着色香葡萄大棚栽培十大管理要点,你知道多少?【推荐收藏】

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着色香葡萄大棚栽培十大管理要点
着色香——茉莉香葡萄
茉利香(别名着色香、苏丹玫瑰、张旺一号、极品香、无核4号、黄金香等),该品种系欧美杂交种,雌能花,需无核化处理,否则不能保证稳产高产,无核化处理无核率可达98%以上。
果穗为圆柱形,果穗平均重量为175~250g。
果粒平均粒重3g,为长椭圆形,果粒着生紧密,果皮为紫红色,果粉较多,果皮微厚,果肉硬度适中,可溶性固形物含量17%~19%,可溶性酸含量为0.47%~0.55%,果粒出汁率为78.00%,味道极甜并有浓郁的茉莉香味。
着色香葡萄为雌能花,因此在生产上必须使用激素处理诱导坐果,经过激素处理后的果穗平均重量为500g左右,果粒平均重6~7g。
着色香葡萄树势较为中庸,具有抗病性强、抗寒性强、耐盐碱能力强、稳产和丰产等特点。
温室种植6月初上市,是早中熟品种,浆果发育期120d,花芽分化容易。
今天就给大家介绍下着色香葡萄大棚栽培的十大管理要点。
1、园址选择
大气、土壤、灌溉水质等应符合NY/T857-2004的要求,日光温室结构按GB/T19165的规定执行,日光温室东西长100m左右,南北跨度8m左右。
2、定植
定植时间为4月中旬至5月上旬,地表下20cm深土壤最低温度达到10℃时进行。
定植密度:南北行向,单行篱架栽植,主蔓直立整形,行距1.5m,株距0.5m,每行12株,800株左右/h_。
定点挖穴:首先挖深度、宽度各80cm的定植沟,在沟中施入充分腐熟的有机肥与土壤混匀,回填后充分灌水,使土壤沉实,待水渗下后,按照规划好的栽种方向,在定植沟上拉线定点,再挖深度25~30cm种植穴。
3、枝蔓管理
萌芽后在新梢生长20cm左右时,选取1个健壮并且方向较好的新梢培养成为主蔓,其余全部去除或摘心,在幼树生长到30cm左右时进行绑缚,当植株长到120~130cm时进行摘心。
4、合理负载
在促早栽培中,为提高果品质量,一定要控制产量。
一般情况下,每亩产量控制在1500~2000公斤。
具体操作时,可以株定产,如亩栽800株,则株产为2-2.5公斤,若每穗重400g,则每株留5-6穗。
5、休眠管理
一般情况下,大多数葡萄品种需在0-7.2℃经过1000h左右才能通过休眠。
着色香休眠期较短。
为使葡萄植株尽快通过休眠,秋季修剪后,于10月末覆无滴棚膜,上盖防寒被或草苫。
此时白天温度仍较高,需放下草苫,避免阳光照射。
夜间揭苫,并打开通风口,以降低棚内温度,促进葡萄提早休眠。
当白天棚内温度下降到0-7.2℃,葡萄即进入休眠状态,可不用再揭苫。
6、升温催芽
扣棚后上述管理30天,大约在11月中下旬葡萄已解除休眠,即可采取多种催芽措施。
地面和枝蔓覆盖地膜,温室草帘开始晨揭晚盖,日夜关闭通风口,营造适合葡萄萌芽的温暖湿润条件。
同时喷施52%的单氰胺(早芽等)上清液,刺激冬芽萌发。
这一阶段升温的重点在于地温而不是气温,日光温室内气温较地温升高容易,如果气温升高过快,而地温偏低,则根的活性差,吸收肥水困难,容易造成花穗质量差,座果率低。
因此,升温要缓慢,第一周白天气温要低于15℃,第二周白天18~20℃,以后白天气温控制在25~26℃。
7、生长期温、湿、光、气的调控
(1)温度调控:萌芽后到开花前,最低温度在10℃以上,温度高于28℃进行通风。
花期最低温度在15℃以上,最适温18~28℃。
浆果着色后,夜间维持15℃左右,白天28~32℃,以促进着色,提高可溶性固形物含量。
(2)湿度调控:萌芽至花序伸出期,室内空气相对湿度应控制在80%左右,花序伸出后控制在70%左右,开花至座果期控制在65~70%,座果后应控制在75~80%。
湿度过大容易诱发病害发生。
