同样是包子，为何“狗不理”包子卖的那么贵？
每个地方的特色都贵啊，不光是天津，北京的全聚德，南京的盐水鸭都不便宜，吃个稀罕罢了。
“狗不理”包子，不仅是天津，也是全国闻名的传统风味小吃。说到它的来历，还得追溯到一百多年前的清朝同治年间，一个十四岁的叫高贵有的孩子，从武清县杨村老家来到天津，当了刘家蒸食铺的小伙计。这家铺子专卖什锦蒸食和肉包，主顾大都是往来运河码头的船工、纤夫、小商贩。高贵有在店里专管做包子，因为他幼年性格很强，父母给他起了个“狗不理”的小名。他人小心灵，做出来的包子好吃，卖得很快，受到人们的称赞。他十六、七岁时，利用所积攒的钱，在附近开起了包子铺，人家喊惯了他的小名“狗不理”，久而久之，就把他经营的包子叫“狗不理”包子了。
高贵有有一手做包子的好手艺。他是天津最早放骨头汤做馅，第一个用米发面做包子的，因此，大小整齐，色白面柔，咬开流油，肥而不腻，味道鲜美。当他二十多岁时，因羞于再用小名做铺名，曾改为“德聚号”。可是人们仍然喜欢叫他“狗不理”。当时，慈禧太后吃了袁世凯送的“狗不理”包子，也派专人到天津去买。从此“狗不理”包子的名声就更大了。
“狗不理”包子铺到现在已有一百多年历史了，而且越开越大，生意也越来越兴隆。他们还接待过一批又一批国外旅游者。西哈努克亲王到天津时还特地约请“狗不理”包子铺的厨师到他的住地，为他制作“狗不理”包子，并且按照这家包子铺的传统吃法，吃了稀饭和酱菜。美国总统布什在他任前驻华联络处主任时，也曾慕名到天津去品尝“狗不理”包子。所以，天津人俗谚说：“到天津不尝一尝’狗不理”包子，等于没有来过天津。”
你好，根据你的描述，我觉得狗不理包子之所以越来越贵的原因主要有以下两个方面，一方面是市场带动的因素，另外一方面就是处在闹市或者是高端商务区的价格，一般会比普通市区的价格要高很多。
“狗不理”的包子最初味道很不错，价格相对也比较公道，不过被收购之后，开始走高端路线。收购的人只想赚钱，慢慢包子的味道变了，可价格也越来越高。看上去火热的“狗不理”品牌，其实只能卖给游客吃，当地人基本上都不会去买。而且游客也是只吃一次，现在的“狗不理”是真的没人理了。
1、“狗不理”的来由这个包子的创始人据说叫高贵友，他的绰号叫做“狗子”。据说他做的包子非常好吃，每天来买的人络绎不绝，他一个人忙不过来，有时候都顾不上跟人说话。于是他的包子有了个称号，叫做“狗不理”，意思就是说卖包子的不理人。后来这个包子成了一个品牌，成了天津人的招牌，很多人去天津的时候，都要尝一尝这个包子。这个品牌也成了很多相声作品里的梗，很多人都夸过它。
2、“狗不理”招牌砸了这个包子的品牌在2005年被人收购，开始走高端路线。从此以后人们吃的就不是包子，而是吃的一种品牌。据说一个包子最低的也十几块钱，最高的要三四十块，人们根本吃不起。最关键的是包子的味道越来越差，甚至比不上不同包子铺。现在“狗不理”包子即将退出市场，当地人的好感和游客的好感，全部都被浪费光了，也没人再想买这类包子了。品牌是可以带来经济收入，可包子本身的质量不能做的太差，否则也不会有人喜欢。
3、品牌效应其实我们在买东西的时候，都会看一下品牌。就算是两个东西质量一样，我们也会选择牌子好价格高的，这就是品牌效应。“狗不理”包子就利用了这个效应，让自己赚了很多钱，可惜不懂得经营。曾经去天津尝过一次，感觉钱花得有点冤枉，价格高倒没什么，关键是太难吃。
因为天津的“狗不理”包子已经是一种商业象征，已经做到了全国闻名的地步，其名气存在的价值远超商品本身的价值。
这是因为狗不理包子是天津最有名的包子。所以知名度就占据了一定的价值。
这个就是一个品牌效应，因为有品牌放在那里，所以定位上去了，价钱自然也就高了，但是狗不理包子其实连天津本地人都不吃的，只是做个品牌而已。
最主要的原因当然是因为它本身的味道独特，深受大家喜欢。除此之外，还跟它悠久的文化历史以及品牌名声有关系。
问答:狗不理包子的由来是什么?
