黄金玉米烙的简单做法有哪些?

~ 黄金玉米烙是一种以玉米为主要原料的小吃,色泽金黄,口感香甜,是很多人喜爱的传统美食。以下是黄金玉米烙的简单做法:
材料准备:
新鲜玉米粒:200克
中筋面粉:100克
鸡蛋:1个
白糖:适量(根据个人口味调整)
盐:少许
牛奶或水:适量
黄油或植物油:适量
步骤:
玉米处理:将新鲜玉米粒从玉米棒上剥下来,放入搅拌机中,加入适量牛奶或水,搅拌成玉米泥状。如果没有搅拌机,可以用刀将玉米粒剁碎,然后加牛奶或水调成糊状。
面糊调配:在一个大碗中,加入中筋面粉、白糖、盐,打入一个鸡蛋,然后慢慢加入玉米泥,边加边搅拌,直到面糊均匀无颗粒。面糊的稠度应该是倒入锅中能够自然流平,如果太稠可以适量加入牛奶或水调整。
热锅准备:在平底锅中加入少量黄油或植物油,用中小火加热至油融化且锅底均匀涂满油。
烙制:用勺子舀取适量面糊,倒入锅中,用勺背轻轻推平,形成圆形的玉米烙。注意不要倒得太厚,以免中间不熟。
翻面煎:待玉米烙底部金黄且边缘开始变硬时,用铲子小心翻面,继续煎至另一面也变成金黄色,两面都煎熟即可。
出锅装盘:将煎好的玉米烙从锅中取出,放在盘子上稍微晾凉,这样玉米烙会更加酥脆。
享用:可以根据个人喜好,撒上一些糖粉、蜂蜜或者是搭配一些酸奶、冰淇淋等食用。
小贴士:
玉米烙的甜度可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以多加糖,不喜欢太甜的可以减少糖量。
烙制时火候不宜过大,以免外焦里生。
如果喜欢更多口感,可以在面糊中加入一些切碎的坚果或者是干果。
这样一道简单的黄金玉米烙就完成了,既可以作为早餐,也可以作为下午茶点心,简单易做,营养丰富,非常适合家庭制作享用。

家常玉米烙的做法
答:黄金玉米烙的做法 步骤1 甜玉米罐头一袋280克,糯米粉30克,玉米淀粉25克,称重后备用 步骤2 甜玉米粒控一下水放入盆中,把糯米粉玉米淀粉混合放进去 步骤3 混合均匀 步骤4 不粘锅中刷少许油,把混合好的玉米粒倒进去...

玉米烙的做法家常做法
答:黄金玉米烙的做法 步骤1 准备食材:玉米淀粉和糯米粉称量混合放在一个大碗里备用 步骤2 玉米罐头沥干水份,玉米粒刚好重253克,把玉米粒与混合好的粉类,用勺子拌好,保证每一粒玉米都均匀的裹上粉哦 步骤3 我用的是这个...

如何制作闽南黄金玉米烙怎么制作闽南黄金玉米烙
答:1、原料:500克玉米、糯米粉、一勺淀粉、20克白糖。2、准备新鲜的玉米,放锅里煮熟,掰下玉米粒,加入适量的糯米粉,一勺淀粉。把它搅拌均匀。3、平底锅刷上油,倒入玉米粒,铺平。中小火煎至两面金黄。最后再撒上一层...

金黄玉米烙的经典做法?
答:黄金玉米烙的家常做法 材料 甜玉米粒 250克 ,糯米粉 35克 ,玉米淀粉 70克,清水适量(约50克),糖粉适量,植物油250克 做法 1.将新鲜甜玉米剖成颗粒状,准备玉米粉,糯米粉和糖粉。2.将糯米粉,玉米淀粉和玉米粒...

玉米烙怎么做如何做好吃
答:黄金玉米烙的做法 1超市买的速冻玉米粒,我觉得比新鲜玉米甜,解冻后用一碗水加3勺白砂糖上锅烧熟入味,沥水,玉米汤可当饮料,玉米粒里留一大勺左右的水。有条件可加炼奶,但我不喜欢那味。2将水磨糯米粉、玉米淀粉混匀...

黄金玉米烙,入口香甜
答:【黄金玉米烙】一桌丰盛的家宴,不仅要有肉有菜,还要有甜品和主食,这道颜色金黄的玉米烙就是不错的选择,玉米烙不仅香甜好吃,而且还能讨个好口彩,新年做这道菜,寓意着黄金万两,金玉满堂。【黄金玉米烙】的具体制作方法:1、 制作这道...

黄金蜂窝玉米烙怎么做黄金蜂窝玉米烙的制作过程
答:以画圈式的方法一层一层倒入油锅中;5、小火煎炸约2分钟,玉米烙形成蜂窝状,转大火继续煎炸,直至玉米烙成金黄色并且硬硬的即可,捞出控油盛盘;6、最后在炸好的蜂窝玉米烙上,均匀的撒上一层厚厚的绵白糖即可。

IT评价网,数码产品家用电器电子设备等点评来自于网友使用感受交流,不对其内容作任何保证

联系反馈
Copyright© IT评价网