关于写广州饮食习俗的文章有什么?

广州的饮食特点和习俗~

广州给人最明显的感觉就是酒家饭店特别多,只要你想吃东西,随时随地都能吃到丰俭由人、各式各样的美食。茶市是广州饮食最能吸引人的一大特色。以前广州只有“早茶”,客人一落座,服务员立即前来招呼:“开几位?饮什么茶?”茶市供应各式咸甜干湿点心,凭君所好,各取所需,价格也很实惠,一般市民都能消费。广州茶市成为朋友相会、交流思想的重要社交场合,成为家人团聚、共享天伦的重要方式,是现代紧张、快节奏的生活和工作的有效缓冲,是一些人特别是老年人休闲的重要方式,一份早报,一盅两件,坐上几个小时,边吃、边看、边聊,家事、国事、天下事,事事关心。
粤菜中的煲汤是广州人适应地理气候环境、因地制宜的创举,“今天煲什么汤?”是家庭主妇见面聊天的必备话题,老火靓汤其中的学问实在不少。
广州属亚热带季风海洋性气候,广州人爱吃,会吃,有时吃的煎炸东西多了,难免会上火,于是饮凉茶也成了广州人常年的一个生活习惯。所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史悠久,凉茶品种甚多,有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石歧凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等;甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等,也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。 最著名的王老吉凉茶,历来为广州人所推崇。进入80年代以后,各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生,如神农凉茶、夏桑菊茶等,已成为许多家庭夏季里的一种时尚饮料。
广州人在闲暇时以饮“功夫茶”为乐趣。饮“功夫茶”原来在潮汕地区盛行,现已在广州城大行其道。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶壶很小,只有拳头般大,薄胎瓷,隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个乒乓球大小。茶叶则选用乌龙茶。放茶叶要把壶里塞满,并用手指压得实实的。据说压得越实茶的香味越浓,越醇。水最好是经过沉淀的,或是矿泉水。沏茶时要将刚烧沸的水马上灌进壶里,开头一两次要倒掉。斟茶时要不停地来回斟,以免出现前浓后淡的情况。饮茶之时,一面品茗一面谈天说地,这叫做“功夫”。
宵夜是广州人的生活习俗,一般是晚间十时以后,故名“宵夜”,或叫“夜宵”。宵夜的方式因人而异:有的晚上自己动手煮食;有的单独或邀三五知己好友到街边大排档或茶楼食肆的夜市中进食,因而市里渐渐地形成了多条“夜食街”,以及各个茶楼酒店中的“夜市”茶座。茶楼中的夜市往往开设有音乐茶座,以招徕食客。
广州人四季喜爱饮糖水。认为经煲制某些药材、豆类、生果、面制食品加上糖而成的糖水,有清润消暑、生津益身之功效。糖水品种名目繁多:豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水;还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆浆、豆腐花等。糖水煮沸后饮用的为热饮;冷冻后饮用的为冷饮,冷饮又常常与冰室(供应雪糕冰淇淋、汽水、啤酒等的冷饮专门店,广州最有名的是北京路的太平馆冰室)连在一起。
“民以食为天”,吃是中国人逢年过节的重要部分,特别是以“吃”著称的广州人,更是注重吃得好,吃得巧。而团年饭就更是注重了。宾馆、酒楼除夕、年初二订位爆满不足为奇,而且订宴时间一年比一年趋早。除夕夜的团年饭广州人特别看重“好意头”,所以除夕夜的菜式都有一个好名字,如鱼(象征“年年有余”)、蚝狮(音取“好事”、“好市”)、发菜、生菜(音取“发财”、“生财”),凤爪扒金钱(即鸡脚冬菇,意寓“招财进宝”)等都是必不可少的菜式。
岭南海岸线长,这特定的地理环境,为岭南饮食提供了较内地更丰富的水产,以河鲜、海鲜见长并讲究烹调技艺必然成为岭南饮食文化的突出特点。《岭表录异》以大量篇幅记述岭南的河鲜、海鲜及其制作,表明唐代岭南普遍食用水产,烹调的技艺已达到相当的水平。海鲜的食法更是多种多样:白灼、卤水、刺身、清蒸、油炸、炒球、辣酒煮、椒盐等等。

