年货类别有哪些
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1. 水果类：
有人会说，水果类不易储存。的确，有些水果生来娇气、不宜储存，例如草莓只能现吃现买。但是，凡事都有例外。水果类中也有储存不易腐烂的，如苹果、香蕉、橘子、橙子、柚子等。适当存上一些，过年时不但年味足还有好寓意，而且还营养，吃到元宵节是没有问题的。储存技巧：放到阴凉通风处储存即可；储存期：短期。
2. 蔬菜类：
过年时的菜价那是芝麻开花节节高。特别是整个正月都会居高不下，所以储存一些蔬菜也是必要的。储存蔬菜千万不要买绿叶蔬菜，这一类蔬菜不易储存，几天就开始出现黄叶、烂叶的现象。所以，储存蔬菜要选择易于储存的，例如土豆、萝卜、瓜类、大白菜、山药、蒜苔、洋葱等耐储存的根、茎类蔬菜。储存技巧：放到阴凉通风处储存即可；储存期：短期。
3. 肉类：
过年来人待客肉类是必不可少的，而且肉类的价格也是随着年关的接近水涨船高。有条件的可以多买一些储存起来，一直吃到元宵节都没问题，关键是趁早买可以省钱。储存技巧：切成一次吃的量装袋，放入冰箱冷冻保存，吃的时候提前一晚上拿到冰箱保宏禅鲜区自然解冻，和鲜肉一样鲜；储存期：3~5个月。
4. 茶饮类：
过年啦，一家人高高兴兴地聚在一起，每天喝着茶聊着天，很是惬意！所以，过年囤货茶水类是必不可少的。茶叶、饮料和酒水都是比较好储存的，一般不担心会腐烂启绝早掉，所以适当的买一些储存起来，存得住年味足，到元宵节是没问题的。储存技巧：常温储存即可；保存期：按照产品标明的保质期即可。
5. 调味类：
过年也是一个比拼厨艺的节日，老话说“巧妇难为无米之炊”，所以各种调味品是必不可少的。例如酱油、醋、香油、食用油、盐、花椒、大料、八角、香叶等都要买一些，而且这些调味品保质期比较长，一般不会过期，可以放心购买。储存技巧：常温储存即可；保质期：中长期。
6. 干货类：
干货类的好处在于不占用冰箱的资源，而且也不怕坏，而且简单的泡发后就可以做出一道美味。所以，木耳、蘑菇、竹笋、银耳等干货要适当的备一些，以备不时之需。
有人会说，水果类不易储存。的确，有些水果生来娇气、不宜储存，例如草莓只能现吃现买。但是，凡事都有例外。水果类中也有储存不易腐烂的，如苹果、香蕉、橘子、橙子、柚子等。适当存上一些，过年时不但年味足还有好寓意，而且还营养，吃到元宵节是没有问题的。储存技巧：放到阴凉通风处储存即可；储存期：短期。
2. 蔬菜类：
过年时的菜价那是芝麻开花节节高。特别是整个正月都会居高不下，所以储存一些蔬菜也是必要的。储存蔬菜千万不要买绿叶蔬菜，这一类蔬菜不易储存，几天就开始出现黄叶、烂叶的现象。所以，储存蔬菜要选择易于储存的，例如土豆、萝卜、瓜类、大白菜、山药、蒜苔、洋葱等耐储存的根、茎类蔬菜。储存技巧：放到阴凉通风处储存即可；储存期：短期。
3. 肉类：
过年来人待客肉类是必不可少的，而且肉类的价格也是随着年关的接近水涨船高。有条件的可以多买一些储存起来，一直吃到元宵节都没问题，关键是趁早买可以省钱。储存技巧：切成一次吃的量装袋，放入冰箱冷冻保存，吃的时候提前一晚上拿到冰箱保宏禅鲜区自然解冻，和鲜肉一样鲜；储存期：3~5个月。
4. 茶饮类：
过年啦，一家人高高兴兴地聚在一起，每天喝着茶聊着天，很是惬意！所以，过年囤货茶水类是必不可少的。茶叶、饮料和酒水都是比较好储存的，一般不担心会腐烂启绝早掉，所以适当的买一些储存起来，存得住年味足，到元宵节是没问题的。储存技巧：常温储存即可；保存期：按照产品标明的保质期即可。
5. 调味类：
过年也是一个比拼厨艺的节日，老话说“巧妇难为无米之炊”，所以各种调味品是必不可少的。例如酱油、醋、香油、食用油、盐、花椒、大料、八角、香叶等都要买一些，而且这些调味品保质期比较长，一般不会过期，可以放心购买。储存技巧：常温储存即可；保质期：中长期。
6. 干货类：
干货类的好处在于不占用冰箱的资源，而且也不怕坏，而且简单的泡发后就可以做出一道美味。所以，木耳、蘑菇、竹笋、银耳等干货要适当的备一些，以备不时之需。
