鸡蛋清的多种用途
鸡蛋清除了用来吃，还有这么神奇的用途，现在了解还不迟
鸡子白 (《本草经集注》) 【异名】鸡卵白(《别录》)，鸡子清(《食疗本草》)。 【来源】为雉科动物家鸡的蛋白。 动物形态详鸡肉条。 【化学成分】鸡子白至少有3层，外层及内层都比较稀薄，中层约占全鸡子白的65%，因为其中约含0.3%的纤维状粘蛋白，故较粘稠，而内外2层则含此种粘蛋白极少。 每100克含蛋白质10克，脂肪0.1克，碳水化物1克，灰分0.6克；钙19毫克，磷16毫克，铁0.3毫克，核黄素0.26毫克，尼克酸0.1毫克；维生素A及C缺如；硫胺素0.216微克／克，泛酸＜1微克／克，对氨基苯甲酸0.055(干卵白)微克／克。 按水分和固形物所占比重，则含水分87%，固形物13%；固形物中大约90%是蛋白质，其中：卵白蛋白75%，卵类粘蛋白15%，卵粘蛋白7%，伴白蛋白3%。 卵白蛋白是一种含磷蛋白质，含1.7%的甘露糖。 卵类粘蛋白含9.2%的混合糖类，由3份甘露糖与1份半乳糖所成。 卵粘蛋白含14.9%的混合糖类，其中甘露糖与半乳糖含量相等。 伴白蛋白含2.8%的混合糖类，其中甘露糖3份，半乳糖1份。 全鸡子白还含大约0.4%的游离葡萄糖。 卵类粘蛋白是一个混合物，其中含有溶菌酶、卵蛋白酶抑制物、卵类粘蛋白、卵糖蛋白、卵黄素蛋白。 鸡子白含脂类甚少，但也有微量的脂肪，痕迹的卵磷脂、胆甾醇及脂溶性色素叶黄素。 鸡子白的蛋白质，在营养上是优良的，因它含所有的必需氨基酸。 加热后变成固体，且不可逆。 【性味】甘，凉。 ①《别录》：微寒。 ②《纲目》：甘，微寒，无毒。 【功用主治】润肺利咽，清热解毒。 治咽痛，目赤，咳逆，下肉，疟疾，烧伤，热毒肿痛。 ①《别录》：疗目热亦痛，除心下伏热，止烦满咳逆，小儿下泄，妇人难产，胞衣不出。 醋渍之一宿，疗黄疸，破大烦热。 ②孟诜：热毒发，可取三颗鸡子白和蜜一合服之。 ③《本草拾遗》：解热烦。 ④《纲目》：和赤小豆末涂一切热毒、丹肿、腮痛。 ⑤《本经逢原》：治喉痛。 【用法与用量】内服：生服、煮食，或与药汁调服。 外用：涂敷。 【宜忌】《食疗本草》：动心气。 不宜多食。 【选方】①治少阴病，咽中伤生疮，不能言语，声不出者：半夏(洗，破如枣核)十四枚，鸡子一枚(开孔去黄)。 纳半夏着苦酒中，以鸡子壳安火上，令三沸，去滓。 少少含咽之，不瘥，更作三剂。 (《伤寒论》苦酒汤) ②治目暴赤热毒：蕤仁一分(捣成膏)，吴黄连一分，鸡子白一枚。 上三味，以棉裹二味内鸡子白中，渍一宿，涂眼四、五度，厚则洗之。 (孟诜《必效方》) ③治小儿一岁以上，二岁以下，赤白痢久不差：鸡子二枚(取白)，胡粉二钱，蜡一两。 上三味，熬蜡消，下鸡子、胡粉，候成饼。 平明空腹与吃，可三顿。 (孟诜《必效方》鸡子饼) ④治汤火烧、浇，皮肉溃烂疼痛：鸡清、好酒淋洗之。 (《海上方》) ⑤治产后血晕，身痉直，戴眼、口角与目外眦向上牵急，不知人：鸡子一枚，去壳分清，以荆芥末二钱调服。 (《本草衍义》) ⑥治产后血闭不下：鸡子一枚，打开取白，酽醋如白之半，搅调吞之。 (《本草拾遗》) 【临床应用】①防治疟疾新鲜鸡蛋1个，取蛋清和入白酒20毫升，调匀1次口服。 预防用每周1次，连服2～3次；治疗用剂量加倍，发作前1～2小时顿服。 预防观察3593人，服药后半年中新发病244人，未发病人数占服药人数的93.24%。 与同年上半年比较，成梯形下降；与上年同期比较，也有较大幅度下降。 