为什么生牛肉比熟牛肉贵
外边买牛肉的，比生牛肉贵，那才是正常的价格，正常的牛肉，水煮以后肉质紧缩，感觉是水煮，水多了，其实肉紧缩了以后出了很多水分，所以1斤肉出6两是正常的，他出一斤二肯定是奸商，加了不对的东西千万别买
牛肉30元斤算，一斤牛肉卤6两，加上加工调料，其它材料，最少卖七十块一斤才能不亏，市面上买40元斤熟牛肉怎么加工而成的呢，要么是低劣的牛肉，要么是替代品，肯定不是新鲜好的东西，我以前有个朋友买卤菜，因摊位多大家压价正常经营难以生存，牛肉太贵，就找替代品，母猪肉，母猪养年限多，肉文理同牛肉差不多，牛汤，再加牛肉精放其他调料，卤出来的母猪肉口感同牛肉一模一样，内行人也分辨不出真假，市场上老母猪肉四五元一斤，卤好了可卖三四十元斤，后来工商来检查全部摊位为假牛肉，所以成本于价钱不成比列的商品往往是伪劣产品，面对这种情况要有理智判断，不要因为便宜而吃坏了身体。
正常情况下熟牛肉要贵一下，因为牛肉煮熟要加料、用火等需要成本。况且一斤生牛肉煮熟后重量就少了，大概5两至6两多。所以熟牛肉贵。市场上某些假冒伪劣商品，作假水平到了惊天地泣鬼神的程度，本视频揭秘怎么把一斤生牛肉变成二斤熟牛肉的。
为什么生牛肉和熟牛肉价格差不多,卖牛肉的他一斤生牛肉煮熟以后有一斤...
答：外边买牛肉的，比生牛肉贵，那才是正常的价格，正常的牛肉，水煮以后肉质紧缩，感觉是水煮，水多了，其实肉紧缩了以后出了很多水分，所以1斤肉出6两是正常的，他出一斤二肯定是奸商，加了不对的东西千万别买
市场上的生牛肉有28元一斤有35元一斤是怎么回事?
答：1. 不同部位：牛肉的不同部位价格也有所不同。例如，牛腱子肉的价格可能比牛腩肉的价格更贵，因为牛腱子肉更有嚼劲，更适合用于制作卤味或炖菜等。2. 不同来源：市场上的牛肉可能来自不同的养殖方式（如圈养或散养）或不同的产地（如国内或进口），这些因素也会影响价格。3. 不同质量：牛肉的质...
市场上酱牛肉55一斤,生牛肉38一斤,煮出来7两,利润哪来?
答：第二点：酱牛肉加工工艺不同。一些企业在生产酱牛肉时，为了降低生产成本。煮牛肉时，通常用低火煮30分钟，然后用低火煮牛肉。这样，牛肉总是浸在卤水汤里。一般来说，经过两次低温煮沸，牛肉会变得特别软烂。这样的话，牛肉大概有72两两，非常好吃。第三点：酱汁牛肉会添加很多配料。即使减少了加工工...
熟牛肉一百三一公斤生牛肉八十五一公斤买哪种牛肉划算
答：生牛肉。熟牛肉也是经过腌制炖煮制作而成的，购买生牛肉后自己也可以制作，八十五一公斤的生牛肉更划算。牛肉，指牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
黄牛肉水牛肉哪个贵
答：黄牛肉贵。根据查询大众点评网显示。1、市场上生黄牛肉的价格在50到60元，生水牛柔的价格在在40到45元。2、熟的黄牛肉价格在80到90元，熟的水牛肉价格在50到60元。所以，黄牛肉贵。
市场上酱牛肉55一斤,生牛肉38一斤,煮出来7两,利润哪来?
答：因为一般生牛肉做熟以后也就在一斤出四两多一点，因为现在牛肉的含水量特别大。如果低于75块钱一斤的售价，不是肉上下了功夫，就是煮肉时添加了什么。酱牛肉卖到55元一斤，这里面多少都要些猫腻，不是牛肉来源有问题，就是卤肉时添加了增重的食材。否则卖这个价就是“赔本赚吆喝”。
为什么超市里新鲜的牛肉那么贵,而酱牛肉却非常便宜呢?
答：第3种是用一些边角料牛肉制作出来的在销售市场上面有一种牛肉称之为生成牛肉，用的全是用一些牛肉的边角余料制作出去的，虽然是牛肉，可是吃起来的口味都是不一样的，把这种边角余料生成的过程中，里边使用了许多的添加物，因此制作出去的牛肉成本费自然也低，因此价钱卖的也就便宜了。
明明都是牛肉,为啥鲜牛肉比卤牛肉卖的贵呢?
答：你的心里可能冒出一个大大的问号？为什么市场上有的熟牛肉价格与生牛肉几乎一个价，是牛肉质量有问题，还是有啥猫腻？俗话说“做买卖的都是猴精”，今天我们就一起分析下“市面上有的卤牛肉，为什么那么便宜”，我认为主要有以下原因：原因1：和进货量大小有关系。大家知道，品牌或大一些的店铺日销量大...
市场上酱牛肉55一斤,生牛肉38一斤,煮出来7两,利润哪来?
答：另外，就是在卤汤中加入淀粉和糖，因为这些物质都是比较重的，这些东西不怎么影响口感，更重要的就是增重了，经过这几步的操作之后，一斤生牛肉卤出来，有时候超过一斤都有可能，一点不夸张，这就看商家心狠不狠了。三、肉质量差现在钱难赚，不同行业都有欺骗消费者的，有些黑心商家，就会进一些劣质...
市场上酱牛肉55一斤,生牛肉38一斤,煮出来7两,利润哪来?
答：都说买的没有卖的精！也就是赔本的买卖没人做。对于市场上卖的55元一斤的酱牛肉，我肯定是不会买的。毫无疑问，这个酱牛肉一定有问题。只要低于成本销售的食品，除了用劣质食材。就是添加了化学添加剂。这是不容置疑的。现在生牛肉38元一斤，用来做成酱牛肉以后，每斤卖55元？利润在哪里？做酱牛肉...
