为什么外国人一直不喜欢喝中国白酒?

外国人为什么不喜欢喝中国的白酒?~

因为白酒特别辣,外国人一般喝不惯。所以也就很少喝。

实际上,西方国家的饮食和语言文化与东方国家非常不同,因此在品酒方面仍然存在一些差异。来自西方国家的朋友更喜欢酒精含量较低的软酒,例如红酒和香槟。中国朋友喜欢啤酒。啤酒是一种相对较高的酒精饮料。
首先,因为酒精太浓,味道太热,程度太高,而且饮料很辛辣。在中国喝酒需要喝白酒,所以喝酒时不会感觉到喝的浓烈,但是在国外没有很多便宜的东西,所以喝白葡萄酒特别辛辣。

其次,所有外国人都品尝葡萄酒,少量葡萄酒,只有中国人直接倒入瓶中。外国人害怕中国人喝酒吗?中国人喜欢喝酒或喝大量的酒来证明自己的酒精含量,许多中国人有“不醉”的能力。还有一个主要目的,中国人喝70%的目的是倒出对手,但外国人只是用来调情。因为白酒的味道很简单,所以外国人喜欢喝口感温和,醇厚的葡萄酒,例如混合了酒和果汁的鸡尾酒,它们具有果香,最适合娱乐。小嘴喝也可以尝到许多不同程度的味道。

但是由于白酒只是一种酒,而且都是辛辣的,所以在国外并不受欢迎。但是在中国,除了酒以外,还有许多其他葡萄酒。例如,国内长城干红葡萄酒以及来自国外的好酒,以及自制米酒,果酒,啤酒等。很受欢迎但是国外不喜欢白葡萄酒。

第一,印象不佳。说到白酒,大部分不经常饮用的人会说,不好喝。你若是问,怎么不好喝了。很多人会回答,小时候第一次喝白酒,太难受,又辣又呛。与此相反,很多人喝葡萄酒的第一印象就还不错,或者是西餐厅,或者是品酒会,甚至有些是在葡萄园和酒庄,即便有些人反应初次喝,确实不太**惯葡萄酒的酸涩感,但是也被良好的环境和引导给冲散了。 第二,不断强化的刻板效应。
心理学上有一个现象叫做“刻板效应”。它是指人们用刻印在自己头脑中的关于某种事物的固定印象,以此来判断和评价其他的类似事物。举个例子,新闻上关于城管的负面消息很多,所以一说到城管,几乎所有人都会有反感态度,但是却忽略了很多城管也都是文明礼貌的。 应用到白酒身上,那就是“伤身体、被逼迫”成了不断被强化的刻板印象。经常有人说,喝吐一次,伤肝一次(医院医生看到生病的男人一般都会说,不能喝酒,尤其是白酒)。

一,印象不佳。说到白酒,大部分不经常饮用的人会说,不好喝。你若是问,怎么不好喝了。很多人会回答,小时候第一次喝白酒,太难受,又辣又呛。与此相反,很多人喝葡萄酒的第一印象就还不错,或者是西餐厅,或者是品酒会,甚至有些是在葡萄园和酒庄,即便有些人反应初次喝,确实不太**惯葡萄酒的酸涩感,但是也被良好的环境和引导给冲散了。 第二,不断强化的刻板效应。白酒(外文名:Liquor and Spirits[1]  ),以粮谷为主要原料,酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒[2]  ,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

心理学上有一个现象叫做“刻板效应”。它是指人们用刻印在自己头脑中的关于某种事物的固定印象,以此来判断和评价其他的类似事物。举个例子,新闻上关于城管的负面消息很多,所以一说到城管,几乎所有人都会有反感态度,但是却忽略了很多城管也都是文明礼貌的。 应用到白酒身上,那就是“伤身体、被逼迫”成了不断被强化的刻板印象。经常有人说,喝吐一次,伤肝一次(医院医生看到生病的男人一般都会说,不能喝酒,尤其是白酒)。



长江上游、以及山西汾阳有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

从中国白酒生产四大板块来看,川黔板块中的宜宾、泸州、遵义,面积5.6万平方公里,有一批世界知名白酒品牌和世界级酿酒大师,白酒产量占全国的五分之一,具备打造“中国白酒金三角”和白酒核心区的条件。