降低室内空气湿度的措施:采用地膜下暗灌和滴灌;防病用烟雾剂和粉尘剂,尽量不用喷雾;经常通风换气。
(3)光照调控:葡萄为喜光果树,对光照很敏感,光照不足时光合产物少,易引起严重的落花落果,产量低,浆果品质差。
增加室内光照的方法是:选用无滴膜,并经常保持膜内外清洁,同时室内北墙张挂银灰色反光幕;冬季日照时间短,加上雨雪天气容易造成光照不足,试验证明,在室内每3m设置一个40w白炽灯,每天补光至14h,对枝叶和果实生长有明显促进作用。
果实成熟期补光可增加葡萄的糖度,提高葡萄的品质和促进成熟。
(3)二氧化碳调控:冬春季节温室内长时间密闭,二氧化碳浓度显著降低,为补充二氧化碳的不足,用二氧化碳发生器或释放袋装二氧化碳气肥,效果良好,可增产12~20%,提高温度1~2℃。
8、肥水管理
温室栽培葡萄9月底施基肥,在行间挖宽30cm,深40cm的施肥沟,用腐熟的羊粪、牛粪或土杂肥,每667平方米施3000~5000kg,配合氮、磷化肥使用,施后浇足水;
萌发前追施尿素每亩施20~30kg;
座果后追施磷酸二铵、尿素每667平方米各15~20kg、硫酸钾25kg,追肥后浇水,开花期严禁施肥浇水。
9、植株与花果管理
(1)定梢与扭梢:葡萄新梢长到6~7片叶时,每株保留5~6个生长健壮、长势均匀、花穗较大的结果新梢,其余全部抹除。
为了使结果枝在开花前长势一致,当顶端较旺新梢长到20cm时,将基部扭伤,使生长速度放慢,以便使较弱结果新梢在开花前赶上。
(2)定穗与穗形整理:在开花前定穗,一般新梢留2穗,无核处理后,每枝留1穗;并将副穗摘除,使穗重保持在500g左右。
(3)膨大与无核剂处理:花前小穗分离期,用赤霉素75_/L+链霉素200_/L处理;花后果粒绿豆粒大时,用赤霉素100_/L+吡效隆2_/L处理。
用广口杯浸穗,必须细致周到。
分批处理,可用记号笔做记号。
(4)摘心与副梢处理:初花期在结果枝花穗以上保留5~6片叶摘心,摘心后发生的副梢只保留1~2个,其余全部去除,并对副梢保留2~4片叶反复摘心,以集中营养,保证座果。
(5)去卷须与绑缚:为减少营养消耗,避免相互缠绕,卷须应及时去除。
新梢30cm长时,用布条或塑料绳将结果新梢成扇形均匀绑缚在篱架铁丝上,既可使枝叶分布均匀,又使结果枝不易折断。
10、病虫害防治
日光温室栽培着色香,由于在设施内受雨水的影响较少,果实和叶片病害都较轻。
但花期要防止灰霉病的发生,方法是注意通风降湿,并在花前喷施1500倍异菌脲或啶酰菌胺。
生长期叶片易受叶蝉和红蜘蛛危害,可用1500倍甲维盐和1500倍联苯菊酯防治。
建议通风口铺设防鸟虫网,避免鸟虫进入为害。
醉金香葡萄和茉莉香葡萄的区别
(1)醉金香成熟是黄色,茉莉香是紫色
醉金香
(2)醉金香又名无核四号,是从大粒玫瑰香和巨峰杂交苗选育的一个超甜葡萄的新品种,属欧美杂交种。
果粒略大于巨玫瑰,果穗整齐美观,成熟时呈金黄色,含糖量高,可达18-20%。
是目前国内最甜的鲜食品种。
(3)醉金香是欧美杂种四倍体鲜食葡萄新品种,具有优质、高产、抗病、稳产等特点。
嫩梢、幼叶绿色,绒毛众多。
叶片特大、心形。
叶面粗糙,有泡状突起,叶背绒毛众多。
枝条粗壮,成熟后为浅褐色。
果穗大穗、中度紧密、圆锥形、平均穗重800克。
果粒灯泡形,成熟金黄色,平均粒重12克,最大粒重19.1g。
果皮薄,与果肉易分离。
果实具有浓郁的茉莉香味,肉质软硬适度,适口性好,品质上等,可溶性固形物可达18%以上。
(4)茉莉香葡萄茉利香(别名着色香、苏丹玫瑰、张旺一号、极品香),该品种系欧美杂交种,雌能花,需无核化处理,否则不能保证稳产高产,无核化处理无核率可达98%以上。
农业生产发展
图文:农人讲堂
排版:农人讲堂


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