平菇生产条件是怎么样的
采用熟料栽培的方式可以提高木屑栽培平菇的产量。配方是杂木屑加麦麸。
一般配方是杂木屑80%，麦麸 15%，玉米面3%，石膏 1%，磷酸二铵1%，石灰根据质量不同，掌握在 1-3% 左右。木屑 + 少量麸皮也可以可以种植平菇，但是具体情况具体分析，一定要根据你的实际情况进行生产安排。另外，杂木屑如果含有油性，必须进行发酵。
如果条件允许的话可 以多加些玉米芯，同时最好 能采用“发酵 + 熟料”模 式（即先发酵然后再通过常 压灭菌）栽培，这样高温季节的成功率就提供了许多。
扩展资料：
平菇栽培病虫害的防治
在栽培过程中，环境条件及管理方法不妥；造成反常的生理活动的现象。我们称为生理性病害。
1、菌丝风长
菌丝表层气生菌丝浓密，影响出菇。形成菌丝风长的原因主要是空气湿度大，通风不良所致。防止办法，加强通风，降低湿度即可。
2、平菇的大脚菇
子实体菌盖极小，菌柄粗长。这主要是缺氧、通风不良造成的。只要加强通风，注意光线即可防止。
3、平菇枯萎
菇蕾或子实体生长停滞，逐步萎缩、变干枯死、腐烂。发生的原因主要是水分不足，通风过大。防止办法，增加空气相对湿度，不使料面干燥，通风时切勿让风直吹菇蕾或子实体。
4、平菇药害
子实体喷药后（敌敌畏），菌盖停止生长，边缘形成一条黑边、翻卷。要禁止使用一些有害的农药。
参考资料来源：百度百科-平菇
挑选小窍门——平菇
市场上售卖的蘑菇实体是由菌盖、菌褶、菌柄组成的，消费者只要从这三者入手就能挑选到优质新鲜的蘑菇，以下是一些市场上常见的新鲜蘑菇的挑选窍门：
菌盖：
菌盖为贝壳状或扇状，先要看菌盖的形态，新鲜上好的平菇，其菌盖的边缘应向内包裹着，像把小伞一样扣下来，菌伞较厚，而且边缘很齐整，完全没有开裂口。
而过分老熟的平菇，孢子已大量散发，其菌盖上翘呈波状。 其次还要看菌盖的大小，菌盖直径为5～8厘米为佳，菌盖太大朵会较老，菌盖相对小一点的平菇，更鲜嫩、味道也更好。
颜色方面，应是白色或浅黄色，平菇在夏天和冬天的颜色略微不同，夏天温度高，生长快，颜色浅；冬天的生长期比较长，颜色较深，但口味和营养价值都是一样的，但颜色深黄代表太老了。
菌褶：
菌褶应排列粗疏，颜色应呈白色至淡黄色。
菌柄：
菌柄长度应以4～7厘米的为好。
2.湿度 平菇耐湿能力很强，菌丝体生长期要求培养基含水量在60％～70％，低于60％菌丝生长受到抑制。子实体生长发育时期，空气相对湿度为80％～95％，低于80％子实体发育缓慢，瘦小，且宜枯干。若高于95％，菌盖又易变色，腐烂，有时在菌盖上还会大量发生小菌蕾，形成菌蕾堆。
3.光照 菌丝在黑暗条件下能正常生长，但子实体的正常发育需要一定的散射光。
4.空气 平菇的菌丝需要新鲜的空气，但在密闭的塑料袋内或薄膜覆盖下，能正常生长。子实体发育时则要求有良好的通气条件，缺氧时会导致菇密，体小，形成菌盖很小的“大脚菇”，甚至不能形成子实体。
5.酸碱度 平菇喜欢偏酸环境，培养基的pH在3～7之间均可生长，但最适宜的pH为5.5～6。
来自http://nc.mofcom.gov.cn/news/P1P532532I6413507.html
广西食用菌产业优势突出,条件得天独厚,气候适宜,生产原料非常丰富,区位优势明显。近年广西各级党委、政府和农业部门抢抓机遇,因势利导,积极营造发展氛围,使广西食用菌产业在全国食用菌行业中异军突起,整个产业呈现强劲的增长态势。
目前,广西初步形成了从全州—兴安—灵川—临桂—荔浦—八步—兴宾、柳江、柳城—武宣、金秀—覃塘—横县、宾阳等横贯南北的食用菌产业带；形成了以蘑菇、香菇、木耳、平菇四大品种为主,金针菇、茶树菇、巴西菇等多样化发展生产格局,生产季节也由冬季为主逐步向周年生产发展。食用菌总产量从2000年的7.56万吨上升到2007年53.79万吨,增长611.3%,年均增长32.35%；总产值从2000年3.14亿元上升到2007年23.96亿元,增长662.2%,年均增长33.66%,其中双孢蘑菇2007年产量34.9万吨,在全国排名第四。2008年全区食用菌产量超过60万吨,广西食用菌产业的快速发展,取得了良好的经济、社会、生态效益,实现了农业增效、农民增收,为“三农”做出了重大贡献,并逐步成为社会主义新农村建设的强有力的产业支撑。
以上来自http://msn.idoican.com.cn/detail/articles/2009030360555/
说明广西可以种平菇。具体需要看你所在的地方的情况。
平菇的生长条件是什么
答：平菇的生长条件包括适宜的温度、湿度、营养、光照以及良好的空气质量。具体来说：一、生长环境和条件 1. 温度：平菇的菌丝生长适温范围为5～35℃，最适温度为20～30℃。紫平菇菌丝生长的最适温度为24～27度，子实体生长的最适温度为13～18度。2. 湿度：菌丝生长所需湿度为55%～60%（棉籽壳培养基...