根据曲种不同,白酒分为“混曲酒”等。大曲块大,主要包含曲霉菌和酵母;小曲块小,主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖,酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低,适于南方湿热气候。


唐代

在唐代文献中,烧酒、蒸酒之名已有出现。“酒则有剑南之烧春”(唐代普遍称酒为“春”);(公元834年)诗云:“自到成都烧酒热,不思身更入长安。”可见在唐代,烧酒之名已广泛流传了。

《曲本草》中说:“暹罗酒以烧酒复烧二次,入珍贵异香,其坛每个以檀香十数斤的烟熏令如漆,然后入酒,腊封,埋土中二三年绝去烧气,取出用之。

元代

元代中国与西亚和东南亚交通方便,在文化和技术等方面多有交流。有人认为“阿刺古”酒是蒸馏酒,远从印度传入。还有人说:“烧酒原名‘阿刺奇’,元时征西欧,曾途经阿刺伯,将酒法传入中国。”《饮食辨》中说:“烧酒,又名火酒、‘阿刺古’。‘阿刺古’番语也。”现有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆为译音,是指用棕榈汗和稻米酿造的一种蒸馏酒,在元代曾一度传入中国。

明代药物学家1518—1593年)中所写:“烧酒非古法也,自元时始创,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露,凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟,和曲酿瓮中十日,以甑蒸好,其清如水,味极浓烈,盖酒露也。”

现代吴德铎先生则认为撰写<(蒙古族人)当时是用蒙文的译音写成“阿剌吉”,而并未使用旧有的汉文名(烧酒)。故不应看成是外来语。忽思慧并没有将“阿刺吉”看作是从外国传入的。

至于烧酒从元代传入的可信度如何,曾纵野先生认为“ 在元时一度传入中国可能是事实,从西亚和东南亚传入都有可能,因其新奇而为人们所注意也是可以理解的。”(曾纵野:我国白酒起源的探讨(<<黑龙江酿酒>>,1978年))明代时称白酒为火酒。



近期,包括五粮液、泸州老窖、汾酒等一线名白酒企业启动了新一轮国际化布局,其中汾酒瞄准了俄罗斯市场,而五粮液和泸州老窖则在欧美设立分公司。据了解,中国白酒的海外市场销售一直依赖海外华侨社群,由于产品食品标准、饮用习惯、文化习俗等阻力,中国白酒并没有进入世界主流烈酒的消费市场。

  酒丫觉得名酒企业之所以频频布局新一轮国际化,更多还是出于企业宣传为目的的营销行为,并非境外有大量的市场需求,换句话说,并不是出于企业业绩增长的需要而进行的外拓行为。  其实在白酒的上一个黄金十年,各大白酒酒企就已经在谋划国际化发展,但白酒走出去的效果却一直不尽如人意。2006年,五粮液曾喊出走出去的口号,但在2009年之后,就少有看到五粮液出口的相关数据,目前五粮液出口销售给五粮液集团进出口公司进行,年报中也没有数字上的体现。

  世界酒业巨头帝亚吉欧在收购水井坊之后,曾试图利用其强大的海外渠道推广水井坊,但几年下来效果平平。

  这一系列结果似乎表明,传统的国产白酒似乎并不适合外国消费者。


一方面白酒的香气和口味在西方人看来并不觉得愉悦,反而高挥发性和高酒精度让其很难接受;另一方面白酒在包装和品牌上需要更接近西方人的习惯。所以中国品牌白酒想要真正的扩展海外市场,第一点需要解决的事就是要贴合海外消费者的饮酒习惯!其次,个性化饮酒需求与潮流性需求将会更加重要。



估计是用转基因的粮食酿造酒,外国人喝了这样的白酒怕被药死。

中国的饮食安全一直被国外所诟病,不喜欢喝不如说不敢喝。

外国人为什么不爱喝中国的白酒?
答:一是酒太浓,太辣,度数太高,很刺鼻,喝不下去。中国要想喝葡萄酒,就必须有丰盛的食物和葡萄酒。所以吃东西的时候,感觉酒不太浓,不能喝。不过,国外的食物和葡萄酒并不多,所以如果我们只喝白酒,就会特别辣。其次,外国人都在品酒,一口一口,只有中国人直接吹瓶子。外国人看中国人喝酒可以吗?

