加盟奶茶店需要注意什么呢?

加盟奶茶店需要注意什么~

一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的(某些 店生意很火,它的位置你有吗?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高,它的品质你能做到吗?有些店很赚钱,它经历过多少风雨,你清 楚吗?),男人怕入错行,女人怕嫁错郎。就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候,再进行下一步的准备。  二、分析自己。俗话说:知己知彼,百战百胜!在这里说开可不是那么简单。  1、首先要分析自己的个人经营管理能力,运畴能力,性格心态,看是否适合当一个店的老板。这很重要!  2、其次评估自己的近环境:一是家人的支持程度;二是经济能力(看能做多少投资,会不会影响其它已有事业或产业,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。);三是风险抵抗能力。  三、分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴),这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况,这个要花一定的时间、精力和财力,希望想开店的朋友不要省了这一点工作。  四、开店的基本条件准备。  五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投 资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。  六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。  七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求(我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我去了一看,呵,10KW的总设备,电力只供到3KW,不跳才怪)。  八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。  九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候,对方说:你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。  十、当装修进行到七七八八时,就可以 进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员招聘也基本到位,即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的,就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。  十一、产品调试完毕即可试业,分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序,提高速度和效率。同时做好开业的准备。  十二、吉日开张和宣传。(这个很多人都懂,就不多说。)  下一步就是:用心经营。  再说奶茶技术  在这里,我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况,现在的奶茶技术已经开始分成很多流派,繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆,已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作,我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品(和别是奶 茶)里,是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受,我相信那个小摊老板很快就亏本走人。  学奶茶技术,首要的是要学会品味各式奶茶。  要了解真正的所谓奶茶,先从其主要配方成份拆分来说明,它的主要成份就有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不要小看了这里边 的每一个单位元素,就拿水来说,不同的水做的奶茶味道相差很远!你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水(一道过滤?二道过滤?三道、五 道、八道---过滤?)?冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌,并懂得其中的原理及变化应用,那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性(呵呵,是不是很难?厂家的,别来砸我啊,这是事实吧?)。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法,不会告诉你这些的。我晕啊!那是技术吗?当你拆分开来看奶茶成份表,你会发现,你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下几点:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、、调味份量与时间;4、设备的应用 与调味火候; 5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花。)。

加盟奶茶店,注意以下几点可以尽量让创业前期少走弯路。
1、对奶茶行业的了解
加盟奶茶店之前,先不要着急去找品牌,在这之前要好好去了解一下奶茶到底是一个怎样的行业,这个行业是怎么来的,市场状况如何等,等了解完,如果你更加坚定了开一家奶茶店的心,那么此路可走。
2、花时间去一些不同的奶茶店体验
奶茶店是供给顾客享受的行业,一个奶茶店到底能不能给人享受,想知道这点最好的方法莫过于自己去体验,奶茶品牌有很多,但在享受上肯定会有所不同,不论是奶茶口味的享受,还是店面环境的享受,好的享受才能有更多的回头客。
3、多去几家奶茶品牌见面谈
见面谈的好处是能问到更多的问题,也能得到更准确的回答,并能以此感知到他们的服务水准、公司实力、以及站在客户角度考虑问题的周全度。通过这几点进行对比,方能选择出一个较为靠谱的品牌。
4、店面设计多提出自己的意见
加盟店的设计方案都是品牌方出的,为了考虑成本与工时,可能设计出的方案并不是那么好,这是时候你就可以提出自己的意见,尽量设计的时尚一点,甚至可以额外花钱让店面更高端一些,店面风格对生意的影响也是很大的。
5、注意合同问题
加盟奶茶店的合同通常都是板式合同,里面的内容很笼统,如果就这样签了可能后续会发生很多无法厘清责任的问题,所以你可以自己提出一些具体要求,让品牌方加在合同当中。
6、及时知会品牌方活动策划
店面活动是提高营业额的重要手段,活动的方案通常都是由品牌方提供的,不要等活动开始的前两天才开始,至少要提前一周让品牌方帮你做方案,以防活动是因为方案问题而失败。
7、要注意卫生及食品安全
奶茶店的卫生是很重要的,甚至比口味还要重要,喝奶茶的顾客以女生为主,女生的爱干净程度就不用说了,如果奶茶店卫生不好,会直接失去大量客流,甚至还会影响到食品的安全性,食品的安全性是社会责任。