平菇怎么生长的
答：蘑菇是通过蘑菇孢子萌发定植在树木，草原等适宜的生长基质上。经过一定时间的菌丝体生长积累营养。在适宜的温度，湿度环境条件下就可以生长出蘑菇来。需要的条件有 1．营养 蘑菇在高温条件下正常生长发育，新陈代谢旺盛，生长速度快，产量高，除了需要充足的碳源外，所需要的速效氮素营养较双孢菇为多。2．...
平菇栽培为何发展最快,生产面积最广?
答：80年代后期平菇大规模发展，生产技术不断改进，各种栽培原料不断开发利用，平菇生产在全国范围内开始被广泛种植。后几十年评估生产迅速发展，总产量在我国食用菌产量之首。平菇的生产条件也极为简单，首先在气候上，平菇的生长发育在全国各地的气候条件下都能适应，而平菇生产的原料棉籽壳，玉米芯，花生壳等...
平菇高产的五个关键
答：回应村民的问题，CSI在查看了几个菇棚后表示，要想实现平菇高产，必须把握好平菇栽培的五个关键点：选择一个好的场地：平菇可以在室内或室外栽培。室内栽培，可用备用房屋；室外栽培，可建塑料大棚、遮荫棚等设施；同时可以适当改造种植蔬菜的塑料大棚，开通风孔栽培平菇。选材和配料：平菇生产所用的栽培料...
食用菌生长需要什么环境
答：食用菌的发展前景怎么样 食用菌的前景现在还算可以，不过食用菌也分好多品种，有些品种在销售上也开始放慢，有要淘汰的可能，比如姬菇.平菇.还有黄色的金针菇等。这些食用菌品种，销量一年比一年低，价格也有所下降，虽然食用菌是无公害产品，用一些农作物的下脚料就可以生产，是个在可以农村发展的好项目，...
平菇种植技术 平菇应该怎么种植
答：温暖的环境 为了生产更多的平菇，第一个条件是合适的温度。平菇生长的最适温度为20-30度，因此必须将室温保持在室内，才能使平菇健康生长。如果温度过低或过高，会导致平菇死亡。保持湿度 保持室内空气湿度也是平菇健康生产的关键。一般来说，生长期的空气湿度最好保持在60%-70%之间。平菇生产后，室内湿度...
蘑菇对生长环境的要求
答：许多人、许多食用菌都无法明确识别，所以它们被称为蘑菇，实际上是蘑菇生产中的一种蘑菇，也就是平菇，又称白菇。蘑菇在世界范围内广泛种植，面积大，是许多地区农民经济的主要来源。栽培蘑菇对环境有自己的要求，栽培蘑菇需要创造什么样的环境条件，现在让我们来看看下面的介绍。温度 不同的蘑菇生长阶段需要...
平菇栽培技术
答：平菇栽培要选择保温通风、保湿透光的能力优质的菇房作为栽植环境，经过消毒杀菌后采用木屑、棉籽壳、废棉等材料作为栽培配料，生长旺期以及出菇后期及时追施肥液。到了收获期尽快采收完毕，避免平菇腐烂产生烂菇生虫。1、菇房条件 平菇栽培技术方法很多，不过建造菇房很重要。可把现有的空房、地下室等，...
香菇和平菇是一个物种,它们的生长环境有什么不同?
答：不同的蘑菇生长需要的环境条件，各不相同。但环境中影响蘑菇生长的要素差不多，也就是营养、温度、湿度、光照、空气等。这几种要素的不同程度的存在，如果能够满足蘑菇的生长需要，通过观察栽培料无任何杂菌后，就说明消毒彻底。然后再开始接种，接种后的栽培袋，再放入清洁的菇房或菇棚内，进行菌丝培养...
食用菌的生产条件
答：食用菌生产所具备的条件，第一要有技术。第二要对当地市场需求有所了解，根据当地市场需求选择适宜的品种。第三对所选择的品种生长所需要的温度，湿度，空气，光照等环境要求应该充分掌握。第四要选择适宜的培养料。第五订购或者生产所需要的菌种。第六严格无菌操作。精心管理。详细条件不外乎于此。
