在经济衰退期间，在餐馆吃饭的支出比在家吃的食物支出减少得多，弹性概念如何有助于解释这种现象？
在经济衰退时期，由于物价有可能下跌，而在此期间餐馆的食物相对来说就变成的奢侈品，是富有弹性的，当餐馆中的食物有一个微小的价格下跌就会增加很大的需求，相对来说收入就增加了；而对于消费者来说，在家吃饭所要购买的原材料是必须的，由于是必须品，所以价格不会有太大的波动，因此相对来说在餐馆吃饭的支出比在家吃的食物支出减少的多。
餐饮业已经开始崩溃，公款一砍，高端挤压中端，高端自身利润大减，勉强维持，中端被挤压，分食低端客源，营收大减，亏损严重，低端处快餐模式外，都会迎来 倒闭潮，总体餐饮业亏损家数大大增加，亏损家数远远超过盈利家数，公款一少，餐饮总体客源营收下滑30%以上，餐饮业总体呈崩盘趋势。 做餐饮的朋友们特别是老板，速速转行，这行业进入衰退期了。 自己做成本肯定比饭馆低，饭馆有人工，房租等等各种费用。
拓展资料:
弹性，经济学名词，由阿尔弗雷德·马歇尔提出，指一个变量相对于另一个变量发生的一定比例的改变的属性。弹性的概念可以应用在所有具有因果关系的变量之间。作为原因的变量通常称作自变量，受其作用发生改变的量称作因变量。例如自变量x和因变量y之间存在关系y = f(x)，则y的x弹性：Ey/Ex=(△y/y)/(△x/x)=f'(x)·x/y。
在经济学上的弹性概念是由阿尔弗雷德·马歇尔提出的，是指一个变量相对于另一个变量发生的一定比例的改变的属性。弹性的概念可以应用在所有具有因果关系的变量之间。作为原因的变量通常称作自变量，受其作用发生改变的量称作因变量。例如自变量x和因变量y之间存在关系y = f(x)，则y的x弹性：Ey/Ex=(△y/y)/(△x/x)=f'(x)·x/y。 在西方经济学中，弹性指的是消费者和生产者对价格变化的反应程度。 在经济学中，弹性的一般公式为：弹性系数=因变量的变动比例/自变量变动比例。
1、 需求的价格弹性 需求的价格弹性（Price Elasticity of Demand），在经济学中一般用来衡量需求的数量随商品的价格的变动而变动的情况。
2、 供给的价格弹性 供给的价格弹性（Price Elasticity of Supply）有时候也被简称为供给弹性。它表示价格变动1%引起供给量变动的程度。供给价格弹性系数同需求的价格弹性一样，也是由供给量变动的百分比与价格变动的百分比的比值确定。 根据经济学中的供给定理，供给量与价格是同方向变动的，即该商品的价格变动的越大，企业的生产就会随之变化。
3、 需求的收入弹性 需求的收入弹性（Income Elasticity of Demand）是指衡量一种物品的需求量对消费者收入变动的反应程度，即消费者收入变动1%的需求量的变动百分比。
4、 需求的交叉弹性 需求的交叉弹性(Cross-Price Elasticity of Demand)是指某种其他物品的价格每变化1%，会使该物品的需求量变化百分之几，由这个概念我们可以推导出替代品、互补品这两个经济学中的重要概念。
5、 需求交叉弹性反映了相应于其他商品价格的变动，消费者对某种商品需求量变动的敏感程度，其弹性系数定义为需求量变动的百分比除以另外商品价格变动的百分比。交叉弹性系数可以大于0、等于0或小于0，它表明两种商品之间分别呈替代、不相关或互补关系。
在经济衰退期间,在餐馆吃饭的支出比在家吃的食物支出减少得多,弹性概念...
