米类的科普及宝宝初添加吃哪种米
米类的科普及宝宝初添加吃哪种米
一、大米
什么是大米：大米亦称稻米，是稻谷经清理若谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是大部分地区人民的主要食品。
营养成分：淀粉，蛋白质，脂肪，维生素。
二、糯米
什么是糯米：糯米又叫江米，为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁，乳白色，不透明，也有呈半透明,粘性大，米粒一般呈长椭圆形或细长形。
营养成分：蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生。
三、胚芽米
什么是胚芽米：是保留米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。稻谷最重要的中心部分为胚芽，营养高于普通大米适合宝宝初添加选择的米。
营养成分：蛋白质、B族维生素、矿物质。
四、粳米
什么是粳米：粳米是粳稻的种仁，又称稻米是稻谷的成品，其制作工序包括去壳、碾米、成品整理等。粳米的营养丰富，是我们所熟悉的谷类之一，也是主要粮食之一。
营养成分：碳水化合物，蛋白质，B族维生素。
五、糙米
什么是糙米：糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠胚和胚乳三大部分组成。 与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。
营养成分：膳食纤维，维生素，矿物质，脂类。
六、小米
什么是小米：常说的小米就是粟米，粟米是谷类植物。小米的颗粒非常细小而且颜色金黄，看起来有点像玉米色，但小米不是玉米的产物而是谷类物质粟的产物。
营养成分：蛋白质，脂肪，维生素。
七、大黄米
什么是大黄米：大黄米(又称“软黄米”)与“小米”非同一种作物是由糜子(黍)去皮加工而成适于贫瘠干燥土壤生长。
营养成分：脂肪、维生素E、不饱和脂肪酸。
八、高梁米
什么是高梁米：高粱米是高梁碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱有红白之分:红者又称为酒高梁主要用于酿酒，白者用于食用性温味甘涩。
营养成分：蛋白质、膳食纤维、叶酸、钙。
九、薏仁米
什么是薏仁米：俗称“薏苡”，又称薏仁、苡仁、苡米、薏米、药玉米等是老幼皆宜的食品，具有丰富的营养和药物价值。
营养成分：蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪。
十、红米
什么是红米：红米，是一种接近于野生稻的禾本科稻属杂草稻，分类上属灿型，与粳稻伴生，因种皮棕红色，被称为红米稻，无芒或短芒，谷壳颜色黄色或色。
营养成分：蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素。
十一、紫米
什么是紫米：紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜而不腻，碾出的米粒细长呈紫色它与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质。
营养成分：维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质。
十二、黑米
什么是黑米：黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠美誉。
营养成分：粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物。
十三、米的营养分布
1、营养分布
（1）胚芽：占营养比的66%、B族维生素、维生素、不饱和脂肪酸、活性多糖。
（2）糊粉层：占营养比例的9%，膳食纤维、B族维生素、不饱和脂肪酸、微量元素、蛋白质。
（3）精白米：占点营养比例的 5%，碳水化合物、蛋白质。
（4）谷壳层：占营养比例的20%。
2、根据研磨程度划分
（1）稻谷：营养100%，营养丰富不能食用。
（2）糙米：营养85%，营养丰富，口感粗糙。
（3）胚芽米：营养85%，营养丰富，口感好。
（4）精白米：营养5%，营养流失口感好。
十四、胚芽米应该如何挑选？
1.看日期：胚芽米的生产日期越新鲜越好!因为胚芽米里面具有活性物质。保质期越短越好，不要超过半年。
2.看留胚率：胚芽米的留胚率达80%以上的才是真正的胚芽米，留胚率数值越高越好。
3.看包装袋子：胚芽米选真空包装或者小袋包装的都可以真空包装，防止胚芽脱落，保留活性，锁住营养，开封后放冰箱冷藏储存，建议段时间内吃完。
4.看权威认证：胚芽米要选择检测合格的，三“90”标准的有机认证，这样的，胚芽米宝宝吃着安全，妈妈也放心。
十五、胚芽米的好处
1、营养密度高：小月龄宝宝胃口很小，一顿的食量也比较少所以建议优先营养的主食。普通大米主要是碳水，营养比较少。
2、膳食均衡：胚芽米比普通大米具有更多的膳食纤维和维生素多吃可以让宝宝饮食更均衡。
3、软硬程度：胚芽米做出来的粥和米饭口感比大米更软糯适合小宝宝初添加吃粥吞咽能力弱的宝宝。
宝宝初尝辅食,是米乳好还是米粉好,几月添加合适,不知道怎么挑了?_百 ...
