爆米花怎么做才能酥脆
一、回答：
使变软的爆米花再次变脆的方法：
1，将爆米花放在锅里稍微加热，去除潮湿，然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。
2，将爆米花放在微波炉高温3分钟即可。
3，烧一锅油，将爆米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，变得酥脆。
二、拓展资料：脆爆米花操作方法补充【1】不能急冻。
虽然冰冻会让食物变得发硬，但是一旦拿出来后，就会产生大量的水汽，让食物无法食用。
建议烧一锅油，将苞米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，使爆米花重新变得酥脆。
【2】}如果放微波炉里，据爆米花受潮程度的不同，受潮程度轻的可能烤1分钟就变脆了，受潮程度重的相应增加时长。
【3】在热锅里炒干水分时，一定要用小火，最小的火，而且什么都不用放，有电饼铛更好。
三、参考资料：爆米花说明及做法详解
方法一
炒锅爆米花：未煮过的干燥玉米颗粒，豆油或植物油，绵白糖。炒锅要干燥，不能有小水滴附着在上面。直接将少量食用油倒入锅中，控制好煤气炉的火苗，不可大火。紧接着将少量干燥的玉米粒倒入锅中，用炒勺翻搅玉米使其和食用油充分接触。要不停的翻炒，火不要太大，否则你会闻到焦糊的味道。那时你吃的就是“爆米糊”了。等到有玉米“开花”时就可以把锅盖上了。过一会你就可以欣赏到“爆米花乐团”演奏的打击乐，叮当叮当······等到叮叮当当几乎没有时打开锅盖，用炒勺翻炒玉米。最后一步就是关掉煤气开关，然后在锅内倒入适量绵白糖，利用锅内的余温将糖挂住“炸开” 的玉米，炒勺继续不断翻炒即可。
简单做法：锅里放一点点油，油凉时就放入玉米粒;盖上盖子，听到嘣的声音开始后，像炒菜那样拈锅，以免巴锅;等到锅里的声音渐渐小或者完全消失的时候，掀开锅盖，趁热撒上白糖，搅拌均匀就能吃了。
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方法二
微波炉爆米花：洗干净的玉米粒一杯，奶油适量，糖，植物油少许。将玉米粒洗干净，放入到带有盖子的容器中(非金属器皿)，往里面倒入少许植物油，拌匀。然后把融化掉的黄油倒入其中，放入少许糖，(也可以放入蜂蜜、巧克力等)搅拌。有些朋友喜欢用锡箔纸或是纸袋来做爆米花，这样也可以，但一定要注意好密封。
打开微波炉，将放有玉米粒容器盖好盖子，放入到微波炉中。有些比较智能化的微波炉带有爆米花自动制作功能，一键可以搞定，如果没有这个智能菜单，我们需要将微波火力调到高火，微波时间为2-3分钟，然后运行微波炉。从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2-3分钟左右，主要听声音而定。
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方法三
高压锅爆米花：在高压锅内放点儿油，把玉米放进去，不必放限害长愤短莅的缝痊俯花压阀，少许片刻待爆裂声少了，打开锅盖可放盐或糖，搅拌均后即可出锅。
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要领：油和玉米粒不要过多，让油刚好没过玉米就好;放完油后直接放玉米，不要等到油烧开了再放玉米;不可先放白糖，否则糖因高温形成糖浆，糖浆粘锅而且糖的熔点低容易使玉米糊锅。
做爆米花我们需要爆米花玉米。取一带点平底的锅，放适量的油
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现在我们就需要用到玉米了，我们需要干的玉米，然后抓一把玉米放到锅里面，如下图
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撒入锅中，用小火炒，注意了火候不要太大了，这样的话就会容易炒糊的，玉米我们抓一把就够了，太多了不好炒的，
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炒这个爆米花我们需要放的材料就是白砂糖了，放入白砂糖才有香味，白砂糖一勺就可以了，太多了就甜了。
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加入白砂糖后就用锅盖盖上，不盖的话爆米花就满地飞了，开火，一会就听到砰砰的响声了，声音停了，就好了
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三分钟后，一盆香喷喷的爆米花就做好了，做爆米花就只需要几个步骤而已，很简单的，自己做的爆米花才好吃的，
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1、把软的爆米花放入锅里稍微加热，然后放到冷藏柜里面，冷藏20-30分钟。
2、将爆米花放进微波炉里面，高温3分钟，取出即可。
3、锅里倒油，烧热之后，将爆米花放进去炸2分钟左右捞出，这样爆米花又可以恢复酥脆了。
爆米花怎样能酥脆?爆出的爆米花一会就潮
答：1、可以用吹风机吹，这样会变脆 2、放进微波炉里面，加热1-2分钟，具体加热的时间需要看爆米花的多少，这样会脆些；3、可以继续放入热锅中，把不脆的爆米花继续快速的加热一番，冷却即可变脆 希望我的回答对您有所帮助♥【回答】
爆米花怎样能酥脆?
