冬季怎样储存大白菜

~ 1、窄沟埋藏法:此法贮藏损耗少,但挖沟较费工。白菜收获前在便于取用的地方,挖南北走向,深40-50厘米,比白菜高深4-5厘米,宽1米的沟,大白菜收获后进行分级。剔去残叶。当气温降至0℃左右时,将菜根朝下紧密排于沟内,上面菜头齐平,最后一棵根向上。上面覆盖2-3厘米的细土。
2、临时活窖贮存:这种方法贮藏条件易控制,取用也方便。方法是做地上地下各深1-1.2米,高、宽2.3米的活窖,窖顶用玉米秆做棚并覆土15-20厘米,窖顶中部每隔3米留0.2平方米左右的通风孔,南面设窖门。
3、室内贮存:此法用于少量贮存,随用随取比较方便。大白菜收获后,晾晒数天排湿气,当气温降至零下3℃左右时,趁冻将大白菜移于室内温度低的地方。堆垛方式可采用双排立垛,每两层之间放高粱秆隔开。

冬季怎样储存大白菜
答:1、埋藏法 如果最低气温在-10~-4℃的地方,可以采用埋藏法,也称沟藏。此法一般就地贮藏,省工省力。假植贮藏就是将白菜连根拔起,单株假植于沟内.沟的深度根据各地气温不同而异。2、冷库贮藏 近年来,冷库逐渐被广泛应用于蔬菜预冷保鲜。大白菜采用冷库贮藏,通过机械输送冷空气来调控库温,可以更...

冬季怎样储存大白菜
答:2、临时活窖贮存:这种方法贮藏条件易控制,取用也方便。方法是做地上地下各深1-1.2米,高、宽2.3米的活窖,窖顶用玉米秆做棚并覆土15-20厘米,踏实,窖顶中部每隔3米留0.2平方米左右的通风孔,南面设窖门。大白菜于傍晚趁凉入窖。双排一垛,共垛6-7层。入窖初期全天开窖口和通风孔...

冬季如何储存大白菜
答:01 冰箱保存 这种方法最为简单也最为方便,冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜,保持原汁原味,只是空间有限,而大白菜个头一般比较庞大,放入后就影响其他食物的放置了。02 阳台储存前先要晾晒 如果在阳台上储存大白菜,最好先将大白菜晾晒一到两日,晒到菜叶略微有点蔫的时候,把白菜根紧靠墙面...

冬天如何储存大白菜
答:方法有:第一种:储存家中 1.先晾晒,至外帮蔫但是不容易折断时为最佳。2.堆放在室外,在0℃左右的环境中存放。注意温度的适宜性,堆放时,先在地上摆放木板,叶球向外,根向里堆紧,最开始每周需要倒动一次。第二种:埋藏 (1)选好场所,要求地势平坦干燥、土地较粘实、地下水位低、排水良好、...

冬天白菜怎么储存
答:1.通过地窖来储存:大家都知道在冬天的时候,北方人会在家里设有地窖来存储一些食物,所以就可以利用地窖来来存储大白菜。原因很简单:因为地窖在大冬天的温度远远高于地表的温度。有着冬暖夏凉的特点。所以冬季放白菜在地窖里,可以很好地避免大白菜受冻。2.对于大白菜量大的情况,一下子不能及时吃完的...

冬天怎样储存白菜不烂
答:每天傍晚的时候,将大白菜放入窖中。刚开始放入窖中的时候,可以全天都将窖口和窖门打开,每隔半个月的还是,将大白菜拿出来换一下。等到温度下降到零下的时候,逐渐将窖口的通风口密封住,仅在天气晴朗的时候打开来通一下风。这种方法比较灵活,而且拿取也比较方便。3、室内贮存 将买来的大白菜先放在...

冬季怎样大批量储存大白菜
答:冬季怎样大批量储存大白菜如下:第一种、堆藏:此法是在露地或棚内,把大白菜倾斜地堆放成两行,堆码时每层菜棵之间还可以叉放一些细架杆起支撑作用,使菜垛稳固。在菜垛的外部应覆盖苇帘或蒲席,两端悬挂草包片。通过开合两端的草片调节菜垛内部的温湿度。气温降低,应加盖防寒设施。气温升高,夜间...

大白菜冬季如何储存 大白菜冬季储存的方法
答:纯棉布的吸收性比较强,能够吸附空气中的水分,这样可以很好地保护大白菜不易变坏;这样可以将白菜保存2-3个月都没问题。4、阳台存放。将白菜表面晾晒至发蔫之后,然后将白菜根部朝下,单排摆放在阳台根部,一般气温不是太低的情况下我们每隔10天左右翻动一次,并撕掉表面的坏叶子防止腐烂,如果温度比较低...

白菜如何储存过冬 白菜怎样储存过冬
答:先挖好土坑,晾晒两天,以免土壤中湿气太大白菜烂根,晾晒好土壤后,将白菜根部朝下一一埋好,天气渐冷后,就在白菜上部逐渐加干土覆盖。待食用的时候,一颗颗挖出来即可。4、地窖贮存:冬天北方部分地区喜欢用地窖储存白菜,主要原因是地窖在冬天地下的温度一般都比地表面的高,有效防止冬季。

冬季储存大白菜的最好方法 冬季储存大白菜的最好方法介绍
答:1、家庭储存法 新鲜的大白菜,先放在有光照的室外晒上3-4天,等待四周(记得翻面)表面的叶子变蔫,不易折断最佳。若堆放在室外,请在0℃左右存放,低于-5℃应改善棉被。堆放时,在底部铺上木板或砖(防地面湿气还通风),叶球向外,根向里,推紧,初期每周倒动一次。2、窖藏法 大白菜线晒上几天...

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