广东凉茶

广州属亚热带季风性气候,同时,广州人爱吃,会吃,有时吃的煎炸东西多了,难免会上火,于是饮凉茶也成了广州人常年的一个生活习惯。

所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史悠久,凉茶品种甚多,有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石歧凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等;甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等,也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。

最著名的王老吉凉茶,历来为广州人所推崇。进入80年代以后,各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生,如神农凉茶、夏桑菊茶等,已成为许多家庭夏季里的一种时尚饮料。

饮早茶

广州人喜爱饮茶,尤其爱饮早茶。早上见面,往往以“饮咗茶未”(意即“你喝茶了吗”)作为问候,可见对饮茶的喜好。饮茶是广州人的生活习俗。民间流传着“清晨一壶茶,不用找医家”的谚语。

广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼(习惯叫茶居)饮茶。不仅饮茶,还要吃点心(作为早餐);不仅饮早茶,还要饮下午茶、夜茶;不仅填饱肚皮,还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。可见,广州人的饮茶实际上是一种社会交际的方式。?

这也正是广州茶楼业为什么历百年而长盛不衰的一个重要和根本原因。在广州老字号饮食店中,有相当一部分就是当年的茶楼、茶居。

广州的茶客大致可分为两类:一类是熟客,每天清早必到一间固定的茶楼,通常是“一盅”(排骨饭)“两件”(点心),这类人以离退休老人居多;另一类是饮“礼拜茶”,即在休息日去饮茶,不限“一盅两件”,而是品尝多款点心,从容“叹茶”。

广州的茶市每天有早、午、晚三市,其中以早茶市最为兴旺,从清晨至中午十一时许,往往座无虚席。饮夜茶也渐有兴盛之势,尤其是盛夏,一边饮茶一边听戏曲演唱,还一边享受空调冷气。广州的早茶通常是清晨4时开市,晚茶要到次日凌晨1-2时才收市。

饮“功夫茶”

广州人在闲暇时以饮“功夫茶”为乐趣。饮“功夫茶”原来在潮汕地区盛行,现已在广州城大行其道。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶壶很小,只有拳头般大,薄胎瓷,隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个乒乓球大 广东省潮州市政府采购中心 吉林大学教职工赴加拿大办理因公 专题训练 广州饮食文化 饮凉茶 广州属亚热带季风海洋性气候,同时,广州人爱吃,会吃,有时吃的煎炸东西多了,难免会上火,于是饮凉茶也成了广州人常年的一个生活习惯。 所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史悠久,凉茶品种甚多,有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石歧凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等;甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等,也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。? 最著名 广州饮食文化饮凉茶

  • 广州人在闲暇时以饮“功夫茶”为乐趣。饮“功夫茶”原来在潮汕地区盛行,现已在广州城大行其道。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。

  • 功夫茶壶很小,只有拳头般大,薄胎瓷,隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个乒乓球大小。茶叶则选用乌龙茶。放茶叶要把壶里塞满,并用手指压得实实的。据说压得越实茶的香味越浓,越醇。水最好是经过沉淀的,或是矿泉水。沏茶时要将刚烧沸的水马上灌进壶里,开头一两次要倒掉。斟茶时要不停地来回斟,以免出现前浓后淡的情况。饮茶之时,一面品茗一面谈天说地,这叫做“功夫”。

  • 宵夜是广州人的生活习俗,一般是晚间十时以后,故名“宵夜”,或叫“夜宵”。宵夜的方式因人而异:有的晚上自己动手煮食;有的单独或邀三五知己好友到街边大排档或茶楼食肆的夜市中进食,因而市里渐渐地形成了多条“夜食街”,以及各个茶楼酒店中的“夜市”茶座。茶楼中的夜市往往开设有音乐茶座,以招徕食客。

