牛羊肉明明比猪肉好吃健康,为什么还是没猪肉受欢迎?

远超牛羊肉,猪肉为什么那么受中国人欢迎?~

在我们生活当中所出现的肉类是非常多的,比如大家最熟悉的就是猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等等这些。但尽管生活中有这么多的选择,不过中国人对于猪肉却仍然情有独钟,当然对于这种因素也是很多原因而导致的。

说到为什么中国人这么喜欢吃猪肉,而不是牛肉、羊肉等这些?对于我们普通的大众来说,看到这个问题首先应该想到的就是价格原因。因为我们知道对于不同的肉类来说,在价格上也是差距比较大的,比如在我们这种三线城市来说,猪肉的价格在十几元1斤,如果在超市买的话也就是20元左右,然而对于牛肉和羊肉来说,可能价格要翻两到三倍。所以在价格方面对比了之后,大家自然而然的也就选择了猪肉。

还有另外一种原因就是现如今我们中国可是一个养猪大国。一方面猪对饲料的要求远远比其他的牲畜要简单的很多,就算是人类吃剩下的剩菜剩饭猪照样也可以吃,就算是糠麸之类的,同样也不在话下。如果是放在野外,对于地上的植物也可以全部入得了他的口。所以养猪的成本和其他相比也可是比较低的,对于家畜的饲养,猪也应该是最为开始的,或者是最先形成模式。

另外一种原因就是中国的现状,都知道我们中国虽然占地面积比较大,但同样人口也是众多的。而对于和其他的牲畜相比,养猪占地面积相对会更小一些,而且猪病不需要太大的活动,不会像牛、羊那样需要广阔的草原,只需要在猪圈里依旧可以健康的长大。
其实说到底,导致现在中国人喜欢吃猪肉的主要原因可能还是因为一种习惯问题。因为早在很久以前,大家逢年过节的时候都有杀猪宰猪的习惯。还有就是猪的全身都是宝,基本上没有什么地方是不能用来吃的,而且不同的做法给大家带来的口感和享受也是不同的。

因为猪多,牛羊稀少。加上羊牛的肉营养价值比猪高。饲养猪的人多,饲养牛羊的人少。

吃牛羊肉好,还是吃猪肉好?

各种肉类产品蔬菜

牛羊肉和猪肉都有各自的优势,究竟是牛羊肉好还是猪肉好,要看自己的需求是什么。

我们从下面几个角度把牛羊肉和猪肉做一个对比:

1、牛羊肉的热量比猪肉的低。

牛肉的热量是288千卡/100g;

羊肉的热量是200千卡/100g;

猪的热量是330千卡/100g。

同等重量的牛羊肉会比猪肉所摄入的热量更少。

所以说,如果您正在减肥,牛羊肉是更好的选择;反之,如果您要增肥,猪肉更好一点。

2、牛羊肉的蛋白质含量比猪肉的高一些。

瘦牛肉的蛋白质含量约为20.3%;

瘦羊肉的蛋白质含量约为17.3%;

瘦猪肉的蛋白质含量约为16.7%。

这只是一个平均值,不同的部位,不同的产地,蛋白质的含量也会随之变化的。

总的下来,牛羊肉的蛋白质含量要比猪肉的高一些。

对健身的人来说,选择牛羊肉会更好一些。

3、牛羊肉的脂肪含量要比猪肉的低一些。

瘦牛肉的脂肪含量仅为2.3%;

瘦羊肉的脂肪含量约为14%;

瘦猪肉的脂肪含量高达20%。

这也是一个平均值。整体来说,牛羊肉的脂肪含量比猪肉的要低。尤其是牛肉脂肪含量最低。

最主要的是牛羊肉含有更多的不饱和脂肪酸,而猪肉含有更多的饱和脂肪酸。而不饱和脂肪酸更加利于身体健康,可以有效的防治心脑血管疾病。

从这个角度来说,牛羊肉也更好一些。

4、牛羊肉的价格要比猪肉贵。

经验丰富的培根-培根 stagionata

当然现在猪肉也不便宜,但是牛羊肉还是更贵一些。

所以,从经济角度来说,猪肉更划算一些。

经过上面的分析,我们可以看到,从营养的角度来说,牛羊肉更好一些;但是从经济角度来说,猪肉更好一些。

为什么我们中国人大多数都喜欢吃猪肉?

这主要是一种饮食习惯,另外就是经济因素。

新鲜生肉

从小开始我们的肉类主要就是猪肉,长大了自然也更习惯的选择猪肉;

经济因素更制约我们是选择猪肉还是牛羊肉了。尤其是现在,吃猪肉都要计划着吃了,牛羊肉就更要“精打细算”着吃了。当然,如果您人民币充足,您可以尽情的吃牛羊肉了!



