茶叶怎么种植 茶叶如何种植

~ 一、气候条件\x0d\x0aa、气温当昼夜平均气温稳定在10℃以上茶芽开始萌动逐渐伸展。生长季节，月平均气温应在18℃以上为宜，最适气温【20~27】℃。生长适宜的年有效积温在4000℃以上。如果当平均气温高于35℃持续数日，又伴有旱情，枝梢呈枯萎状。\x0d\x0ab、光照光照对于茶树的影响，主要是光的强度和性质，茶树有耐荫的特性，喜弱光照射和漫射光。从叶绿素的吸收光谱分析，光波较短的蓝紫光部分最多，而漫射光主要是波长较短的蓝紫光。所以茶树在漫射光条件下生长好是有依据的。\x0d\x0ac、雨量和湿度茶树适宜的降雨量在年平均1000~2000mm，生长季节的月降雨量在100mm以上，相对湿度一般以【80~90%】为佳。土壤相对含水量以70~80%为宜，这样的雨量和湿度最适宜茶树生长。\x0d\x0a二、土壤条件\x0d\x0a红壤、黄壤、沙壤土、棕色森林土，均适宜茶树生长，土壤结构要求保水性，通水性良好。上层深度1m以内没有硬盘层，土壤要求呈酸性反应，PH值4.5—6.5（4.5—5.5最适宜），茶树是嫌钙植物，石灰质含量0.2%以下，地下水位在地表1m以下。酸性土壤之所以特别宜于种茶，首先是酸性土壤为茶树提供了自身生长的适宜条件，茶树根部汁液含有多种有机酸，对土壤给予茶树共生的根菌提供了理想的共生环境，从而改善了茶树的营养与水分条件。\x0d\x0a三、地形条件\x0d\x0a坡度小于30℃，海拔1500m以下；我国名茶大多产于高山大川；“高山出好茶”的根据除了高山多云雾外，因温差大，漫射光多，日照时间短，湿度大，芽叶持嫩性较强，有利于提高茶叶香气，有好的滋味和嫩度；但这也是各种环境因素综合影响的结果，并不是山越高越好，事实上平地也有产好茶的。

1、土壤选择。要想高产优质，就必须保证种植的土壤土层深厚，至少要达到40厘米以上。土壤的有机质含量高，土层肥沃疏松，土壤的酸碱度ph值最好在4.5~5.5之间。另外，我们还要求土壤中的水肥气热比较丰富和协调，所含的营养物质比较全面充足。如果茶园种植土壤不良的话，要积极进行改良，使其适应茶树的生长需要。

2、气候选择。气候特征通常包括水分、温度和光照。之前我们在很多文章中都已经提过茶树生长，必须要有合适的光照强度、适宜的温度以及足够的降雨量。而要想提高茶叶的产量和品质，对于气候因素的要求会更高一些。它也是一种喜欢漫射光的植物，如果茶园的遮光率能够达到30~40%的时候，茶叶的干物质积累会更加丰富，保证了茶叶的品质，同时也能在一定程度上提高茶叶的产量。但是如果茶园遮光率超过50%，这两项数据就会下降。在温度方面，茶树生长适宜的温度是25~30度，如果温度偏低，氨基酸的含量会增多，但是如果温度过高，茶多酚的含量就会增高。茶多酚含量高，就会让茶叶的苦涩味更重，导致品质下降。而在降雨量方面，在茶树的生长季节降雨跟茶叶品质产量是呈正相关的关系。降雨量丰富，有利于茶树的品质和产量的提升，降雨量少他人出现干旱的话就必须及时灌水，否则就会影响到茶叶的产量和质量。

3、地形地势选择。我国茶园大部分处于丘陵和坡地、山地，但也有一部分茶园正处于平地和洼地。山地和坡地茶园海拔较高，所以温度相对较低，茶多酚的含量就会减少，氨基酸的含量会增高，这就是为什么高山出好茶的原因。但是高山茶由于气温低热量不充足，所以茶叶的生长缓慢，产量就跟不上。而在平地和洼地，茶园由于气温较高，热量比较丰富，所以茶叶的产量会高一些，但是品质方面可能就比高山茶要差一些。同时在高纬度地区比低纬度地区的茶园产量方面也要低一些，但是质量方面可能会更高一些。所以我们在茶园地块选择的方面，要根据自己的要求，是以提高产量为主，还是以提高品质为主，针对性的做出合适的选择。