  • 广州人四季喜爱饮糖水。认为经煲制某些药材、豆类、生果、面制食品加上糖而成的糖水,有清润消暑、生津益身之功效。糖水品种名目繁多:豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水;还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆浆、豆腐花等。糖水煮沸后饮用的为热饮;冷冻后饮用的为冷饮,冷饮又常常与冰室(供应雪糕冰淇淋、汽水、啤酒等的冷饮专门店,广州最有名的是北京路的太平馆冰室)连在一起。



广州人喜爱饮茶。早上见面打招就是问"饮左茶未",以此作为问候早安的代名词,可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯,也是"食在广州"的一大特色。
广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼饮茶,不仅饮茶,还要吃点心,被视作一种交际的方式。广州的茶楼与茶馆的概念也不尽相同。它不但既供应茶水又供应点心,而且建筑规模宏大,富丽堂皇,是茶馆所不能比拟的。因此,广州人聚朋会友,洛谈生意,业余消遣,都乐于上茶楼。一壶浓茶几件美点,三三两两聚在一起,边吃边谈,既填饱了肚子、联络了感情,又交流了信息,甚至谈成了一桩生意,实在是一件惬意的事情。正因为如此,广州人把饮茶,又称"叹茶"。"叹"是广州的俗语,为享受之意。这也正是广州茶楼业历百年而不衰的一个重要原因。在广州的老字号饮食店中,有相当一部分就是当年的茶楼。
广州人饮茶并无讲究什么特别的礼仪。唯独在主人给客人斟茶时,客人要用食指和中指轻叩桌面,以致谢意。据说这一习俗,来源于乾隆下江南的典故。相传乾隆皇帝到江南视察时,曾微服私访,有一次来到一家茶馆,兴之所至,竟给随行的仆从斟起茶来。按皇宫规矩,仆从是要跪受的。但为了不暴露乾隆的身份,仆从灵机一动,将食指和中指弯曲,做成屈膝的姿势,轻叩桌面,以代替下跪。后来,这个消息传开,便逐渐演化成了饮茶时的一种礼仪。这种风俗至今在岭南及东南亚的华侨中依然十分流行。
广州的茶市分为早茶、午茶和晚茶。早茶通常清晨 4时开市,晚茶要到次日凌晨1~2时收市,有的通宵营业。一般地说,早茶市最兴隆,从清晨至上午11时,往往座无虚席。特别是节假日,不少茶楼要排队候位。饮晚茶也渐有兴盛之势,尤其在夏天,茶楼成为人们消夏的首选去处。
不过,广州人在闲暇时也以在家里饮"功夫茶"为乐事。"功夫茶"对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶壶很小,只有拳头那么大,薄胎瓷,半透明,隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个乒乓球大小。茶叶选用色香味俱全的乌龙茶,以半发酵的为最佳。放茶叶要把壶里塞满,并手指压实,据说压得越实茶越醇。水最好是要经过沉淀的,沏茶时将刚烧沸的水马上灌进壶里,开头一两次要倒掉,这主要是出于卫生的考虑。斟茶时不能满了上杯斟下杯,而要不停地来回斟,以免出现前浓后淡的情况。饮时是用舌头舔着慢慢地品,一边品着茶一边谈天说地,这叫功夫。功夫茶茶汁浓,碱性大,刚饮几杯时,会微感苦涩,但饮到后来,会愈饮愈觉苦香甜润,使人神清气爽,特别是大宴后下油最好。
广州老字号的茶楼有:陶陶居、陆羽居、怕香居、南园、北园、泮溪、大同、惠如、三如、多如、巧心、得心、正心、福来居、西华居、美珍居等。。
抗日战争胜利后,广州饮食业曾一度兴旺,竟达百多家;其中以南园、西园、北园、大三元、广州、钻石、迎宾、银龙、红棉、泮溪、六国、一景、大同、金龙、哥伦布、孔雀、太平馆等最负盛名。
改革开放以来的广州饮食服务业,更是一枝独秀。高档次的如中国大酒店、花园宾馆、白天鹅宾馆、中央酒店、假日酒店、东方宾馆等;中高档的有广州、泮溪、大同、大三元、五羊、小观园、起凤阁、新亚、广东迎宾馆、广东大厦、新光、湖天、新陶芳、南海渔村等数十间。至于中低档的酒家、茶楼、饭店和大排档更是不胜枚举。煎堆品种甚多,其中以龙江煎堆较多,制作方法是将片糖熔为糖胶,和以爆谷,加少许花生、糖冬瓜。一起搞匀。趁热用手搓成圆球状,然后用糯米粉扪皮,拍上芝麻,放落油锅炸至熟。也有人用麦粉作皮的。九江煎堆也是和这样做法差不多,只不过是搓圆后再压扁成饼状,沾上粉浆炸成。
炸煎堆同时也炸油角、油角多以豆沙作馅,扪上糯米粉,捏成半月形、沾上芝麻、入油锅炸熟。亦有以椰丝、花生碎、芝麻或莲蓉,枣蓉作馅的,又有以麦粉作皮的叫麦角。也有脆角、咸水角等等,制法各异,味道不同。

