为什么鸡肉在肉类是最便宜的?

鸡胸肉为什么那么便宜~

鸡胸肉为什么这么便宜?冻鸡胸肉比普通的鸡块便宜,因为是最常见的,而鸡翅鸡爪比一只鸡少很多,所以会贵一些。我们来看看鸡胸肉这么便宜的原因。鸡胸肉为什么这么便宜?其实我们在市场上看到的很多鸡都是从养殖场大量运出来的。为了保证它们在途中的新鲜度,通常会用冰块降温。而且他们在市场和商场晕倒后直接放冰箱里。众所周知,经过长期冷冻,鸡肉中的营养成分会流失,其价值也会相应降低,所以这部分鸡肉的价格会降低。另外,不卖鸡之后,很多卖家会堆积在冰柜里。为了防止鸡肉变质太久,只能低价快卖。所以,我们在买鸡的时候,不能买贪小便宜的鸡。鸡胸肉是鸡肉上最便宜的吗?中国的肉和外国的很不一样。国外的鸡胸肉价格很高,国内却是最便宜的。这可以理解。国外的人崇尚运动。鸡胸肉是蛋白质,不油腻,价格自然高。但是国内人讲究口味,讲究稀缺性,所以鸡翅价格最高,其次是鸡腿,最后是鸡胸肉。超市冷冻鸡胸肉怎么选?如果超市卖解冻的鸡胸肉,肉质紧实有弹性,最好是粉红色的。如果是纯冷冻状态,颜色和鲜肉一样好。另外,还要去大超市或者质量信得过的市场,主要是担心买到“僵尸肉”。

鸡胸肉为什么这么便宜?冻鸡胸肉比普通的鸡块便宜,因为是最常见的,而鸡翅鸡爪比一只鸡少很多,所以会贵一些。我们来看看鸡胸肉这么便宜的原因。鸡胸肉为什么这么便宜?其实我们在市场上看到的很多鸡都是从养殖场大量运出来的。为了保证它们在途中的新鲜度,通常会用冰块降温。而且他们在市场和商场晕倒后直接放冰箱里。众所周知,经过长期冷冻,鸡肉中的营养成分会流失,其价值也会相应降低,所以这部分鸡肉的价格会降低。另外,不卖鸡之后,很多卖家会堆积在冰柜里。为了防止鸡肉变质太久,只能低价快卖。所以,我们在买鸡的时候,不能买贪小便宜的鸡。鸡胸肉是鸡肉上最便宜的吗?中国的肉和外国的很不一样。国外的鸡胸肉价格很高,国内却是最便宜的。这可以理解。国外的人崇尚运动。鸡胸肉是蛋白质,不油腻,价格自然高。但是国内人讲究口味,讲究稀缺性,所以鸡翅价格最高,其次是鸡腿,最后是鸡胸肉。超市冷冻鸡胸肉怎么选?如果超市卖解冻的鸡胸肉,肉质紧实有弹性,最好是粉红色的。如果是纯冷冻状态,颜色和鲜肉一样好。另外,还要去大超市或者质量信得过的市场,主要是担心买到“僵尸肉”。

因为饲养鸡的时间和成本都比猪低,本鸡三个月就行,肉食鸡一个月左右就可以卖了,而猪最快也要半年,而且猪的食量也比鸡大的多。许多人还是喜欢吃鸡肉的呀。猪肉属于红肉,因为脂肪比较高,吃起来解馋,尤其是五花肉,很香,男人相对更喜欢吃猪肉吧。鸡肉属于白肉,脂肪含量较低,女人、小孩子比较喜欢吃鸡肉。

扩展资料:

不能与鸡肉同吃:

