甜玉米蒸多久
水开后，再煮10至15分钟为佳。
煮前泡一泡，口感会更妙。在下锅煮之前，最好先把玉米放入冷水中浸泡20~30分钟再煮熟，这样是为了保留玉米本身的维生素，吃起来清香且有嚼劲。
此外，玉米也有不同品种，而不同的玉米烹煮的时间也是有所不同的，南方最常见的甜玉米以及老玉米，在水开后，再煮10分钟为妙，而白色的糯玉米则更久一些，15分钟为佳。
扩展资料：
玉米是喜温作物，全生育期要求较高的温度。玉米生物学有效温度为10℃。种子发芽要求6—10℃，低于10℃发芽慢，16—21℃发芽旺盛，发芽最适温度为28—35℃，40℃以上停止发芽。苗期能耐短期-2-- -3℃的依温。拔节期要求15—27℃，开花期要求25—26℃，灌浆期要求20—24℃。不同玉米品种对温度的要求也不相同，我国早熟品种要求积温2000--2200℃；中熟品种2300 一2600℃；晚熟品和2500--2800（3000）℃。
世界玉米产区多数集中在7月份等温线为21--27℃，无霜期为120—180天的范围内。玉米是短日照植物，在短日照（8--10小时）条件下可以开花结实。光谱成分对玉米的发育影响很大，据研究白天蓝色等短波光玉米发育快，而早晨或晚上以红色等长波光发育快。
玉米为C4植物，具有较强的光合能力，光的饱和点高，一般玉米光合强度为35--80mgCO2/dm2·叶·小时。玉米的植株高，叶面积大，因此需水量也较多。玉米生长期间最适降水量为410—640mm，干旱影响玉米的产量和品质。一般认为夏季低于150mm的地区不适于种植玉米，而降水过多，影响光照，增加病害，倒伏和杂草危害，也影响玉米产量和品质的提高。
参考资料来源：人民网-玉米生吃好还是熟吃好 玉米怎么煮更营养
一、一般蒸玉米要蒸多久能熟
水开后蒸15-20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损失。
通常情况下蒸玉米都是蒸的嫩玉米，而嫩玉米中的营养成分都比较鲜嫩，蒸起来比较容易熟，一般只需要蒸15-25分钟左右的时间即可，因为蒸的时间太长可能会导致玉米变老，从而影响它的营养价值和食用价值。玉米中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素以及胡萝卜素等营养物质，营养价值含量较高，放水里煮很容易导致玉米的营养成分流失，导致其营养价值下降，而蒸玉米可以最大程度上保留住玉米的营养成分，所以一般建议蒸玉米比较好。
一般蒸玉米要蒸多久能熟
二、玉米怎么煮好吃
1.将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净;
2.把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。
3.甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米;
4.煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。
煮玉米留下的水可是个宝，因为有玉米须，喝了清热利水，保健的作用很大。
一般蒸玉米要蒸多久能熟
对于玉米是不是又进一步了解了呢？尤其是一般蒸玉米要蒸多久能熟这个问题，大家都懂了吧，玉米是一种很有营养很健康的粗粮，大家在日常中可以经常吃哦，如果你在减肥就更是不二的选择了，对于能够保留最原汁原味的做法，大家都掌握了吧，如果身边的人也喜欢吃玉米，记得转告给他们哦。
甜玉米煮多久
如果是用平时的大铁锅煮，煮一个半小时到二个钟头就可以煮开;可是若用压力锅煮得话，那时间便会大大缩短，一般半小时就可以了。
水煮玉米的技巧
1、将苞米最两侧的薄皮剥去，留最里层的2层薄皮，保存玉米须，清洗;把苞米放进锅中，添加冷水，未过玉米的表面，火灾烧开后，盖上外盖煮8分钟。煮好的苞米最好是立刻夹起控干水份，不必长期侵泡在水煮玉米的水里，不然苞米的味儿也不浓厚了。
2、甜玉米和黏玉米的完善时间不一样，假如同一锅煮得话，煮8分钟后，先将甜玉米夹起，再再次煮2分钟黏玉米;
3.水煮玉米最好提早侵泡20—30分钟，再开用火灾煮开。那样能够合理地保存苞米自身的维他命，吃起来更甘甜、有嚼劲。不一样苞米的烹制时间会出现差别。水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再次煮8分钟，黏玉米(乳白色的)煮得久一些，最少10分钟，不必太过注重煮盛开。煮开以后把苞米夹出去，放进出水孔里控干水份。由于长期侵泡在水中，苞米的味儿会变浅，口味也会降低。
