意外发明不粘锅,背后隐藏着哪些不为人知的秘密?

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所有的故事,还要从那个真人版的「奇迹男孩」讲起。生活在美国的小伙 Bucky,有着一段不为人知的往事。1980年当他在医院出生时,妈妈和接生的护士们都吓得不轻。



因为Bucky生来畸形,只有半个鼻子,一个鼻孔,两只眼睛呈不对称分布,甚至其中一只眼睛的眼睑不是弧状,而是锯齿状。

这样的孩子,注定是要受苦难的,自出生起,Bucky前前后后总共接受了约30次的手术,尽管如此,长大后的Bucky依然没能拥有正常人的容貌。


原来,Bucky的母亲在怀孕时正是杜邦公司的一名女工,而她所在的流水线主要生产杜邦的带有特氟龙(聚四氟乙烯)涂层的不粘锅。



1945 年,美国杜邦公司推出了特氟龙品牌,主打带有特氟龙(聚四氟乙烯)涂层的不粘锅。这种方便易清洗的平底锅一推出,就立刻在市场中掀起了一阵热潮。直到今天,我们都还享受着它带来的的便利。当然,特氟龙涂层在家庭中,在低于 400 摄氏度的环境下使用,对人体不会产生毒性。



杜邦公司是美国的一家老牌科技企业,成立于1802年,其产品服务于人类的食品、保健、服装、家居、生活、交通……可以说涵盖了我们生活的方方面面。2018年,杜邦的全球年营业额超过279.4亿美元,员工数超52000人,位列世界品牌500强的第171位。



但就是这么大一家国际公司,却一直隐瞒着一个危害全世界人民身体健康的秘密。


对于不粘锅厂商,特氟龙的应用简直就是上帝的礼物。但是对于工厂的员工而言,却是恶魔的降临。因为特氟龙的合成主要依靠两种物质——PFOAPFOS


其中PFOA,又被称为 C8,是必不可少的原材料。PFOA2017年被世界卫生组织列入2B类致癌物清单中。所谓2B类致癌物,指的是有致癌的现象,但是证据有限,尚不能定论。虽然致癌性有待商榷,但是致毒性却是板上钉钉的事。


早在3M公司(就是那个生产耳塞的著名公司)发现了C8 的商用价值。从此,成为了 C8 的主要生产商,负责向杜邦公司供货。而同时也向杜邦提交了一份毒性报告。在这份报告中,3M称:在对小白鼠的试验中发现,C8具有高致毒性,长期暴露在C8环境中,会引起老鼠胚胎出现畸形现象,主要体现在眼部。


这份报告完全解释了Bucky遭遇不幸的原因。Bucky 的妈妈,和那批生产线上的女工们,长期处于 C8 制剂环境中,成了第一批牺牲品。



虽然3M公司提出过警告,但在巨大利益面前,杜邦选择视若无睹,隐瞒不报。在Bucky事件后,工厂女工提出了严重抗议,然面对一年10亿美元的利润,杜邦藏起了报告,一边坚称C8无毒,一边把生产线上的女性全部换成了男性,因为他们认为男性不会怀孕,就不会受到C8的影响。


但事实证明,C8的毒性,不分男女。在不粘锅生产线上工作的男员工们陆续患上了各种疾病,甚至没人能活超过50岁,更有人30多岁就染病身亡,无一幸免。


如果你以为C8的危害只存在在生产线上,那就大错特错了,在供应商 3M 提供给杜邦的数据说明中,明确警告过杜邦,不要使用水来清理 C8。



其实最开始的不粘锅是有毒性的。当时黑心商家为了隐瞒,导致了一大批的工人受到伤害。

意外发明不粘锅,背后隐藏着哪些不为人知的秘密?
答:原来,Bucky的母亲在怀孕时正是杜邦公司的一名女工,而她所在的流水线主要生产杜邦的带有特氟龙(聚四氟乙烯)涂层的不粘锅。1945 年,美国杜邦公司推出了特氟龙品牌,主打带有特氟龙(聚四氟乙烯)涂层的不粘锅。这种方便易清洗的平底锅一推出,就立刻在市场中掀起了一阵热潮。直到今天,我们都还享受着它...