外国人为什么不喜欢喝中国的白酒?
答:首先,因为酒精太浓,味道太热,程度太高,而且饮料很辛辣。在中国喝酒需要喝白酒,所以喝酒时不会感觉到喝的浓烈,但是在国外没有很多便宜的东西,所以喝白葡萄酒特别辛辣。其次,所有外国人都品尝葡萄酒,少量葡萄酒,只有中国人直接倒入瓶中。外国人害怕中国人喝酒吗?中国人喜欢喝酒或喝大量的酒来证明...

外国人为什么不喜欢喝中国的白酒?
答:1. 许多外国人不太适应中国白酒的强烈口感。由于白酒的酒精度较高,味道浓烈,对于习惯于饮用较低度数的酒精饮料的外国人来说,可能难以接受。2. 西方国家的饮食习惯和口味偏好与中国存在显著差异。在西方国家,人们更倾向于饮用如红酒和香槟等酒精含量较低的饮品,而啤酒则是中国人较为喜爱的酒精饮料。3...

外国人为什么不喝中国绿茶
答:饮食习惯问题。首先,欧美人喝的茶,是从南亚、东非等殖民地地区传过去的,而那些地区产的茶是红茶,没有绿茶。所以起根儿他们就喝的是红茶,没喝过绿茶。另外,西式红茶的饮法是在茶里加奶,外国人这么喝已经习惯了。当中国绿茶也被介绍给外国人时,显然他们无法接受这种不能加奶喝的茶饮。

为什么外国人都不喜欢喝喝中国的白酒,是不敢吗?
答:不能喝酒的朋友一般不敢随便喝酒。因此,这种情况也使得许多外国人没有喝中国白酒的好经验,所以他们没有选择喝中国白酒。事实上,人们不熟悉白酒还有另一个原因。最重要的是,没有喝过白酒的人很容易喝醉。如果他们喝得太多,醉酒后容易做错事。因此,外国人不喜欢喝中国白酒,而是喜欢自己国家的酒。

中国白酒源远流长,外国人很少敢喝中国白酒,这是为何?
答:3. 白酒的口感丰富多变,有的偏甜,有的偏苦,还有的则辣度较高,咽下之后常会刺激喉咙。这种强烈的感官体验可能是外国人不太适应的原因之一。4. 就像我们中国人可能不太适应洋酒如XO、威士忌等一样,外国人可能也因为类似的口感问题而不喜欢喝中国白酒。这些洋酒虽然名声显赫,但它们的强烈味道往往让...

一些嗜酒如命的外国人为什么偏偏不敢喝中国的白酒?
答:其实是有其他原因的。究其原因,只能说一方水土养一方人。各国创造的文化有反映人类共性的东西,但不同地理环境和历史条件下产生的各种文化又具有不同个性。中国的白酒会给人一种强烈的刺激感,所以许多老外刚开始接触的时候,对这种气味难以接受。然而因为地域的差异,咱中国人更喜欢围坐在一起共同进餐,...

为何外国人一直不喜欢喝中国白酒?
答:2传统观念中的白酒在我们的传统观念中,“酒是粮食精,越喝越年轻”的概念一直深入人心。因为好酒都是纯粮酿造,粮食中的营养是不容置疑的,而酒正是将粮食消耗成了“酒糟”而留下的“精华”,所以人们自然而然地会觉得白酒一定富含了很多来自粮食的营养。其实这种理解是完全错误的,因为不管是好酒还是...

外国人为什么不喝中国茶
答:有以下几种原因:1、消费习惯。在发达国家,基本上以红茶消费为主,而中国的红茶品质低,竞争力较差。就像欧美人喜欢口味较浓的咖啡一样,他们不太接受绿茶清淡、干涩的口味,因此更偏爱喝咖啡因含量较高的印度阿萨姆红茶。“大头被红茶背去了,小头被日本占了,只能把剩下的边角料分给中国。”沈才土...

为什么外国人一直不喜欢喝中国白酒?
答:与此相反,很多人喝葡萄酒的第一印象就还不错,或者是西餐厅,或者是品酒会,甚至有些是在葡萄园和酒庄,即便有些人反应初次喝,确实不太**惯葡萄酒的酸涩感,但是也被良好的环境和引导给冲散了。 第二,不断强化的刻板效应。白酒(外文名:Liquor and Spirits[1] ),以粮谷为主要原料,酒质...

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