白酒是不是放的时间越长度数越低，为什么
白酒是不是放的时间越长度数越低，为什么
白酒放的时间越长度数越低，这个说法正确。
因为酒在存放过程中，密封的再好，也会有一些酒精挥发；另一方面，酒（乙醇）和酸的作用（酯化作用）会生成酯（香味物质，这也就是为什么酒放的时间长了会更香的道理），降低了酒精的含量。所以，无论什么酒放的时间长了，酒度都会有所降低。
白酒是不是存放的时间越长越好度数越高
不是的，一般酿造的高度酒酒精度数高，窖藏时间长了会形成带有芳香气味的酯类物质，也就是所谓的越存越香，如果窖藏条件不好的话，最多存放20年也会口感下降。工业勾兑的低度白酒因为酒精浓度太低，一般存放时间超过10年就会变淡，酒精分解浓度进一步降低，口感变差。
白酒是不是存放的时间越长越好
不是的。首先必须是50度以上的高度酒才能长时间存放，低度的酒水容易水解，尤其是40度以下的没有存放的必要。其次，如果长时间存放的话必须保证容器密封要严，不然容易挥发。
红酒和白酒是不是放的时间越长越好？
葡萄酒不全都是时间越长越好，没有开瓶的葡萄酒通常在没有专业设备储存的情况下就恒温避免光的直接照射，开瓶的请尽快喝掉，可以陈年的葡萄酒是指具备陈年能力的，通常丹宁较高，市场价格也很贵，所以如果是几十块的葡萄酒或者是新酒，就请喝了吧，葡萄酒不都是越老的越好，很多酒是新的好，比如法国博若莱。
酒是不是放的时间越长越值钱？
各种瓶装酒的存放时间
白酒的酒度数较高，不易变质，但渗透力强。一般瓶装白酒，在0-30度条件下，可保持1年不浑浊、不沉淀。
啤酒的酒精含量很低，含有大量二氧化碳，受热、受冻、接触空气，都易造成浑浊、沉淀、变质。熟啤酒在5-25度条件下，可贮存3-4个月，鲜啤酒在同样温度下贮存期为7天。
葡萄酒、果露酒含有一定糖分和酸度，温度骤升骤降都易产生浑浊、沉淀。在5-25度条件下，其稳定期为6个月。
各种汽酒、香槟酒在5-20度条件下，3个月内不会产生浑浊、沉淀。
专家解读导语：
最近，市场上的陈酿老酒多了起来，许多酒厂为了证明自家的酒才是上乘美酒，纷纷打出了陈酿的招牌来博得消费者的青睐，这些酒的陈酿年头多至百年、几十年，少则也有五六年。仅看时间我们似乎就能闻到那醉人的酒香，可有人不经要问，这酒厂的年龄还不如酒呢，又哪来这么多的陈年老酿？
俗话说:姜是老的辣，酒是陈的香。所以好酒大多都是要经过陈酿的，只有经过陈酿的酒，才会具备美酒的品质。中国农业大学韩北忠博士作为食品生物技术的专家，对酒的酿造十分了解.
陈酿是蒸馏酒生产必须经过的一个过程,一般来讲,蒸馏酒刚蒸出来以后,它的感官质量比较差一些,也就是说它的香气不太正,滋味也不好,也就说喝起来有些辛辣的感觉,通常老百姓讲的比较冲一些。所以必须经过一定时间的储存以后,陈酿一段时间让酒内的成分趋于协调一致,而且酒的香气得以增加,而且滋味也变的柔和,相应酒的质量上经过这段时间的陈酿得到了提高.
一般来讲，白酒的价格会根据存储的年份长短来定价.那么，这些被厂家宣传为兼备悠久历史,浓厚文化色彩的高价位陈酿酒,在精美的包装里面是否真的都是百分之百的陈年老酒呢?
目前，商家为了进行宣传,所以在品牌包装上都打有,十年陈酿,甚至三十年陈酿这个标志,而这个概念实际上和企业对蒸馏酒保存的时间不是完全一致的.比如说在这个包装上写的陈酿三十年,并不是说这瓶酒里面所有的内容物,都是储存三十年,而只是说在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒。
目前，国家还没有通用的检测标准，专门的部门来检测酒中的陈酿比例，以及检测陈酿的年份。所以各酒厂在产品包装上并没有注明陈酿的含量，还有些酒厂连自己的发酵池和制酒车间都没有，却能制造出陈酿酒来。据了解，我国近几年白酒的年销量都维持在七、八百万吨，陈酿酒占有其中很大的比例，但就其产量来讲，窖存的陈酿远远满足不了这些需要，所以陈酿更多的是被作为酒中的调味剂来使用。
陈酿30年的酒成本是非常高的,你可以想象一下,一般说年产1万吨的白酒,它需要100吨的罐需要100个,假如这100吨的罐100个都要陈酿30年,这就要30倍。所以无论从储酒占地面积上，甚至于30年过程中，由于有些损耗和其它的一些损失。这样酒的成本大大提高,所以企业为了保证质量，而且还(要)降低成本,所以目前使用的就是这种方法，在陈酿酒中，比如30年的酒中，只是加有部分(陈酿酒。
现在有些厂家在销售陈酿酒的时候，告诉消费者这些酒在家中存放的时候，仍旧有很好的陈酿效果。专家指出，对于已经出厂的白酒,无论在市场上或者是在消费者家中储存了再长的时间,基本上不再有陈酿的作用，并不能像有些商家宣传的已销售的白酒也可以陈酿。
企业的陈酿是在特定的环境条件下进行的,也就说有特定的湿度,特定的一些容器要求,这都有一定的要求。当然产品上了货架，消费者买回家里，在家里酒柜里放一段时间，有一定的储存效果，但是这个效果应该达不到在特定条件下陈酿的效果。
白酒一般是没有保质期的,但是这并不意味着酒存放的时间越长就越好,普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还有争议。消费者不要一味的只考虑年份，更应该注重质量和口感，要从色、香、味等几个方面来鉴别真正的美酒。
白酒存放的时间是不是越长越好
好的白酒的确是需要存放较长时间，但不是任何的白酒都是存放 时间越长越好。
