白酒用英语怎么说

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中国白酒英文:Chinese spirits 或者 Liquor and Spirits。

例句:Chinese spirits have been distilled mainly from fermented cereals. 中国的白酒主要是从发酵的谷物中蒸馏而来。

中国白酒跟外国蒸馏酒有何不同之处?

一、发酵技术不同

对于粮食发酵酒来说,在酿造技术上比水果酒更难,因为果糖可以直接转化为酒精,但粮食里的淀粉则不可以,粮食中的淀粉要先变成单糖类,然后才能变成酒,即粮食得先糖化才能酒化。而对比国外的粮食发酵酒,如威士忌则通过先让谷物发芽(糖化),再转化成酒精的方式来酿造,多了一步。 因此,白酒用曲酿酒这样智慧又高级的方式,是中国独创的。

二、原料不同

凡是蒸馏酒,酿造的原理都是一样的,因此不管是中国的白酒还是其他国家的酒,都需要经过发酵、蒸馏、贮存的步骤,主要的不同之处在于原料。优质的中国白酒一般以小麦制曲,高粱酿酒!酿造时需要人为加入酒曲进行发酵。酒体无色或微黄,香味成分极为复杂!而国外蒸馏酒的原料主要是马铃薯、玉米、燕麦、大麦、黑麦等为原料。

三、香味不同

白酒和国外的蒸馏酒相比,除白酒的酒精含量较高之外,在香味成分中,白酒的酸高、酯高、醛酮高及高级醇低。其中脂肪酸乙酯含量占首位,其绝对含量超过其他蒸馏酒几十倍甚至百倍以上,其次是酸或高级醇互有上下,第三是总醛多。而在威士忌、白兰地、老姆酒等蒸馏酒的香味成分中,含量最多的是高级醇,其次是酸和酯,依不同酒类互有交替,总醛最少。



请问英语的白酒是哪个单词?红酒呢?
答:白酒 white spirit 红酒 red wine

白酒,红酒,都可以用英语wine表示吗?
答:wine是指红酒。白酒是:liquor and spirits wine 读法 英 [waɪn] 美 [waɪn]1、n. 酒,葡萄酒;紫红色 2、vi. 喝酒 3、vt. 请…喝酒 词汇搭配:1、Ice Wine 冰酒 ; 冰葡萄酒 ; 加拿大冰酒 ;...

白酒的英文是什么?
答:一、白酒的英文是:Chinese spirits(中国白酒)|Chinese distilled spirits(中国蒸馏酒)Chinese liquor(中国烈酒)“白酒”还可以直译为“Chinese Baijiu”二、白酒相关的解释:是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧...

白酒英语怎么说
答:白酒英语:liquor and spirits。英语:liquor and spirits。白酒或烈酒。相似短语:white wine白葡萄酒、red wine红葡萄酒。造句 1、The Multivariate statistic analysis was applied in the study of Zhi Ma-flavour Chinese ...

英文中白酒怎么说?
答:红酒 1.vin rouge 2.Cabernet 3.claret 4.red wine 白酒 1.spirit usually distilled from sorghum or maize 2.white spirit 3.samshu 4.distillate spirits 黄酒 1.yellow wine 2.rice wine 3.glutinous rice wine ...

红酒、白酒、黄酒、啤酒、洋酒 用英语都怎么说
答:1、红酒 1)单词:red wine 2)读音: /rɛd waɪn/ 3)例句:We served them with beer and wine.我们用啤酒和红酒接待他们。2、白酒 1)单词:liquor 2)读音: /'lɪkɚ/ 3)例句:I...

白酒,英文
答:可以说Liquor and Spirits 白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽...

白酒英文
答:白酒在英文中通常被称为“baijiu”或“Chinese white spirit”。Baijiu是汉语拼音的音译,直接表示白酒这种中国传统酒类。而“Chinese white spirit”则是一种通用的英文描述,表示一种透明无色的中国酒类。白酒是中国的传统酒类...

“白酒”用英语怎么说
答:白酒 [词典] spirit (usu. distilled from sorghum or maize); white spirit; distilled spirit;[例句]我国是白酒生产和消费大国。China is a liquor production and consumption power ...

白酒 英语表达
答:1、直接给老外说白酒的英文名字,Chinese spirits 白酒是中国一种蒸馏而来的酒,我们可以用Chinese spirits来指代中国的白酒 2、可以拿出中国的白酒让老外看一下。

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