因为猪肉比较便宜,牛羊肉比较贵,所以选猪肉的人比较多

主要因为猪肉的价格比较低廉,是很多老百姓都消费得起的,另外猪肉吃起来要比牛羊肉更香一些,所以才受到了很多人的喜欢。

做牛羊肉难度系数比猪肉大得多,选位和火候也有讲究,容错率低,稍微有点失误就会做的难吃浪费食材

有的人受不了牛羊肉的膻腥味儿,还有牛羊肉也比较容易上火,食材的处理方法也比较麻烦,处理不好做出来的就不好吃。

猪肉和牛羊肉哪个营养价值高
答:卡路里比较 如果你想减肥,猪肉是比牛肉更好的选择,因为猪肉的热量较低。4盎司猪肉包含140卡路里,而4盎司牛肉提供200卡路里。如果你吃了4盎司。每天服用猪肉而不是牛肉,你会在一周内节省420卡路里。但是,这不可能对你的体重产生很大的影响,因为它需要3500卡路里的热量才能减肥。如果你试图增加体重,...

经常吃牛羊肉的人,体质真的要比吃猪肉的人更好吗?
答:我国绝大多数人口是汉族,饮食上禁忌较少,猪肉、牛羊肉都不忌口;历史上我国是农业大国,铁器发明以后,牛成为主要的畜力,禁止随意宰杀,杀牛与杀人同罪;农业以种植业为主,明代以后人口增长迅速,土地资源紧张,猪能够大规模圈养,而且是杂食动物,不需要大片土地种植牧草。故猪肉很快成为国民的第一肉食...

中国饮食中为什么最宝贵的是牛肉和羊肉,猪肉则算下等肉?
答:当然营养价值牛羊肉也比猪肉要高很多。说起吃肉,相信大部分的人都喜欢,生活当中最常见的肉那就是猪肉了,无论是包饺子包馄饨用的馅料还是一般的肉食品,几乎都是用猪肉做的,所以猪肉可以说是最普遍的一种肉食品,而牛肉和羊肉虽然口感比猪肉更好,也有很多人非常喜欢,但总觉得没有猪肉那么普及,...

羊肉比猪肉有营养吗
答:猪肉、羊肉、牛肉都有非常高的营养价值,大家在选择这些食物的时候,不能够单凭某个方面决定营养价值的高低。其实每一种食物都有不同的营养,大家可以了解下面三种食物的营养价值类型,然后根据自己的需求适当补充。猪肉有哪些功效?1、补充气血 猪的各个部位都有明显的营养功效,比如猪排滋阴,猪都可以补充...

牛和猪哪个更有营养?
答:把牛羊肉和生猪肉的强制指标值比照一下,看一下:同样品质的生猪肉和牛肉对比,其蛋白质含量要低5%-10%,脂肪率高20%-30%。牛肉蛋白质成分高,非常合适小孩生长发育需要;脂肪率少,能够 避免 肥胖症和心血管疾病。并且牛羊肉中的铁、锌、钙、叶酸片等营养元素都比生猪肉高。因此 ,吃羊肉比吃猪肉...

羊肉和猪肉,到底吃哪种肉会更健康?
答:羊肉:最滋补的肉优点:古时称羊肉为羖肉。认为它既能御风寒又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎有治疗和补益效果。现代营养学也证实,羊肉营养丰富,且钙、铁、维生素D的含量相对猪肉和牛肉更多。缺点:因羊肉温补的特性,发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性...

相对于营养价值来说,牛羊猪三种哪个肉类更营养
答:3、羊肉 羊肉营养丰富,含多种蛋白质,其主要氨基酸的种类和数量符合人体营养的需要,且赖氨酸,精氨酸等含量比其他肉类更高,此外还含有磷、维生素B1、B2和烟酸等成分,粗脂肪含量在猪肉和牛肉之间。中医认为,羊肉属大热之品,冬补尤佳。这三大肉类都有其独特价值,有些是某种含量高,有些是搭配比例佳...

牛肉,羊肉,猪肉,哪一个对小朋友身体好?
答:牛肉中含有丰富的维生素B12、锌、铁、丙胺酸、钾等等营养元素,是健身人群,对于碳水化合物的最佳代替品。二、羊肉 和牛肉差不多,羊肉也是非常受欢迎的肉类之一,尤其是在古时候,像是宋朝皇室就非常喜欢吃羊肉。羊肉的脂肪含量比猪肉和牛肉低,是一种比较健康的肉类食材。但是羊肉又不同于牛肉和猪肉,...

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