真正赖茅酒与真正茅台酒酒的品质和工艺,口感是一样的吗,还是有差别,如果是一样的

赖茅酒和茅台酒到底是什么关系?~

赖茅酒其实就是茅台酒的前身,由于历史原因,如今的茅台酒已经享誉国内外,不管是价格还是口碑都远远高于赖茅酒。
但是赖茅酒也是茅台镇的特色酒,与茅台酒是同一个地方出来的酒,工艺相同,自然是品质如出一辙。
赖茅酒和贵州茅台酒的品质相差无几,“赖茅酒”也是来自全天然山水和高粱酿造而成。制造过程十分苛刻,茅台镇上数家酿制赖茅酒的企业都是一步一步严格按照酱香型白酒酿制工艺进行的,即:端午采曲、重阳投料、九次蒸煮、八次加曲、八次堆积入池发酵、七次取酒……需要耗上一年的时间,然后至少经过三年到五年的窖藏,方可拿出来出售。

扩展资料:
茅台酒生产工艺:
茅台酒的酒窖建设颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。
茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,最后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。
茅台酒以本地优糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。
参考资料:百度百科-茅台酒

1、品牌不同
赖茅和茅台都作为一种独立的商品名称出售,虽然两个牌子的酒都属于茅台集团。
2、品牌历史不同
1941年,贵阳赖永初接管该酒房并更名为“恒兴酒厂”,“衡昌茅台”也由此更名为“赖茅”。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,已有800多年的历史。
3、范畴不同
赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是茅台系列酒之一,而茅台包括王茅”、“华茅”、“赖茅”。
1953年,“赖茅”商标作为恒兴酒厂无形资产和工业产权,与恒兴酒厂其他财产一并折价划归茅台集团,自此形成了茅台酒历史上“王茅”、“华茅”、“赖茅”,“三茅统一”的客观事实。

扩展资料
赖茅酒的发展史:
1929年,贵阳市商人周秉衡在茅台村开办“衡昌酒房”,并为生产的酒命名为“衡昌茅台”。
1935年,红军长征至赤水,饮用赖茅酒,渡河成功后称之为“祝捷酒”。
1941年,贵阳赖永初接管该酒房并更名为“恒兴酒厂”,产品正式更名为“赖茅”。
1945年10月10日,国共两党签署“双十协定”,用赖茅酒作款待。
1949年10月1日,“开国第一宴”上,用一百多瓶赖茅酒款待中外宾客,共庆建国。
1953年,“赖茅”商标作为恒兴酒厂无形资产和工业产权,与恒兴酒厂其他财产一并折价划归茅台集团,自此形成了茅台酒历史上“王茅”、“华茅”、“赖茅”,“三茅统一”的客观事实。
1988年,贵州茅台酒厂注册申请“赖茅”商标并获准注册,享有该商标专用权;
2005年3月16日,茅台酒厂因连续三年停止使用而被商标局撤销“赖茅”商标,同年3月29日,茅台酒厂有限公司再次提出“赖茅”商标的注册申请;
2014年1月,北京市高级人民法院作出终审判决,判定“赖茅”商标归属茅台集团。同年10月,贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资成立贵州赖茅酒业有限公司,在全国市场运营赖茅品牌系列产品。
参考资料:百度百科-赖茅

赖茅酒和茅台酒均属于酱香型白酒,其工艺流程差不多,其差别主要在于由发酵菌种、气候、水土等原因造成的微成分不同,口感和品质除了上述原因,来区别于调酒师的技术,百度搜索 酒美人,也就是勾兑环节的差异。

肯定不一样了 ,茅台股份有限公司的茅台酒是经过5年才勾兑出厂的 ,至于赖茅酒和茅台酒的口感还是有区别的!现在茅台酒专卖只卖1880元不要发票只要1780元!赖茅 口感品质都抵不上茅台酒的

赖茅酒和茅台酒肯定不一样,要是一样,那茅台酒还能叫国酒吗?还能卖上一两千元一瓶吗?不过贵州仁怀的酒是非常不错的,中国酒都嘛,有很多非常好的白酒,特别是53度酱香型白酒。你要是有银子,买正宗茅台酒, 一般情况,买茅台产的很多中级酒都不错的,不是经常喝的人是基本区别不出的。

有差别,但差别不大,赖茅酒是茅台的前身。

现在的赖茅属于江浙广东不良商人收购后炒作的傍名牌山寨茅台,如同当年的法国梦特骄和梦特花的关系.

