披萨面饼怎么做才好吃？
披萨最好吃的做法，饼底香酥，拉丝有秘诀，做法简单，比买的好吃。天天宅在家里，儿子说，都好久也不吃个披萨了，好说，别的不会，难道鼓捣吃的还不会吗，而且这次特殊时期，想必培养出了太多大厨，今天就开始来说一下披萨的制作，从饼胚的做法，到成品披萨的制作，全部都有哈，自己制作的也同样是饼底香酥，拉丝棒棒的哟，一点不比外面买来的差。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们可以一起动手来为家人制作起来吧，关键自已做的吃着更放心哈。
【披萨】
食材用料：披萨饼底部分：高筋面粉(也叫面包粉)200克，盐2克、酵母3克、水110克、橄榄油10克
制作过程：
1、首先我们先将所有食材全部都混合在一起，将其先用筷子搅拌成絮状，如图所示。
2、继续将其混合揉成一个光滑的面团，如图所示。
3、将揉好的面团分成均等的两份，将其滚圆，盖好保鲜膜发酵20分钟即可。
4、将醒发好的面团，用擀面杖擀成一个圆形薄面饼，放入披萨盘或者圆形其它可以入烧箱的模具中，没有模具，直接入入烤盘即可，将其周边用手指捏出一圈来，中间部分用叉子将其扎上眼，这样可以防止在烤的过程中鼓起来，如图所示。
5、烤箱提前进行预热，设置150度，时间为8分钟，如图所示，开始进行烧烤。
6、烤好可以出炉喽，这是制作饼胚部分，这样先烧烤一下，更方便将饼胚放入冷冻保存，吃的时候直接取出来使用即可。
7、取出先做好的饼胚，就要这程不是很熟的状态，这属于半成品哈，外面卖的饼胚就是这样状态的哟，如图所示。
8、开始制作可以拉丝的披萨了：今天先说一下蔬菜的披萨，将洋葱切丝、青椒切丝，如图所示。
9、烤箱不需要预热，直接先入烤箱180度，烤10分钟，将其先脱一下水分，
10、将披萨饼胚周边厚的一圈的地方先抹上一层橄榄油，在饼胚中心部分均匀地抹上一层番茄酱，如图所示。
11、然后在抹上番茄酱的上面均匀的撒上一层芝士碎，然后再撒上玉米粒、青豆、继续撒上一层芝士碎，最后上面再放上一层火腿肉或者培根肉片都可以，如图所示。
12、最后在其上面再撒上一层芝士碎，如图所示。
13、烤箱设置温度为200度，时间为12分钟，开始烘烤即可，如图所示。
14、烤好出炉上桌切开均等份即可。
15、迫不及待吃起来，都要吃完了，每块都是拉丝棒棒的哟。
做的时候一定要注意手法，还有烤箱的火候要时刻盯着他，这样的话去会更加好吃。
我有一个非常简单的做法，我平时不会去专门做披萨，面饼我会买手抓饼来代替。手抓饼的口感丰富，很适合用来做披萨饼，只需要把手抓饼铺在烤盘上，然后用叉子插几个洞就可以。
温水先将酵母溶开，静候10-15分钟再用。高筋面粉、水、橄榄油、糖、盐混合，加入酵母水，用机器打发，用保鲜纸包好，放入电饭锅密封中发酵45-60分钟，取出面团滚圆，休息10分钟。在桌面上摊平，擀成圆皮，盖上保鲜纸，休息30-45分钟，即可
面粉中加入鸡蛋、水、油进行搅拌，将其揉成面团，将面擀成面饼状，上面扎点小孔，将面放到刷了油的盘子中，面饼上撒上酱料、芝士以及相应配菜，放入烤箱，将其烤熟即可。
比萨饼怎么做
答：擀好放到不粘披萨盘里整理好造型。（如果你的烤盘会粘，就刷一层油）。用叉子先把边缘戳一圈小气孔，饼底再按‘#’字戳出小气孔。咋戳都行，随你喜欢。密封二次醒发10-20分钟。醒发时间长短和饼皮厚薄成正比。不醒发也没事，自己调节。请点击输入图片描述 放入预热好的烤箱，上下火200度烤5分钟...
