含蛋白质高的肉类
含蛋白质多的肉类包括：如牛、羊、猪肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等。
1、牛肉
牛肉含钾和蛋白质，钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。
2、羊肉
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良。
3、猪肉
瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。
蛋白质的功能：
运动功能从最低等的细菌鞭毛运动到高等动物的肌肉收缩都是通过蛋白质实现的。肌肉的松弛与收缩主要是由以肌球蛋白为主要成分的粗丝以及以肌动蛋白为主要成分的细丝相互滑动来完成的。
运输功能在生命活动过程中，许多小分子及离子的运输是由各种专一的蛋白质来完成的。例如在血液中血浆白蛋白运送小分子、红细胞中的血红蛋白运送氧气和二氧化碳等。
以上内容参考：
百度百科—蛋白质
百度百科—牛肉
百度百科—羊肉
百度百科—猪肉
什么食物含动物蛋白高?
答：肉类食物，或者简称「肉类」，是人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织，经过不同程度及方法的加工，成为不同种类的肉类食物。常见的肉类包括猪肉、牛肉、羊肉以及鸡肉。肉类食物主要的营养价值是提供蛋白质，同时还提供脂肪及一些矿物质和维生素。
含蛋白质高的肉类
答：含蛋白质多的肉类包括：如牛、羊、猪肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等。1、牛肉 牛肉含钾和蛋白质，钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。2、羊肉 羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗...
牛肉和羊肉相比,蛋白质含量哪种更高?
答：牛肉的蛋白质更高，原因如下：1、羊肉性温，味甘，常吃容易上火；2、羊肉的营养价值比较高，在每100克羊肉中含蛋白质17.3克，脂肪34.6克；3、牛肉的营养价值最高，每100克牛肉含有蛋白质20.2克，脂肪2.3克，蛋白质的含量高于羊肉，并且脂肪含量较少；4、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近...
什么肉蛋白质最高
答：蛋白质高的肉类比较多。鸡肉，牛肉，羊肉，瘦肉有蛋白质含量都比较高，鸡胸肉的蛋白质每100克大约含有蛋白质19.4克。牛肉比较瘦的部位含有的蛋白质也比较高，每一克大约能含有蛋白质20克。还有一些鱼肉，也含有比较多的蛋白质。举措建议 平时也可以通过多吃一些大豆，红豆，黑豆等豆类，来补充植物性的...
什么肉含的蛋白质最多?
答：你可以通过原料选择富含蛋白质的食谱进行补充。鱼翅(干)84.1克，墨鱼(干)65.3克，螺旋藻(干)64.7克，鱿鱼(干)60克，干贝55.6克，鲍鱼干54.1克，油皮51.6 克，海参（干）50.2克，淡菜（干）47.8克，酵母47.6克，蛏干46.5克，牛肉干45.6克，腐竹44.6克，虾仁43.7克，虾米43.7 克...
鸡肉:高蛋白的佳品
答：鸡肉是一种高蛋白的佳品,不仅易被人体吸收利用,还能有效治疗虚劳瘦弱、中虚食少。不过,产后恢复期要选择公鸡哦,母鸡可能会导致回奶。但是,母鸡中的蛋白质也是优质来源,有助于增强体力。下面,我们来看看母鸡是否适合产后吃鸡肉。公鸡更适合产后恢复期在产后恢复期,选择公鸡更为合适。因为母鸡中的激素含量较高,可能...
在所有肉类中,营养价值最高的是什么?是鹅肉吗?
答：牛肉。牛肉的营养价值仅次于兔肉，每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病及糖尿病病人适量食用。鱼肉。一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好降胆固醇的作用。所以胖人...
高蛋白食物有哪些?
答：1、猪肉。猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 2、牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜...
什么肉含蛋白质最高
答：哪种肉含蛋白质最高？我来回答，鱼肉、虾肉、鸡肉、牛肉、猪肉以及一些瘦肉类的食物，都含有丰富的蛋白质，并且这些蛋白都是属于优质的动物蛋白，同时生活中，我们除了要补充，动物蛋白之外，还需要摄入适当的植物蛋白，含有丰富的植物蛋白的食物，主要是一些豆制品，和瓜仁类的食物，比如豆浆、豆腐脑，...
高蛋白肉类有哪些食物
答：高蛋白的肉类包括有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等，这些肉类含有较高的蛋白质、氨基酸，营养价值比植物蛋白要高。高蛋白的肉类能够为人体提供多种营养物质，增强免疫力；但是食用过多高蛋白的肉类，容易引起消化不良，加重胃肠的负担，平时要饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜水果，增加肠道的蠕动，避免便秘...