4. 煮黏玉米和老玉米的情况下，能够在水开后，往里加少量盐，再然后煮。那样能提高苞米的口味，吃起来会出现微微清甜味。假如爱吃到更有营养成分的水煮玉米，能够往水中放一点苏打
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蒸甜玉米要多久能熟
水开后蒸10-20分钟。
依个人口味而定，如果喜欢吃硬一点的，蒸10-15分钟就足够了；喜欢吃软一点的可以久稍微蒸久一点，一般不要超过20分钟，因为时间过长，玉米的味道会变淡，口感较差，营养成分也会流失得更多。
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如何判断甜玉米是否蒸熟了
1、拿筷子扎玉米根部。扎得进去就是熟了，越小越嫩的熟的越快。
2、看颜色。生玉米的颜色程度淡黄色，蒸熟后它而定颜色会变得深一点。
3、尝味道。甜玉米相较于糯玉米口感也会甜一些，半生的也可以吃，如果没有完全蒸熟的话吃起来会有一股生味。
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甜玉米是蒸还是煮比较好
蒸玉米比较好
相较于煮玉米，蒸玉米能最大限度的保留玉米的营养成分，阻止玉米里的糖分流失。
小贴士：不管是蒸玉米还是煮玉米，可以留下几成玉米皮，这样吃起来就会有一股浓浓的玉米香味。
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甜玉米还能做什么美食
奶香玉米汁
材料：甜玉米2个，大米20g，清水适量，淡奶油30ml。
做法：
1.甜玉米洗净，用刀贴着棒子切下玉米粒
2.大米淘洗干净与甜玉米一同放入破壁机中，加入清水至1200ml的刻度（水量可自行调节）。
3.选用破壁机玉米汁功能，默认时间30分钟。
4.破壁机停止工作后，打开盖子加入适量的淡奶油，大约加了30ml。
5.搅匀后，看到玉米汁非常细腻，不用过滤，直接喝。
咸蛋黄炸玉米粒
材料：咸蛋黄2颗，玉米淀粉适量，甜玉米1个，油适量。
做法：
1.首先将甜玉米粒剥下来。
2.放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
3.蛋黄蒸熟后剁碎，越碎越好。
4.玉米淀粉加入玉米粒中，尽量都裹住玉米粒。
5.热油锅，然后将玉米粒放入稍微炸一下，捞出沥干油。
6.另起一个不粘锅，倒入适量油（不需要倒太多油），倒入咸蛋黄碎，翻炒至冒泡泡。
7.然后加入炸好的玉米粒，翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅。
一、糯玉米蒸多长时间才好吃
糯玉米香甜糯软，口感非常好。至于糯玉米蒸多长时间好吃，要看糯玉米的数量以及火候。一般来说，冷水下锅蒸煮，水开后再蒸10-15分钟即可。可以根据数量适当延长或减少蒸煮时间。
我这里为大家带来一些参考标准哦，糯玉米想要吃带有清香味的话，可以选择蒸15分钟，这个时间段糯玉米独属于玉米的清香味刚好散发出来，让人食欲大增。
如果想要糯玉米粘一点的话，就可以选择蒸20-25分钟。
二、糯玉米有什么蒸煮窍门
1.想要糯玉米蒸得更好吃?不妨试试将糯玉米提前浸泡20-30分钟再蒸煮。记得，要放在冷水中浸泡哦!这样既能最大程度的保留玉米本身的维生素，又能让糯玉米吃起来更加香甜。
2.其实，还有小窍门，可以激发出糯玉米的甜味。那就是适当加一些盐，在盐和奇妙作用下， 糯玉米吃起来甜味更加浓郁。
3.你是不是也对外面卖的奶香玉米欲罢不能呢?其实在家也能搞定!只要在蒸煮糯玉米时加入适量牛奶，就可能蒸煮出美味好吃的奶香玉米了!糯玉米糯糯软软的口感和牛奶香醇鲜甜的味道搭配起来，再合适不过了!
其实，糯玉米蒸多长时间并没有一个硬性规定，一切都要从实际出发，根据玉米数量的多少、个人口味的喜好进行变化。玉米数量较多，那便多蒸煮5-10分钟;如果喜欢吃带有清香味的糯玉米，那边少蒸煮一会。当然啦，如果你和我一样，喜欢吃粘度高的糯玉米，也需要多蒸煮5-10分钟。自己动手实践一下，找到最适合自己口味的蒸煮时间吧!
