米线的危害
吃米线的坏处：
1、米线是我国古时候就有的食品，现代的米线，由于机械化制作的引入，与制作上的改良，与传统产品已有所不同。
2、尽管两者原料不一样，如是按正常生产的产品，无论是米线还是米粉，都不含有害物质，应是健康食品。但现在的米线已经不安全了。因为用米不好的话，米线会很容易断，所以很多小厂就添加“吊白块”，可以使米线很筋，煮不断，但“吊白块”是有毒物质，对人体有害。目前，一般的小饭店用的多是这种，粉条也存在同样的问题，但米线最为严重。
3、现在很多人为了经济利益，在做米线的时候,为了降低成本，使米线不易断，加入了掉白块，这种物质如果由于长期食用，在体内积累,会让人容易得上再生障碍性贫血;为了使米线更有筋道，加入了明矾，这种东西吃多了会大大增加得老年痴呆症的风险。而且这些物质更是致癌物质，多吃对身体害处极大
经常吃米线对身体有害。
商贩在制作米线的过程中加入了明矾，明矾十二水合硫酸铝钾，在高温下会释放甲醛，甲醛是一种毒性很强的化学物质，对人体的肺、肝脏、肾脏损害极大，是一种强致癌物质，国家明文规定严禁在食品加工中使用的。
扩展资料：还有些小吃吃多了对身体有害：
1、麻辣烫是人们比较爱吃的品类之一，吃麻辣烫的人大部分都是重口味的居多，他们就喜欢这种辣，也可以说是不辣不欢。可是我们不知道麻辣烫里面添加了一些对人是身体有害的罂粟，我们知道这种东西对身体的伤害程度，这也可以说是藏在麻辣烫里面的秘密。
2、在路边经常会看到卖手抓饼的，这也是上班族的最爱，这样的食物看似很有营养，又有鸡蛋又有青菜的，可是要知道这个也是油煎的。经过调查发现经常吃手抓饼的人容易导致肾衰竭。
3、臭豆腐也是不少人喜爱的，在正常的制作方法下食用还是不错的，可是现在的臭豆腐大部分都是用工业原料制作的，吃多了对身体的害处是巨大的。
参考资料：人民网-昆明黑心商贩米线中加焦亚硫酸钠 老板涉嫌生产销售有毒
米线没有危害。
不法商贩为了牟取暴利，减少制作成本，制作米线时加入明矾，才有危害。正规的米线对身体无害，吃一碗米线等于吃五个塑料袋纯属谣言。
米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。
扩展资料
米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力与出丝速度，也可以得到波纹米粉。
蒸浆切条则得到切粉，切粉具有一定的宽、厚度．因各地食用习惯不同，有中宽条、细宽条。
参考资料来源：百度百科-米线
大家注意，好米线本是健康营养的，本是纯大米加优良的制作工艺生产的，本是应该推崇的。
但是，两点原因让黑心米线充斥市场：
1、利欲熏心：
不法商贩为了获取黑心利润，把米线制作成本无限最低化，食用胶超标，甚至添加塑化剂，加工人员素质低，加工厂地简陋无标准。
2、没有掌握核心配方技术，机器设备品质低劣，想生产好米线但是做不到。
但是米线这种美味，我们又不能因为一些黑心商家就因噎废食，下面，我总结了几个方法：
一、进一家米线店
1、看招牌：不是连锁店不要进，一般小店不具备生产技术和能力，连锁店都是统一生产。
2、看价格：价格低于7元的一定不是好米线。
2、看做好的米线：晶莹透明的是假米线，颜色暗白、不亮的、有米香味的是真米线
米线和面条的做法是一样的，只是米和面的营养成分不同.米线本来就什么都不用加，为什么还要添加剂呢，不是多此一举吗?
十多年前曾经有生产米线的加工户非法使用非食用物质吊白块、硼砂、工业明胶等，严重危害人身健康，国家经过近几年的严厉打击，基本上没人敢用了。现在米线已经有了合法安全的复配食品添加剂筋力源，有QS证的筋力源可以起到增筋、耐煮、不断条、不浑汤、不干硬、不收缩等的作用，符合国家标准，安全健康。
不要经常吃是没关系的，米线里面说是添加了类似塑化剂的东西，很早以前就听说了，而且听说米钱制作过程很脏，所以不宜长吃，其实现在很多食品都有添加剂的，只是没报道出来罢了，我只能说尽量少吃，毕竟不吃人无法生存
米线吃多了会怎样
答：里边加了食用碱,也就是一种助凝剂,实际上并没有什么很大的还处,但由于正离子也就是铝多消化吸收对身体危害,尤其是智商层面因此 建议少吃为妙!2、过桥米线的营养分析 过桥米线带有丰富多彩的碳水化合物化合物、维他命、...
过桥米线的危害
答：应该不会有什么危害，关键还是要看店家的环境和是否卫生，米线本身对人体是没有危害的，但过桥米线有很多种吃法，只要记住一定要干净卫生，还有不要吃太热的，一般不会有问题
长期吃米线对身体有什么影响
答：其实米线本身是没有什么危害的，但是如果经常吃米线的话很容易会对身体健康造成影响的，是需要避免长时间的吃，但是一般偶尔吃一次是没有什么危害的，对身体健康也是没有什么大的危害的，所以偶尔吃米线是不需要过分的担心的。
米线是用嘛材料制作的 吃了真的会危害身体健康吗
答：你好，米线里面含有一种胶，是为了增加口感的，但是这种胶经化验后和我们平时用的塑料袋物质雷同，对身体健康危害性很大，相关证明“吃一碗米线”等于“吃掉6个塑料袋”！ 所以介意不要多吃......
吃过桥米线有什么坏处吗
答：云南过桥米线,是云南的名小吃。我在昆明特意去了几家有名的店品尝过。总的感觉不错。但要注意，有的不法生产者在加工过程中添加了“吊白块”，这对人体是有害的。米线、米粉，都是将大米几经淘洗水泡，米中的一些营养...
过桥米线对身体有何坏处
答：大型店的米线不是绝对不能吃，要少吃。。。普通米线店的米线不能吃，尤其是有香味的米线绝对不能吃，因为那个香味来自于“一滴香”，含对人体强致癌物。。。米线的原材料是大米粉，本身没有劲道和弹性，要添加很多化学添...
抖音上卖的麻酱米线健康吗
答：不健康。抖音上大多的麻酱米线都是速食食品，麻酱米线中的营养物质都被破坏，含有大量的添加剂会导致营养不均衡，危害人体健康。
麻辣烫和米线的危害
答：麻辣烫 容易上火,另外就是路边小摊上的麻辣烫不是很卫生 米线 没什么营养,路边小摊上的吃多也不好.另外BS楼上2位,怎么可能有寄生虫??除非你吃东西的餐馆特别不干净,那样的话你吃什么都有可能患寄生虫病 如果吃麻辣烫和...
我女朋友喜欢吃米线,请问有什么坏处哦
答：因为用米不好的话米线会很容易断，所以很多小厂就添加“吊白块”，是有毒物质，可以使米线很筋，煮不断。一般的小饭店用的多是这种，新闻上已经有多次报道。粉条同理，但米线最为严重。现在很多人在做米线的时候,加入了...
吃米线的好处与坏处
答：吃米线的坏处：1、米线是我国古时候就有的食品，现代的米线，由于机械化制作的引入，与制作上的改良，与传统产品已有所不同。2、尽管两者原料不一样，如是按正常生产的产品，无论是米线还是米粉，都不含有害物质，应是...
