河北特产有哪些土特产 河北特产简介

~ 1、京东板栗，又称长城板栗，是河北著名的特产。这种板栗色泽光鲜，糖分含量高，不仅味道香甜，而且营养价值丰富，在国际上享有很高的声誉。
2、保定面酱，起源于清朝康熙年间，采用优质面粉酿造而成。其质地浓稠，味道甜美，色泽呈褐红色，即使倒置碗中也绝不流失。现代的保定面酱在传统酿造工艺基础上，还利用现代生物技术培养的米曲霉制曲，经太阳能低温低盐发酵而成。成品味道绵甜，香气扑鼻，是烹饪中的佳品。
3、正定马家卤鸡，创立于清朝初年，1981年与北京烤鸭、金华火腿等一同被评为全国33个优质产品之一。卤鸡色泽黄里透红，皮肤油光平滑，既不塞牙，也不腻口，适合所有年龄段的人食用。
4、鹿泉香椿，河北的知名土特产，以谷家裕村的香椿最为出名。经过专家研究，该地的香椿属于紫油椿，品质上乘。其香味浓郁，口感脆嫩多汁，营养价值是一般香椿的1.5倍，是自食或送礼的佳选。
5、藁城宫面，河北藁城的特色美食，起源于唐贞观年间。以小麦粉为主要原料，加入精盐、精炼油、淀粉等，采用秘传工艺制作而成。宫面色泽油亮洁白，内部细匀空心，既可作主食，也可作副食，适合所有人群。
6、沧州金丝小枣，河北沧州市的特产，因其干枣剥开后有金黄丝相连而得名。金丝小枣味道甜蜜，外观小巧圆润，是国内外的畅销果品。
7、石门核桃，河北卢龙县的特产，以其大颗、皮薄、果仁肥大、易剥壳而受到欢迎。石门核桃的脂肪和蛋白质含量高，风味香甜，2009年受到国家质检总局的地理标志产品保护。
8、胭脂稻，河北唐山市独有的红稻米，香味清新，外观微红，颗粒较长。煮熟后，其色泽如胭脂般红艳，古代时为皇宫贡米。
9、宁晋鸭梨，河北宁晋县的特产，属于白梨优良品种，有上千年的种植历史。鸭梨品质优良，营养丰富，深受当地人喜爱，2008年受到国家质检总局的地理标志产品保护。
10、赞皇大枣，别名金丝枣，是我国发现的唯一“自然三倍体”品种。金丝枣营养价值极高，被誉为“天然维生素之王”，也是古代皇室的贡枣。其色泽鲜亮，皮薄肉厚，肉质细腻，鲜食或加工皆宜。