我开了一家汉堡店,可生意不好,每天营业额才一两百,我着边都是打工的,他们工资都不高,没人买,怎么办

开了一家汉堡店,然而生意不怎么好,每天都没什么人,可能是这条街上人少的原因吧,外卖当然也开通了。~

照这样下去,你一定会亏本的。我想你应该在你开店之前,就应该先去了解一些问题,比如你先了解这条街的消费人数以及。年轻人有多大概,有多少的几率去到那个汉堡店去消费。以及那里的居住人数,他们的消费一般都会在哪个程度?可能是你忽略了人多人少的消费,所以才导致的你这个问题。

在学校附近,人流量小的地方开店,基本上都要有这样的心理准备才行,毕竟你要明白,在那里你的店是靠学生吃饭的,但是学生有放假的时候,所以你那里基本上也就有淡季旺季之分,淡季过了,旺季自然就来了。

一、汉堡店生意不好的原因有哪些

1、品牌没选好

选择品牌对于开汉堡店来说太重要了,如果商家选择了一个名气较低的品牌,而周围都是一些名气较高,口碑较好的品牌,那么这家店在人气上就难以和那些大品牌相比。人气越少,顾客就越不会光顾,这样的恶性循环最终可能导致这家汉堡店开不下去。

2、位置没选对

汉堡店最好要开在人流量比较大的位置,毕竟人流量会在很大程度上影响一家店的业绩。如果一家汉堡店生意一直不好,原因也有可能是店面的位置不好。店面最好要选在人流量大并且有年轻人和小孩这群消费主力军的地方。

3、价格不合适

价格是大多数人关心的问题,汉堡好不好吃是一回事,价格是否实惠是另一回事。价格太高,消费者不能够接受,销售额就自然就会下降。当然,价格的高低是相对的。比如,同样的价格,在二线城市算很高,但是在一线城市可能就不算高了。

4、管理不善

一般来说,汉堡店规模都比较小,但小店仍然需要投资者用心经营和管理。如果连管理者都在工作上马马虎虎,那么员工更加不会在意工作细节,这样会形成不好的风气。没有一个完善的管理体系,投资者经营起来会很混乱,甚至还会造成一些不必要的损失。

解决方法有哪些呢?

1.加大汉堡店的宣传

当投资者选择经营汉堡店的时候,可以选择一些牌知名度较高的汉堡店进行加盟,可以大大的提高利润。或者投资者可以通过自己进行相关的宣传,借助一些比较火的微信公众号来推广自己的店铺,我们也可以通过传单的宣传,让周边居民了解汉堡店的促销力度。

2. 提高工作效率

汉堡也属于快餐的一种,快餐讲究的是那就是方便和快捷,所以在经营汉堡店的时候,无论是餐厅的厨师还是服务员,动作一定要熟练和快捷,不要让顾客等待太久。顾客知道店面的出餐速度较快,那么他们就会经常光顾,这就提高了顾客的回头率。

3.宣传营销

如今随着网络的发展,互联网的力量是无穷大的,所以作为刚开的汉堡店,创业者就要利用互联网做好推广并结合线下推广,如不懂推广可以微信搜一搜获客指南,分享各行业最新营销案例,实战引流技巧,将自己的店面通过网络或者通过人传人的方式传播开来,是目前最省钱和省时间的方法。

4. 门口物品摆设

在很多高档餐厅,我们都可以看到很多精致的饰品摆设,这有利于创造一个更好的就餐环境,提高餐厅的质量。



降价,促销,配搭套餐,简单说一下,比如你的店面的产品最低的是10元,最高的单品是30元,查看消费比例,就是每天对应消费清单,一个礼拜内,看一下,10元的总销售量和30元的总销售量,10元的销售量若是超过30元的3倍这样,基数是产品的销售数量要一定的度,如若,立马推新产品,价格可以选择10元,抑或把之前10元的畅销产品,改变风格外形或者口味 颜色!
定期推出新产品,你可能会说,不会啊,那你这样就错了,多多观察留意竞争对手的风向标,或者经常看KFC广告,对于出现的新产品,积极主动的去了解观察,最好去肯德基品尝一下,回到自己的店里面,自行仿制,配方什么的,我觉得你应该是怎么回事了。
改良当地受欢迎的小吃,演变为自己店铺的产品,或者直接销售,记住,第一 是聚拢人气,第二,增加消费人群的密度和额度,最后 才是你赚钱的时候!

