生活中处处是化学，请用化学知识回答下面问题（1）硝酸铵是一种常用的化肥，向硝酸铵溶液中滴加紫色石蕊？
石蕊变红，硝酸铵溶液中的铵根离子会水解产生氢离子nh4++h2o==nh3.h2o+h+（可逆），故溶液呈酸性。
（1）炒菜时油锅着火时立即盖上锅盖灭火的原理是使油与氧气隔绝．（2）强化铁酱油，这里的“铁”不是以单质、分子、原子、离子等形式存在，这里所指的“铁”是强调存在的元素，与具体形态无关．（3）硬水中的杂质离子在加热火煮沸时会以沉淀的方式沉降下来，从而降低了硬度．（4）根据质量守恒定律原子在化学反应前后种类与数量不变，则x中含有一个碳原子一个氧原子．（5）利用化学方程式计算比较两者的含氮量，尿素的含氮量是：14×212+16+(14+2)×2×100%=47%；硝酸铵的含氮量是：14×214+4+14+16×3×100%=35%．故答案为：（1）隔绝氧气；（2）元素；（3）煮沸或蒸馏；（4）CO； （5）CO（NH2）2．
向硝酸铵溶液中加入紫色石蕊试液，试液变红色，说明硝酸铵溶液显酸性．铵态氮肥遇到碱时能发生化学反应生成氨气，如硝酸铵与氢氧化钠反应的化学方程式为：NH4NO3+NaOH=NaNO3+NH3+H2O，该反应是两种化合物相互交换成分生成两种新的化合物的反应，属于复分解反应．硝酸铵是强酸强碱盐，所以呈酸性，滴加石蕊后溶液变红。
理论上，硝酸铵溶解于水是呈弱酸性的，石蕊试纸遇酸应该变红，不过化肥与我们实验室所用的实际是有区别的，最大的区别就在于纯度相差很大，一般普通分析纯的硝酸铵可以达到99.9%，而化肥最高只能达到两个九的纯度，其溶解性也没有试剂好，不过其水溶液都是偏弱酸性的。
根据化学反应，石蕊变红，硝酸铵溶液中的铵根离子会水解产生氢离子NH4++H2O==NH3.H2O+H+（可逆），故溶液呈酸性。
石蕊遇酸变红，遇碱变蓝，
硝酸铵可以理解为硝酸+铵
硝酸为强酸，铵为弱碱
总的呈酸性，所以变红
生活处处皆化学,请用所学化学知识解答下列问题:(1)在阴凉处密封贮存氨水...
答：（1）在阴凉处密封贮存氨水，说明气体的溶解度与温度有关，故填：温度；（2）镁与二氧化碳反应生成氧化镁和碳，故填：2Mg+CO2 点燃 . 2gO+C；（3）淀粉遇碘变蓝，故检验淀粉使用碘水，故填：碘水；（4）氢氧化铝能与盐酸反应生成氯化铝和水，故填：Al（OH）3+3HCl=AlCl3+3H2O．
生活中处处有化学.铁锅是厨房中常用的炊具,请用所学的化学知识填空.(1...
答：（1）铁锅作炊具主要是利用了铁具有良好的导热性，属于物理性质．故填：导热；物理．（2）①铁锅加热到1535℃变成铁水过程中没有新物质生成，属于物理变化；故填：a；②铁能与稀盐酸反应需要在化学变化中表现出来，属于化学性质，故填：c．
生活处处有化学,请用化学知识解释下列问题:(1)“自热盒饭”的外包装层...
答：（1）氧化钙能与水反应生成氢氧化钙同时放出大量的热，故填：CaO+H2O=Ca（OH）2；（2）铁在与水和氧气并存时易生锈，在月饼盒中放入铁粉作为“双吸剂”，是因为铁粉可以吸氧气和水，故填：氧气和水；（3）羊毛灼烧有烧焦羽毛的气味，可以采用点燃的方法鉴别，故填：点燃．
(5分)化学源于生活,生活中蕴含着许多化学知识。请你用所学的化学知识...
答：属于复合肥；故答案为：复合．（3）油锅中的油不慎着火时，迅速用锅盖盖上，这样可以使油与氧气隔绝，从而达到灭火的目的．洗涤剂对油脂具有乳化作用．故答案为：隔绝空气；乳化．（4）使用新型的、可降解的塑料制品，能使塑料被微生物分解，可防止白色污染．故答案为：白色污染．
生活中处处有化学.铁锅、铝锅是厨房中常用的炊具,请用所学的化学知识...
答：因为这样可以使油与氧气隔绝，从而达到灭火的目的，所以炒菜时铁锅中的油不慎着火，可迅速用锅盖盖灭，其灭火的原理是：隔绝氧气；（3）在烹饪时加些食醋，有利于增加食物中的亚铁离子，离子符号是Fe2+，红棕色物质的主要成分是氧化铁，化学式是Fe2O3，最后留有的黑色不溶物为碳，化学式是：C．故...
日常生活中的许多现象,都可以用化学知识进行解释.请你用所学化学知识...
答：说明分子具有的性质是分子是不断运动的；醋酸的化学式为CH 3 COOH可知5个醋酸分子中含有10个氧原子．故答案为：（1）增大煤与空气的接触面积，促进煤的完全燃烧；2C+O 2 点燃 . 2CO；C；（2）氧气、水；AC；（3）三；分子是不断运动的；10．
生活中处处有化学,请用所学化学知识回答下列问题。(1)优质方便面的品质...
答：(1)①糖类②水果和蔬菜(2)①1:12②三③酸
生活中的化学现象,并用化学知识解释一下
答：俗名叫塑料王。3、剧烈运动后，感觉全身酸痛，这是因为肌肉中增加了乳酸。4、在霜降以后，青菜、萝卜等吃起来味道甜美，这是因为青菜里的淀粉在植物内酶的作用下水解生成:葡萄糖。5、我国古代书法家的真迹能保存至今的原因：使用墨汁或碳素墨水，使字迹久不褪色，这是因为碳的化学性质稳定。
化学与生活息息相关,请你用所学化学知识回答以下生活中的问题.
答：CaO+H2O═Ca（OH）2；故答案为：CaO+H2O═Ca（OH）2．点评：本题考点： 分子的定义与分子的特性；硬水与软水；乳化现象与乳化作用；生石灰的性质与用途；碳单质的物理性质及用途；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．考点点评： 生活处处有化学，学会用所学的化学知识，解决生活中的实际问题．
生活中处处充满了化学,化学与我们的生活息息相关.请选择适当的物质用化...
答：（1）饮料中的一种酸是碳酸；根据化合物化学式的书写步骤，碳酸根的化合价为-2价，氢元素的化合价为+1价，碳酸的化学式为：H2CO3；（2）少量存在于人的胃液中能帮助消化的是盐酸，根据化合物化学式的书写步骤，氢元素的化合价为+1价，氯元素的化合价为-1价，盐酸的化学式为：HCl；（3）根据书写...