风靡全世界的不粘锅因为哪位美国化学家的意外而诞生
答:他很快投入特氟龙与锅“合二为一”的研究中,并最终解决了这个问题,将特氟龙和铝制锅完美地结合在一起。于是,世界上第一只不糊锅诞生了。时至今日,不粘锅用来煎蛋、煎鱼等非常方便,成为一种让无数家庭主妇拍手叫好的炊具。很多人不知道,是化学史上的两个意外,催生了这个风靡世界的不粘锅。

科学史上10大最意外发明 第九个因为一条狗
答:1. 不粘锅 发明时间:1954年 美国发明家普朗克特在1938年发明了一种叫“特氟龙”的物质,它的熔点相当高,又不怕酸,不怕水,不怕热,是一种新型的润滑剂,一开始只是用作工业和生活,没人想到这种物质还可以用在厨房,等到1954年,一位法国工程师的妻子突发奇想,把这种物质涂在了做饭...

光刻不粘锅是什么原理?
答:锅中达到一定的温度的时候,液体与显著高于沸点的高温物体接触的时候,在接触的瞬间,会在液体和高温物体之间形成一层蒸汽层,这层蒸汽层将液体和高温物体彻底隔绝,对液体起到了保护作用,这也就是不粘锅的原理。说白了,就是做菜之前把锅烧热点,然后自然而然就不粘锅了。本期内容就到这里了,关于不...

科学史上10大最意外发明 第九个因为一条狗
答:1. 不粘锅 发明时间:1954年 美国发明家普朗克特在1938年发明了一种名为“特氟龙”的物质,它具有很高的熔点,不怕酸、水和热,是一种新型的润滑剂。最初,它只用于工业和日常生活,没人想到这种物质还可以用在厨房。直到1954年,一位法国工程师的妻子突发奇想,把这种物质涂在了做饭的煎锅上,于是...

PFOA——不粘锅涂层中的活性剂,毒性极大,可引发肿瘤
答:近年来,厨房神器中的明星非不粘锅莫属,它凭借独特的“无油不沾”特性,让烹饪技巧翻了新篇。然而,这个看似完美的黑科技背后,隐藏着一个曾引发全球关注的活性剂——PFOA,它曾让不粘锅的传奇蒙上了阴影。不粘锅的诞生源于人们对烹饪效率的追求。铁氟龙涂层,尤其是其升级版——不粘涂层,如陶瓷和...

世界科学界有哪些最意外的发明?
答:4.不粘锅,美国化学家普朗克特发明了一种不粘材料,十几年后,一位法国的科学家将这种材料巧妙的放置到炒锅之中,解决了千万家庭主妇的苦恼。5.微波炉,现在成为许多家庭必备的微波炉,是一位美军工程师在研究更强大的雷达设备时,发现自己身上的巧克力被融化,从而发现实验时的设备有着快速加热的能力。

谁发明了不粘锅。
答:不粘锅应该是属于公司团队合作发明的吧。很久以来,人们就希望能够出现一种不粘油垢、食物碎渣的锅,使洗锅更容易些。现在人们都知道,要想使锅不粘食物,就必须采用聚四氟乙烯来参与锅的制作。1938年,一次偶然的机会,美国杜邦公司的普伦基特博士发现了聚四氟乙烯。这是一种白色固体,有一些较为突出的优点...

真的有不粘锅吗?它采用的是什么技术?
答:不粘锅的发明纯属两次意外的组合。特氟龙学名聚四氟乙烯,是美国杜邦公司在上世纪三十年代末研制制冷剂过程中的意外收获。特氟龙问世后,由于良好的耐高温、摩擦阻力小、抗腐蚀和抗老化性能,首先被用于军事领域。1954年,爱钓鱼的法国工程师马克•格里瓜尔在妻子的唠叨中受到启发,将处理鱼线的特氟龙涂...

世界上有哪些东西是无意间发明的
答:6、可口可乐:全世界最流行的饮料可口可乐其实是美国亚特兰大药剂师佩姆伯顿“治疗头痛”的意外收获。7、不锈钢:化学家布雷尔利进行武器研究的改进工作。在实验中,把铬加入钢中,无意发明了不锈钢。8、高压锅:帕平去阿尔卑斯山旅行,为解决吃饭发明了高压锅。9、不粘锅:罗伊·普朗克研制一种特新型制冷...

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