红烧排骨炖土豆怎么做
用料：排骨1000克、土豆1个、葱姜蒜适量、八角2个、花椒适量、小米椒4个、冰糖8颗、老抽适量、生抽适量、盐适量、啤酒500mL。
步骤：
1、用户将新鲜排骨放入葱、姜、料酒焯水。
2、焯水后洗净排骨。
3、准备需要用量的排骨、土豆、调料若干。
4、（如图）热锅凉油放入葱姜蒜、辣椒、花椒粒、八角。
5、爆香后放入排骨、冰糖大火煸炒10分钟左右，中途加入料酒、生抽、老抽、盐。
6、倒入一罐啤酒和半碗纯净水，大火烧20分钟后转小火烧10分钟。
7、放入切好的土豆块，再烧十分钟，注意别把水烧干。
8、建议用户大火收汁，出锅。
以上内容参考 百度百科-红烧排骨炖土豆
红烧排骨炖土豆是一道家常菜，下面是一份简单的食谱，让您可以轻松地在家中制作。
材料：
排骨500克
土豆2个
葱姜蒜适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
糖适量
盐适量
食用油适量
清水适量
排骨洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。
土豆去皮，洗净切成小块备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
放入排骨煸炒至表面金黄，加入料酒翻炒一下。
加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀。
加入适量的糖，再次翻炒均匀。
倒入足够的清水，水要没过排骨，开大火煮沸。
将土豆块加入锅中，调入适量的盐，大火煮沸后转小火炖煮。
待汤汁浓稠，土豆软烂，排骨入味时，关火即可。
步骤：
红烧排骨炖土豆就做好了，可以享用美味佳肴了。
红烧排骨怎么炖容易烂
答：1、土豆切成滚刀块、葱姜切丝备用，排骨用水泡半个小时去除血水。2、锅中油油八成热放入冰糖，小火融化后，放入葱姜和花椒大料，炒香后放入排骨翻炒。3、排骨上色后，放入水，水没过排骨，水开后小火炖十几分钟，放入土豆，此时如水没有没过土豆需要添水，水开后小火炖，再加适量的盐。4、二十分...
红烧排骨土豆做法大全
答：步骤7 倒入热水，水量不要太多，没过排骨即可，盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢炖 步骤8 将排骨煮至8成熟时，放入煎好的土豆，翻炒均匀后继续加盖焖烧 步骤9 煮至排骨、土豆酥软入味时，放入西红柿稍翻炒，调入适量盐、鸡精，炒匀，转大火收浓汁 步骤10 关火，装盘 ...
红烧排骨土豆的家常做法
答：红烧排骨土豆的家常做法如下：主料：土豆200克、排骨450克。辅料：老抽5克、盐2克、白糖10克。步骤：1、材料准备好。2、锅里加入油加入白糖。3、快速炒散。4、加入排骨。5、炒匀炒上色。6、炒好的。7、加入老抽。8、炒匀后加入清水。9、加入盐。10、炖半小时加入土豆。11、煮至收汁。12、然后...
红烧排骨炖土豆怎么做
答：步骤：1、用户将新鲜排骨放入葱、姜、料酒焯水。2、焯水后洗净排骨。3、准备需要用量的排骨、土豆、调料若干。4、（如图）热锅凉油放入葱姜蒜、辣椒、花椒粒、八角。5、爆香后放入排骨、冰糖大火煸炒10分钟左右，中途加入料酒、生抽、老抽、盐。6、倒入一罐啤酒和半碗纯净水，大火烧20分钟后转小火烧...
红烧排骨怎样做
答：（ 1 ）红烧土豆排骨的做法食材用料 排骨 350克、土豆 1个、冰糖 15克、葱 10克、姜 3片、蒜 2瓣、料酒 1勺、红烧酱油 1勺、盐 适量、水 适量、食用油 适量。做法步骤 （ 1 ）葱切寸段，姜切片，蒜切片；（ 2 ）土豆去皮滚刀切块；（ 3 ）冷水下锅，放入排骨，焯掉血水；（ 4 ）捞出...
红烧排骨炖土豆怎么做
答：1、排骨清洗干净焯水备用。2、热锅起油放入白糖，炒至融化，变色直到起沫。3、放入排骨翻炒均匀，加入老抽生抽调色。4、再放入八角、桂皮、香叶翻炒均匀。5、加入开水末过排骨。6、放入大葱、姜片。7、焖煮40分钟。8、土豆去皮切块。9、放入煮好的排骨。10、加入盐调味翻炒均匀。11、焖煮5到8分钟...
红烧排骨炖土豆怎么做
答：红烧排骨炖土豆的做法如下：主料：排骨500克、土豆2个、 香菇4朵。辅料：胡萝卜半根、盐适量、植物油少许、臻品料酒2勺、酱油2勺、红烧酱油1勺、姜4片、蒜2瓣、花椒少许、葱花少许、现磨胡椒粉少许、冰糖20克。1、准备好食材，排骨剁成小块，用冷水浸泡1-2小时，泡出排骨内的血水，土豆切成滚刀块...
红烧土豆排骨怎么做。
答：红烧土豆排骨的做法 1.准备好排骨和切好的土豆 2.由于我的锅被我另一道菜占用了，就用高压锅了。倒入油，等油稍微有点沸腾，就倒入排骨 3.排骨稍微变色，加入料酒和酱油 4.排骨炒过了，放入土豆 5.盖好盖子，用中火烧五分钟 6.再次倒入锅中，翻几下，这个时候土豆应该软了，排骨也熟了，放点...
红烧排骨炖土豆做法
答：步骤：1、排骨洗净，冷水下锅，加入姜片，料酒煮出血末，洗净备用。2、调料汁：三勺生抽，三勺蚝油，一勺料酒，一勺老抽调匀。3、热锅小火炒化冰糖，冰糖出现枣红色冒泡，放入排骨翻炒上色，放入料汁炒匀，加入热水没过排骨，放入八角桂皮香叶。大火烧开，小火慢炖。4、炖到排骨软烂，放入土豆炖到...
红烧排骨怎么炖红烧排骨的做法
答：2、冷锅上油，放入冰糖慢慢的融化开。3、冰糖全部融化完，倒入排骨中火翻炒。4、炒一会儿，倒入葱姜蒜。5、继续翻炒一会儿，可闻见香味了。6、撒上调料，倒入酱油。7、继续翻炒一会儿，放大八角、大料、盐，倒入水漫过肉,。8、炖上30分钟时放盐再炖20分钟左右。9、肉炖烂，倒入土豆再炖一会儿，...
