可以带走的 山西特产有哪些
山西特产很多:
铜器火锅最有名，煤雕绝活真叫行
广灵腐干特好吃，大同黄花美名驰
浑源凉粉天下香，阳高杏脯远名扬
忻州物产最丰富，中国动植物宝库
摔跤之乡香椿好，五台台蘑海外销
佛都盛景物产丰，花椒蕨茶久盛名
代县辣椒真叫辣，四大名椒名天下
定襄有名澄泥砚，四大名砚六百年
原平好看炕围画，琉璃锅魁油梨大
五寨烩菜香四海，静乐剪纸名天下
岢岚羊儿比人多，鹿丸蕨菜银盘蘑
神池麻花比天津，麻油喷香南北行
煤铁之乡是阳泉，文献名邦娘子关
平定砂货销海外，当地瓜干当首选
太原名吃过油肉，宁化府里醋香流
阳曲瓜子就是香，清徐醋都美名扬
水塔一出醋香溢，东湖来福好神气
清徐沾片是特色，葡乡名传迎万客
榆次素有三件宝，元宵灌肠豆腐脑
汇通天下在晋中，一口喷香太谷饼
太谷西瓜真是甜，壶瓶枣儿定坤丹
喝上一口龟龄集，健康长寿增精气
平遥漆器是绝活，冠云牛肉销万国
寿阳香干没的说，左权特产是民歌
榆社也有三件宝，黄岑知母和甘草
吕梁焦煤是国宝，孝义汾阳核桃好
杏花飘香汾酒香，竹叶青酒美名扬
文水猴头营养多，交城骏枣销全国
面塑剪纸遍人间，南瓜米粥味道鲜
帝尧之都在临汾，平阳版画天下闻
古县核桃安泽药，浮山剪纸价值高
翼城砂锅做菜香，东山小米帝王尝
中国死海在运城，河津麻花和花生
永济青柿最有名，临漪玉瓜白水杏
鸡爪辣子江石榴，名优土特天下行
新降特产点舌丹，绛州花馍味道鲜
稷山板枣价值高，万荣笑话就是好
盛产柿饼和金梨，民风民俗天下奇
潞城甩饼味道美，腊肉头肉甩饼脆
草帽辫和大风丸，声誉极高好特产
沁县檀山小黄米，历代贡品不一般
黎城县有四件宝，核桃花椒柿子枣
平顺花椒大红袍，党参之乡名骏枣
长子炒饼味道香，铜乐制造很精良
壶关羊汤真叫鲜，山野杂粮数不完
晋城物产真丰富，泽州山楂最有名
山西特产名胜多，说到这里不算多
要想尽览过把瘾，三晋特产全包括
三晋笑迎四方客，宾至如归暖心窝
一、平遥牛肉
平遥牛肉，山西省平遥县特产，中国国家地理标志产品。
平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。到光绪末年，又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺，所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美，均为正宗产品。
二、沁州黄小米
沁州黄小米，山西省沁县特产，中国国家地理标志产品。沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御赐“沁州黄”，以皇家贡米而久负盛名，系山西小米的代表，享有“天下米王”和“国米”之尊号。沁州黄小米色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠。
三、交城骏枣
交城骏枣，山西省吕梁市交城县特产，全国农产品地理标志。交城骏枣分布范围属黄土高原大陆性气候，多旱少雨，年降雨量400-680毫米，全年日照时数2741.8小时，适宜种植枣树。交城骏枣是山西四大名枣之一，誉为“枣后”。
四、晋祠大米
晋祠大米，山西省太原市晋源区特产，全国农产品地理标志。晋祠大米产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。
五、新绛云雕漆器
新绛云雕漆器是山西省新绛县的地方传统工艺珍品。始于元代。相传，它出自浙江嘉兴府名漆匠张成、杨茂之手，后来失传。1915年，薛仙基等三人各自开办油漆铺，1922年，新绣从事云雕生产的店铺增加到12家。到了50年代，绛县云雕漆器在众多艺人的努力下得到很大发展。
参考资料来源：百度百科-平遥牛肉
参考资料来源：百度百科-沁州黄小米
参考资料来源：百度百科-交城骏枣
参考资料来源：百度百科-晋祠大米
参考资料来源：百度百科-新绛云雕漆器
山西省晋中市昔阳县丁峪村的黑枣面、黑枣干、黑枣饼、黑枣糕、黑枣糖，可以干吃、拌饭、零食当早餐，不仅味美而且营养
1.平遥牛肉 平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述，而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国，史载清末，慈禧太后途经平遥，享用平遥牛肉后，闻其香而提其神，品其味而解其困，故将其定为皇宫贡品。平遥牛肉久负盛名，起源年代无考……
2.山西老陈醋
老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。产于山西清徐。“东湖”牌老陈醋，始创于明未清初，至今已有350多年的历史，系山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，居中国名醋之首。特点……
3.沁州黄小米
产于山西省沁县（古称沁州）的一种小米。该米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。“沁州黄”小米在1919年参加印度国际博览会便饮誉海外。在国内连续被评为一级小米，获“全国最佳小米”称号。小米“沁州黄”为什么叫“吴阁老”呢？这里还有一段……
4.交城骏枣 交城骏枣已有1000年以上的栽培历史，曾先后展出于法国巴黎博览会上。骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤”之说。此枣味甜质脆，生食制干均优。鲜枣含糖28.69%，含酸0.45%，富含维生素C等营养成分。……
5.应县紫皮大蒜 应县紫皮大蒜
，产于恒山脚下应县小石口一带，蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，外皮松而内瓣衣紧。如果把紫皮蒜放在大马车轮胎下轧过去，就会看到一种奇怪现象，蒜头在轮胎刚碰着的时候，只听“啪”的一声，便分成数瓣向两侧飞射出去，决不象一般蒜被压碎。紫皮蒜做的蒜泥和一般蒜的蒜泥不同，一般蒜泥隔夜变色变味，而应县紫皮蒜泥却可以放……
汾酒、沁县小米、闻喜煮饼、柳林枣、太谷饼、清徐醋等等
可以带走的山西特产很多！
山西友谊国际旅行社旗舰店推荐：
汾酒、沁县小米、闻喜煮饼、柳林枣、太谷饼、清徐醋等等
