芋圆的制作方法和配方

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芋圆的制作方法和配方如下：

材料准备：紫薯、红薯、芋头、白糖、木薯粉、奶茶等。

1、把紫薯，红薯，芋头洗净去皮，切片放锅里蒸熟，大约十五分钟。蒸熟后趁热放入适量白糖，用勺子压成泥。

2、压成泥后放入适量木薯粉，可适量放一点点热水，趁热揉成面团，同理把红薯和芋头揉成面团。

3、然后把面团揉成一个个均匀的小丸子似的圆球。

4、锅中放水，水开后，放入适量的芋圆。锅开后煮两三分钟就可以了。出锅后，最好过一下凉水。

5、把煮好的芋圆放入冲好的奶茶中就可以了（也可根据自己口味配料）。

芋圆怎么做才会q弹好吃又滑嫩
答：8.取适量开水，煮滚后放入芋圆，持续以中大火煮，保持在微滚水状态，芋圆煮至浮起再加水100c.c.后煮滚，续加水100c.c.再次煮滚后，捞起芋圆并马上放入冰水(800c.c.开水加300g冰块)，10秒后捞起沥干，放入糖水浸泡10分钟捞起即完成。也很常见的地瓜圆，其制作步骤、配方比例均与芋圆相同。

怎样做芋圆视频教程
答：做芋圆视频教程内容如下：网页链接 1.南瓜、紫薯切块。大火蒸熟出国捣成泥状2.放入木薯粉，糖，面粉，揉成面团至芋圆大小3.水烧开煮熟芋圆4.加入牛奶、红豆等，冰镇口感更好 步骤1，准备食材：紫薯30克，芋头30克，中筋面粉30克，配方奶60毫升。步骤2，将芋头和紫薯切块。步骤3，食材切好后，放入...

怎么用木薯粉做芋圆?
答：一般超市卖生粉的地方都会有木薯粉的，你问一下工作人员，他们会帮你找的。另外菜市场卖大袋散装面粉、糯米粉的地方通常也有，是大袋散装的，酒楼和一些西点会用到木薯耿，你去买一点就行了。准备自己用木薯粉做芋圆怎么做配方做好了可以加什么？哪些配方。。。我做芋圆就紫薯(/南瓜/红薯）、温水、...

红豆沙芋圆的做法,红豆沙芋圆怎么做好吃,红豆
答：一、红豆沙的做法：1.取蜜红豆200克清水冲洗后浸泡2—3小时 2.将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于蜜红豆1—1.5厘米即可 3.大火烧开，盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右 4.取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，加入冰糖，边加热边搅拌，使之成为红豆沙 二、芋圆的做法：1.南瓜...

为什么我做的芋圆很硬
答：2：加入木薯淀粉，揉成团 我加的量是一整包，这个完全看你的芋泥的量了，感觉稀了加粉，感觉干了加点水 3、木薯生粉部分倒入大锅 4、把团子捏成方的，这个很简单吧？5、成品，入冰箱冷冻，随煮随吃 END 注意事项 1、做芋圆等一定要用木薯淀粉做得才Q，而且一定要用滚水烫熟，成品才会像珍珠一...

为什么自己在家做芋圆的时候,会做出非牛顿流体?
答：捣好的糯米皮就可以用来裹陷了。取一小撮糯米皮，放一勺芝麻陷（适量看自己捏的陷皮大小来定），揉成圆形，放入椰蓉粉中沾上椰蓉。这就可以食用了。.很多人做芝麻花生馅儿喜欢在馅儿里加糖，但我觉得我这个配方已经够甜了，皮和椰蓉都是甜的，所以馅儿没必要再加糖了。等糯米不那么烫了，上手把...

芋圆奶茶制作方法和配方
答：第三段：芋圆奶茶的变化与创新 在制作芋圆奶茶时，可以根据自己的口味进行变化和创新。例如，可以加入其他的配料，如红豆和珍珠，以增加口感的层次感。同时，还可以尝试使用不同的奶茶粉、鲜奶或植物奶代替传统的糖水奶茶，以加强味道和健康成分。创新不仅为芋圆奶茶带来更丰富的口味，也丰富了人们的生活体验...

芋圆要怎么配料才好吃?
答：芋圆甜品的豆子搭配各类，大多为红豆，红豆煮烂后放入芋圆甜品内增加芋圆的香甜，混搭吃让芋圆有更多的好滋味。当然除了红豆以外，腰豆绿豆等都是芋圆的好搭档，虽然味道各有不同，但是也是非常适合芋圆的。芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点，常见品牌有鲜芋仙芋圆。以芋头蒸熟后压成...

芋圆做出来之后不是Q的而是糯糯的怎么回事???
答：芋圆做出来之后不是Q的而是糯糯的原因：水放太多，在做芋圆的时候水要适量，水太多材料会粘粘的；芋头放太多，粉太少，正常做芋圆粉一定要比芋头多；选错粉，芋圆一般选择木薯粉。如果用了糯米粉做出来的芋圆就不Q了。

秋冬甜品,鲜芋仙有那几款值得推荐?
答：鲜芋仙可以说算是一个综合性较强的品牌了，不论是芋圆、豆花、仙草还是饮品、雪花冰应有尽有。所以如何从这么多种类中挑选出自己喜欢的还是需要自己究竟较想吃的是什么。所以，以下的推荐会从各类中选出一种，大家可以根据自己的喜好进行选择。1、芋圆4号 配方：碎冰+糖+标配18颗芋圆+珍珠+红豆+芋头 ...