为何装修豪华的茶叶店或烟酒店都没什么客人?

茶叶店的装修~

初次投资资金得20-30万,周转资金至少10多万,不过空间利润是很大的
  
一项调查显示,我国饮茶人口约为2.6亿,茶叶销售市场潜力巨大。从上海地区的情况看,天山茶城、九星茶场、天福茗茶、汪满田、黄山茶叶店等都已形成一定的销售规模。其中,天福茗茶的发展尤为迅猛,现已拥有520多家连锁店,并形成了产供销一条龙的完整的营销体系,2005年实现销售5.2亿元人民币。值得一提的是,60-180元的中档茶在上海特别有市场,为普通市民看好;而高档礼品茶因受白领及中高收入者的欢迎,也具有一定的市场潜力。    广州茶道仁心茶庄向全国茶叶店茶庄提供大益普洱茶以及各种老茶旧茶的零批业务,一桶(7饼)就可以批发,省却很多进货成本,受到许多茶庄欢迎。   投资分析:开一家茶叶店至少需要10万元的投资,具体投资额要根据店面规模和销售茶叶的档次而定。店面一般要在40平方米以上,配备两至三名训练有素的营业员。茶叶销售的利润很高,零售一般在50%以上,批发也有30%左右的利润,茶具销售的利润相对较低,一般为10%左右。回报期约在1年以上。    茶叶店经营关键: 1、货源正,品种多。开茶叶店最重要的是懂行识货,能拿到较便宜的第一手货源,在品种和价格上占有优势,才能吸引回头客。因此,创业者最好要懂一些茶知识。 2、注重文化内涵。茶叶是一种特殊商品,除了饮用保健,还有其文化内涵。因此,店内不应只限于“卖”茶叶,而应与鉴赏、品茶、茶艺相结合。
随着人们交际活动的活跃和休闲式消费的兴起,茶业正悄悄占领着休闲消费市场,并在丰厚利润的诱惑下引起了越来越激烈的竞争。但尽管竞争如此剧烈,身边的茶叶店、茶庄、茶室却还是如雨后春笋般地冒出。而怎样才能更合理的投资开一家茶叶店呢?近日,记者采访到了一位入行多年的茶行老板苏先生,他结合自己多年来的经验谈了几点开茶叶店的关键。
一、商业经营首先要重人气。
苏先生说,所谓人气就是注意店铺选址的商业氛围,这种商业氛围要针对茶叶这个特定的产品,不能单纯与一般的商品经营等同。他的看法是,茶叶店的选址可以有几种考虑:比如繁华商业中心、休闲娱乐街、宾馆饭店附近、居民区,不同地段针对的顾客有差异,经营品种也要有所区分。比如,热闹繁华地带的商业区,要求茶叶档次高一些,顾客较注意品牌,所以高档名茶会有优势。同时要配套相关的茶具、茶书。在居民区的茶叶重点考虑方向是作为居民消费的必需品,但针对不同层次居民,茶叶店经营风格也要有所区别,顺应不同层次的消费者。他认为店里的茶叶品种应当是立体式,比如在品种较为齐全的基础上,分出不同的等级。


二、茶叶店的装饰
茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。
店外装饰有以下几个要素:
1.外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。
2.招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,一般茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体则根据你所经营的场所而定。
3.对联:如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。
4.橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。
5.店门:茶叶店的店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。
6.外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。
7.店名:茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一,起好一名字是关键,可利用传统的老字号,也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维,或请茶文化专家起一个好名字,如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。
店内装饰的几个要素:
1.货架柜台主要是大方的题,线条流畅,一般应采用木质,可以漆成仿红木,也可以用清漆做成木本色,这样能体现余茶叶和谐的统一,同时可以做几个多宝格何一个小书柜,以便摆茶具和茶书用,有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。
2.墙面:茶店的墙面应该素雅,一般用木质装饰板,漆成原色为好,同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。
3.地面:地面主要保持干净、整洁,用大理石、水磨石,也可以用地纸,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调。
4.灯光:顶部灯光一定要明亮,一般用电子日光灯,越亮越好,柜台、货架最好也配上绿色灯管,不能用红色灯光。
5.点缀:店内点缀很重要,可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,关键根据不同茶店的特点,采取不同的创意,达到画龙点睛的作用,切不可盲目堆砌。
店内装饰的布局结构与交易、休闲,外部环境一定要协调一致,给人以整齐、高雅、舒心的感觉。
三、茶叶是一种特殊商品,除了饮用保健,还有文化的内涵。因此,经营茶叶需要掌握丰富的茶叶知识。除了茶叶的产地、种类、加工、品饮、鉴赏外,还要具备一定的茶具知识和茶文化知识,这样对所经营的产品及价格具有很强的说服力。
四、要学会科学进货
茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,了解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货。初次进货以中档品质茶叶为主,悉心经营约十个月便可回本。对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路,因为,你更赔不起。作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案,以便缺货时及时联系,这样就避免了缺货与积压的矛盾。
五、要做好茶叶店的广告、促销工作:
广告、促销对商家的重要性是众所周知的,有条件的茶店,完全可以利用电视、报纸等。条件不具备的也可利用营业员、业务员印制一些小广告进行宣传。苏先生还告诉我们,促销应该多做,且形式要多样,可以优惠,也可以按购买的金额赠送一些与茶有关的礼品,如茶具、茶书等,不论广告也好,促销也好,一定要取信顾客,不可欺骗顾客,言行一致,表里如一。