【点击了解更多加盟项目】1)咨询公司总服电话或在官方网站了解加盟事宜,洽谈合作意向.奶茶加盟前需要对奶茶行业进行了解,确定加盟公司资质如何,还有对竞争对手进行一些相关调查。主要就是说不能光看广告,听宣传,最好是实际考察一段时间。然后还要留意那些经营状况不佳的加盟店,总结失败的,这样可以让自己避免走弯路。

另外,奶茶加盟还需要注意经营理念,毕竟它是店铺经营灵魂所在。有的加盟商虽然缴纳了加盟费,也同总公司签定好了合约,但是不愿意花费心思去亲自经营,出了问题就责怪总部指导不力,把推卸责任推在别人身上。这种做法其实是非常错误的。盲目依赖和过于自信都是比较常见的失败原因,大家要理清加盟店和总部是一个共同体,双方都需要付出相当的努力。

2)申请填写《加盟申请表》,将店铺相关资料发回总部【加盟个奶茶店自己也能当老板】

3)总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估

4)评估通过后,与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项;签订《加盟商合同》

5)交纳加盟保证金,办理完相应手续,得到总部授权

6)按公司指定要求装修店铺和布置店内选定首批产品,配齐导购员正式开业

7)将店铺相关资料传到总部建立跟踪服务

8)定期接受总部营销管理系统培训及总部后续支持与跟进总部加盟流程

1、考察、了解

奶茶加盟店需要注意的关键要点,即选奶茶品牌加盟,这需要通过市场考察,网上搜索等等进行调查工作了解奶茶店有哪些比较知名的品牌,再通过咨询看看自己所在城市是否已经被经销商所加盟了,再仔细分析该奶茶品牌加盟的优势与劣势分析,从中选取自己比较满意的奶茶店品牌合作。

2、选址方面

奶茶店加盟需要注意的关键细节在于选址方面,众所周知,开奶茶店都需要选择人流量相对比较大的区域,比如在学校附近,商场里面等等,通常来说,奶茶店的消费者都倾向于年轻化常态,更要权衡加盟该奶茶品牌是否具备PK的优势,再从长计议,考虑清楚再做为好,切勿脑袋一发热就开始糊里糊涂地创业了。更要考虑清楚自身的资金是否承受的起房租,装修,还有加盟费用,工人工资等等先期投入和其他一系列的经营开销,再次建议凡事“谋定而后动”!!

3、操作技术问题

奶茶店加盟需要注意的关键问题,奶茶店的操作技术问题是否解决,由于餐饮行业都是比较讲究,色,香,味俱全的领域,此时奶茶品类的操作技术是重中之重。作为一位奶茶加盟创业者,应该充分考虑自身是否具备这些专业技能或奶茶加盟技术是否容易复制学习的问题。除了加盟操作技术外,还有就是整体装修风格的设计方面也是非常重要,需要设计一款符合年轻化,时尚,新颖的风格,这样更能吸引消费者进店体验消费。

4、营销广告活动

奶茶店加盟的重中之重,如何策划开业的营销广告活动,怎么吸引消费者进店体验,消费者进店体验后又怎么留存更多消费者继续往返消费,这是一个值得每位奶茶加盟创业者思考的问题。有很多奶茶店开业时,人流量都还可以,过了一段时间后,人气就渐渐萎缩了,以至于奶茶店关门,或转让店铺等等情况,所以建议朋友们“三思而后行”为佳。



如果我要加盟奶茶店,一定要提前做好准备,比如说要提前到奶茶店去考察,看奶茶店周围的人流量以及奶茶店的数量。这两个方面都是非常非常重要的,一定要注意。

要注意奶茶店的区位选择。如果一个地方已经开了很多加盟店,就需要尽量避开这片区域,寻找一些没有加盟店的地方开新店。

要注意安全,有一些加盟方纯粹是在坑钱,要注意不要被别人坑了。

加盟奶茶店需要注意哪些方面
答:启动的成本资金也是加盟奶茶店需要注意的一个很重要的方面,因为有许多奶茶店加盟成本并不低,例如喜茶、奈雪的茶等品牌,因为产品价位较高,市场定位也比较高,所以面向加盟商的启动成本有上百万,这类品牌若选择加盟需要预估好自己的加盟预算。因此选择品牌时,需根据自身预算分析,选择合适自己在预期内能...