1、鸡肉与李子相克

食则拉痢。解救:吃鸡尿白。

2、鸡肉与大蒜相克

大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。

3、鸡肉与鲤鱼相克

鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

参考资料来源:人民网-鸡肉美味有禁忌 9大食物与鸡肉相克



鸡肉确实很便宜。但是鸡肉不是最便宜的,最便宜的肉类应该是鸭肉,鸡肉只能算是第二便宜。但是两种肉的价格差不多,一般5块钱就能买一斤鸡大胸或者琵琶腿。

为啥鸡肉和鸭肉非常便宜?因为这两种家禽经过人类不断的选育,已经发展出了成长迅速,可以在出生两个月之后就能端上餐桌的品种了。

因为鸡鸭的生长迅速,而且养殖量巨大,所以价格就变得非常便宜。是一种人人都吃得起的肉类。通常一斤猪肉的价格,都能买到三到五斤的鸡鸭肉。

虽然鸡鸭肉比较便宜,但是因为出栏非常快,只有两个月时间,免不了要对鸡鸭进行一些激素的喂养。而且鸡鸭肉因为机械化密闭空间养殖,得不到运动,出栏非常快,一般都比较肥腻。所以,鸡鸭肉还是不要大量长时间食用。偶尔吃一次改善一下口感就好。



鸡肉在肉类里,并不是最便宜的。最便宜的其实是鸭肉。无论是鸡肉还是鸭肉,便宜的主要原因就是因为他们的生长周期比较短。可以大规模的养殖,并且对养殖占地面积的要求比较小,方便集中饲养,而且他们的饲料通常也比较便宜,主要是一些玉米之类的谷物,所以说鸡肉和鸭肉都是比较便宜的

鸡肉在肉类里,并不是最便宜的。最便宜的其实是鸭肉。无论是鸡肉还是鸭肉,便宜的主要原因就是因为他们的生长周期比较短。可以大规模的养殖,并且对养殖占地面积的要求比较小,方便集中饲养,而且他们的饲料通常也比较便宜,主要是一些玉米之类的谷物,所以说鸡肉和鸭肉都是比较便宜的鸡肉在肉类里,并不是最便宜的。最便宜的其实是鸭肉。无论是鸡肉还是鸭肉,便宜的主要原因就是因为他们的生长周期比较短。可以大规模的养殖,并且对养殖占地面积的要求比较小,方便集中饲养,而且他们的饲料通常也比较便宜,主要是一些玉米之类的谷物,所以说鸡肉和鸭肉都是比较便宜的鸡肉在肉类里,并不是最便宜的。最便宜的其实是鸭肉。无论是鸡肉还是鸭肉,便宜的主要原因就是因为他们的生长周期比较短。可以大规模的养殖,并且对养殖占地面积的要求比较小,方便集中饲养,而且他们的饲料通常也比较便宜,主要是一些玉米之类的谷物,所以说鸡肉和鸭肉都是比较便宜的鸡肉在肉类里,并不是最便宜的。最便宜的其实是鸭肉。无论是鸡肉还是鸭肉,便宜的主要原因就是因为他们的生长周期比较短。可以大规模的养殖,并且对养殖占地面积的要求比较小,方便集中饲养,而且他们的饲料通常也比较便宜,主要是一些玉米之类的谷物,所以说鸡肉和鸭肉都是比较便宜的鸡肉在肉类里,并不是最便宜的。最便宜的其实是鸭肉。无论是鸡肉还是鸭肉,便宜的主要原因就是因为他们的生长周期比较短。可以大规模的养殖,并且对养殖占地面积的要求比较小,方便集中饲养,而且他们的饲料通常也比较便宜,主要是一些玉米之类的谷物,所以说鸡肉和鸭肉都是比较便宜的



鸡肉是除了猪肉外,大家吃的最多的肉类了,鸡肉价格便宜,味道也是极好的,所以一直也很多人喜欢吃,下面介绍鸡肉为什么便宜 因为成本低。
鸡肉为什么便宜
一般来说,因为饲养鸡的时间和成本都比猪低,本鸡三个月就行,肉食鸡一个月左右就可以卖了,而猪最快也要半年,而且猪的食量也比鸡大的多。许多人还是喜欢吃鸡肉的呀。猪肉属于红肉,因为脂肪比较高,吃起来解馋,尤其是五花肉,很香,男人相对更喜欢吃猪肉吧。鸡肉属于白肉,脂肪含量较低,女人、小孩子比较喜欢吃鸡肉。为了身体的健康,建议平时多吃鸡肉,少吃一些猪肉。
鸡肉的功效
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡肉的营养价值
100克食部含量,可食部分34%,水分74.2克,蛋白质21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,热量111千卡,钙11毫克,磷190毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素0,硫胺素0.03毫克,核黄素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,维生素C-,维生素A-,粗纤维0,灰分1.1克。
为什么鸡肉不能放大蒜
大蒜既能提味增鲜,还能杀菌保健,所以很多人炒菜时都会放些,但是有些食物不宜和大蒜同食,中医指出,做鸡肉时不宜放大蒜。
大蒜具有增香、除异味的功效,做肉时放入,可解腻除腥。但因为鸡肉味道鲜美,大蒜辛辣,两者同时烹炒可能会“夺味”,因此一般不同时使用。