抗复发治疗，观察456例，服药后随访，复发44例，占服药人数9.7%。 治疗现症病人113例，痊愈94例，有效率83.2%。 副作用：服后有轻度恶心、呕吐，胃部不适等，可自行消失。 ②治疗烧伤将新鲜鸡蛋置于75%酒精中消毒15分钟，按无菌操作在鸡蛋两端各打一小孔，让蛋清流入消毒碗内(用时配制)。 创面经清创处理后(如有水泡应剪掉)，即用消毒棉球蘸蛋清液涂布，第1天2～3次。 一般6～15小时创面即形成淡黄色的痂膜，此时疼痛缓解，体液渗出停止或减少。 如痂膜形成不够完整或有龟裂现象，则再涂蛋清液，直至痂膜完整形成为止。 如发现痂膜下有化脓现象(多见于三度烧伤)，应及时切开痂膜彻底排脓，再涂蛋清液。 一般均采用开放暴露疗法，同时床上设置被单、纱罩或蚊帐保护。 大面积烧伤可安装保温电灯，保持在25～31℃。 据一百数十例的观察，烧伤面积在10%以下的一、二度烧伤大多在10天以内治愈，少数在12～31天治愈；面积在10～20%的一、二度烧伤，一般在7～20天治愈，少数在37～60天治愈；面积在30%以上及深二度烧伤和三度烧伤并发感染的，治愈时间均较长。 实践证明，蛋清有收敛作用，能降低毛细血管的通透性，涂布后形成痂膜，起到了保护作用，能减少体液渗出，防止继发性休克的发生；同时痂膜又能防止不洁物质的污染和外来刺激，有减轻疼痛的作用。 ③治疗体表炎症对早期疖肿、外伤性肿胀和严重的局部注射反应，局部敷蛋清，有止痛、消炎、防止化脓的作用；对已开始化脓的也有控制炎症扩展，促使炎症局限化的作用。 据36例观察，范围较小的，敷1次即见效，范围较大的，约3～4次亦可治愈。 用法：在患处先铺上厚约1厘米的脱脂棉片，略大于炎症范围；然后按上法取新鲜蛋清均匀饱满地倾于脱脂棉片上，上面再敷以盖布，胶布或绷带固定。 每日换敷1次。 对皮肤破损的外伤，则敷在破损处的周围，以免蛋白同痂皮粘在一起不易揭脱。 ④治疗宫颈糜烂宫颈部用生理盐水棉签揩拭后涂布新鲜蛋清(糜烂部多涂一些)，而后再用饱蘸蛋清的棉球塞于宫颈处，次日取出。 连续3～5日为一疗程，若无效可继续进行第二疗程。 月经来潮时停止治疗。 观察32例，除7例用药一次中断治疗外，其余18例治愈，7例好转。 以宫颈糜烂并有出血者疗效最佳。 另用于产后宫颈、阴道炎症7例，治疗3次均愈。 此外，用新鲜鸡蛋清和入等量香油，混合后滴耳，治疗慢性化脓性中耳炎有一定近期效果。
编辑本段营养分析
鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用。
编辑本段相关人群
一般人群均可食用 患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好；婴儿不宜吃鸡蛋清。
编辑本段食物相克
鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
编辑本段制作指导
需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成1个漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2、3次，蛋白、蛋黄即可分开。
编辑本段食疗作用
鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。 食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清2个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1--2匙，每天2--3次，治疗慢性咽炎。
编辑本段每100克的营养成分
能量60千卡 蛋白质11.6克 脂肪0.1克 碳水化合物3.1克 硫胺素0.04毫克 核黄素0.31毫克 烟酸0.2毫克 维生素E0.01毫克 钙9毫克 磷18毫克 钾132毫克 钠79.4毫克 镁15毫克 铁1.6毫克 锌0.02毫克 硒6.97微克 铜0.05毫克 锰0.02毫克
鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸。不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用。
虽然鸡蛋是一种营养物质非常丰富的食物，一般人都可食用；但是患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好。6个月以前婴儿的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以经肠壁直接进入血液之中，这种异体蛋白为抗原，可使婴儿体内产生抗体，再次接触这种异体蛋白时，则出现过敏反应与变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎。
中医理论上认为鸡蛋清性质微寒，能够易经补气、润肺养脾，可以为人体补充多种优质蛋白质、维生素等等营养成分，不仅能够补充人体的营养，还能发挥非常好的护肤美容效果，对于延缓衰老，保持身体健康有着非常不错的养生效果。此外在养生保健方面，鸡蛋可以使用在多种养生食谱中，其效果相当显著。
蛋清：蛋清含有丰富的蛋白质，能促进皮肤细胞生长。
一、蛋清去黑头
1、准备好清洁的化妆棉，将原本厚厚的化妆棉撕开成为较薄的薄片，越薄越好；
2、打开一个蛋，将蛋白与蛋黄分开，留蛋白部分待用；
3、将撕薄后的化妆棉浸入蛋白，稍微沥干后贴在鼻头上；
4、静待10至15分钟，待化妆棉干透后小心撕下。
二、蜂蜜蛋清液
将鸡蛋清搅动，直至全部起泡，加入蜂蜜，搅匀即成（五个鸡蛋的蛋清，蜂蜜一汤匙），贮瓶备用。将蜂蜜蛋清液涂于面部，干燥后用清水洗净，每周2至3次。治疗面部皮肤干涩及皱纹。
三、蛋清治疗烧烫伤
蛋清适量，加入3倍量的白酒调匀，敷于烧烫伤处，每日数次，效果好。（据《中国民间疗法》）
四、蛋清画油画
15世纪欧洲流行的蛋彩画就是用鸡蛋混入绘画颜料当中来绘画，多画在敷有石膏表面的画板上。蛋彩画底子按古法制作，在平实干燥的木板拼合之后，敷以加胶温热的石膏涂料。石膏涂料需干后反复打磨，求其高度平滑方可使用。蛋彩多为透明颜料，不易覆盖深色。因此制作时须由浅及深，由淡及浓，先明后暗，或薄施，或厚涂，前后程序非常重要。蛋彩画的石膏底子吸水性强，蛋彩在上面干燥极快并留有明显笔迹，所以不便先以大笔挥洒或者施以大面积的渲染，通常多以小笔点染，重叠交织的画法为主。完成的蛋彩画须在干燥处存放。为防止蛋质霉变，亦可在充分干燥的画面上进行打蜡或磨光处理。打光剂多用蜂蜡与松节油的溶液。掌握蛋彩画法，需要高度的耐心和长期实践经验的积累。文艺复兴时代意大利画家乔托、达·芬奇、米开朗琪罗及提香，都曾运用过这种画法并获得了辉煌成就。
