现磨玉米饼的方法是什么？

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现磨玉米饼的制作方法：

1、用料，鸡蛋 4个 /玉米面 150克/牛奶 150克/白糖 30克/油 适量。将鸡蛋分成蛋清和蛋黄，放在两个干净的盆里，将蛋黄打散，然后倒入150克牛奶，并搅拌均匀，再加入150克玉米面，搅拌均匀，蛋清里加入30克白糖。

2、用电动打蛋器快速打发，打发至上图所示的程度，就可以了，将一半加入搅拌好的玉米粉中，再次搅拌均匀搅拌均匀后，倒入剩下的一半打好的蛋清继续搅拌。

3、平底锅擦一层油，开小火，加热，然后用勺子舀一勺面糊，倒入热锅中，倒入后不要翻，再次盖上盖子，用小火煎1 - 2分钟。

4、揭开盖子，铲起玉米饼，当玉米饼表面凝固，出现小气泡时，翻转翻转面团后，再煎一两分钟左右，玉米饼就可以出炉了。

玉米饼的营养价值：

以玉米为材料制作的粗粮是这个时代的主流食物之一，而富含丰富营养价值的玉米饼尤其受到消费者喜爱。综合而言，玉米饼营养价值在于健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、降血脂、降血压、祛斑、抗衰老。

玉米被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

而用玉米或玉米粉为原材料制作的玉米饼也同样拥有这些保健功能。经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，能缓解黄斑变性、视力下降。用玉米制作的玉米饼也含有部分叶黄素和玉米黄质，凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 。

另外，作为粗粮的玉米饼口感相对而言比一般粗粮好，而且有很强的饱腹感，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

以上内容参考  百度百科-玉米饼

纯玉米饼最简单做法
答：纯玉米面饼是日常饮食上十分普遍的一种食材，棒子面之中带有很多的膳食纤维素及其多种多样微量元素，常常服用对身心健康很好，并且还能够防止一些人体病症等，而苞米面饼的做法也是十分的简易，并且味儿也很好，备受大家的钟爱。玉米面饼子 原材料 主要材料：棒子面(白)400克，辅材：黄豆面粉200克，调味品...

鲜玉米饼的家常做法是什么?
答：做法：在面粉里加入一半的糯米粉，然后放锅里一起煎就可以了。食材：玉米1个，油1勺，面粉200克，糯米粉100克，糖20克 详细步骤如下；1、玉米粒剥下来，用刀切碎 2、将所有的食材放入盆里 3、加入适量水，用刮刀拌匀 4、煎锅加热后刷油 5、将面糊倒入平底锅，转动锅，让糊糊均匀糊满锅底 6、煎...

怎样做玉米饼
答：2. 将小葱切碎放入碗中，加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀待用；3.坐锅点火倒入油，油热后放入鸡蛋，炒熟出锅放在盘中；4.坐平底锅，放入少许油，用勺子将玉米糊逐个摊成饼状，煎熟后出锅放在盘子中，食用时可用玉米饼卷着鸡蛋吃。可以加点红糖，最好是熬点玉米面粥把做揉好的小饼子，放在粥里煮熟...

石磨嫩玉米饼的做法与配方
答：石磨玉米饼，口感细腻、营养卫生、经济实惠、百吃不厌，深受男女老少的喜爱。石磨玉米饼，我们既可以当早点来吃，还可以当午餐或晚餐来享用，更可以款待远道而来的朋友。石磨粗粮玉米饼是在传统的粗粮基础上精细加工，采用粗粮细作的形式，传统配方和现代配方合理搭配，各种杂粮用现磨细，保留了杂粮的所有...

玉米饼制作方法步骤
答：用料 玉米面 250克 奶粉 适量 糖 适量 鸡蛋 2个 酵母 5克 面粉 100克 玉米饼的做法 鸡蛋两个，白糖适量，酵母5克，面粉，玉米粉再加水一起搅拌均匀。搅拌成这样 因为出门发酵成这样了。锅里放油，用小火，慢慢煎。完成。

电饼铛做玉米饼的家常做法
答：只需一个电饼铛，分分钟钟把玉米饼做出来 外星人在家很是麻烦，一天三餐都让我头疼。再加上木头也喜欢在家吃饭，更是麻烦加麻烦了。早餐的各种馅饼被闺女吃腻了。夏天我特不喜欢做各种包子，在加上我去厦门的几天，闺女每天早餐都是包子，用她的话说，见到包子都没胃口。那就做饼子，不带馅的那种...

玉米饼配方
答：做法如下：主料：玉米粉、自发粉辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一...

玉米饼的家常做法
答：做法如下：主料：玉米粉、自发粉辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一...