茅台赖茅才是真赖茅,真假赖茅区别在哪啊?
答:首先,生产场地必须是在贵州省茅台镇。只有茅台镇才能酿出真正地茅台酒,生产地址不在茅台的肯定是假的,这些酒只是打着赖茅的旗号,欺骗观众的眼睛而已,购买赖茅的时候一定要看仔细!2 其次,购买赖茅时,认准品牌。茅台镇生产赖茅的企业就有很多家,并且都有相当长的历史。其中最著名的就是怀庄赖茅,...

赖茅和飞天茅台的区别是什么呀,是一个厂家的么?
答:1、品牌不同 赖茅和茅台都作为一种独立的商品名称出售,虽然两个牌子的酒都属于茅台集团。2、品牌历史不同 1941年,贵阳赖永初接管该酒房并更名为“恒兴酒厂”,“衡昌茅台”也由此更名为“赖茅”。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国...

赖茅和飞天茅台的区别何在?哪种好喝?
答:赖茅是飞天的前身,但因政治历史原因一度停止发展并被所有酒类厂商恶意推广导致产品失色、失信。但从2014年开始茅台酒股份将赖茅商标重新收回,重新定位,重新起航,短短3年时间,赖茅年销售额已超过茅台集团子品牌习酒——这款大众熟知酱香酒的销售额,且新品金樽红御,基酒与飞天同源,但配比不同(因为...

赖茅和飞天茅台的区别,送父亲选哪种?
答:赖茅酒和茅台酒的区别是什么?我想这是很多人在购买白酒时的疑惑!现在大家的消费水平就是贵的商品,一定是好商品!那么下面就一起来看看赖茅酒和茅台酒的区别 赖茅酒和茅台酒有何区别 作为一个茅台镇酱香酒商城,购酒网专业销售茅台镇酱香型白酒,其中包括各种茅台酒和各种赖茅酒等。说起赖茅酒与茅台酒孰...

请问赖茅酒和茅台酒口感有何不同?
答:赖茅口干要烈一点,茅台要柔和一点。赖茅的谷味比茅台重。一般情况下,见到一瓶酱香型白酒,采取开封验其真,荡香观其色,咂香品其味,空杯嗅其香、掌心留香品其纯等五个步骤。品酱香型白酒的方法:轻嗅:将倒入酒的杯子在鼻子前一晃而过,轻轻吸入,会闻到好酒优雅的香味,如果猛吸一下,鼻子的...

赖茅和飞天茅台的区别是啥?喝起来一样吗?
答:赖茅并非坊间传闻的与茅台无多大联系。赖茅的名气大一方面是赖永初接管酒厂后改良生产的白酒品质不错,另一方面近几年老酒拍卖中赖茅频频亮相,且价格最高的白酒中就有它(1935年赖茅拍卖价超过千万元)。赖茅定位中端,面向主要还是全国消费者。两者虽然有渊源,但是区别还是有很多的,赖茅酒与飞天茅台采取...

赖茅和飞天茅台的区别是什么?有了解的吗?
答:赖茅跟茅台都是属于茅台集团的。不过茅台飞天这个是属于酱香中的标杆,两者的最大的区别应该是价格了。飞天目前市场价格1800左右,赖茅的话看哪款,不过价格上也没有飞天这么高。赖茅金樽、珍品、红御、珍藏等等还是不错的。不过相对飞天来说的话,飞天口感更胜一筹。赖茅的酱香味比飞天淡点。赖茅的口感...

酒友们,赖茅和茅台哪个好喝,有没有评测?
答:都很好喝,但是我个人比较偏爱赖茅酒。我家里爱喝酒的几乎都选择喝赖茅酒,他们说赖茅酒性价比更高。我个人觉得赖茅酒的酱香典雅,入口柔顺。茅台喝得少,就不做评价了。更多内容可以百度一下。

赖茅酒怎么分辨真假?
答:分辨真假赖茅酒可以看防伪标识、颜色和香味。1、看防伪标识。酒盒下方标注“贵州茅台酒股份有限公司出品”字样,酒瓶瓶颈处可见茅台系列酒防伪贴,旋开瓶盖后可见“已开启”的金线防伪标识。真赖茅酒:假赖茅酒:2、颜色。将酒倒入杯中,观察酒的颜色、黏稠度、挂杯效果等。酱香型中的陈年好酒,颜色发黄,...

赖茅和飞天茅台的区别,它们都是真的茅台酒吗?
答:在‏我看来,只有茅台赖‏茅才可以说‏是真正‏的赖茅酒,其‏他的都不是真的赖‏茅酒。赖‏茅比其他的‏酒都要正宗的多,喝过的人应该‏‏都能感觉出来吧,只‏要你去仔细‏品尝,你就会‏发现它‏们的区别,完‏全不是一个档次的...

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