答：起锅开小火，加入适量的植物油，油的量和平时炒菜一样多一即可，油温微热时加入一勺白糖，把白糖炒化，喜欢吃甜一些的可以多加一点糖，也可以把糖换成蜂蜜、巧克力、奶油，做出不同口味。第三步：炸玉米花 倒入准备好的玉米粒翻炒一会，玉米粒会逐渐炸开，用锅盖盖住并迅速的晃动锅，让玉米粒均匀受...
爆米花软了怎么变脆
答：爆米花软了，变脆的方法有重新加热、烘烤、油炸、干燥等。1、重新加热 将软掉的爆米花放入微波炉或烤箱中，以高温加热数秒至数分钟。但请小心不要过度加热，以免烧焦。2、烘烤 将软掉的爆米花均匀地铺在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约5-10分钟，直到变脆。3、油炸 将少量食用油倒入锅...
变软的爆米花如何变脆,要有用和简单的
答：一、回答：使变软的爆米花再次变脆的方法：1，将爆米花放在锅里稍微加热，去除潮湿，然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。2，将爆米花放在微波炉高温3分钟即可。3，烧一锅油，将爆米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，变得酥脆。二、...
爆米花潮了怎么变脆 烤箱,爆米花怎样爆出来才脆
答：5.烤箱：把爆米花放入纸袋子里之后，放入烤箱调整为烧烤模式并烘烤五分钟，再次取出爆米花的时候尝一下是否已经变脆，如果没有的话可以适当延长加热的时间。6.给爆米花加热的时候注意尽量一次成功，多次加热后口感会变差。7.以上是关于爆米花潮了怎么变脆的方法，如果家里的爆米花变潮变软了，可以...
如何做酥脆爆米花
答：1、热锅放入玉米油加入玉米粒拌匀。2、盖上锅盖大火至玉米粒都爆完关火揭盖。3、锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾。4、加入巧克力溶化后关火。5、将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均匀。6、将爆米花倒入铺上油纸的烤盘内移至预热160度的烤箱内烘烤约10分钟取出晾凉即可。
爆米花怎样爆才会脆?
答：2、步骤（1）准备好平底锅，然后把玉米粒倒进去，这样能让玉米粒均匀受热。然后盖上盖子，一定要用小火。（2）稍等一会你就会听见噼里啪啦的声音，这个时候一定要时不时的拿起平底锅晃动一下，让没有爆开的玉米粒均匀受热爆开。（3）等到都爆开以后关火然后等一会打开盖子，很大一锅爆米花就做好了...
老式爆米花香脆用什么方法老式爆米花添加什么能够酥脆
答：1、在爆米花的时候要放些黄油和糖，黄油是有起酥的作用。糖裹在爆米花表层也会让它更酥一些的。然后可以放一些奶味的淡奶油。这样就可以爆出又酥又香的爆米花了。但是一定要趁热吃啊。2、玉米粒放入牛奶搅拌，锅烧干放入花生油或者黄油 3、油热后放入搅拌好的玉米粒，盖上锅盖，大约一分钟就能...
怎样使爆米花酥脆
答：③ 巧克力糖浆要趁热倒入爆米花中迅速搅拌。④ 烤制的过程中再搅拌下至爆米花均匀地沾上巧克力糖浆。爆米花有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、爆米花、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。爆米花的原理取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，...
怎样让爆米花变脆
答：将爆米花玉米放到锅中略微加温，除去湿冷，随后放到冷柜里冷冻20-30分钟就可以，爆米花这样又酥又脆。主料：玉米粒1把。辅料：转笼一个。做法：1、将玉米粒放到转笼里，如下图所示。2、转叉插进去，插到烤箱里，如下图所示。3、功能调到空炸，转叉功能230度十分钟，如下图所示。4、开始爆米花...