八月是收获的季节，各种果蔬都是大丰收，最近卖玉米的很多，价格比每年都便宜，十元8个，真的是超级便宜，十元能煮一大锅。但是小编就不是安于现状的人，总吃煮玉米就没意思了，我要变花样吃喽！
今天分享的是玉米粑粑，每次吃这个我都会想起来小时候，妈妈做的玉米粑粑，以前我不知道这叫什么，只会吃，但是妈妈做的是咸味的，里面还加了葱花，也有一番独特的风味，今天我做的是甜味的玉米粑粑，糖不需要太多，按照个人口味添加就行，做法真的很简单，但是味道不是一般的好！
玉米粑粑
食材：新鲜黏玉米3根、白糖2勺
制作方法:
1、新鲜的玉米把皮扒掉，把须子也摘掉，再清洗一下，利用搓丝工具，把玉米浆全都搓在盆里
2、加入白糖，我加了两个小勺的量，可以灵活掌握，喜欢吃甜的就多加点糖，不喜欢就少加点糖，用勺子拌匀
3、玉米叶不要扔掉，剪成十厘米左右，每两片放在一起，把玉米浆放在玉米叶子上
4、全部整理好，放在蒸屉上
5、锅中水沸腾后，把蒸屉放锅中，蒸30分钟，基本就熟了
小贴士：我用的是东北的黏玉米，本身就比较又甜又黏，又加了点糖，非常好吃，记住，这种黏玉米不需要加任何粉类。如果大家用的是那种甜玉米，本身不黏，可以在玉米浆里加少许水，再加少许面粉或者糯米粉，都可以，加糯米粉，做出来的成品比较黏，个人比较喜欢放糯米粉哦！
甜玉米煮着吃还是蒸着好吃 甜玉米要做蒸多久才熟
答：我更倾向于玉米蒸的吃，蒸玉米能保留玉米大部分的营养，煮的时候有更多的营养流失，煮着没有蒸的鲜嫩香甜，所有我更愿意蒸，我也建议大家蒸的吃，您愿意煮也可以的，只要您喜欢吃即可。甜玉米要做蒸多久才熟 蒸甜玉米要开后蒸10-20分钟才熟透。蒸甜玉米时，可以根据个人口味确定蒸煮时间的长短，如果...
玉米要蒸多久才熟透
答：甜玉米隔水蒸多久能熟 水开后蒸15-20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损。玉米小知识 玉米(拉丁学名：Zea mays L.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语...
宝宝最爱的甜玉米泥制作方法
答：选一根新鲜甜玉米,确保嫩嫩的,去掉表皮和玉米须,清洗干净。切割技巧去头去尾,将玉米切成小段。用刀轻轻切下玉米粒,注意不要切到底部,因为那里的皮较硬。蒸煮方法将玉米粒放入辅食机或陶瓷/不锈钢碗中,隔水蒸10分钟至熟透。搅拌均匀将蒸熟的玉米粒放入碗中,用勺子或搅拌器搅拌均匀,让玉米粒成为泥状...
蒸玉米需要多长时间?
答：普通甜玉米、新鲜玉米，在水开后，隔水蒸10-15分钟即可；若是糯玉米、黏玉米、老玉米需多蒸5-10分钟。蒸嫩玉米的时间不宜太长，否则容易把玉米蒸老而导致营养流失，同时也会失去鲜嫩的口感，如果是老玉米的话，那蒸的时间就要相应延长即可。煮玉米的时候需要注意什么？1、蒸玉米的时候最好保留包裹在...
玉米蒸多久
答：在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。水开后蒸15-20分钟即可。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
蒸玉米要多长时间
答：玉米蒸20分钟。具体做法如下：主料：嫩玉米3个 辅料：油适量、盐适量、味精适量、小葱半棵。蒸玉米饼的做法 1、玉米买嫩的，要带皮的。2、要用干净的宽叶。3、玉米用刀削一个粒最好削三刀这样会出浆，最好用擦菜板。4、放入盐味精，油。5、葱切碎，拌入，腌10钟。6、装在苞米叶上，上锅蒸...
玉米蒸多长时间
答：玉米蒸15-20分钟。米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。
玉米蒸好还是煮好,需要多少分钟
答：10-25分钟。若是普通的新鲜甜玉米需要10-15分钟即可；若是糯玉米、黏玉米和老玉米就需要15-25分钟才可。玉米的品种不同需要的时间也不一样，但是在蒸的过程中都要注意不要放入大量水，防止玉米有益成分流失，蒸玉米可以保存大量的蛋白质和氨基酸，食用更佳甘甜可口。挑选玉米指南：第一，先看叶子。
玉米蒸多久可以熟?
答：蒸玉米的方法:1.甜玉米水烧开后8分钟 甜玉米一般指黄玉米，嫩甜玉米特别容易熟。一般煮5分钟左右，就能闻到熟玉米浓郁的香味。一般在家烧开后8分钟即可蒸熟。蒸熟后去掉玉米皮，那叫一个甜嫩的味道，汁液漏出来。甜玉米特别受老人和孩子的喜爱。2.老玉米:水烧开后10到15分钟 这里的老玉米指的是比...
玉米要蒸多久
答：普通甜玉米、新鲜玉米，在水开后，隔水蒸10—15分钟即可；若是糯玉米、黏玉米、老玉米需多蒸5—10分钟。玉米放入锅中，蒸上20分钟左右才可以熟。其实新鲜的玉米摸上去是硬硬的，煮熟之后才会香甜软糯。如果没有煮熟的玉米，吃上去不仅口感不好，没有软糯香甜的口感，而且也会引起身体不适，因此需要...
