿6,他拿4,或者是3/7,估计3/7他是不会干的。但你有懂技术,又要自己去运营,如果我是你的话,我会4/6分成,然后在给自己开工资(负责运营的工资),当然了,具体的还要你俩商定,祝你早日开业 !!!5/5分成的前提是把你(技术和管理)扣除后分红才合理 ...

开蛋糕店需要什么证件?
答:想开一家蛋糕店,首先也是最重要的...>> 问题三:开蛋糕店需要办什么证件 像我所知道的,开蛋糕店所需要办理的是工商营业证,还有卫生证,食品流通证。其实只要达标这些证都是很容易办理的。也可以找熟人帮忙办理,会比较容易。 问题四:开蛋糕店需要什么材料 现在市面上有很多的西点,蛋糕店。大多数的利润都很不...

想成为一名蛋糕店的店长,需要具备哪些能力
答:我个人认为:第一、战略规划的能力。比如制定蛋糕店的每周工作计划、每月工作计划、每年工作计划等。第二、沟通协调的能力。比如和店内员工、顾客、店外的业务伙伴交流、协商。第三、市场营销的能力。能在合适的时间、通过合适的方式,进行合适的宣传推广,扩大蛋糕店的销售数额。第四、检查督导的能力。对...

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