广州人的饮食习俗---夜宵
消夜是广州人的生活习俗,一般是晚间10时以后,其他地方的人管这种方式叫“吃夜宵”,广州人偏爱倒过来讲。消夜的方式因人而异;有的自己动手煮食,有的或单独或邀三五个知己到街边大排档或茶楼食肆的夜市中进食,因而市里渐渐地形成了多条“夜食街”以及各个茶楼酒店中的“夜市”茶座。茶楼中的夜市往往设有音乐茶座,以招徕食客
本来消夜的目的是睡前补充少许食物,会睡得好;通常一个人吃太无聊,干脆叫几个朋友。后来就变成一种交际方式。白天大家都忙着工作,利用消夜时间边吃边聊天,一举多得,因此,消夜吃的食物不会太多,大都选择不太饱肚的,三两瓶啤酒就能尽兴。

若干年前,一列炒田螺摊子,路人蹲在路旁吮田螺,是当时珠江边夜晚的一道风景。如今人们已经有条件把吃田螺的地方移至室内了。吮田螺一般在天黑后至半夜进行,因此不可避免地进入消夜的行列。"|&^q;XW+ZAq)\
严格地说起来,现在广州街头卖的那些炒螺大部分都不是田螺,而石螺,取其泥少水多的好处。清明前后,最值得期待的是用紫苏叶炒的山坑螺。紫苏淡淡的药香配上山坑螺微微的甜味,实在是一番君子与淑女的邂逅。旧时西壕路有不少小炉摊档专卖,成为广州一个品尝田螺的专门去处。现在不少大排档、小食店都有售卖,并也登上宾馆、酒家的“大雅之堂”。
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美食吃相#o#gn'JW J3~C%_
吮食田螺时先将已敲去螺尖壳的螺尖吮一下,然后用针或牙签挑开螺盖再吮一下;伴着吮吸田螺的“咝咝”声响,细嫩的螺肉便吮到嘴里。
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美食典故
@(x [pZ+z9\ 泮塘一个叫李细苏的农夫,发现用紫苏叶炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味,于是这个方法很快就流传开来了。不久,人们再加以改进:在田螺下锅前先用油捞一下,然后再下紫苏叶炒,这样更能衬出田螺的鲜味。于是乎,“和味炒田螺”逐渐成了广州人所喜爱的一道特色美食。
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炒螺炒得好的都是街边排档,店越小油烟味越浓的地方,炒螺越好吃。如果运气好,在横街窄巷遇到只有一个小炉架着铁锅边炒边卖的,千万不要犹豫,赶紧吃个痛快。
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2号代表鱼皮鲮鱼和草鱼的“问候”| v6y*xfp,CP|
严格来说,鱼皮不算消夜的热门食物。之所以推荐它,是因为一连串的联想:消夜—消夜必备的啤酒—下啤酒的最佳小吃—凉拌鱼皮。
;J|UZ-jt.lJC,H 顺德人最善烹鱼。很多顺德人来广州安家落户开食肆,各种做法的鱼必不可少,而凉拌鱼皮更是拿手菜。基本上各家都是传统方法手工去皮,飞水,然后用自家酿的秘制酱油来调配,爽而利口,无腥味。一般是用鲮鱼和草鱼,鲮鱼容易入味,草鱼则口感爽脆。f @4VC!r3O
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完美口味!\EKB'ZHeS
鱼皮富含骨胶元,对皮肤很好。跟鱼皮拌在一块的底料更有滋味、花生、葱、姜、辣椒丝、香菜、芹菜,用生抽和食油调和,味道足,且各种滋味分明。
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最佳去处 0}bW:B2^
由于各家食肆的酱油配方不同,凉拌鱼皮吃起来也各具滋味。在西关开了20多年的“陈添记”,多年来虽只在一条很窄的小巷中经营,却是无人不晓,所售的鱼特别干爽,可谓顺德鱼皮中的代表。晚上诳完上下九路步行街,到“陈添记”打包一盒鱼皮,回到家边看电视边喝啤酒,就着鱼皮便可当一顿夜宵。
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曾有北方的朋友到广州,记者要请他吃鱼皮,他倒先吃了惊,无论如何都不敢相信它是能下肚的东西。在中国,一说鱼皮,多数人会想到残忍、虐杀动物、破坏生态平衡等等,因为人们印象中那应该是鲨鱼皮、鳄鱼皮之类用于做衣服鞋子手袋的材料。WpMi!~2~{
而大广州,鱼皮的定义则是“顺德凉拌鱼皮”,是用鲮鱼或草鱼的皮为原料。敬请各位同胞不必大惊小怪,在可放心食用。{CMf'VtW+r"C
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寻食诀窍*R/Kjf1Os1I'T
不用说,“陈添记”是首选。其他海鲜酒家也都会有凉拌鱼皮,雇记住要挑选做顺德菜的才好吃。9S)Gujmfx/H/H