白酒的存放一般是指原浆酒存放，而经过勾调或者酒精白酒的存放再久是没有效果的；
不同的白酒存放在时间上面有一些区别，一般清香型白酒存放至少三个月，浓香酒一般存放至少要上一年，酱香型白酒要存放三年以上。
粮食酒，是不是度数越高存放的时间越长
白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱;酱香型陈酒是好酒，时间越久酒越香醇。但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议;低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10%以下的饮料酒等，必须标注保质期。
对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，普通装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，如果是酱香型白酒，甚至能达到30年或更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数降低，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。
酒是放的时间越长越好，那么茶叶呢？是不是放的时间越长越好呢？
绿茶只能放最多一年，红茶二年，黑茶（如普洱）就放的时间越长越好。每种茶不一样。制作加工工艺也不同。
白酒是不是存放时间越长越好
白酒存放时间长了，喝起来醇香温润，味道纯正。但并非存放时间越长越好。无休止的存放下去会出现负向反应，如颜色变黄、酒味变淡、数量减少等。
所以一般白酒存放时间以四五年或稍长一些时间为宜。
白酒是放的时间越长越好吗，勾兑过的白酒是否能长时间放。
并不是所有的酒都是越陈越好。要要根据酒型的不同，以及不同的容器、容量、室温，其贮存也应有所不同。更更不能孤立地以时间为标准。夏季酒库气温高，冬季酒库温度低，酒的老熟速度有着极大的差别。因此，为了使酒有一定的贮存时间，适当增加酒库及容器投资是必要的。应该在保证质量的前提下，确定合理的贮存期
白酒放时间长了度数会改变吗?
答：白酒放时间长了度数会改变。因为在白酒存放的过程中，其中的酒精会进行酯化反应，达到一定的酯类物质浓度后，白酒就会散发浓重的香气，随着时间的增长，这种香气会慢慢的消减，变淡，酒精浓度也会随着降低，挥发，导致白酒的度数下降，丧失白酒原有的味道与口感。白酒如何保存 1、保存白酒的环境必须干燥、...
白酒保存的时间越长,酒精度越低吗?
答：如果酒是在酒窖里保存的话，酒的度数不会低，因为酵母菌都是活的，可以继续发酵，如果灌装到玻璃酒瓶里的话，如果包装足够严密，度数不会降太多，如果是市面上那种普通包装的话，用不了几年，口感因为酒精的挥发而变的无味
白酒放久了度数会变高么?
答：但比较这种影响微乎其微，因此酒精度数不会发生大的变化。为什么酒放久了不会过期 根据我国有相关规定表示，只要酒精含量大于或者等于10度的白酒就不在标注保质期，而白酒的度数一般都在10度以上，只要在这个酒精含量范围内，微生物无法生存和繁衍，所以也就不会导致白酒变质的问题。
白酒是时间越长度数越高吗
答：就放时间长了会挥发变少，好像和浓度没什么关系
将白酒存放个五六年,是不是酒精度数就变低了?
答：不一定。这需要看你存放的白酒自身的保存条件，保存方法及保存的是什么酒。1、如纯粮食白酒，保存的条件得当，选择的酒香型合适，那么放个五六年里面的脂类物质虽然发生转化，味道也变得更加香浓，但酒精度数尚未降低。2、关于市面上出售的白酒，基本上从酒厂出产后都需要进行陈放。这是因为新酒味道会较为...
白酒时间长了度数会不会上升 知乎
答：白酒在储存过程中，酒精度只会减少，不会上升的。酒精会慢慢挥发，特别是密封不好的瓶口，往往在存放几年之后，酒味会淡很多。
白酒放一放,放个五六年是不是酒精度数就变低了?
答：白酒放上五六年是不会将酒精度数变低的，只会让酒的味道更好喝。如果酒在制作好之后就立马拿到市场上去卖的话，里面的一些甲醛或者其他有害物质就没有办法得到及时的去除。长时间的存放才可以将白酒变得更好喝，才能够闻到其中的香味儿。即便是放上五六年，酒精度数也不会因此变得很低。商家在进行储存...
白酒有保质期吗,是不是度数越高的就越好呢?
答：酒精）变成乙醛。因此，就有了“酒是陈的香”的说法。白酒储存时间越久，乙醇的含量越少，乙醛的含量越高；酒精的度数就越低，酒就越香！以上仅仅是指酿造酒，象现在市面上多处存在的“勾兑酒”，由于里面没有酿酒过程中的微生物发酵的过程，因此，不存在“酒是陈的香”的可能了。
为什么酒放的时间长就少了些
答：一些白酒在经过一段时间的收藏之后会出现“缺斤少两”的情况，这是白酒挥发的现象，也称“跑酒”。酒精是会挥发的，他的挥发速度比水要快很多，所以放久的白酒味道也会要差，度数也会相应降低。储存白酒是有一定的要求的，如果储存的白酒密封良好，久放也不会变质，并且白酒是陈的香，越放越好喝。
正宗53度酱香型白酒存放三年酒精度数会减少吗?
答：市场上没有清香型的五粮液和茅台酒,五粮液以浓香型而茅台酒以酱香得名。白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒...