五、水箱堵漏剂：如果发生了意外的情况，而你又没有水箱堵漏剂，可以把生鸡蛋的蛋清倒到水箱中，蛋清会在漏水处被煮熟而堵住漏水处。未煮过的燕麦片也可起同样的作用。用生土豆从水箱外塞到泄露处的两侧也管用。
六、蛋清可修补器皿
家中的玻璃制品、瓷器若打破时，可使用鸡蛋清加黏土进行修补。其方法是将玻璃制口或瓷器的两侧断面涂上调好的蛋清与黏土，然后对黏好，粘后不要马上使用，首先放1－2天后再使用。
蛋清的妙用方法
1、治灼伤、烫伤、止血
被灼伤、烫伤时，将蛋清涂敷在创伤部位，几分钟后，你会觉得那种热辣辣的刺痛感马上得到缓解，反复涂抹几次，皮肤上的红肿就会消退下去。做家事时常不小心被菜刀之类割伤，而造成血流不止，此时可以使用蛋白来止血。将蛋白涂抹在纱布上，再敷在伤口上就好了，因为蛋白的成分具有凝固血流的作用可以止血。
2、是镀金物品良好的清洁剂
取一块质地细腻的绒布蘸蛋清涂在镀金制品上细细擦拭，即可光亮如新。如果物品表面已发暗，则可用蛋清（2-3只蛋的蛋清）和漂白粉（一汤匙）的混合液来拭清。
3、修补器皿
家中的玻璃制品、瓷器若打破时，可使用鸡蛋清加黏土进行修补。其方法是将玻璃制品或瓷器的两侧断面涂上调好的蛋清与黏土，然后对粘好，粘后不要马上使用，放1-2天后再使用。同样适用于部分摔掉的瓷器，这个办法还可以粘皮制皮开口的地方。
4、去黑头
（1）准备好清洁的化妆棉，将原本厚厚的化妆棉撕开成为较薄的薄片，越薄越好。
（2）打开一个蛋，将蛋白与蛋黄分开，留蛋白部分待用。
（3）将撕薄后的化妆棉浸入蛋白，稍微沥干后贴在鼻头上。
（4）静待10至15分钟，待化妆棉干透后小心撕下。
5、巧去污渍
先用生鸡蛋蛋清去除衣物表面上的粘胶，然后再将松散残余的粒点逐一擦去，最后放入肥皂液中洗涤，再用清水漂净即可。用蛋清来擦沙发、皮包之类皮革制品，不但能去污，还会有光泽，使之恢复原有的模样。另外煮鸡蛋时如果往水里撒些盐，万一蛋壳破了，蛋清遇到盐水会迅速凝固堵住裂缝，所以鸡蛋就不会被煮破。 6.蛋清可以作为粘合剂，是纯天然的~当涤纶制品损坏时可以将它涂抹至上，粘合性超强~不过由于是天然的，一经洗涤便会脱落还需再次粘合。
四、蛋清的民间验方
①防治疟疾新鲜鸡蛋1个，取蛋清和入白酒20毫升，调匀1次口服。
预防用每周1次，连服2～3次；治疗用剂量加倍，发作前1～2小时顿服。
预防观察3593人，服药后半年中新发病244人，未发病人数占服药人数的93.24%。
与同年上半年比较，成梯形下降；与上年同期比较，也有较大幅度下降。
抗复发治疗，观察456例，服药后随访，复发44例，占服药人数9.7%。
治疗现症病人113例，痊愈94例，有效率83.2%。
副作用：服后有轻度恶心、呕吐，胃部不适等，可自行消失。
②治疗烧伤将新鲜鸡蛋置于75%酒精中消毒15分钟，按无菌操作在鸡蛋两端各打一小孔，让蛋清流入消毒碗内（用时配制）。
创面经清创处理后（如有水泡应剪掉），即用消毒棉球蘸蛋清液涂布，第1天2～3次。
一般6～15小时创面即形成淡黄色的痂膜，此时疼痛缓解，体液渗出停止或减少。
如痂膜形成不够完整或有龟裂现象，则再涂蛋清液，直至痂膜完整形成为止。
如发现痂膜下有化脓现象（多见于三度烧伤），应及时切开痂膜彻底排脓，再涂蛋清液。
一般均采用开放暴露疗法，同时床上设置被单、纱罩或蚊帐保护。
