做面包没有黄油可以用什么代替 做面包没有黄油可以用啥替代

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1、做面包时没有黄油可以用橄榄油、色拉油、玉米油等来代替。

2、橄榄油；橄榄油之所以可以代替黄油，是因为橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。橄榄油由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。

3、色拉油；色拉油之所以可以代替黄油，是因为色拉油也能做面包，绵软香醇，甜蜜可口，一点也不比黄油的差。色拉油可用于生吃，因特别适用于西餐色拉凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少，能保持菜肴的本色本味。

4、玉米油；用玉米油做出来的面包品质、口感和蓬松度和黄油差不多，所以如果没有黄油也可以用玉米油代替。玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸和亚油酸，能够降低血清中的胆固醇，防止动脉硬化，对防治“三高”及并发症有一定的辅助作用。

做面包的黄油可以用什么代替 做面包什么能代替黄油
答：1、做面包是如果没有黄油可以用猪油或者橄榄油代替。橄榄油面包成品较为小一些，黄油与猪油盐面包成品颜色一致，大小也一致。2、可以用一半色拉油一半黄油;3、如果有鸡油也可以尝试替代。4、用色拉油替换，但是只用黄油量的1/3。

如果没有黄油做面包要用什么代替
答：1、用猪油代替黄油，软化后揉入面团，可以等量替换，做出来的面包更软 2、可以用一半色拉油一半黄油；3、如果有鸡油也可以尝试替代。4、用色拉油替换，但是只用黄油量的1/3 特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪看点观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内...

做 面包和饼干一定要用黄油吗?没有的话用什么代替?
答：植物油 的确可以代替黄油，且相对黄油来说，植物油更健康一些。但有一点需要注意，也并不是所有植物油都可以加到 面团 里的。像 橄榄油 、花生油 这之类 味道 大的就不适合，最最好的 替代品 是 葡萄籽油 。黄油用 等量 的植物油就行。做 面包 时，不需像黄油一样揉到扩展阶段加，在一开始...

做面包用什么替代黄油
答：如果要替代可以用没有味道的油代替 最好是橄榄油，调和油其次，调和油有生油味道，不太适合 问题三：做面包时，如果没有黄油还可以用什么代替？不放可以吗？ 额・・放不放无所谓了 放的时候 面包反倒有点黄 我觉得滋味也没什么区别 梗我用的也是自动面包机 aca的 一般是放上2勺...

做面包时黄油可以用什么代替
答：做面包黄油的替代品 做面包时黄油可以用色拉油、菜籽油代替，但是相比黄油制作的蛋糕口感要差一些，黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，逐渐搅拌而形成的，黄油中的脂肪含量较多，色泽浅黄，质地均匀细腻，气味芬芳。

做面包没有黄油用什么代替?
答：做面包不一定要用黄油，也可以用色拉油或猪油替代。但要想做出好吃松软且香味浓郁的面包最好用黄油，并使用烤箱烘烤。

黄油可以用什么代替
答：家里没有黄油可以代替用的有1、橄榄复油制。橄榄油之所以可以代替黄油，是因为橄榄油远百比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。橄榄油由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。2、色拉油。色拉油之所以...

黄油可以用什么代替?
答：家里没有黄油可以代替用的有1、橄榄复油制。橄榄油之所以可以代替黄油，是因为橄榄油远百比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。橄榄油由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。2、色拉油。色拉油之所以...

做面包一定要放黄油吗?如果没有黄油可以用普通的食用油吗?
答：不一定得要放黄油，可以用植物油和葡萄籽油代替。但不可以用普通油。因为普通油、橄榄油、花生油味道大，容易使面包的口感跟加黄油的口感相差很大，会造成没人吃的局面，黄油做出来的面包奶香味浓郁，但是脂肪含量高，用植物油脂肪含量低，味道跟黄油做出来的口感也差不多。

烘焙中的黄油可以用什么油代替?
答：如果在制作面包时，觉得成品不够柔软细腻，就可以适当添加黄油量来改善面团组织结构。例如市场上的软欧软法面包，因为黄油含量低甚至无添加，口感就会带有Q弹感，表皮也没有那么柔软，带有一些韧性。【注】在实践中，使用国产粉制作面包时，因为国产粉蛋白质含量高，筋性过强，可以适当添加一些油脂，起到...