加盟奶茶店要多留意哪些,开好奶茶店的秘诀是什么?
答:奶茶店加盟要留意:1、要选择优秀的奶茶加盟总部 那么要如何去选择优秀的奶茶加盟总部呢?不仅要看总部的实力,还要看其团队管理能力,看其是否是真正的帮助客户加盟开店,还是为了赚取客户的加盟费用为目的。总之,总部是一定会是为客户着想的。2、不要相信其糖衣炮弹。作为一个加盟商,很多公司都会以各种...

开家奶茶加盟店需要注意的几个方面,
答:注意以下几点:一、奶茶加盟店的地段 奶茶加盟店有一个好的地段是至关重要的,好的地段往往也代表着客流量,而客流量也就关系的销售量,所以说,在创业者想要开一家奶茶加盟店时,首先就要在找店的地段上下一番功夫,这关系的以后这家奶茶加盟店是否能长期稳定持续的发展。当然了,一个好的地段往往又...

选择加盟奶茶品牌,需要注意哪些方面?
答:奶茶加盟店的创业者要防止受骗上当的要诀是:多听多看多比较,货比三家不吃亏。来者不拒的总部最可疑。愈是来者不拒的加盟项目,愈可能有问题。5、品牌创新能力 品牌与质量是立命之本,而创新则是品牌发展必须要面对的难题。如今的消费者需求是随着市场发展不断再发生变化的,因此奶茶店要想能够实现在...

开一家奶茶店需要注意哪些问题?
答:1、选择品牌需要注意 开奶茶店首先就要注意的就是选择品牌了,选择一个有特色的品牌,经营体系完善的品牌实力强的品牌可以说开店就成功了一半,面对市场上诸多的奶茶店加盟品牌创业者一定要多做调查,因为市场上有好的加盟品牌也有比较差的加盟品牌,所以创业者在选择品牌的时候要注重这个品牌成立的时间、加盟...

如何加盟一家奶茶店?
答:正式开业后,需要注意经营管理。经营管理包括人员管理、财务管理、市场营销等方面。需要不断地关注市场变化,调整经营策略,以满足市场需求。细心的你可能已经发现了,加盟奶茶店流程分为选择品牌、咨询加盟事宜、选址和装修、培训和开业、运营几个步骤,每个步骤都需要认真对待,才能成功开一家奶茶店。开业后...

奶茶加盟店要注意哪些细节?
答:1、店一定要开在大学区,其他地方很难活。2、质优价廉者胜。竞争区域茶饮店少于3家时,以口感和价格取胜,不需要太多品类,几个受欢迎品类,家一般感觉的氛围可获取更高人气,星巴克可以当这方面的创业老师。3、差异化竞争。区域多于4家,考虑与其他店的不同之处,从人群细分,可走小青年团体、情侣...

新手想开奶茶加盟店要注意哪些事项?
答:加盟奶茶店的价格由总部统一定价,这一环节自动排除。但单干的奶茶店要注意了,不要用成本价来给自己的产品定价,决定产品价格的不是你的成本和利润,而是市场和消费者。盈利的前提一定是让消费者认可的价位,否则就是杀鸡取卵的投机式买卖了。5、产品质量是首要,做好这个再做服务 新人开店不要想着什么...

加盟奶茶店需要注意什么呢?
答:主要就是说不能光看广告,听宣传,最好是实际考察一段时间。然后还要留意那些经营状况不佳的加盟店,总结失败的,这样可以让自己避免走弯路。另外,奶茶加盟还需要注意经营理念,毕竟它是店铺经营灵魂所在。有的加盟商虽然缴纳了加盟费,也同总公司签定好了合约,但是不愿意花费心思去亲自经营,出了问题就...

选择加盟奶茶品牌的时候需要注意什么?
答:在选择奶茶加盟店的时候,选择加盟一个良好品牌的奶茶加盟商很重要,这就犹如高考学子们填报的高考志愿一样。一个好口碑的奶茶加盟店,将会在以后的营利方面略胜一筹。5、奶茶加盟店的店面装修 饮品消费者大部分都是思想时尚、前卫的年轻人,如何把这一部分消费群众招揽到自己奶茶店里,需在装修上下功夫...

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