鸡蛋清中有很丰富的蛋白质和一些醋酸溶菌酶，蛋白质能增强皮肤的光滑度，而醋酸能够带给皮肤微酸性，溶菌酶可以杀灭细菌，两者都能避免皮肤造成的细菌感染。所以对人来讲，鸡蛋清不仅能使皮肤变白，而且能让皮肤细嫩，增强皮肤免疫力。在养猪上同时鸡蛋的功效对猪也有很大帮助。
一、治疗僵猪
鸡蛋大头的一边，经过消毒后然后使用注射器将蛋清抽出来，在猪颈部颌下两边各注射4-5毫升，隔天一次，连续10次，之后皮毛会明显变的光滑，增重情况明显增快。
二、治疗流感
猪流感在转季很容易发生，发现了如果不加以治疗就会导致全群感染。在治疗流感上很多人会选择用板青颗粒或者是替米考星。但除了这两样药之外，使用鸡蛋清治疗，也是最管用的一个偏方。使用鸡蛋清20ml，对体重20到40公斤的猪进行颈部两侧肌肉注射，每天一次，一天下来3次。
三、治猪白痢
这里首先要说明一点，严重的猪白痢是不推荐用鸡蛋清来治疗的，如果发现猪白痢不及时，那么到了后期病情会更严重。使用恩诺沙星、硫酸小檗碱，和庆大霉素都可以。若用药后效果不太明显，这个时候可以采用鸡蛋清偏方。
取出新鲜鸡蛋清2到4毫升，然后使用生理盐水稀释过的青霉素24万单位进行配合均匀，给仔猪进行肌注。母猪用鸡蛋清10ml，40到80万单位和生理盐水进行混合后肌注，每天一次，两次下来即可。
说到猪发烧，不少养殖户会使用大剂量的退烧药来治疗。殊不知退烧药的副作用可是很大的，特别是安乃近之类的药物。如果退烧药使用的剂量过大的话，很有可能对猪造成不可挽回的伤害。为了避免这种情况，在给猪使用过退烧药之后，可以选择给猪注射鸡蛋清来补充营养。因为鸡蛋清本身就具有清热解毒的作用，同时还能调节动物的机体平衡，对于缓解退烧药使用过度的情况很有帮助。
陆川猪
我们在给猪使用退烧药物的时候，最好就配合鸡蛋清来使用。比如你要给猪注射青霉素，那么你就可以选择用鸡蛋清来稀释。一般来说4支400万单位的青霉素，可以使用50毫升左右的鸡蛋清来稀释。稀释过之后给发烧的猪进行分边注射，一边只需注射25毫升，就可以起到很好的退烧效果，并且还能大大降低药物的副作用。
陆川猪
另外，患病的猪往往也是免疫力比较低下的猪，除了用药物缓解病情之外，也要想办法提高猪的免疫力。针对那些健康状况不是很好的猪，你可以抽取它们10毫升左右的猪血，并将50毫升的鸡蛋清与抽出来的猪血充分混合，然后再注射进猪的体内，每天注射一次连续注射两天，之后再单独注射三天鸡蛋清，可以显著提高猪的抗病能力。
陆川猪
在夏季的时候，如果母猪出现了产后虚脱的症状，那么也可以用鸡蛋清来给母猪补充能量。使用的时候注意一定要将蛋清和蛋黄充分分开，然后将15个左右的鸡蛋清混合在一起搅拌均匀给母猪喂食。这一招对于应对母猪产后虚脱有着很好的效果。第二步
用棉签蘸取少量蛋清液，涂抹在皮鞋划破的位置，将划痕修复好后，再涂一层蛋清液固定。处理好后，将皮鞋放在通风的地方，使其自然晾干。
无论划破皮的缺口多大，用蛋清修复的效果都很理想。
除了能修复划破的缺口，用蛋清擦皮鞋可以使皮鞋不易产生裂痕，而且能提高亮度。将鸡蛋清和水调成溶液，涂抹在皮鞋的表面或者皮衣上，可以让皮革更加光亮，像新买的一样。
皮制包包用久了，表面会有一道道浅浅的划痕，实在不美观。同样的，只需将蛋清和水混合搅拌均匀，将混合溶液均匀涂抹在包包上，用绒布轻轻擦拭，很快包包就会恢复最初的光泽和质感~
皮制家具也一样，尤其是皮制沙发不好打理，可以用绒布蘸取蛋清水溶液清洁擦拭。
鸡蛋清打成泡沫状的了 可以用来做什么吃?