开店做生意是好事,不过你在开始的时候有没有去调查一下旁边的人流情况,消费情况,你开汉堡店的话最好就是开在一个年轻人打工多的地方,工厂的饭菜都不好,年轻人又不懂得怎么样节约,所以生意应该会起来,还有就是你的味道

特别是今年,大家都是以最经济的方式填饱肚子,没钱的原因

其实你已经知道你主要的消费人群和消费阶级了。1、打工的 2、工资不高, 那么我们就要站在打工者的角度仔细想一下了。如何用最少的钱去吃得最饱呢?在这里有两个办法,第一个,推出特惠套餐如(汉堡+鸡肉卷+可乐)适当优惠一些价格。第二个,推出中式快餐,1-2款定价在12-15元,其他的可以定高点18-20。这样可以带动周边的打工人群来消费,生意也会好很多。我们这边的麦德堡汉堡店也是这样做的生意都很好,中西式结合更受欢迎。

汉堡店生意不好怎么办?改善环境等
答:1. 提升店面环境:顾客对店面装修和布局有第一印象。改善店面环境,确保卫生和舒适,可以吸引更多顾客。2. 推出产品套餐:定期推出优惠的产品套餐,如汉堡与饮料的组合,可以吸引顾客消费,并让他们感到实惠。3. 加强网络营销:利用社交媒体和其他在线平台进行宣传,吸引更多顾客。4. 优化员工管理:建立良好...

新手开汉堡加盟店生意不好怎么办?
答:1、推出试吃活动 试吃是比较好的引流方式,假如汉堡店门口有络绎不绝的客流,但是很少进店消费,这时候,我们就可以推出试吃活动,想办法想让顾客听下脚步,然后引导顾客通过试吃的方式进店,在加上热情的服务,顾客因为不好意思也会选择尝试,如果产品口味好,那么顾客就会产生复购。2、入住外卖平台 线上...

新开的汉堡加盟店没生意?用这三招彻底解决
答:一、加大汉堡加盟店的宣传 创业者在经营汉堡加盟店的时候,特别是快要开始营业的时候,一定要做好宣传广告工作,让附近的人知道我们的汉堡加盟店,我们可以通过各大网络APP来进行广告宣传,也可以通过线下发传单的方式来宣传 二、提高汉堡加盟店的工作效率 汉堡属于西式快餐中的其中一种,和其他快餐相比,...

我在小学附近开一家汉堡店,刚开始几天生意还行,现在学生放假后,生意不...
答:商业不仅仅是宣传就够了的。你的情况也不是一两句话能解决的。首先,你汉堡店定位是什么,目标客户群是什么,你开的这家店位置,人流量,门面以及内部设置和环境等等都会有影响,另外,你的营销有什么方法没?有促销没?等等很多啦 另外,你现在在亏本,也就是经济学里说的在破产点以下,这时候,你...

我开了一家汉堡店,可生意不好,每天营业额才一两百,我着边都是打工的...
答:汉堡店最好要开在人流量比较大的位置,毕竟人流量会在很大程度上影响一家店的业绩。如果一家汉堡店生意一直不好,原因也有可能是店面的位置不好。店面最好要选在人流量大并且有年轻人和小孩这群消费主力军的地方。3、价格不合适 价格是大多数人关心的问题,汉堡好不好吃是一回事,价格是否实惠是另一...

我的汉堡店生意不好,不知怎么才能好起来,给个好的建议
答:1、汉堡店品牌的影响力,这是一个方面,关键是厂家的售后服务,等;2、你加盟店的选址如何?例如:人流量大的地方;3、汉堡店装修风格如何?奥特曼汉堡,统一管理,统一装修,统一售后服务,市场扶持力度大 奥特曼汉堡王 4、关键是你汉堡的味道如何?就是汉堡的品质;色感、口感,味道等几个方面;5、...

汉堡店生意不好怎么办?改善环境等
答:汉堡店生意不好怎么办 一、升级汉堡店的店面环境 当客人去汉堡店消费的时候,首先就会看到汉堡店的整体装修和布局。为了给顾客留下一个好印象,创业者必须要重视汉堡店的装修设计,这样才能使顾客在里面消费时感到舒适温暖。同时为了提供健康安全的产品,顾客用餐场所、厨房必须特别注意环境卫生才行。汉堡店...

开了一家汉堡店,然而生意不怎么好,每天都没什么人,可能是这条街上人...
答:照这样下去,你一定会亏本的。我想你应该在你开店之前,就应该先去了解一些问题,比如你先了解这条街的消费人数以及。年轻人有多大概,有多少的几率去到那个汉堡店去消费。以及那里的居住人数,他们的消费一般都会在哪个程度?可能是你忽略了人多人少的消费,所以才导致的你这个问题。

本人开了一家汉堡奶茶及小吃一起的餐饮店,可是生意不好,哪位高手指点下...
答:像贵店里的汉堡奶茶那些的消费者绝大多数是年轻人,最多的当然是学生,估计贵店附近可能没有学校吧,如果按你说的,你的东西味道很好,你开到学校周围生意肯定不差,既然你已经弄到那边了,那你就要考虑如何将年轻的消费者吸引到你那边,我给你出几个点子吧~~第一,我认为广告传播最好的是口碑传播...

在人口多的工业区开了家汉堡店,刚开始生意很好,从17年下半年营业额下滑...
答:因为只有你自己最了解你的生意,所在外面的人,上来就给你方案的,从我的经验来看,对你来说,未必有好处。对方可能很爽快给你个方案,你也听得很兴奋,但是不定会有好结果,因为不能因地制宜。就好比我们去见一个中医,脉都不切问也不问,望闻问切一个都不做,就给你开药说是580,你敢用这个...

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