大麦可以做成什么食物 大麦怎么吃

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大麦怎么吃

大麦可以做成麦芽糖进行食用，麦芽糖可以泡水饮用也可直接食用，另外大麦也可以用来煮粥喝，可以搭配红豆、薏米、红枣等食材煮成粥，既好吃又营养，除此之外大麦还可以直接用来泡水喝，用大麦泡水喝可以起到补充营养、促进食欲等作用。想要继续了解大麦怎么吃的读者可以继续往下阅读。

大麦的介绍以及营养价值

1、大麦是禾本科、大麦属植物，是世界上最古老的种植作物之一，在世界各地均有生产，生长环境很广，而且具有春，冬生长习性。

2、大麦含有55%-65%的淀粉，是最便宜的淀粉来源之一，是制作天然淀粉、淀粉衍生物、果葡糖浆等的主要原料。

3、大麦富含蛋白质、钙、磷以及多种维生素，这些物质是人体代谢时的必需成分，所以人们食用大麦以后，能快速吸收这种营养，促进身体代谢。

4、大麦是一种易于消化的粮食，能有效调理人类的肠胃，对提高人类肠胃的消化功能有很大的好处。

大麦可以做成麦芽、淀粉、大麦仁、大麦粉、大麦片、大麦茶、大麦嫩叶汁粉等食物。以上就是关于大麦怎么吃的具体内容。