披萨面饼怎么做才好吃?
答：整理好的面团再盖保鲜膜发30分钟左右。这样就是厚底病了，如果想吃薄底的，就不用发，直接可以刷料烤了。如果做不完，就用保鲜袋包好放冰箱冷冻保存，下次直接拿出来解冻就可以做了，很方便。我一般都是多做几个放冰箱保存的。说起家常版的披萨，一般就要注意三个地方，一是面团的揉面和发酵，二...
怎样做比萨饼好吃比较简便的做法分享
答：1、首先用酵母粉、面粉和温水和一些面，先把面搅拌成细小的碎块，然后在面里面加入少量的食用油，之后继续和面，直到把面和成一个表面光滑的面团。2、之后把面团放到面盆里面，然后如图所示用保鲜膜把面团密封住，然后静置一会直到面团大致变成原来的两倍大小。3、拿出一个香肠放到案板上，然后用刀把香肠切...
披萨面饼的做法
答：1、所有材料混合和面。2、揉成面团盖上保鲜膜发酵。3、发酵至两倍大。4、分成四等份，揉成团。5、擀成薄饼，要比8寸披萨盘底大点，这样好卷边。6、放入披萨盘这个样子。7、用叉子戳出花纹。8、戳好的花纹。9、放入烤箱，上下火190度烤6分钟即可取出。10、冷凉后用保鲜袋一个个装好，放入冰箱...
披萨面饼怎么做才好吃?
答：—披萨饼底材料—中筋粉210g，糖10g，盐一小勺，酵母粉3g，清水100g 黄油20g —详细做法如下—1、将中筋粉、糖、盐、酵母一起放入盆里，先搅匀搅匀，再加入清水。ps：如果气温比较高，大家可以用冰水，可以延缓面团的发酵，可以更好地控制面团温度的升高。2、先用刮刀或者筷子将面团和水大致拌成...
简易家常披萨薄饼的做法步骤图,怎么做好吃
答：和面，高低粉2:1的比例，加酵母5g左右。温水调和，或成光滑面团。静置后20分钟左右，待面团发起两倍大小即可。揪下来1/3，ps：我这个配方能做3张6寸大小的薄饼。放到披萨盘里，记得扎出透气孔 黄油炒洋葱碎加西红柿碎加番茄酱炒记得一定炒制成酱，不要很大水分哦 如图 把酱抹匀 酱料上仨马苏里拉...
披萨饼怎么做?
答：意大利披萨饼的做法步骤 1 所有原料。2 后油法合面，所谓的后油法就是，先把除了黄油橄榄油以外的皮料合成面，在操作台上或面板上用手把面向前推和搓的方法。3 使面揉出筋来然后加油继续揉，使面筋力十足能像口香糖一样用双手拉出薄膜来便完成了第一道工序。4 然后用折叠法揉成面团开始基础发酵...
怎样自己制作比萨饼?最好是"什锦"的!
答：第四步 用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。第五步 烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊 。家庭比萨饼的做法 1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点 2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠...
披萨的面饼怎么做
答：Step1 .先做披萨皮的面团，先将糖、新鲜酵母、20-30CC水混合静置5-10分，让酵母恢复活性。Step2.将酵母水和面粉混匀，慢慢加水调成适当的面团。Step3.将面团揉成光滑程度，不用揉到起筋。Step4.盖好面团，静置发酵2-3小时，让面团膨胀至2倍大小。Step5.取出面团，分割成适当大小，整圆后，盖...
如何做披萨饼 做披萨饼的方法
答：4、把西红柿去皮去囊切丁，洋葱切丁，菜椒切丁，脆皮肠切丁，马苏里拉芝士切丁。5、把黄油放到锅里融化，放入洋葱，西红柿，黑胡椒炒熟（这就是比萨酱）。6、把发酵好的面粉拿出来揉几下发到室温下醒发。7、把醒发后的面团放到铺好锡纸的烤盘上用拇指向外揉边。8、在面饼上用叉子打孔，防止气泡...