答：在外就餐的需求收入弹性大于1，在家吃饭的需求收入弹性小于1。在经济衰退时期，由于物价有可能下跌，而在此期间餐馆的食物相对来说就变成的奢侈品，是富有弹性的，当餐馆中的食物有一个微小的价格下跌就会增加很大的需求，相对来说收入就增加了；而对于消费者来说，在家吃饭所要购买的原材料是必须的，由于...
为什么在经济衰退期到餐馆吃饭的人减少?用微观经济中的弹性理论回答...
答：在经济衰退时，物价下降，也就是你以前花一块钱买的东西现在花五毛钱就能买到。你在餐馆花五毛钱吃饭，比你用你以前花一块钱买的东西做饭便宜啊。
为什么在经济萧条时期,在餐馆吃饭的支出比在家吃的食物支出减少的多...
答：餐饮业已经开始崩溃，公款一砍，高端挤压中端，高端自身利润大减，勉强维持，中端被挤压，分食低端客源，营收大减，亏损严重，低端处快餐模式外，都会迎来 倒闭潮，总体餐饮业亏损家数大大增加，亏损家数远远超过盈利家数，公款一少，餐饮总体客源营收下滑30%以上，餐饮业总体呈崩盘趋势。做餐饮的朋友们特...
在经济衰退时,在餐馆吃饭的支出比在家吃的食物支出减少的多,为什么啊...
答：在经济衰退时，物价下降，也就是你以前花一块钱买的东西现在花五毛钱就能买到。你在餐馆花五毛钱吃饭，比你用你以前花一块钱买的东西做饭便宜啊。
为什么经济衰退期到餐馆吃饭的人减少
答：钱不好挣 自然就会减少开销的！吃饭就是开销较大的一笔哦。不谈生意的话，一般不会到饭店吃的
在经济衰退时期,为什么人们到高级餐馆吃饭的支出比在家吃饭的支出...
答：在高级餐厅吃饭是可有可无的 在家吃饭则是免不了的 经济衰退时期，人们较少在高级餐厅用餐，更多在家吃饭。所以。从总量看，到高级餐馆吃饭的支出比在家吃饭的支出小。注意，是从总量看的。
在经济衰退过程中哪些行业会受到影响?
答：在经济衰退过程中，一些行业通常会比其他行业更容易受到冲击。以下是一些可能最先受到影响的行业：1. 零售业：经济衰退通常会导致消费者支出减少，这会对零售业产生负面影响。人们通常会减少购买非必需品，以节省开支，从而对零售业造成损失。2. 餐饮业：与零售业类似，经济衰退也会导致人们减少在外就餐的...
经济衰退影响有哪些
答：餐饮业也是受经济衰退影响较大的行业之一。在经济放缓时，消费者通常减少外出用餐的次数，而选择在家自己煮饭，这将导致餐厅的销售量和利润下降。为了抵御经济衰退的影响，餐厅可以采取一些措施，如推出促销活动，减少成本，开发新市场等。三、房地产业 房地产业也是经济衰退影响比较明显的行业。在经济衰退期...
为什么咖啡厅和快餐店可能会面临下行风险?
答：餐饮业：在经济衰退期间，消费者可能会减少外出用餐的频率，而选择在家里煮饭。这可能导致餐厅和咖啡店等餐饮业的收入下降。旅游业：经济衰退可能会导致人们减少旅行，因为他们可能会认为旅行是一项奢侈支出。这可能会对酒店、航空公司和旅行社等旅游业造成负面影响。房地产业：经济衰退可能会导致房屋销售量...
经济衰退对哪些行业有影响?
答：经济衰退首先影响的就是服务性行业，我方说我们看到现在去饭店吃饭的人比以前要少了很多。因为以前很多人他们收入都相对比较高。所以他们可能会选择出去吃饭，因为自己在家做饭比较麻烦，出去吃现成的也是比较方便，但是因为现在很多人收入都越来越少，所以他们当然会减少出去吃饭的次数这。这样给服务性行业就会...