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3号代表烤蚝源于大海的风情1W:i&z I2VW
广州地处沿海,与台山、湛江等地一样,烤蚝是消夜的一个好选择。去年超,我们从吃法国生蚝开始深入报道,又在盛夏以下渡路的烤蚝为题大量报道。现在吃蚝风气日盛,从长隆酒店48元一只的生蚝到潮泰家常菜馆1元一只的烤蚝,可以说风头一时无两。外地人来广州,以前是冲着吃蛇来,现在可以领略吃蚝的风情。
Rg`)p2QF? 烤蚝都用炭火,有原只烤与开边烤两种。原只烤比较鲜甜,而且可以知道是否新鲜,还容易掌握火候,因为新鲜的蚝壳紧闭,一烤熟蚝壳会稍张开,这时火候刚刚好。但由于广州附近海域的蚝不是深海蚝,壳内会有很多泥沙,所以多数人选择开边烤,即让店家先将蚝掰开洗净再烤。+w!bD(swIeq
至于调味,则视负责操作的师傅来自何方可。如果是台山人,他会加酱油和辣椒酱;如果是湛江人,则加蒜蓉辣汁。广州的师傅会从保留蚝味的角度考虑,多采用日本烧汁炭烧,蘸日本芥辣,更有利于衬托蚝味。e:pU(gFD
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完美功效-_"}k&P RX;L%`
蚝营养丰富、食疗价值高,可健脾胃、补虚弱,对头晕、糖尿病、高血压等有很好的疗效,而且可以防治动脉硬化、癌症等疾病。8of/}2M4MI%`

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蚝要肥美多脂肪才好吃。在专家告诉我一个诀窍,英文单词中有“R”的月份,是吃蚝的好时间。记住了,4月英文是APRIL。
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最佳去处
8o3Tkn `e3\ 在下渡路、农讲所附近,入夜之后成行成市的烤蚝档便开始营业,你可以任选一家开怀痛饮。%S*a"zHI