为什么同样是蛋白质,鸡肉的价格比猪肉、牛肉,以及同为禽类的鸭、鹅更低呢?这背后是人类驯化和饲养鸡悠久的历史和现代科技的结晶,让我们一起来看看鸡肉这种物美价廉的食品和它的商业故事。



为什么鸡是最便宜的肉?
煎鸡胸是美食商业君最爱的食物之一

目前,全世界有多少只鸡?还真有统计数据:230亿只。

多到什么程度?据说,这种起源于东南亚的鸟类,在数量上已经遥遥领先,是排第二鸟类的10倍。

你是否也很惊讶,人类,竟然可以养殖这么多鸡?让我们把目光投向现代化的养殖场。

大吉大利,为什么鸡是最便宜的肉?
在英国一家机械化程度极高的养殖场里,摄像头和监控二氧化碳浓度的仪器在笼舍内随处可见。工作人员只需要盯着仪表盘上的数字,即可确保这些肉鸡健康成长。一个现代化笼舍内,可以饲养上万只鸡,2个人加一台电脑,就足以照顾20万只肉鸡。

为什么鸡是最便宜的肉?
现代化的养鸡场

离不开科技的进步,这样高密度的饲养历史不过短短几十年。虽然鸡在8000年前就被驯化了,远早于猪(4000年前被驯化)等其他家畜和家禽,但是1940年代后,随着工业和科技进步,鸡才开始被大规模饲养。

鸡肉的流行还离不开美国政府的宣传。同样是在1940到1950年代,为了鼓励美国人食用更多白肉(如鸡肉)代替红肉(如牛肉),饲养方便肉质鲜美的肉鸡得到了大规模养殖。

(容美食商业君吐槽一句,本来推行鸡肉的健康饮食呢,结果美国人倒好,发明了炸鸡……炸……鸡……)

大吉大利,为什么鸡是最便宜的肉?
科技进步带来的另一个改变,则具有非常强的争议性——鸡的饲养周期越来越短、体型越来越大,几乎成为“活体蛋白质合成器”。人们控制光照和温度,来保证肉鸡以最快速度生长。

于是,鸡的体态,在几十年里发生了迅速的改变:

现在鸡的体态,几乎是1950年鸡的4倍之大。从出生到宰杀,肉鸡的生命周期只有40到50天左右。

50年间鸡的体态发生了巨大变化

在这里我们不以动物保护者的视角去谈论此事,食物商业君只想强调,高效的生长、大规模的养殖,鸡肉,变成了最便宜的动物蛋白之一。

从基因多样性的角度来说,被大规模人工繁殖和圈养会带来一个弊端:鸡这种鸟类的“基因池”正在变小。通俗点说,鸡之间的差别越来越小了,几乎所有的鸡都拥有类似的基因。这样一来,单一的基因和密集的饲。



鸡胸肉为什么这么便宜
答:另外,在不出售鸡肉之后,许多卖家会积聚在冰库中。 为了防止鸡肉变质太久,它们只能以低廉的价格和快速的价格出售,因此,当我们购买鸡肉时,我们不能购买贪婪的廉价鸡肉。鸡胸肉是鸡身上最便宜的吗 中国的肉跟国外有很大的区别,国外的鸡胸肉价格很高,而在国内鸡胸肉却是最便宜的。出现这样的情况,是...