答：狗不理包子（Go Believe/Goubuli steamed bun）是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，那么狗不理包子的由来是什么？1、 狗不理包子的由来有两种说法，一是天津郊区有一户农家，儿子取乳名“狗子”。2、 狗子摆包子摊儿。由于生意太好，狗子顾不上说话，...
狗不理包子的由来
答：狗不理包子是天津的著名小吃,我曾经尝过,味道还是非常独特的。它始创于公元1858年,是中华老字号之一。关于狗不理包子的由来,民间有两种说法: 一、古时在天津郊区有一户农家,四十岁喜得贵子,为求平安取乳名“狗子”。狗子长大后,先是在天津一家蒸食铺做小伙计,后来自己摆起了包子摊儿。由于生意太好,狗子顾不...
为什么叫狗不理包子呢?
答：餐馆名称天津狗不理（翠微店）地 区北京市88%的人还看了天津煎饼果子天津旅游天津特色美食天津麻花狗不理狗不理包子是天津的风味名点。目前已经有了英文名称：“Go Believe”。它色白面柔，大小一致，底帮厚薄相同，一咬起来直流油，但又不感肥腻，味道十分鲜美。天津狗不理集团有限公司是“狗不理”服务...
狗不理包子的由来
答：狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。随着时代的发展，狗不理包子经营的品种也在继承传统的基础上创新，狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种，种类繁多，...
为什么叫狗不理包子
答：狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县一农家，四十得子，为求平安，取名“狗子”，期望像小狗一样好养活(按照北方习俗，此名饱含着淳朴挚爱的亲情)。狗子十四岁来津学艺，在一家蒸食店铺做小伙计，狗子心灵手巧又勤学好问，练就一手好话，不甘寄人篱下，自己摆起包子摊，它以水馅半发面，...
狗不理包子的由来
答：狗不理包子的由来：1831年（清道光十一年），“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄（现天津市武清区）。因其父四十得子，为求平安养子，取其乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活。高贵友14岁时，到天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。因心灵手巧又勤学好问，加上师傅们的指点，...
为什么叫狗不理包子?
答：也因此，为了吸引顾客的注意力，他把他自己的店就叫做狗不理包子店，他的包子也就是“狗不理包子”了。狗不理包子是天津的风味名点。它色白面柔，大小一致，底帮厚薄相同，一咬起来直流油，但又不感肥腻，味道十分鲜美。它为何有此特色呢?原来它在用料和制作上皆有讲究。具体是用肥瘦鲜猪肉3：7的...
狗不理包子的来历
答：小名“狗子”。因他的包子味好，买的人多，他一个人连做带卖实在忙不过来，就琢磨了个快速售货法，在摊头放一把筷子，一摞粗瓷碗。谁要买包子就把钱放到碗里，再把碗给他，他看钱给包子，自始至终不发一言。于是人们笑话他：“狗子卖包子，一概不理！”传来传去，就传成狗不理包子了。
狗不理包子是天津有名的小吃,包子这么有名为什么起名为“狗不理...
答：将钢带搓匀后，放入药剂，轧制出直径约8.5cm、厚度均匀的圆皮。把馅料包好，用手指小心捏一下，同时把褶子扭一下。每个包子有固定的15个褶，褶密度相同，如白菊花的形状。然后放在炉子上，用硬煤气蒸5分钟。然而，这样一种风味独特的地方小吃，怎么会有“狗不理”这样奇怪的名字呢？据说清朝时，天津...
“狗不理”包子为什么用“狗不理”命名呢?
答：包入馅料，用手指精心捏折，同时用力将褶捻开，每个包子有固定的15个褶，褶花疏密一致，如白菊花形。然后上炉，用硬气蒸5分钟即可。然而，如此富有特色风味的地方小吃，怎么会取“狗不理”这么一个怪名称呢？传说在清朝的时候，天津附近武清县杨村住着一个少年人，名唤高贵有，他从小性格倔犟，出了名...