茶叶店的装饰装修主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机,传达有亲和力的视觉效果。

1、外部造型;根据企业品牌的风格特色选择底色配配色,例如古典厚重的红色、深褐色传统风格,尊贵奢华的红色黄色调高端风格。
2、招牌;要达到显眼、醒目、简洁、明确、一目了然的视觉传达效果,好的招牌是一个长久的广告,所以各个茶叶店的招牌均考虑白天和夜晚均很显眼的灯箱广告招牌.
3、对联;以目前各个茶企的情况来看,名人的提笔题字最为普遍。
4、橱窗;大面的落地玻璃是最为普遍的做法,外部也可见内部茶礼,点缀一些主营茶叶品种的贴纸.
5、店门:茶叶店的店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。
6、外部灯光;灯光主要是顾及到夜晚和自身品牌形象,使之能更大限度的。
7、店名:茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一,起好一名字是关键以后可以树立自己的品牌形象。

首先呢,这类商铺和我们日常生活中常见的超市、商场有所不同,那种场所人来人往,走的是薄利多销的路子,而对于销售茶叶或者烟酒的销售者来说,每天只要有几个客户,这一天的成本甚至利润也就到手了,因为这些商品的利润都是很高的。而如果给这些商品的利润进行一个排行的话,茶叶首当其冲是最高的,往往卖出一盒可以获得本金多出几倍的利润,接下来才是酒,最后是烟,这样来看的话,即使每天的客户比起其他店铺少很多,也依然可以保持盈利。

其次,商品的使用周期较长。譬如烟,顾客一买就是一条,等消费完后再来购买时已经过了很久。再譬如茶叶,一次的购买量是一罐,要全部喝完起码要一个月,所以顾客不会经常性的来此购买。再加上这类商品对于顾客来说都是很熟悉的,在买之前就有了明确的目的,以至于来店里拿了就走,不会过多停留,所以会显得店里顾客不多。

此外我们所不知道的是,酒的利润很高,但是为厂家宣传的费用更高。因为酒这种消费品的价值本身就已经很高了,而店家的另外一个收入,就是厂家给店家支付的陈列费。把某品牌的酒摆在自己家的店里,这本身就是一种广告,所以店家也会得到相应的宣传费用,甚至会比酒的利润更高,所以光靠陈列费就养下整个店面也不是没有可能。

当然,还有打一通电话就能取货的。有时候你看起来某个店面里生意不行,可你不知道的是,老板可能每月都有固定的客户,只需要一通电话,就可以完成整单生意,顾客完全不需要进店,这种情况下顾客和商店老板的关系也会比较近。

再者,有很多的店面很少做零售,因为他们就会有很多的下级店铺,每月只需要大批量批发给这些商家就可以了。所以即使顾客少,销售额也不一定会少。

最后,很多店铺与企业有合作业务,直接与企业等对接,负责企业内部的员工需求,节日需求,婚庆需求等,而企业也需要有这样的对接商铺为他们较为稳定地提供商品。

综上所述,虽然几乎所有茶叶店和烟酒店看上去都没有生意,但实际里面的门路是很深的,并不像大家表面上看的那么简单。



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高档烟酒店怎么装修 高档烟酒店的三个装修要点
答:1、明确目的。首先必要明确做店铺装修的目的,为了什么要做店铺装修,是单纯的为了好看,还是为了让装修来带动销售。这样就可以确定装修的主要方向了,就不会出现,目的不明确,随意装修。2、突出商品。如果才能够让顾客直观感到商品的特性,当然烟酒行的主要商品肯定是大量的烟和酒,这时候的重点就是,如何...

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