鸡胸肉为什么那么便宜
答:另外,不卖鸡之后,很多卖家会堆积在冰柜里。为了防止鸡肉变质太久,只能低价快卖。所以,我们在买鸡的时候,不能买贪小便宜的鸡。鸡胸肉是鸡肉上最便宜的吗?中国的肉和外国的很不一样。国外的鸡胸肉价格很高,国内却是最便宜的。这可以理解。国外的人崇尚运动。鸡胸肉是蛋白质,不油腻,价格自然高...

是鸡腿好吃还是鸡翅好吃,鸡胸肉为什么最便宜?
答:鸡胸肉的口感比鸡翅的差,所以鸡翅比较便宜一些。从口感上鸡翅的味道是最好的,然后是鸡腿最后才是鸡胸肉,鸡腿的价格没有比鸡翅高,鸡胸肉的价格是最低的。中国的东西就是物以稀为贵,因为一个鸡有两只脚,两个翅膀,鸡翅的肉比鸡腿少,所以鸡腿要贵,价格就这么说来了。鸡翅可以做成红烧鸡翅,首先...

为何鸡肉价格大幅降低?
答:鸡肉供给曲线的移动;鸡肉与猪肉替代关系;猪肉需求增加,猪肉价格提高;猪肉的供给就会增加。猪肉市场的需求曲线向右移动,猪肉市场的供给曲线也向右移动。新的需求曲线和新的供给曲线。在猪肉鸡肉的冻品中,有很多产品主要销售通路就是餐饮渠道,这些主销餐饮类的肉类冻品,价格就会在未来一段时间内,降得很...

鸡肉和母鸡肉的区别是什么?
答:现在的鸡肉,因为都是饲料饲养的肉鸡,产量比较高,所以价格便宜。所谓的肉鸡都是2个月左右就出栏的鸡,从出生到宰杀,时间很短,这样的鸡被称为肉鸡。但是你知道吗?其实很多肉鸡都是公鸡,因为公鸡的出肉率高,同样的饲料,公鸡可以转化成更多的肉。所以肉鸡一般都是公鸡,而母鸡作为产蛋鸡,用来生产...

市面上的“冻鸡腿”,为何大多很便宜?可以经常吃吗?
答:对于鸡身上的部位来说,鸡腿肉可谓是最受欢迎的了,全是精瘦肉,肉质坚实,吃起来又香又过瘾。照理说,鸡腿肉完全有贵些的理由,但是市面上所售的鸡腿肉量大又便宜,而且几乎都是“冻鸡腿”,这么多单独的腿肉从何而来,又为什么这么便宜呢?到超市买过鸡腿的朋友可能都发现了,冻鸡腿一...

冷冻鸡胸肉为什么这么便宜
答:1、一般来说,在超市里的冷冻鸡胸肉大抵都是速生鸡,成本方面并不高。2、其次,冷冻鸡胸肉的各种营养含量价值和传统养殖的当地品种鸡基本一致,口感也很一般,因此人民的需求量也不会很高,价格也就自然不会太贵。

我昨天买的小鸡腿 7.5一斤,为什么这么便宜,?快赶上水果价格了?
答:这是因为现在的肉鸡养殖成本已经大大的降低了。因为现在我们养殖的肉鸡都是通过杂交而成的,最优质的肉鸡也就是吃很少的食物,可以长很多的肉,而且你购买的也是属于冷冻肉。所以价格更加的便宜。鸡腿是鸡从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡...

鸡上腿肉为什么便宜
答:有的人可能会觉得冷冻鸡腿和生鲜鸡腿都是鸡腿,没什么不一样,所以会偏向于买那些比较便宜的冷冻鸡腿,但是有经验的人都会躲避开冷冻肉,俗称"僵尸肉"。那么接下来我们就来探寻一下为什么有的店家会把鸡腿卖的这么便宜。在市场上的这些禽类食材大都是有两个来源渠道:1、 大型养殖场...

冷冻鸡胸肉为什么这么便宜
答:鸡胸肉 鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉,常见的鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。常见的鸡胸肉按照营养价值,口感,便捷性,购买...

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