答：完结） 希望对您有帮助.宝宝的饮食是父母最应该注意的一个问题，好的饮食不但有利于宝宝的生长和发育，而且还能提高宝宝的免疫力和抗病的能力，所以我们要提供给宝宝最好的饮食才行，但是很多父母还是不懂得一些宝宝饮食的原则，例如宝宝到了一定年龄就应该添加一些辅食，很多家长都不知道应该怎么做。
刚开始添加辅食米粉要吃哪种
答：辅食添加基本原则 1.给宝宝添加辅食时应该循序渐进，从少量的米糊开始，让宝宝逐渐适应，再慢慢的增加分量；而且在刚开始添加辅食时，要注意看宝宝会不会出现过敏的情况。有的话就要及时更换辅食，没有不良反应就可以继续添加下一种辅食。2.即使开始添加辅食，也不代表宝宝可以减少喝奶的数量，在宝宝一岁...
如何选择婴幼儿辅食中的米粉
答：相当于我们成人吃的主粮，是一天需要的主要能量来源。在大米的基础上，婴儿米粉根据婴儿的生长需要，添加了铁、锌、钙、维生素、DHA等多种营养素，营养全面。能满足宝宝的生长需要、易于吸收、不易产生过敏。可以说是为初添辅食的宝宝“量身定制”的。给宝宝选择米粉还是要区别米粉的配料和性状，来适应...
婴儿初次吃米粉选哪种
答：首次尝试辅食的过程对婴儿来说是很重要的。一般来说，婴儿刚开始吃的辅食会对他们的味觉、消化系统和饮食习惯产生很大的影响，因此，选择正确的辅食是很关键的。那么，如果你准备为你的宝宝添加米粉，究竟应该选择哪一种呢?首先，你需要考虑的是纯度。在市场上，有很多品牌的米粉都会添加其它成分，比如糖...
宝宝第一口辅食吃什么牌子米粉
答：目前市面上能做到“双绿保证” 的婴儿米粉并不多，妈妈可以优先考虑有绿色大米+绿色基地“双绿保证”的品牌米粉，像亨氏这类国际品牌，各位妈妈也可以放心选购。另外，妈妈还得注重米粉的营养科学搭配，除了铁元素，还得有维生素和钙、锌等矿物质的科学添加，以帮助提供宝宝大脑发育所需营养。第一次给...
多给宝宝吃哪几种米
答：在宝宝六个月的时候，妈妈的母乳在逐渐的减少，且营养也在降低，这个时候的宝宝食量比以前大了很多，如果吃不饱的话就会影响发育，所以需要添加辅食。宝宝的辅食需要软烂，稀粥是宝宝喜欢吃的辅食之一，那么，宝宝吃什么大米最好呢？大米其实都差不多，只是每一种大米的粘性不一样，给宝宝煮稀粥的话，...
宝宝吃米粉,该选哪种?
答：米粉,是宝宝的第一口辅食。可是,该给宝宝吃哪种米粉好?买五谷杂粮做的“五谷粉”,自己给宝宝熬粥,还是买商店里的“婴儿配方米粉”呢?本文将为您解答这个问题。营养强化配方米粉是用优质大米为载体,并加入婴儿所需多种维生素和矿物质制成,这一过程被称为“营养强化”。合格的婴儿米粉就应该均衡强化钙、铁、...
初次给宝宝增添辅食,添加什么类别的食物最好?
答：市面上的大部分米粉都是大米做的，这种米粉比较容易消化。在给刚添加辅食的宝宝选择米粉时，建议宝妈优先选择纯米粉，不要有添加其他成分的。因为在这一时期，需要对宝宝进行观察，看他对食品的接受程度，对哪种食材会有过敏的情况出现，食材的成分复杂的话，不利于妈妈做出判断。在给宝宝吃蛋黄时，要...
添辅食吃米浆还是高铁米粉
答：米粉分有单一谷物米粉、蔬菜混合米粉、水果混合米粉等，哪种更适合做宝宝最初的辅食呢？宝宝辅食添加应遵循从单一到多样的原则。因此建议家长在第一次喂宝宝时选择单一谷物米粉。单一谷物米粉较混合谷物米粉发生过敏的几率要小，且一旦出现过敏，可立刻的戳过敏源进行规避。如何冲调米粉？宝宝的米粉该如何冲...
有哪些辅食适合宝宝吃?米粉和米糊的区别是什么?
答：宝宝米粉相对性更为纯粹、科学合理，更为贴近成年人食品类。而随着现代科学技术工艺的提升，大多数宝宝米粉的微量元素越来越加全方位、丰富多彩，从而愈来愈贴近母乳营养。例如除钙、磷、铁、碘、锌等常规原素外，还加入了维生素D、D、E、维C、B族维生素及其奶水中所特有的叶酸片、反酸等 宝宝吃米粉需要...
