毛血旺的做法很多，哪种做法比较好吃？

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毛血旺的做法很多，哪种做法比较好吃？

毛血旺家庭做法，垫底菜可以选择黄豆芽，和莴笋尖，芹菜和青蒜苗是必备的，配料，虽鸭血，猪血都可以，黄喉，百叶，肥肠，午餐肉，鳝鱼，准备豆瓣酱，或者是买好点的火锅底料就可以，然后起锅烧水，先把豆芽烫熟，鸭血和鳝鱼也汆水捞出，然后起锅烧油，放入少许的花椒辣椒炝香，然后下入豆芽翻炒，下入芹菜，青蒜苗一起翻炒炒香，出锅放入碗中。

如果是用莴笋尖的，莴笋尖不用汆水，直接下入花椒，辣椒炝香，放入芹菜，青蒜苗炒香装碗中，然后另起锅烧油下入姜蒜米炒香，豆瓣酱火锅底料炒香加入开水，下入汆水的血块和肥肠煮两分钟，然后下入午餐肉和鳝鱼，调味放入鸡精，味精，胡椒粉和少许的白糖，最后放入黄喉和百叶香油花椒油蒜沫推匀即可，倒在蔬菜之上放入葱花蒜沫，然后起锅烧油，放入花椒，辣椒，炸香浇入葱花蒜沫上就可了，放点香菜，吃着更香。

锅烧开水，把黄豆芽跟千张丝绰水，然后把鸭血，午餐肉，鱿鱼毛肚脆皮肠绰水。

做毛血旺用混合油，猪油，牛油，色拉油各50克，锅烧油，葱姜蒜爆香，下郫县豆瓣酱，辣妹子酱，大红袍火锅底料炒出红油，下大红袍花椒，绿麻椒，干辣椒段炒出香味，倒入啤酒，高汤，烧开调味，下蚝油，生抽，鸡粉，味精，白糖，然后把花椒辣椒的麻辣味煮出来之后用细笊篱把花椒辣椒盛出来，下黄豆芽千张丝稍煮捞出盛到盆里，再下鱿鱼毛肚，午餐肉鸭血脆皮肠。稍煮捞出，盛在黄豆芽千张上面，把汤倒盆里，另起锅烧色拉油，下花椒麻椒辣椒段炸出香味浇在菜上面即可，少许香菜段撒在菜上面点缀。

毛血旺是川菜的一道经典菜品，制作的过程当中可以加入自己喜欢吃的配菜上面要加上猪血，鳗鱼干，瘦肉片等。

我认为涮火锅最好吃，把毛血旺切成小片在锅中涮半分钟，这样不仅好吃而且很香。

我觉得加入各种各样的火锅丸子一些青椒辣椒白菜粉条是比较好吃的。

毛血旺最正宗的做法 毛血旺的做法
答：4、热锅倒油，下入豆瓣酱炒出红油。加水、干红椒，放入一个浓汤宝。5、汤水沸后下入鸭血和牛百叶和牛肉煮三分钟。将千页豆腐下锅，煮五六分钟。加盐、芝麻、葱花，出锅即可。6、毛血旺：以鸭血为制作主料，烹饪技巧以...

毛血旺的做法有哪些?需要哪些配料?
答：我本人是非常喜欢吃毛血旺的，而且每次吃毛血旺的时候，都能一下子吃两碗米饭，就是做起来比较费时间，因为需要准备的东西，实在是太多了，我是一个超级嫌弃麻烦的人，但是有一次特别想吃这一口，于是我老公就给我在家做，...

毛血旺怎么做?
答：现在，毛血旺的名气已引领渝菜大军，席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，值得一尝为快的巴渝名菜 毛血旺的做法 步骤step 1 第一步把各种采买...

正宗毛血旺的做法
答：发烧。步骤 11 放进碗里。步骤 12 煮出香味。步骤 13 令人垂涎的头发和血就准备好了。步骤 14 配一碗白米饭，不，我可以配5碗白米饭。自制毛血旺的烹饪技巧 技巧 油多一点，热油把热血封住了，味道更好！

毛血旺怎么烧
答：毛血旺做法1 材料：猪血300克（鸭血也可以），牛百叶250克，黄豆芽200克，干豆腐皮一张，梅林午餐肉一块。配料：干辣椒，红泡椒，郫县豆瓣酱 ，自制火锅底料，大蒜，花椒，料酒，鸡精。制作过程：1、准备好所有的食材，将...

毛血旺的做法?
答：这是我的最爱，麻辣鲜香。毛血旺的做法 步骤step 1 鳝鱼肥肠切段儿.步骤step 2 鸭血黄喉火腿切片儿.步骤step 3 牛百叶和毛肚切长条儿。步骤step 4 锅烧开水，豆芽焯熟，用漏勺捞出放在盆底，鸭血，鳝鱼，黄喉，肥肠炒...

毛血旺最正宗的做法
答：发烧。步骤 11 放进碗里。步骤 12 煮出香味。步骤 13 令人垂涎的头发和血就准备好了。步骤 14 配一碗白米饭，不，我可以配5碗白米饭。自制毛血旺的烹饪技巧 技巧 油多一点，热油把热血封住了，味道更好！

正宗毛血旺怎么做?毛血旺怎么做最好吃
答：牛百叶100克 盐方火腿100克 黄豆芽100克 辅料 毛血旺调味料60克 盐适量 料酒15克 糖3克 生抽15克 香菜适量 葱姜适量 蒜瓣适量 香油适量 蒜苗适量 熟芝麻适量 家常版毛血旺的做法步骤 1. 准备好所有...

传统川菜毛血旺的做法是什么?
答：毛血旺，起源于重庆，流行于重庆和四川地区，是一道著名的传统菜式，列入川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。在此，小编为大家简单介绍一下毛血旺的做法，一起来学习吧!一、菜品...