FP$X_:jM!N 寻食诀窍
[f8P/l+V rhKZ 须选择以烤蚝为主打的食店,那些卖小炒顺便卖烤蚝的就不用理会了。如果整条街都卖烤蚝,就看看哪家门口堆的蚝壳多。!kUS}Rkj

关于广东美食的说明文
答:代表菜有盐锔鸡、黄道鸭、梅菜扣肉、牛肉丸、海参酥丸……等。 除了正式菜点,广东的小食、点心也制作精巧,而各地的饮食风俗也有其独到之处,如广州的早茶,潮汕的功夫茶,这些饮食风俗已经超出“吃”的范畴,成为广东的饮食文化。 广州...

写一篇关于广东风俗习惯的作文,400字左右,要快~
答:广州新春风俗,在人际交往中,必备利是。当然,所谓利是,即为红包,亲朋相见,大人要给小孩利是。广州市民中,市民阶层十分讲究,要给双封,而内包多少纸币则不拘,但没有利是即为无礼,所以春节期间到广州人家里做客,要多...

有没有一篇关于广州的习俗作文500字
答:过年嘛,就得走亲访友,到处给红包呀,拜年呀,说吉利话呀。 广州的拜年习俗可真特别,随便到谁家都给红包。这不,今天去一个姑姑家,我都还没认识,一进门她就塞给了我一个红包,我想不要,但小姨说这是他们这里的...

广州特色600字的作文,急,100悬赏。哪位大神帮我写,明天交的。
答:在江南、华南一带,每年“端午节”前后一个月内的一次较大降水过程,被称为“龙舟水”。当然,既然是民俗的称法,自然还有诸多有不同的概念版本。有些人讲:行龙舟遇大雨才是吉兆“龙舟水”。在此暂且不论。广州人不管...

广州小吃的民风民俗的作文。
答:而著名的小吃则靠着口耳相传而与大众文化紧密交缠,甚至可能成为当地的代表饮食。小吃来源于风俗节日以及宗教。最明显的例子就是中秋的月饼,端午节的粽子,元宵节的元宵等等。很多现在流传的小吃都是古时节日庆典或者宗教祭祀时...

关于广州端午节的习俗作文 300字左右
答:农历五月初五,是家乡最有特色的日子---端午节.虽然端午节是中国人民中一个十分盛行的隆重节日,无论在中国南方还是北方,都有过端午节的习俗.但我感觉,南方的端午节要比北方的更有意思,气氛更浓郁,更能表现端午节特色. 端午节是为纪念...

广州春节习俗资料作文
答:2.广州春节习俗:逛花市 围绕着春节,几千年来形成了许多风俗习惯。有些习俗,如接神、敬天等,带有迷信色彩。随着人们科学文化水平的提高已逐渐被淘汰了,有的习俗,赋予了新的内容,如燃放鞭炮、张贴春联和年画、耍龙灯、舞狮等等,迄今仍广...

广州端午习俗作文500字
答:向道是龙刚不信,果然夺得锦标归.这是唐朝卢肇写的《竞渡诗》。十分突出了龙舟赛的宏观场面。然而,在我的家乡广州也有在端午节划龙舟的习俗,俗称“扒龙船”。在端午节这一天村里都会组织一次小型的“扒龙船”比赛。家家...

作文广州春节习俗
答:分送给邻里乡亲。春节期间,广州人有许多禁忌,如避免说不吉利的字眼,不打扫卫生,不讨债,不理发等。饮食方面,严禁吃药,早餐忌吃荤。广州的春节习俗丰富多彩,不仅丰富了人们的生活,也传承了中华民族的优秀文化。

广州的春节 作文500字,要介绍它的民风民俗,并按时间顺序详略得当,原创...
答:广州的花卉语言,已经在民俗生活中已占有相当的位置了。阴历腊月底,家家户户薰肉、灌香肠,烤酒、做糯粮粑粑、米花、缝新衣、手帕。腊月二十三用麦芽糖等果品送灶神。请先生写对子,贴门神、年画。三十晚上全家老少围火而...

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