答：可以做高丽香蕉，把蛋清打发打到筷子可以在蛋清中直立，5和个鸡蛋加100克淀粉、50克面搅拌均匀调成高丽糊，香蕉去皮切小块沾干淀粉在粘高丽糊，下入4成热的油炸至金黄捞出撒白糖即可。
鸡蛋清敷脸都有哪些神奇的功效
答：鸡蛋清敷脸是一种简单而经济的自然护肤方法，被许多人广泛使用。它不仅可以改善肌肤质地，还有许多神奇的功效。下面我将从多个角度为你介绍鸡蛋清敷脸的好处。鸡蛋清富含丰富的蛋白质和氨基酸，这些成分对皮肤非常有益。通过敷上...
多余蛋清能做什么呢?
答：马琳糖又称蛋白糖或少女的酥心，它是马卡龙的前身，是甜点中用料最少、颜值超高的一款甜点。在很多欧洲的甜品店里，会使用精美的盒子包装，摆在橱窗前装饰门店，非常吸引人，这是消耗蛋白最好的方法。它可以做成多种形状，...
鸡蛋清敷脸都有哪些神奇的功效
答：鸡蛋清敷脸有许多神奇的功效，下面我将从多个角度为你详细介绍。鸡蛋清富含丰富的蛋白质和维生素，能够滋养皮肤，并帮助保持肌肤的弹性和紧致度。它能够渗透到皮肤深层，促进胶原蛋白的合成，从而改善皱纹和细纹。鸡蛋清还含有...
鸡蛋清涂面有什么功效
答：您好 蛋清中含有蛋白质、蛋氨酸及维生素、磷、铁、钾、镁、钠、硅等矿物质多种营养成分。蛋清中的蛋白质氨基酸的组成与人体最接近，生物价也最高。蛋清还有清热解毒、消炎，保护皮肤和增强皮肤免疫功能的作用 ●鸡蛋清涂面...
鸡蛋清有什么作用
答：也可用适量的杏仁汁、蜂蜜和蛋黄混合在一起调匀，在每次洗脸后用它擦面。其他偏方：用鸡蛋清涂抹在鼻子上，干后撕下，功效与鼻贴相似，但是容易在毛孔中留下细菌，造成感染；食用细盐涂抹鼻子有和磨砂膏类似的作用，但质地...
鸡蛋清有哪些吃法和用途
答：鸡蛋清能美容还有很好的护发作用 鸡蛋清能美容是很多人都知道的事，科学研究表明，鸡蛋中含有的卵磷脂，是一种保养皮肤的高效物质，由于卵磷脂中同时含有水分和油分，鸡蛋因此常常被用作乳液及其他化妆品的乳化剂。但是，人们...
鸡蛋清的用途是什么?
答：鸡蛋清是指鸡蛋内的半透明液体，故称为鸡蛋清，与鸡蛋黄相对。【性味】甘，凉。①《别录》：微寒。②《纲目》：甘，微寒，无毒。【功用主治】润肺利咽，清热解毒。治咽痛，目赤，咳逆，下肉，疟疾，烧伤，热毒肿痛。
用鸡蛋清涂在脸上的作用、和用法
答：鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩、去除死皮。因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸和溶菌酶，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性。此外，鸡蛋清还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。1、将...
鸡蛋清可以用来做什么?
答：美容作用1、鸡蛋清可膨胀润泽皮肤角质层，使毛孔扩张，促进面部血液循环，增强皮肤对营养物质及生物活性因子的吸收。美容作用2、鸡蛋清中含有人体所需的全部必需氨基酸，为完全蛋白质，是人体皮肤、肌肉、毛发、血浆等组织的主要...
